Anke Pinnau wurde beauftragt, den Palmengarten der Holstentherme in Kaltenkirchen neu zu gestalten, um ihn für die Gäste attraktiver zu machen. Das Ergebnis ist ein Erlebnisgarten mit unterschiedlichen Liegebereichen, die die Neugier der Gäste wecken und durch Feng Shui Prinzipien optimiert wurden. Der Geschäftsführer Christian Haage berichtet von großer Begeisterung der Gäste und einer schnellen Amortisation der Investitionen.