Molen de Weert in Meppel öffnet jeden Samstagnachmittag und wird von einem freiwilligen Müller betrieben, der die Windrichtung auf traditionelle Weise bestimmt. Die Mühle wird mit Segeln ausgestattet, um Weizen zu Mehl zu mahlen, und die Qualität des Mehls wird während des Prozesses überprüft. Seit der Rekonstruktion im Jahr 1999 hat die Mühle eine wichtige Rolle in der Gemeinschaft und bietet jeden Samstag frische Mehlprodukte an.