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AGRESSÕES DO MEIO EXTERIOR E A INTEGRIDADE DO ORGANISMO OS MICRÓBIOS Tipos de Micróbios Condições Favoráveis ao desenvolvimento de micróbios Prevenção de doenças

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[object Object],[object Object],Continuação Pasteur ferveu a calda e aqueceu o gargalo, eliminando os micróbios. Alguns dias depois, observou que, apesar da circulação do ar, o caldo mantinha-se estéril. Compreendeu que os micróbios ficavam retidos no gargalo, não contaminando o caldo. Quando retirou o gargalo, os micró-bios contaminaram o caldo.

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Vírus Bactérias Protozoários Fungos

[object Object],[object Object],[object Object],Colónia de bactérias Esquema de uma bactéria

[object Object],São os microrganismos mais pequenos que existem, só observáveis ao microscópio electrónico. Têm uma estrutura muito simples que consiste apenas numa cápsula que rodeia o material de reprodução. Para se reproduzirem, têm de invadir uma célula e, por isso, chamam-se parasitas patogénicos. Vírus na parede de uma bactéria Esquema de um vírus

[object Object],São seres unicelulares que têm núcleo diferenciado, membrana celular e citoplasma. Pertencem ao reino Protista . Amiba

[object Object],As microalgas fazem parte do fitoplâncton, que é a base alimentar de qualquer meio aquático.

[object Object],[object Object],Pluricelulares São seres pluricelulares, exceptuando as leveduras que são unicelulares. São formados por células filamentosas com núcleo organizado. Pertencem ao reino dos Fungos . Leveduras utilizadas no fabrico da cerveja Bolores

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Os Micróbios e o Homem

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Meios de defesa contra agressões microbianas

Os leucócitos reconhecem o agente agressor e envolvem-no para o digerir . Se os leucócitos não vencerem o agressor a infecção propaga-se aos gânglios linfático, onde ocorre outra confrontação. Se a batalha não for vencida, o organismo recorre ao fígado e ao baço.

Enquanto travam lutas, os leucócitos produzem anticorpos, substâncias que irão ligar-se aos micróbios ou às toxinas, destruindo-os. Continuação

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Prevenção de Doenças

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Continuação *Esporos : são células protegidas, que permitem a reprodução de alguns micróbios, resistindo às condições adversas do meio. Autoclave

[object Object],[object Object],[object Object],Prevenção contra Doenças (1)-Leite Crú; (2)-Bomba; (3)-Água Fria; (4)-Água Quente; (5)-Homogeneizador; (6)-Serpentina de Controlo; (7)-Água Super aquecida; (8)-Vapor de Aquecimento; (9)-Leite Pasteurizado

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Processo Preventivo

[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Tratamento de Doenças

[object Object],[object Object],♦ Antibiogramas são testes para conhecer a eficácia de um antibiótico .

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