Memorias Conferencia Científica Anual sobre Síndrome Metabólico 2017 - Programa de Nutrición Coaching nutricional ME. Gabriela Quiróz Olguín Adscrita al Servicio de Nutriología Clínica, INCMNSZ

1. Nutricional
ME. Gabriela Quiroz Olguín N.C.
Nutriología Clínica
INCMNSZ

2. ¿Pacientes necios?
¿No entiende?
¿No me escucha?
Le gusta la mala
vida
Ya le expliqué de mil
maneras y no me
entiende y seguro la
próxima vez va a llegar
peor

3. ¿Qué es el Coaching?
 El coaching es una
intervención que tiene
como objetivo
subyacente y
omnipresente el
fortalecimiento de la
autoestima en los
demás,
independientemente
de la cuestión o la
tarea de la que se
trate.

4.  Vencer los obstáculos
 Miedo al fracaso
 Carencia de la autoestima
Coach: guía en el proceso al
cambio.
Todo es posible cuando hay deseos de cambiar

5. Coaching
Crear
conciencia
Desarrollar
el deseo al
cambio
Adquirir
nuevas
habilidades
Aplicar
habilidades
Recibir
feedback
Formar
nuevos
hábitos

6. Tipos de Coaching
 Coaching Deportivo
 Coaching Ejecutivo
 Coaching Empresarial
 Coaching de Equipo
 Coaching Personal
 Coaching en Salud
Coaching Nutricional

8. Health Coach
 No es un profesional de la salud acreditado.
 No trata enfermedades
 No asesora al paciente sobre su salud ni hace diagnósticos
 No prescribe un tratamiento
Da consejos, hace sugerencias y
brinda motivación, dejando al
paciente a su consideración el sí y
el como seguir la recomendación o
tratamiento.
Ryan Lipscomb. 2006. Supplement to the Journal of the AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION

9. Modelo Transteórico del Cambio
 Desarrollado por Prochaska
 Pasos hacia el cambio de conducta
 Actividad física
 Dejar de fumar
 Dejar de beber
 Adicciones a juegos
Prochaska JO, DiClemente CC, Norcross JC. In search of how people change. Applications to addictive behaviors. Am Psychol 1992;47: 11

11. Modelo Transteórico del Cambio
Precontemplación Contemplación
Preparación Acción
Mantenimiento Finalización

12. Precontemplación
 La persona no está interesada en
cambiar ni actuar en el futuro
inmediato
 Se muestra a la defensiva y
resistentes al cambio
Dicen que tengo Diabetes
Yo me siento bien
Lo que usted quiere que
haga es irreal
No voy a dejar de…
No puedo hacer…
¿Qué hacer?
Información
Aumentar la conciencia
No obligar al paciente

13. Contemplación
 Las personas están dispuestas a cambiar
en los próximos 6 meses
 Pueden presentar ambivalencia

15. Preparación
 La persona ya toma decisión del
cambio y adquiere un
compromiso
 Ayudar a trazar el plan de acción
para conseguir el objetivo

16. Acción
 Emprende acciones que
le llevan al cambio
 Siguen las indicaciones
tal y como se lo han
dictado.

17. Mantenimiento y Finalización
 Mantener el cambio y evitar la recaída
 Motivación al máximo
 No tiene tentaciones
 100% de confianza
 Autoeficacia
 Se vuelve ejemplo

22. Modelo ODIBROPA
O - objetivo, ¿qué es lo más importante para él? ¿qué es lo que quiere cambiar?
DI - Disposición al cambio - Motivación y confianza
BR - Identificar Barreras para el cambio pueden ser cognitivas, emocionales, de
planificación, entorno
OP - Opciones para conseguir el objetivo ¿qué puede hacer para conseguir el
objetivo?
A - Actúa asume el compromiso. Plan de acción.

24. Conclusiones
 El coaching nos ayuda a reconocer al paciente como un individuo
tomando en cuenta su realidad y a empoderarlo para el logro de sus
objetivos
 Un Health Coach no es sinónimo de Nutriólogo o de cualquier otro
profesional de la Salud, ya que solo tiene conocimientos de Coaching,
pero no estudios serios de nutrición, medicina o psicología.
 Los profesionales de la nutrición necesitamos fortalecer las
herramientas de comunicación con nuestros pacientes para obtener
mejores resultados.
 Se requieren de más estudios mejor diseñados metodológicamente
para demostrar el impacto que puede tener el coaching en la mejora
de los hábitos de alimentación

25. GRACIAS