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Viviana Vásquez, dies war ihre
erste Erfahrung mit der
Eukalyptusernte. Sie hat zwei
Söhne, Jorge und Germán, und
bringt diese täglich zur Schule
bevor sie ihre Arbeit auf dem
Feld beginnt.
Alter: 26 Jahre
Aufgaben: Ernte und Trocknung
der Eukalyptusblätter,
Sortierung und Verpackung des
Produktes.
Produzierte Menge: 780 Kg
Traditionell wird der Eukalyptusbaum in den zentralen Anden als Energiequelle für seine
Verwendung beim Kochen und für die lokale Vermarktung für medizinische Bäder verwendet; Im Jahr
2014 haben wir unsere Bio-Plantage zertifizieren lassen, um dem Produkt einen höheren Wert zu
geben und alternative Märkte zu suchen.
Es ist das erste Mal, dass in den Anden Perus organische, getrocknete Eukalyptusblätter hergestellt
werden. Die Planung und Umsetzung des Projektes war für uns eine große Herausforderung, und der
Einsatz und die Begeisterung jeder unserer Mitarbeiter haben unsere Erwartungen dabei voll erfüllt.
Mit diesem Artikel möchten wir die Beteiligten des Projektes vorstellen, meist berufstätige Frauen aus
unserer Gemeinschaft, von denen jeder seine eigene Geschichte zu erzählen hat.
Produktionszone: Concepción, Junín, Peru
Höhe: 3200 m ü.d.M.
Produziertes Volumen 2018: 5250 Kg
Alicia Sánchez ist die
erfahrenste Person des
Projektes wobei es das erste
Mal ist, dass sie mit organischen
Produkten arbeitet. Alicia ist die
Begeistertste bei der Auswahl
der Produkte und legt großen
Wert auf Qualität.
Alter: 58 Jahre
Aufgaben: Ernte und Trocknung
von Eukalyptusblättern,
Auswahl und Verpackung des
Produktes.
Produzierte Menge: 770 kg
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Modesto Verastegui arbeitet
seit 1985 mit dem
Familienbetrieb zusammen,
leitet den Bio-Bauernhof und
baut seit 2013 Bio-Quinoa und
Maca in den Anden an.
Alter: 58 Jahre
Aufgaben: Schneiden von
Eukalyptusblättern, Transport
des Rohmaterials, Trocknen
und Verpacken des
Endprodukts.
Teodolinda Centeno
unterstütze uns ab der Hälfte
des Projekts. Teodolinda ist
selbst auch Landwirtin und
vermarktet ihr Gemüse auf dem
lokalen Markt.
Alter: 35 Jahre
Aufgaben: Ernte und Trocknung
von Eukalyptusblättern,
Auswahl und Verpackung des
Produktes.
Produzierte Menge: 560 kg
Talía Espinoza ist die Jüngste
und Fröhlichste in der Gruppe.
Während des Projekts erhielt
sie gute Nachrichten: sie ist
Mutter ihres ersten Kindes
geworden! Sie arbeitet jetzt
noch motivierter, aber auch
vorsichtiger.
Alter: 22 Jahre
Aufgaben: Ernte und Trocknung
von Eukalyptusblättern,
Auswahl und Verpackung des
Produktes.
Produzierte Menge: 760 kg
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Nora Meza arbeitet seit 2011
mit der Familie zusammen. Ihre
ersten Erfahrungen im
ökologischen Landbau hat sie
mit dem Anbau von Bio-Quinoa
gemacht, wobei sie gelernt hat,
dass der Nachernteprozess für
die Qualität sehr wichtig ist.
Alter: 44 Jahre
Aufgaben: Ernte und Trocknung
von Eukalyptusblättern,
Auswahl und Verpackung des
Produktes.
Produzierte Menge: 730 kg
Lucy Tolentino ist eine Frau mit
starkem Charakter. Das
Wichtigste für sie ist die
Ausbildung ihrer beiden kleinen
Kinder. Lucy ist sich immer
bewusst, dass die Arbeit so gut
wie möglich geleistet werden
sollte.
Alter: 35 Jahre
Aufgaben: Ernte und Trocknung
von Eukalyptusblättern,
Auswahl und Verpackung des
Produktes.
Produzierte Menge: 830 kg
Elizabeth Pérez glaubt, dass
die Arbeit an neuen Aktivitäten
wichtig ist, um dem Feld einen
Wert zu verleihen. Elizabeth ist
Viehzüchterin und produziert
Käse und Butter, die sie auf dem
lokalen Markt verkauft.
Alter: 42 Jahre
Arbeit: Ernte und Trocknung
von Eukalyptusblättern,
Auswahl und Verpackung des
Produktes.
Produzierte Menge: 820 kg
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Fotos:
-Jimena Sarapura Carbajal
August 2018-seite 2-4
-Manuel Sarapura Carbajal
Juli 2018-seite 1
Schreiben:
-Manuel Sarapura Carbajal
September 2018-seite1-4
Übersetzung:
-Lina Gieseman
Oktober 2018-seite 1-4 / Deutsch
-Manuel Sarapura Carbajal
Oktober 2018-seite 1-4 / Englisch
Urheberrecht vorbehalten:
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