El documento describe los diferentes tipos de organizaciones empresariales según varios autores y teorías. Explica las cinco partes fundamentales de una organización según Mintzberg, así como los conceptos de organización formal e informal. También resume las teorías y modelos de Taylor, Fayol y el sistema Just in Time japonés. Por último, detalla los diferentes tipos de organigramas y su función de representar gráficamente la estructura de una empresa.

1. La Organización
Empresarial
Virginia
Mariví
Rafael

2. Concepto de Organización Empresarial

Organización Empresarial según Mintzberg
Mintzberg define la estructura de la empresa como “El conjunto de todas las formas en que se divide el
trabajo en tareas distintas, consiguiendo luego la coordinación de las mismas”.
Según Mintzberg toda organización está formada por cinco grupos necesarios para el buen
funcionamiento de la misma:

Ápice estratégico – Sería la cúspide de la pirámide y estaría formado por las personas que dirigen y
organizan la empresa.

Línea media – Estaría formada por el conjunto de trabajadores que ocupan puestos de mandos
intermedios (Encargados de secciones). Serían los encargados de organizar y supervisar el trabajo de
los obreros.

Núcleo de operaciones - Estaría formado por los operarios que producen los bienes o servicios que
oferta nuestra empresa.

La tecnoestructura – Se encargaría de realizar los procesos de normalización en la empresa.

El staff de apoyo – Estaría compuesto por el grupo de personas que se encargan de determinadas
tareas que la empresa necesita para su funcionamiento, al margen de los sistemas de producción
(Servicio jurídico).

3. La Organización Empresarial a lo largo
de la Historia
En la antigüedad predominaba el trabajo artesanal, destinando la producción a
satisfacer las necesidades básicas de la población.
En las empresas de esta época la estructura era muy sencilla, ya que las
funciones de producción y dirección recaían siempre en las mismas personas.
En la Revolución Industrial nos encontramos con el nacimiento de la empresa
moderna, ya que las nuevas tecnologías dieron paso al desarrollo de la
producción en masa.
Fruto de esta producción en masa se hace necesaria la aparición de la
especialización, la división del trabajo y el trabajo en cadena, y se comienza a
sentir la necesidad e organizar el proceso productivo.

4. Taylor
Fue el ingeniero Taylor quien elaboró sus teorías sobre organización, basándose
en su propia experiencia trabajando en industrias norteamericanas,
difundiéndose sus investigaciones durante la segunda década del siglo XX.
Sus estudios se basaban en los siguientes principios:
División orgánica del trabajo, especializando a los obreros en distintos puestos de
trabajo.
Unidad de dirección y de mando.
Estructuración de la autoridad, la jerarquía y la disciplina.
Responsabilidad.

5. Para Taylor era esencial medir los tiempos necesarios para cada actividad, realizó
estudios sobre valoración de los puestos de trabajo y sobre sistemas de
remuneración por medio de primas para incentivar el rendimiento de los
trabajadores.
La teoría de Taylor fue recogida en Europa por el ingeniero francés Henry Fayol,
que diseño una estructura de funciones para la empresa centrando su
investigación en las tareas administrativas.

6. Just In Time
A finales del siglo XX, el desarrollo de la producción y el trabajo ha tenido su
máximo exponente en la industria asiática, destacando el modelo organizativo
japonés, conocido como Just in Time o Toyotismo (nombre que toma de la
empresa Toyota, donde se implantó).
Se caracteriza porque organiza a sus trabajadores en círculos de calidad
Este sistema incrementa el rendimiento del obrero ya que hace que se sienta
parte de la empresa y no sólo un instrumento de montaje.
Se prescinde del almacenamiento de materias primas y mercaderías. Se demanda
la materia prima a los proveedores según se va necesitando para la producción.

7. Organización formal e informal
Organización formal

Es la organización basada en una división del trabajo racional, en la
diferenciación e integración de los participantes de acuerdo con algún criterio
establecido por aquellos que manejan el proceso decisorio. Es la organización
planeada; la que está en el papel.

Es generalmente aprobada por la dirección y comunicada a todos a través
de manuales de organización, de descripción de cargos, de organigramas, de
reglas y procedimientos, etc.

En otros términos, es la organización formalmente oficializada.

8. Organización informal:

Es la organización que emerge espontánea y naturalmente entre las
personas que ocupan posiciones en la organización formal y a partir de las
relaciones que establecen entre sí como ocupantes de cargos.

Se forma a partir de las relaciones de amistad o de antagonismo o del
surgimiento de grupos informales que no aparecen en el organigrama, o en
cualquier otro documento formal.

La organización informal se constituye de interacciones y relaciones
sociales entre las personas situadas en ciertas posiciones de la organización
formal.

9. Diferencias entre la Organización Formal
e Informal en la Empresa

Mientras la organización formal es establecida por los directivos, la informal
surge de un modo espontáneo o, al menos, no previsto por la dirección.

Las relaciones en la organización formal están marcadas por la posición
jerárquica en que se encuentra cada miembro de la organización, mientras
que en la informal predominan las relaciones de amistad, afinidad,
enemistad…

Las actividades que se desempeñan en la organización formal vienen
marcadas por los directivos y persiguen los intereses de la empresa; en
cambio, en la informal se organizan de forma voluntaria y no tienen por qué
fines empresariales.

Por todo lo anterior los principios que priman en la organización formal son
los de eficacia y eficiencia, mientras que en la informal predominan los de
emotividad y afectividad existente entre los componentes.

10. Organigramas
El organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa o
cualquier otra organización.
Desempeña un papel informativo y presenta todos los niveles de autoridad, los
niveles de jerarquía y la relación entre ellos.
Todo Organigrama tiene que cumplir los siguientes requisitos:

Tiene que ser fácil de entender y sencillo de utilizar.

Debe contener únicamente los elementos indispensables.

11. Tipos de Organigramas
Por su Naturaleza:

Microadministrativos: Corresponden a una sola organización y pueden referirse a ella de
forma global o mencionar alguna de las áreas que la conforman.

Macroadministrativos: Involucran a más de una organización.

Mesoadministrativos: Consideran una o más Organizaciones de un mismo sector de actividad.
Por su Finalidad:

Informativo: Diseñados para ser accesibles e informar a todo el público.

Analítico: Tienen como finalidad el análisis de determinados aspectos del comportamiento
organizacional.

Formal: Representa el modelo de funcionamiento planificado de una organización y cuenta
con el instrumento escrito de su aprobación

Informal: Expresa lo mismo que el informal pero sin el documento escrito de su aprobación.

12. Por su Ámbito:

Generales: Contienen información representativa de una organización hasta
determinado nivel gerárquico.

Específicos: Muestran de forma particular la estructura de un área de la
organización.
Por su contenido:

Integrales: Son representaciones gráficas de todas las unidades administrativas de
una organización y sus relaciones de jerarquía o dependencia.

Funcionales: Incluyen las principales funciones que tienen asignadas, además de
las unidades y sus interrelaciones.

De puestos, plazas y unidades: Indican las necesidades en cuanto a puestos y
número de plazas existentes o necesarias para cada unidad consignada.

13. Por su disposición Gráfica:
Verticales
Presentan las unidades ramificadas de arriba abajo.

14. Horizontales
Despliegan las unidades de izquierda a derecha, colocando al titular en la izquierda.

15. Mixtos
Utilizan combinaciones verticales y horizontales para ampliar las posibilidades de
graficación.

16. De Bloque
Son una variante de los verticales y tienen la particularidad de integrar un mayor
número de unidades en espacios más reducidos.

17. Circulares
En este tipo de diseño gráfico, la unidad organizativa de mayor jerarquía se ubica en
el centro de una serie de círculos concéntricos, cada uno de los cuales representa un
nivel distinto de autoridad, que decrece desde el centro hacia los extremos, y el
último círculo, osea el más extenso, indica el menor nivel de jerarquía de autoridad.

18. FIN
Trabajo realizado por:
Virginia Sánchez Fernández
María Victoria Flecha Corbacho
Rafael García Martín