Das Dokument behauptet, dass der Konsum von mehr als drei Litern Wasser pro Tag schädlich ist, da er Kolibakterien enthält, die über ein Kilogramm im Jahr ausmachen können. Im Gegensatz dazu wird argumentiert, dass Bier sicherer ist, da die Bakterien beim Brauprozess abgetötet werden. Der Autor fordert dazu auf, diese Informationen zu verbreiten und rät, lieber Bier zu trinken als Wasser.