Das Dokument beschreibt verschiedene Arten von Proteinen im Körper, einschließlich Transport-, Speicher-, Struktur-, Muskel- und Enzymproteinen sowie deren Funktionen. Es wird darauf hingewiesen, dass übermäßiger Proteinverzehr die Nieren belasten kann, jedoch ausreichende Flüssigkeitszufuhr dies verhindern kann.