3. ASIGNATURAS
• 01 - Cocina Peruana criolla
• 02 - Cocina Regional Norte
• 03 - Cocina Regional Sur
• 04 - Cocina Regional Centro
• 05 - Cocina Novan dina
• 06 - Clásicos de la Cocina Peruana
• 07 - Pescados y Mariscos
• 08 - Postres Peruanos
• 09 - Cocina Peruana Fusión
• 10 - Cocina Chifa
• 11 - Cocina Niké
• 12 - Cocina peruana de Autores.
4. COSTOS
• Inversión: solo 400 soles mensuales – (150
dólares)
• Duración tres meses por curso.
• GASTRONOMIA
5. PERFIL PROFESIONAL
• El primer programa a distancia especializado
en gastronomía. Estudie profesionalmente en
la comodidad de su hogar, con tutores
especializados, tres años de experiencia con
cientos de alumnos. Usted puede seguir un
curso por afición, una cadena de cursos para
obtener una especialización o una completa
carrera profesional.
