1. 野菜でつながる
学菜Project
第5回ミーティング
2012/06/16
Reporter:
Masahiro
Mori

2. 第5回ミーティング
1、企画書の肉付け
−生産者から原材料を仕入れる為、企画書第一版をブラッシュアップしました。
コンセプトとして生産者に代わり、大学生がマーケティング、ブランディング、
製品化を行い、農業を活性化する（生産者とマーケットの橋渡し役）事や、大
学生がコラボ（レシピ、販売等）して商品化していることをPRして、生産者が
協力してもらえるような魅力的な企画書作りを目指します。
2、チーム別に分かれ、今後の活動計画
−事業を円滑かつスピーディーに行うために委託加工先調査チーム、協力農
家開拓チーム、料理サークル開拓チームに分かれ、週単位での活動計画を
立てました。

3. 1、企画書の肉付け
−企画書の第二版です。
後日、アップさせていただきます。

4. 2、チーム別に分かれ、今後の活動計画
−各チームの今後の活動計画の内容です。
【委託加工先調査チーム】
1、加工業者の受注最低ロット&加工費を調査
（条件：原材料、レシピ、ラベルデザインは持ち込み）
2、結果を基に業者を絞り込んでいく。

5. 2、チーム別に分かれ、今後の活動計画
−各チームの今後の活動計画の内容です。
【協力農家開拓チーム】
1、開拓のアプローチ
（コンセプトを固め、賛同農家開拓を行う。）
2、農家の方との交渉等
3、他チームとの関わり

6. 2、チーム別に分かれ、今後の活動計画
−各チームの今後の活動計画の内容です。
【お料理サークル開拓チーム】
1、料理サークルにアポイントをとる
（選定基準は優先度が高い順に、栄養系大学×料理系サークル、総合大学×
料理系サークルor栄養系大学×普通系サークル）
2、コラボする1サークルを選ぶ
3、商品開発
（しっかりとした棲み分けを前提にした役割分担）

7. 協賛いただける
農家・加工業者・料理サークル
の皆様へ

8. 農家の皆様
農家の皆様、
ご協力いただきたいことがございます。
規格外野菜のご提供をよろしくお願い致します。
−味は同じなのに、形が悪いというだけで農協に断られてしまう、野菜を美味
しいジュースに変えて、販売させていただきます。

9. 料理サークルの皆様
料理サークルの皆様、
ご協力いただきたいことがございます。
弊社とコラボして
オリジナルレシピの開発をよろしくお願い致します。
−野菜を使った様々なジュースを販売していこうと考えております。
ジュースのオリジナルレシピの開発を共に進めていただけるサークルの皆
様を募集しております。