Este documento proporciona instrucciones para preparar tostadas francesas de dos maneras: en la estufa y en el microondas. Para hacerlas en la estufa, se requiere batir huevos con leche, vainilla y canela y remojar rebanadas de pan en la mezcla antes de cocinarlas en una sartén engrasada. Para hacerlas en el microondas, el procedimiento es similar pero las rebanadas de pan remojado se colocan directamente en el horno microondas para cocinar. En ambos métodos, el objetivo es cocinar

1. TOSTADA FRANCESA EN LA
ESTUFA

2. INGREDIENTES
° 1 huevo por cada 2 rebanadas de pan
° aceite de cocina en aerosol, aceite de oliva, mantequilla o margarina
° canela al gusto
° 1/2 cucharadita (3 ml) de extracto de vainilla (esencia de vainilla, opcional) o esencia de vainilla
° pan (6 rebanadas) del tipo de pan que prefieras
° ingredientes adicionales de tu preferencia( azúcar glas, miel etc.)
° leche (dependiendo de la cantidad de huevos, 2 cucharadas por huevo)

3. PROCEDIMIENTO
1- Pon la estufa o la sartén eléctrica a fuego medio-alto. Si vas a usar la estufa, pon la sartén
sobre la hornilla. Echa el aceite de cocina en aerosol antiadherente, aceite de oliva
o mantequilla para que el pan no se pegue a la sartén. Si es necesario, esparce el aceite por toda
la sartén o limpia el exceso.
2-rompe los huevos en un tazón
3-Añade leche, extracto de vainilla, canela y bate con un tenedor
4-Una vez que la sartén esté caliente lo suficiente, baja el fuego a medio-bajo.
5-Remoja el pan en la mezcla de huevos
6-Baña una rebanada de pan con la mezcla en ambos lados.
7-Pon cada rebanada en la sartén.
8-Cuece la tostada hasta que esté dorada en ambos lados (unos 45 segundos por lado).
9-Pon la tostada en un plato.

4. TOSTADAS FRANCESAS AL
MICROONDAS

5. PROCEDIMIENTO
1- Rompe los huevos en un tazón. Añade la leche, el extracto de vainilla y la canela, y
luego mezcla con un tenedor o batidor manual. Rompe los huevos y bate bien para
combinar los ingredientes. Si deseas, agrega más canela.
2- Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de ingredientes húmedos. Remoja cada
lado durante unos 30 segundos o menos.No las remojes demasiado tiempo o quedarán
extremadamente mojadas y se romperán.
3- Pon una rebanada de pan remojado en un plato para microondas. Pon el plato en el
horno microondas con cuidado.
4-Caliéntala a ALTA potencia durante 1 a 3 minutos o hasta que el huevo esté bien cocido.
5- Voltea el pan y sigue calentando hasta que el pan esté totalmente cocido.
6-Sírvelo todo con jarabe de arce, fruta fresca, azúcar en polvo, mermelada orgánica o lo
que desees.