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Krehalon TS Därme
- 1. KREHALON TS DÄRME MEHRLAGIGESCHRUMPFFÄHIGE DÄRME KREHALON TS Därme wurden für den Gebrauch einer grossen Produktpalette wie Fleisch, Käse, Geflügel und Fisch konstruiert. Ihre Verarbeitung und Widerstandsfähigkeit auf modernen Hochgeschwindigkeits Füll- und Klippmaschinen ist einmalig. KREHALON TS Därme ermöglichen eine hohe Produktivität, hohen Schutz und eine einmalige Qualität der Präsentation für viele Wurstanwendungen. Hinweis: (L)=Längs, (Q) = Quer Die obigen Angaben sind typische Daten und werden als Leitlinie angeboten: es bedeutet nicht, dass eine Leistung garantiert wird. Kreiert für alle modernen Füll- und klippmaschinen KREHALON INDUSTRIE B.V. Londenstraat 10 7418 EE Deventer P.O. Box 414 7400 AK Deventer DIE NIEDERLANDE Tel. + 31 (0)570 624333 Fax. + 31 (0)570 505335 E-mail: sales@krehalon.nl Internet: www.krehalon.nl Technische daten Eigenschaft Bedingungen Einheit TS DARM Wandstärke Mikrons 48 Mechanische Eigenschaften (L/Q) Reissfestigkeit bei 23°C 50% RF kg/mm² 12/13 Maximale Dehnung bei 23°C 50% RF % 150/105 Sicherheitsspannungswert bei 23°C 50% RF kg/mm² 50/40 Trübung % 2/3 Glanz (L/Q) % 110-140/120-150 Thermale Schrumpfung (L/Q) 75°C % 7-8/5-7 85°C % 13-14/13-14 90°C % 16-18/16-18 95°C % 20-22/19-23 O2 Gasdurchlässigkeit 23°C 80% RF cc/m² bar 60-70 Wasserdampfdurchlässigkeit 40°C 90% RF g/m² Tag 14-17 TS därme
- 2. VORTEILE DER KREHALON TSDÄRME KREHALON TS Därme sind so konstruiert, dass sie hohe Leistung und Produktivität auf allen heute verfügbaren Füll- und Klippma- schinen bringen. Hilft durch hohe Qualität die Haltbarkeit aller Produkte durch Verhinderung von Oxidation, Flüssigkeitsverlust und Bakterienbefall zu verlängen. Ermöglicht gute, faltenfreie Präsentation aller Produkte nach dem Kochen und der schnellen Abkühlung. KREHALON TS Därme können unter allen Werksbedingungen verwendet werden, bei Verwendung der existierenden Maschinen, mit den nötigen Einstellungen. KREHALON TS Därme sind aus chlorfreien Harzen hergestellt. Flachbreiten von 40mm bis 95mm, Zunahme in 5mm Schritten Flachbreiten von 100mm bis 200mm, Zunahme in 10mm Schritten 48 Mikrons Die KREHALON TS Därme sind in klaren und verschiedenen Farben wie Amber, Schwarz, 4 Braun-Schattierungen, Creme, Gold, Rosa, 2 Rot-Schattierungen, Orange, Gelb, Silber und Weiss erhältlich. Die Mindestbestellmenge pro Farbe/Grösse ist 10,000 Meter. Standard Wandstärke Farben KONFEKTIONIERUNG Kranzdärme Raffung Hinweis Schneiden, Klippen und Abbinden BedruckungVerfügbare Breiten Gute Maschinengängigkeit Gas und Feuchtigkeits-Barriere Hohe Schrumpffähigkeit Einfache Verwendung Umwelt KREHALON TS Därme sind mehrlagige, schrumpffähige Därme, ko-extrudiert aus zwei Typen von Polyamid mit einer dazwischenliegenden Schicht aus Polyäthylen. Diese Struktur ergibt eine einmalige Kombination der Stärke und der Barriere sowie für die Präsentation optimale Voraussetzungen für alle heute notwendigen Darmanwendungen. KREHALON TS Därme in Flachbreiten von 45mm bis 80mm können als Kranzdärme mit einem inneren ‚Ring’ Durchmesser von 10 bis 25cm, je nach Flachbreite des Darmes geliefert werden. KREHALON TS Gerade- und Kranzdärme können in Raupenlängen von 30, 45 und 60cm, je nach Flachbreite des Darmes geliefert werden. Jede geraffte Raupe ist in einem Netz verpackt. Standard Abmessungen für Abschnitte (Gerade Därme) Flachbreiten 60mm bis 200mm Schneidelänge 200mm bis 2000mm Standard Abmessungen für das Abbinden( Kranzdärme) Flachbreiten 60mm bis 80mm Abbindlänge 200mm bis 600mm Die Standardmenge per Bund ist 25 Stück. Geklippte und abgebundene Därme können mit verschiedenen farbigen Schlaufen geliefert werden. KREHALON TS Därme können ein- oder zweiseitig bis 6 farbig be- druckt geliefert werden, abhängig von der Flachbreite der Därme. Die Breite des Druckes ist die Flachbreite abzüglich 5mm auf jeder Seite. Die maximale Wiederholungslänge ist 580mm. KREHALON TS Gerade- und Kranzdärme können auch auf Rollen geliefert werden. 1. Vorbereitung zur Verwendung KREHALON TS Därme können ohne Wässern gefüllt werden. Wässern erhöht die Flexibilität. Wenn Wässern erforderlich, empfehlen wir eine Wässerungszeit von 30 Minuten in 25°C bis 40°C Wasser. 2. Lagerung Die ideale Lagertemperatur beträgt 15°C bis 25°C, bei einer idealen relativen Luftfeuchtigkeit von 50% bis 60%. Die Temperatur sollte 30°C nicht überschreiten. Direktes Sonnen- licht und der Kontakt mit Heizungen und Heizrohren ist zu vermeiden. Die Kartons mit konfektionierten KREHALON TS Därmen sollten nicht mehr als 7 Kartons aufeinander gestapelt werden. 3. Flachbreiten Die Standardpalette der Flachbreiten kann um +/- 5% variieren. 4. Grössen-Auswahl Der endgültige Durchmesser eines jeden Produktes ist ebenso abhängig vom Produkt, das gefüllt wurde, den Verarbeitungs- konditionen und den Füllmaschinen, sowie vom Darm. Wir empfehlen deshalb für spezielle Anwendungen die Durchführung von Tests, um die erforderliche TS Flachbreite zu bestimmen. Als Hinweis für die Auswahl der Flachbreiten für Muster empfehlen wir eine Überfüllung von 8% bis 12 %. WICHTIGE HINWEISE TS därme