Analisis varinasi (anova) dua arah dengan interaksi
M 9 tc
1. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
1
MODUL 9: MIKROORGANISMA DAN KESANNYA KE ATAS HIDUPAN
OBJEKTIF PEMBELAJARAN
9.1 Memahami pengelasan mikroorganisma
9.2 Mensintesiskan idea tentang faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan
mikroorganisma
9.3 Mengaplikasikan pengetahuan tentang mikroorganisma yang berfaedah
9.4 Menganalisis kesan berbahaya mikroorganisma
9.5 Menganalisis cara-cara mencegah jangkitan penyakit yang disebabkan oleh
mikroorganisma
9.6 Memahami cara bagiamana penyakit yang disebabkan oleh mikroorganisma dapat
dirawat.
9.1 PENGELASAN MIKROORGANISMA
Rajah 9.1 Pengkelasan mikroorganisma
Mikroorganisma Saiz Rupa bentuk Cara pembiakan Nutrisi Habitat
Virus 0.02µm
-
0.4µm
Paling
kecil
Pelbagai
bentuk seperti
pilin, sfera, rod
dan vibro
Membiak secara
replikasi dalam sel
perumah
parasitik Hidup dalam
sel perumah
Bakteria 0.5 -
1.0μm
Unisel
4 bentuk utama
(kokus, basilus,
vibrio, sprilum)
Membiak secara
belahan dedua
autotrof,
sapropfitik,
parasitik
Hidup di
merata-rata
tempat
seperti
dalam air,
udara, tanah,
tumbuhan
dan haiwan.
Kulat 10 -
100μm
Unisel
atau
multisel
Bentuk filamen
(mukor), sfera
(yis)
Pembiakan aseks
secara
pembentukan
spora dan
pertunasan
saprofitik,
parasitik
Tempat yang
gelap dan
lembap
Bakteria KulatProtozoa
.
Virus Alga
JENIS MIKROORGANISMA
2. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
2
Protozoa 5 -
250μm
Unisel
Berbeza-beza.
Kebanyakan
mempunyai
silium yang
membantunya
bergerak.
membiak secara
aseks (belahan
dedua) dan seks
(pengkonjugatan)
saprofitik,
parasitik
Kebanyakan
hidup dalam
air tawar.
Alga 1 –
10000
μm
Unisel
atau
multisel
Mempunyai
struktur sel
tumbuhan
tetapi tidak
mempunyai
batang, akar
atau daun
sebenar.
membiak secara
aseks (belahan
dedua) dan seks
(pengkonjugatan)
mempunya
i klorofil
dan
dinding sel,
menjalanka
n proses
fotosintesis
- autotrof
Kebanyakan
hidup dalam
air. Juga
boleh hidup
di dalam
tanah
lembap, atas
batu dan di
kulit pokok.
Jadual 9.1 : Pengkelasan mikroorganisma
Contoh-contoh mikroorganisma
1. Virus 2. Bakteria
3. Kulat 4. Protozoa
5. Alga
Rajah 9.2 Contoh-contoh mikroorganisma
3. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
3
Latihan 9.1
1. Mikoorganisma boleh dibahagikan kepada lima kumpulan berdasarkan ciri-ciri yang ada
pada mereka. Lengkapkan jadual di bawah.
2 Rajah di bawah menunjukkan beberapa jenis mikoorganisma.
A B C D E
Tentukan jenis bagi mikroorganisma A, B, C, D dan E.
A: Protozoa B: Kulat C: Bakteria
D: Alga E: Virus
3. Lengkapkan Jadual 1 di bawah.
Ciri-ciri Jenis mikroorganisma
(a) Wujud dalam pelbagai bentuk dan biasanya nama
berdasarkan bentuk mereka
Bakteria
(b) Tidak membiak di luar sel Virus
(c) Boleh menghablur Virus
(d) Mereka boleh menghasilkan makanan sendiri melalui
Fotosintesis Alga
(e) Kebanyakannya membiak secara pembiakan aseks
melalui pembentukan spora atau secara pembiakan
seks
Kulat
(f) Mereka adalah haiwan unisel dan mempunyai struktur
am sel haiwan Protozoa
Jadual 1
Bakteria KulatVirus Alga Protozoa
Lima kumpulan mikroorganisma
4. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
4
9.2 FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARHI PERTUMBUHAN MIKROORGANISMA
Rajah 9.3: Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan mikroorganisma
FAKTOR-FAKTOR
YANG
MEMPENGARUHI
PERTUMBUHAN
MIKROORGANISM
A
SUHU
350
C - 400
C – suhu
optimum bagi
pertumbuhan
mikroorganisma
Suhu sangat rendah
menjadi
pasif dan tidak membiak
Suhu terlalu tinggi –
dimusnahkan / mati
kerana enzim yang
terhasil termusnah
NILAI pH
pH 7(neutral)
– aktif membiak
pH terlalu tinggi
atau rendah
– merencat
pertumbuhan
/ mati
Keadaan berasid
atau beralkali
lemah
– hanya sebaha-
gian kecil
boleh hidup.
CAHAYA
Mickroorganisma yang
mempunyai klorofil memerlukan
cahaya untuk menjalakan
proses fotosintesis untuk
menghasilkan makanan sendiri.
Mikroorganisma yang tidak
mengandungi klorofil
membesar dan membiak
dengan aktif dalam keadaan
tanpa cahaya (gelap).
KELEMBAPAN
Mikroorganisma memerlukan air
untuk hidup.
Kebanyakan tinggal di tempat
lembab atau berair
Kelembapan relatif antara 25%
dan 40%.
Suasana yang kurang lembab –
sel mikrob akan kehilangan air
dan menjadi tidak aktif.
Dalam keadaan kering, bakteria
membentuk spora. Apabila
keadaan sesuai, bakteria aktif
semula.
NUTRIEN
Diperlukan untuk
menghasilkan
tenaga dan
membiak
Parasit (menyerap
nutrien daripada sel
perumah)
Saprofit (menyerap
nutrien dari
organisma yang
telah mati dan
mereput)
Mikroorganisma
yang mempunyai
klorofil boleh
membuat makanan
sendiri melaui
proses fotosintesis
5. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
5
Latihan 9.2
1. Rajah 1 menunjukkan satu eksperimen untuk mengkaji kesan pH terhadap pertumbuhan
bakteria.
Selepas dua hari, bilangan koloni bakteria setiap piring petri dihitung. Keputusan adalah
seperti yang ditunjukkan di dalam Jadual 1.
Nilai pH Bilangan koloni bakteria
2 0
7 26
13 0
Berdasarkan Rajah 1 dan Jadual 1, padankan Bahagian A dengan Bahagian B.
Bahagian A Bahagian B
Piring Petri P
Agar agar nutrien
+
Asid hidroklorik (pH 2)
+
Kultur bakteria
Piring Petri Q
Agar agar nutrien
+
Air suling
+
Kultur bakteria
Piring Petri R
Agar agar nutrien
+
Natrium hidroksida (pH 12)
+
Kultur bakteria
Rajah 1
Jadual 1
Pembolehubah dimalarkan
Pembolehubah dimanipulasi
Untuk mengkaji kesan pH
terhadap pertumbuhan bakteria.
Jenis nutrien
Tujuan eksperimen
Pembolehubah bergerakbalas
Dalam keadaan neutral
Alkali
Hipotesis
pH lebih daripada 7
Pertumbuhan bakteria tinggi
pada pH 7
Pertumbuhan bakteria
Nilai pH
Mikoorganisma membiak dan
semakin berganda.
6. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
6
2. Rajah 2 menunjukkan eksperimen untuk mengkaji kesan pH terhadap pertumbuhan
bakteria.
Rajah 2
(a) Nyatakan satu hipotesis untuk eksperimen ini.
Nilai pH 7 paling sesuai untuk pertumbuhan bakteria. / Bakteria tumbuh dengan
baik pada nilai pH 7.
(b) Nyatakan pemboleh ubah dalam eksperimen ini.
(i) Pemboleh ubah dimanipulasi:
Nilai pH
(ii) Pemboleh ubah bergerak-balas:
Kekeruhan bubur nutrien / pertumbuhan bakteria.
(c) Berdasarkan keputusan yang ditunjukkan di dalam Rajah 2, apakah pH optimum
untuk pertumbuhan bakteria ?
pH 7
3. Suatu eksperimen dijalankan untuk mengkaji kesan suhu terhadap pertumbuhan
bakteria. Jadual 2 menunjukkan keputusan eksperimen.
Suhu/ o
C Diameter koloni bakteria / mm
0 0
10 4
20 8
30 12
40 16
50 8
60 2
Jadual 2
5cm
3
bubur
nutrien +
1cm
3
kultur
bakteria +
1cm
3
asid
hidroklorik
cair (0.1 M)
5cm
3
bubur
nutrien +
1cm
3
kultur
bakteria +
1cm
3
air
suling
5cm
3
bubur nutrien
+ 1cm
3
kultur
bakteria + 1cm
3
larutan natrium
hidroksida
Jernih Keruh Jernih
Selepas
2 hari
7. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
7
(a) Dengan menggunakan data dalam Jadual 2, lukiskan graf diameter koloni bakteria
melawan suhu dalam kertas graf di bawah.
Diameter koloni bakteria
/ mm
Suhu / ͦC
0
4
20
16
12
8
10 20 504030 60
X
X
X
X
X
X
X
(b) Apakah hubungan antara pertumbuhan bakteria dengan suhu?
Apahila suhu meningkat, pertumbuhan bakteria meningkat, selepas 400
C,
apabila suhu meningkat, pertumbuhan bakteria menurun.
(c) Daripada graf, tentukan suhu optimum bagi pertumbuhan bakteria:
40 0
C
(d) Ramalkan keadaan bakteria pada suhu:
(i) – 5 0
C? Bakteria menjadi tidak aktif.
(ii) 100 0
C? Bakteria mati.
8. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
8
4. Susunan radas disediakan untuk mengkaji kesan kelembapan dan nutrien terhadap
pertumbuhan dan pembiakan mikroorganisma. Ketiga-tiga piring Petri X, Y, dan Z
ditelangkupkan dan dibiarkan selama dua hari. Keputusan eksperimen ditunjukkan
dalam Jadual 3.
Jadual 3
(a) Apakah hipotesis yang dapat dibuat bagi eksperimen ini?
Kelembapan dan nutrien perlu untuk pertumbuhan dan pembiakan
mikroorganisma.
(b) Apakah pemboleh ubah yang
(i) dimalarkan?
Jenis bakteria / keamatan cahaya / nilai pH / suhu.
(ii) dimanipulasikan?
Kelembapan dan jenis nutrien.
(iii) bergerak balas?
Pertumbuhan bakteria.
(d) Mengapakah piring Petri Y dan Z tidak ditumbuhi bakteria?
Piring Petri Y: Bakteria memerlukan kelembapan untuk pertumbuhan
Piring Petri Z: Bakteria memerlukan nutrien untuk pertumbuhan.
(e) Mengapakah piring Petri ditelangkupkan?
Untuk mengelakkan air yang terkondensasi terjatuh ke atas permukaan agar
nutrien yang akan menghalang pertumbuhan bakteria.
.
Piring Petri Keadaan agar-agar Pertumbuhan bakteria
X Agar nutrien lembap Banyak tompok bakteria
Y Agar nutrien kering Tiada tompok bakteria
Z Agar biasa lembap Tiada tompok bakteria
9. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
9
SOALAN ESEI
Jawab soalan-soalan yang berikut.
1 Kaji pernyataan berikut.
Anda dibekalkan bubur nutrien, larutan kultur bakteria dan radas lain.
(a) Cadangkan satu hipotesis yang sesuai untuk menyiasat pernyataan itu.
[1 markah]
(b) Huraikan satu eksperimen untuk menguji hipotesis anda di 1(a) berdasarkan
kriteria berikut:
(i) Tujuan eksperimen [1 markah]
(ii) Pengenalpastian pemboleh ubah [2 markah]
(iii) Senarai radas dan bahan [1 markah]
(iv) Prosedur atau kaedah [4 markah]
(v) Penjadualan data [1 markah]
JAWAPAN
(a) Pertumbuhan mikroorganisma sangat aktif dalam kawasan gelap /
Kawasan gelap paling sesuai untuk pertumbuhan mikroorganisma
(b) i. Tujuan: Untuk mengkaji faktor keamatan cahaya terhadap pertumbuhan
mikroorganisma
ii. Pemboleh ubah dimanipulasi: keamatan cahaya
Pemboleh ubah bergerak balas: pertumbuhan mikroorganisma
Pemboleh ubah dimalarkan: suhu / nilai pH / jenis kultur bakteria
iii. Radas dan bahan: Bubur nutrien, larutan kultur bakteria, 2 tabung uji
steril, kapas steril, picagari.
iv. Prosedur:
1. Alat radas seperti di atas disediakan dan tabung uji dilabel P dan Q.
Faktor cahaya mempengaruhi pertumbuhan mikroorganisma
Kapas
steril
P Q
5 cm³ bubur nutrien + 1cm³ kultur bakteria
Tabung
uji
steril
10. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
10
2. Tabung uji P diletakkan di atas meja di dalam makmal manakala
tabung uji Q disimpan di dalam almari gelap selama 3 hari.
3. Pemerhatian dijalankan dan dicatat di dalam jadual.
v. Penjadualan data:
Tabung uji / Keamatan cahaya Kekeruhan bubur nutrien
P (dalam makmal)
Q (dalam almari gelap)
2. Kaji pernyataan berikut
Anda dibekalkan agar nutrien, agar biasa (tanpa nutrien), kultur bakteria dan radas lain.
(a) Cadangkan satu hipothesis untuk menyiasat pernyataan di atas.
[1 markah]
(b) Huraikan satu eksperimen untuk mengkaji hipotesis anda di 2(a) berdasarkan
kriteria berikut:
(i) Tujuan eksperimen [1 markah]
(ii) Pengenalpastian pemboleh ubah [2 markah]
(iii) Senarai radas dan bahan [1 markah]
(iv) Prosedur atau kaedah [4 markah]
(v) Penjadualan data [1 markah]
JAWAPAN
(a) Bakteria memerlukan nutrien untuk pertumbuhan yang baik
(b) (i) Tujuan: Untuk mengkaji kesan nutrien terhadap pertumbuhan bakteria
(ii) Pemboleh ubah dimanipulasi: kehadiran nutrien
Pemboleh ubah bergerak balas: pertumbuhan bakteria / Bilangan koloni
Bakteria di atas agar nutrien
Pemboleh ubah dimalarkan: suhu / nilai pH / keamatan cahaya /
jenis kultur bakteria
(iii) Radas dan bahan: Agar nutrien, agar biasa (tanpa nutrien), kultur
bakteria
Nutrien mempengaruhi pertumbuhan bakteria
11. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
11
(iv)Kaedah:
1. Alat radas seperti di atas disediakan dan piring petri dilabel A dan B.
2. Piring petri dililit dengan pita selofen dan ditelangkupkan.
3. Piring petri A dan B disimpan di dalam almari gelap selama 3 hari.
4. Pemerhatian dijalankan dan dicatat di dalam jadual.
(v) Penjadualan data:
Piring Petri / Kehadiran
nutrien
Bilangan koloni bakteria di atas
agar nutrien
A (agar-agar nutrien)
B (agar-agar tanpa nutrien)
3. Kaji pernyataan berikut
Anda dibekalkan agar nutrien, kultur bakteria dan radas lain.
(a) Cadangkan satu hipothesis untuk menyiasat pernyataan di atas.
[1 markah]
(b) Huraikan satu eksperimen untuk mengkaji hipotesis anda di 10(a) berdasarkan
kriteria berikut:
(i) Tujuan eksperimen [1 markah]
(ii) Pengenalpastian pemboleh ubah [2 markah]
(iii) Senarai radas dan bahan [1 markah]
(iv) Prosedur atau kaedah [4 markah]
(v) Penjadualan data [1 markah]
Puan Aminah menyedari yang kari ayam yang dia masak telah basi setelah
dbiarkan selama tiga hari pada suhu bilik.
Agar-agar tanpa nutrien
lembab + 1cm³ kultur
bakteria
Agar-agar nutrien lembab
+ 1cm³ kultur bakteria
BA
Piring
petri
12. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
12
JAWAPAN
(a) Pertumbuhan bakteria sangat aktif pada suhu bilik/
Suhu bilik paling sesuai untuk pertumbuhan bakteria /
Suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah merencat pertumbuhan bakteria
(b) (i) Tujuan: Untuk mengkaji kesan suhu terhadap pertumbuhan bakteria
(ii) Pemboleh ubah dimanipulasi: Suhu
Pemboleh ubah bergerak balas: pertumbuhan bakteria
Pemboleh ubah dimalarkan: Jenis bakteria / nilai pH / kelembapan
(iii)Senarai radas dan bahan: Bubur nutrien, kultur bakteria, tabung uji,
kapas steril, ketuhar, peti ais dan selinder penyukat
(iv) Prosedur:
1. Radas seperti rajah di atas disediakan.
2. Tabung uji P disimpan di peti ais, tabung uji Q disimpan dalam almari
gelap manakala tabung uji R disimpan dalam ketuhar selama 3 hari .
3. Pemerhatian terhadap bubur nutrien dicatat dalam jadual.
(v) Penjadualan data:
Tabung uji / suhu
Kekeruhan bubur
nutrien
P (dalam peti ais pada 5 0
C)
Q (almari gelap pada suhu bilik)
R (dalam ketuhar pada 60 0
C)
13. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
13
9.3 MIKKROORGANISMA YANG BERFAEDAH
1. Mikroorganisma memainkan peranan yang penting dalam:
Pencernaan makanan
Proses pereputan
Perubatan
Pertanian
Perindustrian
Pencernaan Makanan
Sesetengah
mikroorganisma
membantu dalam
pencernaan makanan
dalam salur makanan
haiwan herbivor
misalnya lembu,
kambing, biri-biri, kuda
dan arnab.
Bakteria ini
merembeskan enzim
selulase yang dapat
mencernakan selulosa
kepada glukosa.
Protozoa dalam usus
anai-anai menghasilkan
enzim selulosa untuk
mencernakan selulosa
dalam kayu kepada
glukosa.
Bakteria yang terdapat
dalam usus besar
manusia membantu
dalam pencernaan dan
memusnahkan
organisma yang
berbahaya. Bakteria ini
juga menghasilkan
vitamin yang
kemudiannya diserap ke
dalam badan untuk
mengekalkan kesihatan.
Jadual 9.2: Peranan mikroorganisma dalam pencernaan makanan
14. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
14
Proses Pereputan
Mikroorganisma seperti bakteria dan kulat
menukarkan bahan organik mati kepada
bahan yang lebih ringkas yang dapat diserap
oleh tumbuhan untuk pertumbuhan.
Di samping menyingkirkan bahan organik
mati seperti bangkai haiwan dan tumbuhan
mati dari permukaan bumi, mikroorganisma
ini juga membantu dalam mengekalkan
kesuburan tanah.
Bakteria, protozoa dan kulat
digunakan dalam loji
pengolahan kumbahan untuk
menguraikan bahan kumuh yang
toksik kepada bahan tidak
berbahaya seperti air, karbon
dioksida dan garam mineral.
Jadual 9.3: Peranan mikroorganisma dalam proses pereputan
Perubatan
Virus dan bakteria digunakan untuk
menyediakan vaksin untuk melindungi
manusia daripada penyakit tertentu.
Sebagai contoh, vaksin hepatitis
mengandungi virus hepatitis disuntik ke
dalam badan manusia. Virus ini merangsang
badan menghasilkan antibodi untuk
menentang penyakit hepatitis
Sesetengah kulat digunakan
untuk menghasilkan antibiotik
seperti penisilin.
Bakteria tertentu juga dapat
menghasilkan antibiotik seperti
streptomisin yang digunakan
untuk menrawat penyakit batuk
kering.
Jadual 9.4: Peranan mikroorganisma dalam perubatan
15. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
15
Pertanian
Bakteria dan kulat
pengurai menguraikan
tumbuhan dan
haiwan mati
menghasilkan
ammonia dan
seterusnya
menambahkan
nitrogen kepada tanah
dan mengembalikan
humus mengandungi
mineral ringkas yang
sedia diserap oleh akar
tumbuhan
Bakteria pengikat
nitrogen yang hidup
dalam nodul akar
tumbuhan legum
(kekacang) dan dalam
tanah mengikat gas
nitrogen di atmosfera
dan menukarkannya
kepada nitrat.
Nitrat kemudian diserap
oleh akar tumbuhan dan
digunakan untuk
membina protein.
Bakteria pengurai
mencernakan sisa-
sisa tumbuhan
daripada kelapa sawit,
padi dan kelapa untuk
menghasilkan bahan
api seperti gas metana.
Bahan organik yang
tertinggal boleh
dijadikan makanan
haiwan dan baja
tumbuhan.
Jadual 9.5: Peranan mikroorganisma dalam pertanian
Perindustrian
Jadual 9.6: Peranan mikroorganisma dalam perindustrian
Yis
digunakan untuk
menaikkan aduanan
roti dan kek.
Proses penapaian yang
berlaku apabila yis
bertindak dengan
karbohidrat
membebaskan karbon
dioksida menyebabkan
adunan naik.
Bakteria
digunakan untuk
membuat
makanan seperti
cuka, dadih dan keju.
Bakteria bertindak balas
dengan alkohol
menghasilkan cuka.
Bakteria bertindak balas
dengan susu
menghasilkan dadih dan
keju.
Dalam
industri pengeluaran
tekstil, bakteria
bertindak balas
dengan tumbuhan
untuk menyingkirkan tisu
lembut dan meninggalkan
gentian panjang. Gentian
ini kemudian ditenun
menjadi kain, benang atau
tali.
Yis digunakan untuk
membuat
minuman
beralkohol
seperti bir, wain
dan wiski.
Sejenis kulat digunakan
dalam pembuatan kicap
kacang soya.
Dalam industri pembuatan
barangan kulit, bakteria
menyingkirkan tisu dan
lemak daripada
kulit haiwan.
16. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
16
LATIHAN 9.3
1. Isikan tempat kosong dengan perkataan yang sesuai tentang faedah mikroorganisma.
(a) Virus dan bakteria digunakan untuk membuat vaksin.
(b) Bakteria pengikat nitrogen mengikat nitrogen di udara dan menukarkannya
kepada nitrat dalam tanah.
(c) Bakteria membantu mencernakan selulosa dalam salur pemakanan haiwan
herbivor.
(d) Bakteria dan kulat saprofit menyingkirkan hidupan mati daripada permukaan bumi.
(e) Yis digunakan untuk menaikkan adunan roti dan kek.
(f) Bakteria digunakan untuk membuat makanan seperti cuka, dadih dan keju.
9.4. KESAN BERBAHAYA MIKROORGANISMA
1. Mikroorganisma parasit menyebabkan penyakit kepada manusia.
2. Mikroorganisma menyebabkan keracunan makanan di mana bakteria yang
tumbuh pada makanan menghasilkan toksin menyebabkan gejala-gejala seperti
sakit perut,cirit birit dan muntah pada manusia.
3. Bakteria saprofit yang hidup pada celah-celah gigi mencernakan sisa makanan.
Asid yang dihasilkan menyebabkan pereputan gigi (karies gigi).
4. Penyakit yang di sebabkan oleh Mikroorganisma
Mikroorganisma berbahaya yang menyebabkan penyakit disebut patogen.
Kebanyakkan patogen adalah parasit yang hidup pada perumah dan
memperoleh nutrien daripadanya.
Toksin yang dihasilkan menyebabkan penyakit pada organisma yang
diserangnya.
Patogen terdiri daripada bakteria, virus, kulat atau protozoa.
17. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
17
Penyakit
disebabkan
oleh bakteria
Bahagian badan
yang dijangkiti
Gejala penyakit Cara jangkitan
Tibi
Sistem pernafasan
seperti peparu,
tulang, sendi, dan
nodul limfa
Letih, batuk, kahak berdarah,
berpeluh waktu malam,
demam, berat badan
menyusut, tiada selera makan.
Udara atau
titisan air (batuk
atau kahak
kering)
Taun / Kolera Salur pencernaan
Cirit-birit, pendehidratan
(kehilangan air yang banyak),
muntah, letih.
Air dan
makanan yang
tercemar
Lalat (vektor)
Sifilis (penyakit
jangkitan seks)
Sistem pembiakan
Peringkat 1
Kudis tumbuh di kawasan
kemaluan
Peringkat 2
Letih, hilang selera makan,
demam, sakit otot dan sendi
serta sakit kepala.
Peringkat 3
Lumpuh dan lemah jantung
Perhubungan
seks (melalui
sentuhan
langsung)
Gonorea
(penyakit
jangkitan seks)
Sistem pembiakan
Peringkat awal
Berasa sakit pada zakar
semasa membuang air
kencing, air kencing
bernanah, demam dan sakit
kepala.
Jangkitan pada organ
pembiakan perempuan,
berasa sakit semasa
membuang air kencing.
Peringkat akhir
Testis (lelaki) bengkak
Uretra, uterus dan tiub
Fallopio (perempuan)
bengkak
Perhubungan
seks (melalui
sentuhan
langsung)
Jadual 9.7 : Penyakit-penyakit yang disebabkan oleh bakteria
18. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
18
Penyakit
disebabkan
oleh virus
Bahagian badan
yang dijangkiti
Gejala penyakit Cara jangkitan
Selesema /
Influenza
Sistem pernafasan
Demam, bersin, sakit kepala,
sakit kerongkong, hidung
berhingus
Udara atau
titisan air
Demam denggi Darah
Demam, sakit kepala, bintik
merah pada kulit, sakit otot dan
sendi yang teruk, sakit tekak,
ruam pada badan
Nyamuk
Aedes (vektor)
Hepatitis A Hati
Demam, letih, sakit di belakang
abdomen, hilang selera makan,
loya, muntah, cirit-birit, jaundis
(badan menguning), hati
bengkak
Air atau
makanan yang
tercemar
Lalat (vektor)
Hepatitis B Hati
Demam, letih, hilang selera
makan, loya, bahagian putih
mata kelihatan kuning, jaundis,
hati bengkak, sakit teruk di
bawah sangkar rusuk, air
kencing berwarna gelap, sirosis
hati (hati berparut)
Daripada cecair
badan atau
darah
pembawa
melalui:
Pemindahan
darah
Perkongsian
jarum yang
tercemar
Perhubungan
seks (melalui
sentuhan
AIDS
Darah
(memusnahkan
sel darah putih)
Lumpuh sistem keimunan badan,
kurus, cirit-birit teruk, demam,
susutan berat badan, mudah
dijangkiti penyakit lain.
Sama dengan
Hepatitis B
Demam
campak
Sistem respirasi
dan mata
Demam, batuk, sakit
kerongkong, hidung berhingus,
mata merah, ruam seluruh
badan
Udara atau
titisan air
Poliomielitis
Sistem saraf pusat
seperti saraf
tunjang dan saraf
motor
Demam panas, sakit kepala,
sakit kerongkong, sakit otot,
anggota badan menjadi lumpuh,
kadang kala membawa maut
Air atau
makanan yang
tercemar
Beguk
Kelenjar air liur,
organ pembiakan,
pankreas
Peringkat awal
Bahagian pipi, leher, rahang
bawah dan kelenjar air liur
bengkak
Peringkat serius
Testis dan skrotum sakit dan
bengkak (boleh
menyebabkan mandul)
Udara atau
titisan air
Jadual 9.8 : Penyakit-penyakit yang disebabkan oleh virus
19. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
19
Penyakit
disebabkan
oleh kulat
Bahagian badan
yang dijangkiti
Gejala penyakit Cara jangkitan
Kurap
Kulit
Tompok merah yang
merebak pada kulit, gatal
Sentuhan secara
langsung atau tidak
langsung seperti
berkongsi tuala,
pakaian dan sikat
(dijangkiti melalui
spora kulat)
Panau Tompok putih pada kulit,
gatal
Jadual 9.9 : Penyakit-penyakit yang disebabkan oleh kulat
Penyakit
disebabkan
oleh protozoa
Bahagian badan
yang dijangkiti
Gejala penyakit Cara jangkitan
Malaria Darah Demam panas yang berulang
dalam selang masa tertentu,
berpeluh banyak, sakit kepala,
sakit otot, menggigil, kadar
denyutan jantung dan
pernafasan bertambah
Nyamuk tiruk
(Anopheles)
Disenteri Salur pencernaan Demam, letih, muntah, loya,
sakit perut, cirit-birit, tinja
berdarah dan bernanah
Melalui air atau
makanan yang
tercemar
Jadual 9.10 : Penyakit-penyakit yang disebabkan oleh protozoa
20. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
20
Cara Jangkitan penyakit
Rajah 9.4: Cara jangkitan penyakit
Bagaimana
Penyakit
merebak?
Melalui Air
Air yang mengandungi
patogen mengalir dari satu
kawasan ke kawasan lain.
Apabila air itu diminum, maka
patogen memasuki badan
orang itu.
Penyakit:Kolera,disenteri
Melalui makanan tercemar
Pengendalian makanan
yang tidak betul boleh
menyebabkan pencemaran
makanan.
Patogen dari persekitaran,
najis atau vektor.
Penyakit: Hepatitis A, kolera
Melalui sentuhan
Secara langsung (aktiviti
seksual) dengan
pasangan yang
berpenyakit menyebabkan
patogen dipindahkan
kepada pasangan
Secara tidak langsung
(berkongsi alatan) boleh
merebakkan patogen.
Penyakit: Sifilis, gonorea,
kurap, panau
Melalui Udara
Patogen di bawa melalui
udara.
Patogen akan memasuki
badan seseorang
apabila bernafas.
Patogen akan
dibebaskan dari
seseorang melalui titisan
air apabila batuk, bersin
atau selsema.
Penyakit :Tibi, selsema /
influenza
Melalui Vektor
Contoh Nyamuk
Apabila seseorang digigit nyamuk, patogen dalam air
liur nyamuk akan memasuki salur darah dan ini
menyebabkan orang itu jatuh sakit.
Lalat rumah
Patogen pada kaki atau sayap lalat dipindahkan ke
makanan apabila lalat hinggap pada makanan yang
terdedah. Orang yang makan makanan tersebut akan
mengalami keracunan dan jatuh sakit.
Penyakit: Demam denggi, malaria.
21. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
21
LATIHAN 9.4
1. Jadual 1 menunjukkan beberapa jenis penyakit yang disebabkan oleh patogen
tertentu dan cara patogen tersebar.
Penyakit Patogen Cara Merebak
Influenza
AIDS
Kurap
Malaria
Tuberkulosis
Virus
Virus
Kulat
Protozoa
Bakteria
Titisan air
Perkongsian jarum suntikan
Sentuhan
Melalui vektor
Melalui air
Jadual 1
(a) Lengkapkan Jadual 1.
(b) (i) Namakan vektor yang merebakkan malaria.
Nyamuk betina Anopheles
(ii) Bagaimanakah vektor (b) (i) merebakkan penyakit tersebut?
Nyamuk betina yang telah dijangkitan patogen menggigit
seseorang dan menyuntikkan patogen ke dalam badan orang
tersebut.
(d) Nyatakan satu cara lain bagaimana AIDS disebarkan.
Melalui hubungan seks
22. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
22
9.5 PENCEGAHAN JANGKITAN PENYAKIT YANG DISEBABKAN OLEH
MIKROORGANISMA
Kawalan vektor
Kawalan Nyamuk
Rajah 9.5 Kitar hidup nyamuk dan kawalannya
JANGKITAN OLEH PATOGEN
KAWALAN VEKTOR KEIMUNAN
BOLEH DICEGAH
MELALUI
Nyamuk Lalat
rumah
PENSTERILAN
Penggunaan
haba
Penggunaan
bahan kimia
Penggunaan
sinaran
larva
Sembur minyak pada
permukaan air untuk
menghalang nyamuk
bertelur
Bela ikan seperti gapi
untuk memakan jentik-
jentik
Bubuh ubat jentik-jentik
kedalam air bertakung
Guna penyembur serangga untuk
memusnahkan nyamuk dewasa.
Guna kelambu atau ubat atau lingkaran
nyamuk untuk mengelakkan diri dari
digigit nyamuk.
Air
Air
Pupa
Telur
Dewasa
Memusnahkan tempat
pembiakan seperti parit,
kolam, bekas dan
takungan air
Larva
Aktif Pasif
Semula
jadi
Buatan Semula
jadi
Buatan
23. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
23
Kawalan lalat rumah
Rajah 9.6 Kitar hidup nyamuk dan kawalannya
Pensterilan
Pensterilan ialah cara menghapuskan patogen yang menyebabkan penyakit.
Penggunaan haba
- Pendidihan: Hanya membunuh bakteria tetapi tidak membunuh sporanya.
Mensteril botol susu.
- Pemanasan Biasanya digunakan di dalam rumah untuk mensterilkan jarum
yang digunakan untuk mengeluarkan nanah atau selumbar.
- Autoklaf: Membunuh bakteria dan sporanya pada suhu 1210
C selama
15 – 20 minit.
Mensteril alat pembedahan dan agar nutrien.
Penggunaan bahan kimia
- Antiseptik: Bahan kimia yang digunakan untuk membunuh atau merencat
pertumbuhan bakteria pada permukaan kulit tanpa
merosakkan tisu kulit.
Contohnya: larutan iodin, alkohol.
- Disinfektan: Bahan kimia yang digunakan untuk memusnahkan bakteria
pada bukan benda hidup. Ia boleh merosakkan tisu badan kita.
Digunakan untuk membersihkan pakaianan, dinding, lantai dan
peralatan di hospital.
Contohnya: formalin, fenol.
Pupa
Untuk menghapuskan telur, larva dan pupa
Musnahkan tempat pembiakan seperti menutup tong sampah, membuang sisa-sisa
makanan ke dalam tong yang bertutup dan menjaga kebersihan rumah dan
sekelilingnya.
.
Lalat Rumah Dewasa
Gunakan penyembur serangga
Perangkap elektrik
Pelekat lalat
Telur
Larva
Dewasa
24. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
24
Penggunaan sinaran
- Sinaran ultraungu: Digunakan untuk membunuh bakteria dan vuris.
Biasanya digunakan untuk mensterilkan peralatan
pembedahan dan bilik pembedahan.
Boleh digunakan untuk merawat penyakit riket (penyakit tulang
yang disebabkan oleh kekurangan vitamin D).
- Sinaran gama: Digunakan untuk mensterilkan alatan perubatan.
Pengimunan
Pengimunan ialah proses yang meningkatkan keupayaan badan untuk menentang
penyakit.
Keimunan ialah keupayaan badan manusia untuk melawan serangan patogen dengan
penghasilan antibodi.
Keimunan aktif (Badan menghasilkan antibodi sendiri)
- Keimunan aktif semulajadi
Seseorang yang sembuh daripada jangkitan penyakit akan menghasilkan antibodi
untuk menyerang penyakit.
Contohnya: demam campak dan cacar memberi keimunan seumur hidup kepada
pengidapnya.
- Keimunan aktif buatan
Vaksin disuntik ke dalam badan seseorang untuk merangsang pengahasilan
antibodi.
Contohnya Vaksin BCG untuk tibi, vaksin anti-hepatitis A dan B, dan vaksin anti-
rubella.
Rajah 9.7 Keimunan aktif buatan: Aras antibodi dalam darah selepas suntikan vaksin
pertama dan suntikan kedua (dos penggalak)
Keimunan pasif (Badan menerima antibodi dari luar)
- Keimunan pasif semulajadi
Diperolehi apabila antibodi daripada ibu dipindahkan kepada fetus melalui plasenta
dan semasa penyusuan bayi.
25. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
25
- Keimunan pasif buatan
Serum yang mengandungi antibodi disuntik ke dalam badan pesakit.
Keimunan ini adalah serta merta tetapi tidak kekal.
Rajah 9.8: Keimunan pasif buatan: Jumlah antibodi dalam darah selepas suntikan
antiserum dos pertama dan dos kedua
Perbandingan antara keimunan aktif dan pasif buatan
Rajah 9.9: Perbandingan antara keimunan aktif dan pasif buatan
Keimunan aktif
(penggunaan vaksin)
Keimunan pasif
(penggunaan
antiserum)
Persamaan
Melawan penyakit
Perbezaan
Kandungan bahan yang
disuntik
Tujuan keimunan
Peranan bahan dalam
badan
Gerak balas bahan dalam
badan
Jenis penyakit yang diberi
keimunan
Ketahanan keimunan
Bakteria atau virus yang
dilemahkan atau dimatikan
Mencegah penyakit
Merangsang badan
menghasilkan antibodi untuk
melawan patogen
Lambat
Orang sihat yang belum lagi
dijangkiti penyakit
Tahan lama
Plasma darah haiwan
yang mengandungi
antibodi atau antitoksin
Merawat penyakit
Antibodi dari haiwan
melawan patogen
dalam badan
Serta merta
Orang yang sedang
dihidapi penyakit
Tidak tahan lama
26. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
26
Kepentingan keimunan kepada manusia
Keimunan membantu manusia mencegah diri daripada jangkitan penyakit.
Pemvaksinan dapat membantu mengelakkan penyakit daripada merebak.
Pemvaksinan dapat mengurangkan kadar kematian di kalangan kanak-kanak.
Latihan 9.5
1. Kaji istilah-istilah di bawah.
Lengkapkan ayat dibawah dengan istilah yang betul.
Pernyataan Istilah
(a) Proses menyuntik vaksin. Vaksinasi
(b) Satu proses membunuh mikoorganisma. Pensterilan
(c) Bahan kimia yang digunakan untuk membunuh atau menghalang
pertumbuhan mikoorganisma pada kulit. Antiseptik
(d) Dihasilkan daripada sel darah putih untuk melawan serangan
antigen. Antibodi
(e) Mikoorganisma berbahaya yang menyebabkan penyakit. Patogen
(f) Bahan yang mengandungi antibodi haiwan. Serum
(g) Patogen atau mikrob di dalam darah. Antigen
(h) Satu agen pembawa penyakit. Vektor
(i) Bahan yang mengandungi patogen lemah. Vaksin
(j) Keupayaan badan untuk menentang serangan patogen. Keimunan
Vektor Keimunan Pensterilan Vaksin
Vaksinasi Antigen
Antiseptik
AntibodiSerum Patogen
27. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
27
2. Rajah di bawah menunjukkan jenis-jenis pelalian.
Nama
A : Pasif E : Demam campak
B: Semulajadi F : Bayi yang minum susu ibu
C: Buatan G: Tetanus / kancing gigi
D: Buatan
3. Rajah 1 menunjukkan graf kepekatan antibodi di dalam darah lawan masa dalam
vaksinasi BCG.
Rajah 1
(a) Apakah vaksin?
Bahan yang mengandungi patogen yang mati atau yang dilemahkan.
Keimunan
Aktif A
B C
Contoh: E Contoh:
Vaksin
Semulajadi D
Contoh: F Contoh : G
28. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
28
(b) Apakah jenis keimunan yang diberi melalui vaksinasi?
Keimunan aktif buatan.
(c) Berdasarkan Rajah 1, suntikan kedua diberikan selepas 6 tahun. Berikan satu sebab.
Suntikan kedua sebagai dos penggalak untuk merangsang badan menghasilkan
lebih banyak antibodi sehingga melebihi aras keimunan.
(d) Seorang bayi tidak diberikan suntikan BCG mungkin dijangkiti penyakit.
(i) Namakan penyakit yang boleh dicegah dengan vaksin berkenaan.
Tibi
(ii) Terangkan jawapan anda dalam 1 (d) i.
Kerana vaksin BCG akan merangsang badan untuk menghasilkan antibodi
yang dapat melawan penyakit tibi.
(e) Nyatakan penyakit lain yang boleh dicegah melalui vaksinasi.
Hepatitis,
Soalan Esei
Jawab soalan-soalan yang berikut.
1 (a) Nyatakan dua perbezaan antara keimunan aktif buatan dengan keimunan pasif
buatan.
Sertakan satu contoh penyakit yang dapat dicegah atau dirawat oleh setiap jenis
pengimunan ini. [4 markah]
(b) Satu jangkitan demam denggi telah dikesan di sebuah kampung. Terangkan
bagaimana penduduk kampung itu dapat mengatasi masalah merebaknya penyakit
itu. Jawapan anda hendaklah mengandungi perkara-perkara berikut:
Kenal pasti masalah [1 markah]
Penjelasan masalah [1 markah]
Kaedah-kaedah penyelesaian [3 markah]
Pilih kaedah terbaik dan jelaskan pilihan anda. [1 markah]
29. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
29
Jawapan
(a)
Keimunan aktif buatan Keimunan pasif buatan
Vaksin disuntik ke dalam badan
seseorang untuk merangsang
pengahasilan antibodi.
Serum yang mengandungi antibodi
disuntik ke dalam badan pesakit.
Badan menghasilkan antibodi
sendiri.
Badan menerima antibodi dari luar.
Contoh :BCG / Anti rubella Contoh: Suntikan antiserum bagi
tetanus (kancing gigi)
(b)
Kenal pasti masalah:
Jangkitan demam denggi dikesan di sebuah kampong
Penjelasan masalah:
Untuk mengatasi masalah demam denggi daripada merebak
Kaedah-kaedah penyelesaian:
Kuarantin pesakit-pesakit demam denggi
Membersihkan kawasan takungan air dan sampah sarap
Memasang kelambu semasa tidur, menggunakan jaring pada pintu dan
tingkap rumah
Menyembur racun serangga
Kaedah terbaik:
Membersihkan kawasan takungan air dan sampah sarap untuk
memusnahkan tempat pembiakan nyamuk.
9.6 RAWATAN PENYAKIT YANG DISEBABKAN OLEH MIKROORGANISMA
Antibiotik
Ialah bahan kimia yang
diekstrak daripada
mikroorganisma hidup
terutamanya bakteria dan
kulat untuk membunuh
patogen.
Membunuh bakteria
Menyembuhkan penyakit
yang disebabkan oleh
bakteria seperti tibi dan
sifilis
Antikulat
Disapu pada bahagian
yang dijangkiti kulat
seperti kurap dan
panau.
Antiserum
Diekstrak daripada
darah haiwan dan
disuntik ke dalam
badan pesakit untuk
merawat penyakit
seperti tetanus.
30. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
30
Latihan 9.6
1. Seorang pelajar menjalankan ujikaji untuk mengkaji kesan antibiotik terhadap
pertumbuhan bakteria, dua cakera kertas turas dengan saiz yang sama telah
digunakan. Cakera tersebut direndam dalam penisilin dan satu lagi dalam air suling.
Cakera tersebut kemudiannya diletakkan pada piring petri yang mengandungi bakteria
basilus subtlius. Piring petri itu ditutup rapat dan dibiarkan selama 3 hari. Keputusan
ditunjukkan dalam Rajah 1.
Rajah 1
a) Nyatakan hipotesis bagi eksperimen ini
Antibiotik merencat pertumbuhan bakteria / antibiotik membunuh bakteria
b) Nyatakan pemboleh ubah
i) Pemboleh ubah dimanipulasi : Kehadiran antibiotik
ii) Pemboleh ubah bergerak balas : Pertumbuhan bakteria / kawasan jernih di
sekeliling penisilin
iii) Pemboleh ubah dimalarkan : Jenis bakteria
c) Apakah fungsi menggunakan cakera kertas turas yang direndam dalam air suling?
Sebagai kawalan
d) Nyatakan pemerhatian dalam ujikaji ini.
Terdapat kawasan jernih di sekeliling kertas turas yang direndam dalam
penisilin, tetapi terdapat koloni bakteria di sekeliling kertas turas yang
direndam dalam air suling.
e) Apakah definasi operasi bagi penisilin.
Penisilin ialah bahan kimia yang menghasilkan kawasan jernih di atas
permukaan agar nutrien.
Kertas turas yang
direndam dalam
penisilin
Kertas turas
yang direndam
dalam air
suling
31. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
31
2 Rajah 2 menunjukkan dua piring Petri, X dan Y yang mengandungi agar-agar nutrien
dan bakteria dibiarkan selama tiga hari di dalam makmal.
Rajah 2
(a) Nyatakan hipotesis bagi eksperimen ini.
Penisilin membunuh bakteria / antibiotik merencat pertumbuhan bakteria.
(b) Nyatakan pemboleh ubah yang
(i) dimalarkan: Jenis bakteria / isipadu agar-agar nutrien
(ii) dimanipulasikan: Kehadiran antibiotik
(iii)bergerak balas: Pertumbuhan bakteria / kawasan jernih di sekeliling
penisilin
(c) Nyatakan inferens bagi pemerhatian pada piring Petri Y.
Terdapat kawasan jernih di sekeliling penisilin kerana penisilin merencat
pembiakan dan pertumbuhan bakteria.
(d) Nyatakan definisi secara operasi bagi antibiotik.
Antibiotik ialah bahan kimia yang menghasilkan kawasan jernih di atas
permukaan agar nutrien.
(e) Namakan satu contoh penyakit yang dapat dirawat dengan antibiotik.
Sifilis / gonorea / tibi / taun.
(f) Rajah 3 menunjukkan mikroorganisma P, Q, R dan S.
Rajah 3
(i) Kelaskan mikroorganisma P, Q, R dan S kepada bakteria dan virus.
Bakteria: P dan Q
Virus : R dan S
(ii) Nyatakan mikroorganisma yang dapat dibunuh oleh antibiotik.
P dan Q
32. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
32
SOALAN OBJEKTIF
Tiap-tiap soalan yang berikut diikuti oleh empat pilihan jawapan, A, B, C dan D. Pilih
jawapan yang terbaik.
1 Apakah suhu optimum untuk pertumbuhan patogen yang menyebabkan penyakit?
A 5 o
C
B 30 o
C
C 37 0
C
D 60 0
C
2 Rajah 1 menunjukkan satu eksperimen untuk mengkaji pertumbuhan bacteria.
Rajah 1
Apakah faktor yang dikaji dalam eksperimen ini?
A pH
B Suhu
C Cahaya
D Nutrien
3 Antara mikroorganisma yang berikut, yang manakah hanya tumbuh dan membiak di
dalam sel hidup?
A Alga
B Virus
C Kulat
D Bakteria
4 Antara mikroorganisma yang berikut, yang manakah menyebabkan penyakit panau?
A Kulat
B Virus
C Bakteria
D Protozoa
5 Antara mikroorganisma yang berikut, yang manakah digunakan untuk menaikkan roti?
A Yis
B Mukor
C Bakteria
D Spirogira
33. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
33
6 Antara penyakit berikut, yang manakah disebabkan oleh bakteria?
A Tibi
B Kurap
C Beguk
D Malaria
7 Apakah cara yang paling sesuai untuk mengawal populasi lalat rumah bagi mencegah
penyakit taun?
A Pensterilan
B Suntikan vaksin
C Kawalan vektor
D Kebersihan kawasan
8 Bagaimana seseorang individu boleh memperoleh keimunan aktif buatan?
A Meminum susu ibunya
B Disuntik dengan vaksin
C Disuntik dengan antiserum
D Sembuh daripada suatu penyakit
9 Apakah mikroorganisma yang membantu mengikat nitrogen daripada atmosfera dan
menukarkannya kepada nitrat dalam tanah?
A Alga
B Kulat
C Virus
D Bakteria
10 Persamaan di Rajah 2 menunjukkan tindakan mikroorganisma X ke atas larutan glukosa.
Didapati bahawa gas karbon dioksida mengeruhkan air kapur.
Rajah 2
Antara yang berikut, yang manakah mikroorganisma X?
A Yis
B Virus
C Bakteria
D Paramesium
11 Apakah gas yang menaikkan adunan roti setelah dicampurkan dengan yis?
A Oksigen
B Sulfur dioksida
C Karbon dioksida
D Nitrogen dioksida
Larutan glukosa + Mikroorganisma X Etanol + Gas karbon dioksida
34. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
34
12 Rajah 3 menunjukkan hubungan antara bilangan koloni bakteria dan suhu.
Rajah 3
Antara yang berikut, yang manakah suhu optima bagi pertumbuhan bakteria?
A 37 0
C
B 40 0
C
C 50 0
C
D 75 0
C
13 Seorang pelajar mempunyai gejala-gejala yang berikut:
Antara yang berikut, yang manakah boleh menyebarkan penyakit ini?
A Melalui gigitan nyamuk
B Minum air yang tercemar
C Melalui pemindahan darah
D Melalui titisan air dalam udara
14 Mikroorganisma yang manakah adalah alga?
15 Yis digunakan untuk menghasilkan alkohol.
Apakah proses yang terlibat?
A Penapaian
B Fotosintesis
C Pengesteran
D Penyulingan
Demam panas berulang
Menggigil
35. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
35
16 Mengapa daging yang disimpan dalam peti sejuk dapat dikekalkan kesegarannya?
A Enzimnya telah dimusnahkan
B Mikroorganisma telah dibunuh
C Aktiviti mikroorganisma meningkat
D Kadar pertumbuhan mikroorganisma diperlahankan
17 Rajah 4 menunjukkan sejenis serangga yang boleh menyebarkan patogen sejenis
penyakit.
Rajah 4
Apakah penyakit itu?
A Taun
B AIDS
C Malaria
D Hepatitis B
18 Wabak demam denggi telah berlaku di sebuah kampung.
Apakah tindakan yang boleh diambil untuk mengawal wabak tersebut?
A Tutup makanan
B Hapuskan air bertakung
C Elakkan bersentuhan dengan pesakit
D Mewujudkan sistem pembuangan najis yang cekap
19 Seorang budak lelaki dan keluarganya mempunyai gejala-gejala berikut.
Antara yang berikut, yang manakah boleh menyebarkan penyakit ini?
A Melalui gigitan nyamuk
B Berkongsi tuala atau pakaian
C Makan makanan yang terdedah
D Minum air yang tidak dididihkan
Tompok putih pada kulit
Tompok kelihatan pada muka, leher dan lengan
36. Modul 9 Sains Tngkatan Lima (Naskah guru)
Mikroorganisma dan kesannya ke atas hidupan
GCSBP
36
20 Rajah 5 menunjukkan satu eksperimen untuk mengkaji pertumbuhan bakteria pada suhu
bilik.
Rajah 5
Antara faktor berikut, yang manakah yang dikaji dalam eksperimen ini?
A Suhu
B Cahaya
C Nilai pH
D Kelembapan
Roti lembap Roti kering