2. FUNCIÓN El fósforo, junto con el calcio, es vital para la formación de los huesos y dientes. Esencial para la producción de energía a través de los alimentos así como para la constitución de las células. DEFICIENCIA Es rara ya que es un mineral presente en prácticamente todos los alimentos, sobre todo en los alimentos ricos en calcio. Puede inducirla un consumo excesivo de antiácidos. La asimilación de este mineral depende de la vitamina D y el calcio. FUENTES ALIMENTARIAS Presente en una gran cantidad de alimentos, siendo los más destacados el hígado de cerdo, el bacalao seco, el atún en aceite, las sardinas en aceite, el lenguado, la merluza, las gambas, el pollo, el huevo y el yogur

6. Es un MACRONUTRIMENTO fundamental para la vida, POCO MÓVIL y BAJA CONCENTRACIÓN en la solución del suelo. Es un nutirmento FINITO sólo aportado por el suelo, no reciclado por lluvia ni agentes atmosféricos. En los sistemas agrícolas su contínua extracción es compensada por la dinámica del fósforo orgánico y por fertilización fosfatada .

12. Membranas celulares (fosfolípidos) P

14. Movimiento relativo de N, P, K en el suelo N P K

17. Reacciones en el suelo ante agregados de P pH del suelo Fosfatos de Calcio ( mono – di- tri – octo ) Distribucion (%) FIJACIÓN por óxidos e hidróxidos de Fe y Al ADSORCIÓN por las arcillas FIJACIÓN por Fe – Al - Mn Fosfatos disponibles

18. Ontario Soil Fertility Handbook

20. The availability of phosphorus is affected by soil pH.

21. SEÑORES: En el CENTRO DE COPIADO ya tienen tres fascículos: 1.Introducción a la fertilidad y fertilizantes 2.Nitrógeno. Fijación Biológica. Fertilizantes Ndos. 3.Fósforo del suelo. Fertilizantes fosfóricos 4. Potasio (o azufre): próximas clases BIBLIOGRAFÍA: Química del suelo (Fassbender) capítulos de N y P Fertilidad de suelos y cultivos (Melgar)

22. Hoy hemos hablado de del suelo CONSULTAS : MARTES y VIERNES 10 á 12 hs en el laboratorio de suelos (SUBS.) [email_address] Faltan .... 15 días para el parcial