SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 16
Downloaden Sie, um offline zu lesen
 
                                    	
  
                       EL	
  JUST	
  IN	
  TIME	
  
                                    	
  
                  I	
  ALTRES	
  SISTEMES	
  
              	
  DE	
  GESTIÓ	
  D’ESTOCS	
  
       	
  
       	
  
       	
  
       	
  
       	
  
       	
  
       	
  
       	
  
       	
  
	
  
	
  
                                       	
  
                                       	
  
                                       	
  
                                       	
  
                                       	
  
                                       	
  
                                       	
  
                                       	
  
                                       	
  
	
  
                                       	
  
                                       	
  
                                       	
  
                                       Sergi	
  Trias	
  Llimós	
  
                                       Tutor:	
  Esteve	
  Van	
  Hemmen	
  
                                       Tècniques	
  de	
  Gestió	
  de	
  l’Empresa	
  
                                       Juliol	
  2010




                               1	
  
       	
  
ÍNDEX	
  
    	
  

Contingut	
  
    	
  
    	
  
    1.	
  INTRODUCCIÓ	
  I	
  DEFINICIÓ..................................................................................................3	
  
    	
  
    2.	
  CLASSIFICACIÓ	
  DELS	
  ESTOCS ..............................................................................................4	
  
    	
  
    3.	
  FACTORS	
  QUE	
  INCIDEIXEN	
  A	
  LA	
  GESTIÓ	
  D’ESTOCS ............................................................5	
  
    	
  
    4.	
  TEORIES	
  CLÀSSIQUES	
  DE	
  GESTIÓ	
  D’ESTOCS........................................................................7	
  
    	
  
    5.	
  MRP ....................................................................................................................................9	
  
    	
  
    6.	
  JUST	
  A	
  TEMPS	
  (JIT)............................................................................................................11	
  
    	
  
    7.	
  BIBLIOGRAFIA ...................................................................................................................16	
  
    	
  




                                                                            2	
  
    	
  
1.	
  INTRODUCCIÓ	
  I	
  DEFINICIÓ	
  
        	
  
        La	
   gestió	
   d’estocs	
   és	
   molt	
   important	
   per	
   una	
   empresa,	
   ja	
   que,	
   com	
   veurem,	
   mantenir	
  
existències	
  té	
  uns	
  costos.	
  Per	
  tant,	
  l’objectiu	
  de	
  les	
  empreses	
  –en	
  aquest	
  sentit-­‐	
  és	
  minimitzar	
  
els	
   estocs	
   complint	
   els	
   plaços	
   pactats	
   amb	
   els	
   clients.	
   L’Enciclopèdia	
   Catalana	
   defineix	
   estoc:	
  
“Quantitat	
  de	
  béns	
  que	
  hi	
  ha	
  en	
  un	
  magatzem”.	
  
        Segons	
  Ramos	
  Díaz	
  (1987)	
  no	
  és	
  estrany	
  que	
  els	
  estocs	
  suposin	
  entre	
  el	
  30	
  i	
  el	
  50%	
  d’actius	
  
de	
  l’empresa,	
  per	
  tant,	
  una	
  reducció	
  d’aquest	
  percentatge	
  sense	
  alterar	
  el	
  bon	
  funcionament	
  
de	
  l’empresa	
  podria	
  suposar	
  un	
  augment	
  del	
  benefici.	
  
        Com	
  veurem	
  els	
  estocs	
  han	
  de	
  complir	
  els	
  2	
  principis	
  fonamentals	
  de	
  la	
  teoria	
  de	
  la	
  gestió	
  
d’estocs:	
  
               -­‐ Que	
  satisfacin	
  les	
  necessitats	
  de	
  l’empresa	
  (i,	
  en	
  conseqüència,	
  del	
  client).	
  
               -­‐ Que	
  ho	
  facin	
  de	
  la	
  manera	
  més	
  econòmica	
  possible.	
  
                    	
  
        L’objectiu	
  del	
  treball	
  és	
  entendre	
  la	
  gestió	
  d’estocs	
  en	
  general	
  i	
  conèxier	
  especialment	
  el	
  
sistema	
   japonès	
   Just	
   in	
   Time.	
   Per	
   això,	
   veurem	
   abans	
   altres	
   teories	
   i	
   mètodes	
   de	
   gestió	
  
d’estocs.	
  




                                                                              3	
  
      	
  
2.	
  CLASSIFICACIÓ	
  DELS	
  ESTOCS	
  
     	
  
     Hi	
   ha	
   moltes	
   classificacions	
   d’estocs	
   àmpliament	
   acceptades	
   però	
   veurem	
   la	
   classificació	
  
segons	
   la	
   funció	
   que	
   fan	
   a	
   l’empresa	
   i	
   segons	
   la	
   seva	
   naturlesa	
   física	
   o	
   vida/temps	
   útil	
   de	
  
l’estoc:	
  
     	
  
     1) Segons	
  la	
  funció	
  que	
  fan	
  a	
  l’empresa:	
  
                    a. Estoc	
   de	
   seguretat:	
   Volum	
   d’existències	
   per	
   sobre	
   del	
   quantitat	
   que	
  
                         normalment	
   es	
   necessiten	
   per	
   garantir-­‐ne	
   l’existència	
   en	
   èpoques	
   de	
  
                         fluctuacions	
  
                    b. Estoc	
  mig:	
  Quantitat	
  mitjana	
  que	
  hi	
  ha	
  hagut	
  al	
  magatzem	
  durant	
  un	
  període	
  
                         de	
  temps	
  determinat.	
  
                    c. Estoc	
  d’anticipació:	
  Són	
  aquells	
  estocs	
  adquirits	
  per	
  l’empresa	
  en	
  períodes	
  de	
  
                         temps	
  determinats	
  (són	
  béns	
  de	
  producció	
  estacional).	
  
                    d. Estoc	
  sobrant:	
  Aquells	
  estocs	
  que	
  deixen	
  de	
  necessitar-­‐se	
  estant,	
  tot	
  i	
  així,	
  en	
  
                         bon	
  estat.	
  Se’ls	
  ha	
  de	
  buscar	
  una	
  sortida.	
  
                    e. Estoc	
   actiu:	
   És	
   aquell	
   que	
   s’utilitza	
   per	
   fer	
   front	
   a	
   les	
   demandes	
   normals	
   del	
  
                         procés	
  productiu	
  de	
  l’empresa	
  (Suárez	
  Suárez,	
  1993).	
  
                    	
  
     2) Segons	
  la	
  seva	
  naturalesa	
  física:	
  
                    a. Aquells	
  que	
  es	
  deterioren	
  amb	
  el	
  pas	
  del	
  temps	
  o	
  bé	
  tenen	
  data	
  de	
  caducitat.	
  
                    b. La	
  resta,	
  no	
  es	
  deterioren	
  amb	
  el	
  pas	
  del	
  temps	
  




                                                                                 4	
  
      	
  
3.	
  FACTORS	
  QUE	
  INCIDEIXEN	
  A	
  LA	
  GESTIÓ	
  D’ESTOCS	
  	
  
    	
  
    Hi	
  ha	
  molts	
  factors	
  que	
  poden	
  influir	
  en	
  la	
  gestió	
  dels	
  estocs.	
  Es	
   poden	
  dividir	
  en	
  factors	
  
controlables	
  i	
  factors	
  no	
  controlables	
  o	
  limitatius:	
  
    	
   -­‐	
   Factors	
   controlables:	
   Quantitat	
   que	
   es	
   demanda,	
   punt	
   de	
   demanda,	
   estoc	
   de	
  
seguretat	
  i	
  plaç	
  d’aprovisionament.	
  
    	
   -­‐	
  Factors	
  previsiblament	
  no	
  controlables:	
  
    	
   	
               -­‐	
  La	
  demanda:	
  Pot	
  ser	
  coneguda	
  o	
  desconeguda.	
  
    	
   	
               -­‐	
  Costos	
  de	
  gestió:	
  Comanda,	
  adquisició,	
  manteniment	
  i	
  ruptura.	
  
    	
   	
               -­‐	
  Espai	
  del	
  magatzem:	
  Pot	
  limitar	
  la	
  capacitat	
  dels	
  estocs.	
  
    	
   	
               -­‐	
  Font	
  de	
  finançament.	
  
    Els	
  3	
  punts	
  més	
  rellevants	
  que	
  incideixen	
  en	
  la	
  gestió	
  dels	
  estocs	
  s’analitzen	
  a	
  continuació:	
  

	
  
3.1	
  COSTOS	
  DELS	
  ESTOCS	
  



          Una	
  bona	
  gestió	
  d’estocs	
  és	
  fonamental	
  en	
  l’equilibri	
  financer	
  de	
  l’empresa,	
  així	
  
mateix,	
  pot	
  ser	
  molt	
  costós	
  mantenir	
  un	
  nivell	
  d’estocs	
  excessiu.	
  Derivat	
  d’aquest	
  excés	
  
d’estocs	
  l’empresa	
  es	
  pot	
  trobar	
  amb	
  més	
  problemes	
  de	
  comptabilitat	
  de	
  materials,	
  inventaris,	
  
conservació,	
  vigilancia,	
  costos	
  d’oportunitat…	
  




             -­‐   Costos	
  de	
  comanda:	
  Costos	
  derivats	
  de	
  la	
  tramitació	
  de	
  la	
  compra.	
  
             -­‐   Costos	
   de	
   compra:	
   És	
   el	
   preu	
   de	
   la	
   unitat	
   multiplicat	
   per	
   les	
   unitats	
   que	
   es	
  
                   compren.	
  
             -­‐   Costos	
  de	
  manteniment:	
  Són	
  els	
  que	
  suporta	
  l’empresa	
  pel	
  sol	
  fet	
  de	
  mantenir	
  les	
  
                   existències.	
  Parra	
  (1996)	
  divideix	
  els	
  costos	
  de	
  possessió	
  en	
  2	
  grups:	
  
                       o Costos	
  financers:	
  Interessos,	
  costos	
  d’oportunitat	
  i	
  altres	
  costos	
  financers.	
  
                       o Costos	
   d’emmagatzematge:	
   Despeses	
   de	
   funcionament	
   del	
   magatzem,	
  
                              pagament	
  d’impostos,	
  costos	
  d’obselescència	
  i	
  mermes.	
  	
  
             -­‐   Costos	
   de	
   ruptura:	
   Quedar-­‐se	
   sense	
   estocs	
   també	
   suposa	
   costos.	
   Es	
   pot	
   perdre	
  
                   temps	
   de	
   producción	
   en	
   cas	
   de	
   tractar-­‐se	
   d’un	
   estoc	
   necessari	
   per	
   produir	
   o	
   bé	
   no	
  
                   poder	
   servir	
   al	
   client	
   al	
   moment	
   que	
   ho	
   necessita	
   (fet	
   que	
   pot	
   suposar	
   perdre	
  
                   definitivament	
   al	
   client	
   o	
   bé	
   que	
   tingui	
   menys	
   confiança	
   en	
   l’empresa	
   en	
   futures	
  
                   compres).	
  
      	
  
      	
  

3.2	
  LA	
  DEMANDA	
  



    Un	
   altre	
   factor	
   important	
   a	
   considerar	
   és	
   la	
   demanda.	
   L’empresa	
   ha	
   de	
   tenir	
   unes	
  
previsions	
   de	
   vendes	
   i	
   en	
   funció	
   d’aquestes	
   decidir	
   la	
   gestió	
   dels	
   estocs.	
   La	
   demanda,	
   però,	
  



                                                                                  5	
  
      	
  
depen	
   també	
   de	
   molts	
   factors	
   com	
   el	
   preu,	
   la	
   competència,	
   l’època	
   de	
   l’any,	
   les	
   necessitats	
  
reals	
  del	
  producte…	
  
        És	
   per	
   això	
   que	
   seria	
   molt	
   útil	
   per	
   l’empresa	
   haver	
   pogut	
   respondre	
   preguntes	
   com:	
   La	
  
demanda	
  és	
  creixent	
  o	
  decreixent?	
  Hi	
  ha	
  estacionalitat?	
  Quin	
  estoc	
  de	
  seguretat	
  hem	
  de	
  tenir?	
  	
  
        És	
  freqüent	
  que	
  tota	
  aquesta	
  informació	
  sigui	
  parcial	
  	
  i/o	
  no	
  fiable	
  amb	
  seguretat	
  perquè	
  la	
  
demanda	
  pot	
  canviar	
  molt	
  ràpid	
  –i	
  pot	
  significar	
  la	
  inutilitat	
  d’estocs	
  presents	
  al	
  magatzem	
  de	
  
cara	
   a	
   noves	
   fabricacions-­‐.	
   És	
   un	
   dels	
   motius	
   per	
   els	
   quals	
   diverses	
   empreses	
   opten	
   per	
   aplicar	
  
el	
  Just	
  in	
  Time	
  (JIT)	
  que,	
  com	
  veurem	
  al	
  punt	
  6,	
  pàgina	
  11,	
  tracta	
  de	
  minimitzar	
  els	
  estocs.	
  
        	
  

3.3	
  LA	
  DURADA	
  DEL	
  CICLE	
  DE	
  PRODUCCIÓ	
  



     Com	
   hem	
   vist	
   al	
   punt	
   3.1	
   mantenir	
   estocs	
   té	
   costos.	
   Aleshores,	
   els	
   cicles	
   de	
   producció	
  
llargs	
   seran	
   costosos	
   en	
   termes	
   de	
   mantenir	
   molt	
   producte	
   semi-­‐elaborat.	
   També	
   cal	
  
considerar	
   que	
   durant	
   aquest	
   llarg	
   període	
   de	
   fabricació	
   es	
   poden	
   produir	
   variacions	
   de	
   la	
  
demanda,	
   poden	
   variar	
   els	
   tipus	
   d’interés,	
   el	
   nivell	
   d’activitat	
   econòmica,	
   el	
   preu	
   del	
  
combustible…	
   –incertesa,	
   en	
   general-­‐.	
   Tenint	
   en	
   compte	
   aquests	
   problemes	
   és	
   important	
  
poder	
  reduir	
  el	
  temps	
  de	
  fabricació.	
  
     	
  




                                                                                  6	
  
      	
  
4.	
  TEORIES	
  CLÀSSIQUES	
  DE	
  GESTIÓ	
  D’ESTOCS	
  
             	
  
             Tradicionalment	
   les	
   empres	
   han	
   intentat	
   gestionar	
   eficaçment	
   les	
   seves	
   existències	
   per	
   tal	
  
de	
   minimitzar	
   els	
   seus	
   problemes.	
   Els	
   primers	
   intents	
   de	
   gestió	
   d’estoc	
   es	
   basaben	
   en	
   un	
  
simple	
   control	
   de	
   les	
   existències	
   de	
   productes	
   acabats:	
   quan	
   el	
   nivell	
   d’existència	
   d’un	
  
determinat	
  productes	
  era	
  prou	
  baix	
  se	
  n’encarregava	
  una	
  nova	
  comanda.	
  	
  
             Inicialment	
   els	
   empresaris	
   gestionaven	
   els	
   estocs	
   a	
   partir	
   de	
   les	
   existències	
   de	
   producte	
  
acabat.	
  Quan	
  s’arribava	
  a	
  un	
  nivell	
  determinat	
  es	
  demanava	
  més	
  material	
  per	
  seguir	
  produint	
  
el	
   bé.	
   Posteriorment	
   el	
   control	
   es	
   feia	
   producte	
   a	
   producte.	
   Quan	
   el	
   nivell	
   d’existències	
   de	
  
determinat	
  producte	
  baixaven	
  fins	
  a	
  una	
  quantitat	
  concreta	
  (nivell	
  d’aprovisionament)	
  es	
  feia	
  
una	
  nova	
  comanda	
  d’aquest	
  producte	
  esperant	
  que	
  arribés	
  abans	
  de	
  que	
  s’exinguís	
  l’estoc	
  a	
  
l’empresa.	
  	
  
             La	
  fòrmula	
  més	
  coneguda	
  per	
  calcular	
  aquest	
  valor	
  q	
  és	
  la	
  coneguda	
  com	
  a	
  Harris-­‐Wilson:	
  
Q	
  =	
  	
  2	
  A	
  C	
  /	
  p	
  i	
  	
  
                  On	
   A	
   és	
   el	
   consum	
   anual	
   de	
   l’existència	
   en	
   qüestió,	
   Q	
   el	
   número	
   de	
   vegades	
   que	
  
s’efectuen	
  comandes	
  en	
  un	
  any,	
  C	
  els	
  costos	
  per	
  cada	
  comanda,	
  p	
  el	
  preu	
  de	
  compra	
  per	
  unitat	
  
i	
  i	
  l’interés	
  del	
  capital	
  immovilitzat	
  en	
  estocs.	
  
             Obtinguda	
   d’igualar	
   a	
   zero	
   la	
   primera	
   derivada	
   dels	
   costos	
   totals	
   d’emmagatzematge:	
   cost	
  
anual	
  de	
  possessió	
  i	
  manteniment	
  de	
  l’estoc	
  (quantitat	
  mitja	
  d’estoc	
  multiplicat	
  pel	
  preu	
  i	
  pel	
  
tipus	
   d’interés	
   del	
   capital)	
   més	
   el	
   cost	
   anual	
   d’efectuar	
   les	
   comandes	
   (número	
   de	
   comandes	
  
anuals	
  multiplicat	
  pel	
  cost	
  d’efectuar-­‐les).	
  	
  
             	
  
             	
  
             	
  




                                                                                                     	
  
              Font:	
  www.aulafacil.com	
  


	
  
	
  
       	
  
	
  
	
  
	
  
	
  


                                                                                 7	
  
       	
  
 
	
  
        ABC	
  
        	
  
        És	
  habitual	
  trobar	
  en	
  un	
  magatzem	
  estocs	
  diferents	
  amb	
  característiques	
  i	
  valors	
  diferents.	
  
Per	
  tal	
  de	
  decidir	
  com	
  gestionen	
  aquests	
  estocs	
  les	
  empreses	
  poden	
  utilitzar	
  el	
  mètode	
  ABC,	
  
fruit	
  de	
  la	
  llei	
  de	
  Pareto.	
  Segons	
  aquesta	
  llei	
  s’observa	
  en	
  moltes	
  situacions	
  que	
  la	
  majoria	
  de	
  
valor	
   correspon	
   a	
   un	
   petit	
   nombre	
   d’estocs	
   i,	
   en	
   conseqüència,	
   un	
   gran	
   nombre	
   d’estocs	
  
representa	
  poc	
  valor.	
  
        Suposem	
  3	
  tipus	
  de	
  productes:	
  	
  
                -­‐ A	
  tenen	
  molt	
  valor	
  i	
  en	
  necessitem	
  poca	
  quantitat	
  
                -­‐ B	
  	
  
                -­‐ C	
  tenen	
  poc	
  valor	
  i	
  en	
  necessitem	
  molta	
  quantitat	
  
        El	
   mètode	
   ABC	
   representa	
   una	
   ordenació	
   dels	
   productes	
   que	
   l’empresa	
   emmagatzema	
   i	
  
constitueix	
  un	
  punt	
  de	
  partida	
  per	
  establir	
  el	
  grau	
  de	
  control	
  per	
  als	
  diferents	
  productes.	
  Així,	
  
per	
   exemple,	
   als	
   materials	
   del	
   grup	
   A	
   serà	
   necessàri	
   aplicar	
   tècniques	
   de	
   gran	
   precissió,	
   als	
   del	
  
grup	
  B,	
  serien	
  adequades	
  tècniques	
  de	
  reaprovisionament	
  per	
  punt	
  de	
  comanda	
  i	
  als	
  del	
  grup	
  
C	
  serà	
  suficient	
  aplicar	
  tècniques	
  i	
  mètodes	
  més	
  senzills.	
  
        	
  
                                                                                                                            	
  




              Font:	
  Fraxanet	
  de	
  Simón	
  (1990)	
  




                                                                                  8	
  
       	
  
5.	
  MRP	
  

5.1	
  PLANIFICACIÓ	
  DE	
  LES	
  NECESSITATS	
  DE	
  MATERIALS	
  (MRP)	
  



             Als	
  anys	
  70’	
  degut	
  bàsicament	
  a	
  la	
  variabilitat	
  dels	
  tipus	
  d’interes	
  i	
  també	
  al	
  fet	
  
que	
  va	
  	
  augmentar	
  la	
  competència	
  estrangera	
  les	
  empreses	
  es	
  van	
  veure	
  sotmeses	
  a	
  
una	
  pressió	
  cada	
  vegada	
  més	
  gran	
  per	
  millorar	
  la	
  gestió	
  d’estocs.	
  Així	
  doncs,	
  els	
  
empresaris	
  van	
  començar	
  a	
  fixar-­‐se	
  en	
  els	
  sistemes	
  de	
  planificació	
  de	
  necessitats	
  de	
  
materials	
  (MRP)	
  i	
  a	
  sistemes	
  de	
  planificació	
  de	
  recursos	
  de	
  la	
  producció	
  (MRP	
  II).	
  
Aquests	
  dos	
  sistemes	
  proporcionen	
  un	
  pla	
  molt	
  detallat	
  de	
  les	
  necessitas	
  de	
  cada	
  
material.	
  Els	
  mètodes	
  MRP	
  permeten	
  comprar	
  les	
  existències	
  en	
  el	
  moment	
  que	
  es	
  
necessiten,	
  per	
  això,	
  cal	
  tenir	
  clar:	
  



             -­‐       Preveure	
  la	
  demanda	
  futura	
  i	
  determinar	
  les	
  quantitas	
  a	
  produir	
  per	
  satisfer-­‐la	
  (pla	
  
                       mestre	
  de	
  producció).	
  
             -­‐       Determinar	
  les	
  quantitats	
  que	
  
                       cal	
   demanar	
   per	
   tal	
   de	
  
                       produir	
           la	
       quantitat	
  
                       prèviament	
  calculada	
  
             -­‐       Preparar	
   la	
   fabricació	
   i	
  
                       fabricar	
  en	
  els	
  plaços	
  pactats.	
  
    	
  
    Així	
    doncs,	
      l’MRP	
              té	
    3	
  
característiques	
  bàsiques:	
  
         1-­‐ Programa	
             mestre	
           de	
  
              producció	
  
         2-­‐ Planificació	
   de	
   les	
   necessitats	
  
              de	
  materials	
  
         3-­‐ Comandes	
  
    	
  

5.2	
  MRP	
  II	
  



                  Com	
   hem	
   vist,	
   a	
   partir	
   del	
  
             MRP,	
   és	
   possible	
   planificar	
   les	
         Font:	
  Companys	
  i	
  Fonollosa	
  (pàg	
  21)	
  
             necessitats	
   netes	
   de	
   materials	
  
             però	
  també	
  les	
  de	
  qualsevol	
  altre	
  
             recurs.	
   D’aquesta	
   manera	
   és	
   produeix	
   el	
   ‘traspàs’	
   de	
   l’MRP	
   a	
   l’MRP	
   II.	
   L’MRP	
   II	
   té,	
   a	
  
             més	
  de	
  les	
  característiques	
  de	
  l’MRP,	
  aquestes	
  característiques:	
  
                  	
  
             1-­‐ Planificació	
  de	
  l’activitat	
  
             2-­‐ Planificació	
  de	
  la	
  producció	
  
             3-­‐ Planificació	
  de	
  les	
  necessitas	
  de	
  capacitat:	
  Establir	
  modificacions	
  de	
  la	
  capacitat	
  del	
  
                  sistema	
  productiu.	
  

                                                                                  9	
  
      	
  
4-­‐ Possiblitat	
  de	
  simulació	
  
   	
  
   D’aquesta	
  manera	
  s’ampliava	
  la	
  gama	
  de	
  fucions	
  que	
  engloba	
  l’MRP	
  II	
  i	
  oferia	
  un	
  anàlisis	
  
més	
  detallat	
  de	
  la	
  capacitat.	
  
   	
  
   Els	
  mètodes	
  MRP	
  i	
  MRP	
  II	
  tenen	
  problemes	
  força	
  importants	
  de	
  precissió:	
  
          -­‐ el	
  coneixament	
  inexacte	
  de	
  la	
  demanda.	
  La	
  variabilitat	
  de	
  la	
  demanda	
  pot	
  provocar	
  
               pèrdues	
  en	
  termes	
  de	
  matèria	
  prima.	
  
          -­‐ Control	
   exhaustiu	
   de	
   les	
   existències:	
   Cal	
   tenir	
   dades	
   molt	
   precisses	
   d’existències	
   al	
  
               magatzem,	
   per	
   això	
   cal	
   molt	
   control	
   a	
   la	
   depreciació	
   i	
   a	
   les	
   dates	
   de	
   caducitat	
  
               d’aquestes.	
  
          -­‐ Progarma	
  de	
  software:	
  Ha	
  de	
  ser	
  potent,	
  amb	
  poques	
  errades.	
  Ara	
  bé,	
  degut	
  a	
  la	
  
               incertesa	
  de	
  la	
  demanda	
  les	
  dades	
  que	
  hi	
  introduim	
  no	
  són	
  exactes,	
  aleshores,	
  no	
  
               podem	
  aspirar	
  a	
  tenir	
  resultats	
  exactes	
  a	
  partir	
  de	
  dades	
  inexactes.	
  
   	
  
                        	
  
   	
  
   	
  




                         Font:	
  www.gestiopolis.com	
  




                                                                             10	
  
      	
  
6.	
  JUST	
  A	
  TEMPS	
  (JIT)	
  
         	
  
         El	
  mètode	
  productiu	
  JIT	
  sorgeix	
  al	
  Japó	
  als	
  anys	
  70’	
  i	
  respon	
  a	
  la	
  necessitat	
  de	
  reduir	
  espais	
  
-­‐en	
  un	
  país	
  tant	
  petit	
  i	
  tant	
  poblat-­‐	
  i	
  costos	
  –crisi	
  del	
  petroli	
  al	
  1973-­‐.	
  Bàsicament	
  calia	
  reduir	
  el	
  
nivell	
  d’existencies	
  que	
  tant	
  d’espai	
  suposaven.	
  	
  
         Es	
   defineix	
   el	
   Just	
   in	
   Time:	
   Produir	
   la	
   quantitat	
   requerida	
   en	
   el	
   moment	
   precís,	
   amb	
   la	
  
quanitat	
  adequada,	
  per	
  satisfer	
  les	
  necessitas	
  del	
  client	
  al	
  menor	
  cost	
  possible.	
  
         Fraxanet	
   de	
   Simón	
   (1990)	
   descriu	
   el	
   JIT:	
   “L’objectiu	
   principal	
   era	
   la	
   reducció	
   dels	
   costos	
  
superflus	
  deguts	
  al	
  malbaratament	
  de	
  materials,	
  mà	
  d’obra	
  i	
  maquinaria.	
  Com	
  a	
  sub-­‐objectius	
  
es	
   contemplaven	
   l’aprofitament	
   de	
   les	
   capacitats	
   humanes,	
   la	
   millora	
   de	
   la	
   qualitat	
   i	
   la	
  
satisfacció	
  de	
  les	
  necessitats	
  dels	
  clients”.	
  
         	
  

6.1	
  OBJECTIUS	
  DE	
  LA	
  FILOSOFIA	
  JIT	
  



             Mitjançant	
  els	
  sistemes	
  JIT	
  s'intenta	
  reduir	
  la	
  ineficiència	
  i	
  el	
  temps	
  improductiu	
  dels	
  
             sistemes	
  de	
  producció,	
  per	
  tal	
  de	
  millorar	
  continuament	
  aquests	
  processos	
  i	
  la	
  qualitat	
  
             del	
  producte	
  o	
  servei	
  corresponent.	
  Un	
  sistema	
  de	
  JIT	
  inclou	
  una	
  estratègia	
  de	
  flux	
  de	
  
             línia	
   per	
   aconseguir	
   una	
   producció	
   d'alt	
   volum	
   a	
   baix	
   cost.	
   Té	
   com	
   a	
   objectiu	
   un	
  
             processament	
   continu,	
   sense	
   interrupcions	
   de	
   la	
   producció.	
   Aconseguir	
   aquest	
  
             objectiu	
  suposa	
  la	
  minimització	
  del	
  temps	
  total	
  necessari	
  des	
  del	
  començament	
  de	
  la	
  
             fabricació	
  fins	
  a	
  la	
  facturació	
  del	
  producte.	
  
             	
  
             -­‐ Es	
  volia	
  atacar	
  als	
  problemes	
  fonamentals	
  que	
  tenia	
  l’empresa	
  i	
  que	
  sovint	
  no	
  es	
  
                    tenien	
  en	
  consideració.	
  Per	
  explicar	
  el	
  mètode	
  es	
  fa	
  la	
  similitud	
  de	
  l’empresa	
  amb	
  
                    un	
  vaixell	
  que	
  navega	
  al	
  mar	
  (Veure	
  el	
  figura	
  1	
  d’O’Grady,	
  1993).	
  El	
  nivell	
  d’aigua	
  
                    significa	
   el	
   nivell	
   d’existències	
   i	
   els	
   problemes	
   les	
   roques.	
   Així	
   doncs	
   el	
   mètode	
  
                    proposa	
   eliminar	
   els	
   problems	
   (les	
   roques)	
   per	
   poder	
   reduir	
   el	
   nivell	
   d’aigua	
  
                    (existències)	
  i,	
  per	
  tant,	
  els	
  costos.	
  
             -­‐ Eliminar	
   malbarataments:	
   Eliminar	
   tot	
   allò	
   que	
   no	
   afegeixi	
   valor	
   al	
   producte.	
   Quan	
  
                    es	
  detecta	
  una	
  unitat	
  de	
  producte	
  defectuosa	
  sovit	
  tot	
  el	
  lot	
  és	
  defectuós.	
  El	
  Just	
  in	
  
                    Time	
  es	
  proposa	
  eliminar	
  la	
  necessitat	
  d’inspecció	
  (figura	
  2):	
  




             Font:	
  O’Grady	
  (1993)	
  pàgina	
  27	
  




      	
  
      	
  


                                                                                   11	
  
      	
  
 
	
  
	
  
                           o      Fent-­‐ho	
  bé	
  a	
  la	
  primera.	
  
                           o      Implicar	
   a	
   l’operari	
   a	
   assumir	
   la	
   responsabilitat	
   de	
   controlar	
   el	
   procés	
   i	
  
                                  corregir-­‐lo	
   seguint	
   unes	
   pautes	
   preestablertes	
   –en	
   cas	
   de	
   que	
   sigui	
  
                                  necessari-­‐.	
  
                           	
  
                           	
  
                           	
  
                           	
  




             Figura	
  2.	
  Font:	
  O’Grady	
  (1993)	
  pàgina	
  30	
  
             	
  
                         El	
   JIT	
   traspassa	
   responsabilitats	
   de	
   detectar	
   i	
   corregir	
   errors	
   als	
   operaris.	
  
                     S’espera	
   que	
   ho	
   facin	
   bé	
   i	
   que	
   no	
   sigui	
   necessari	
   un	
   control	
   de	
   qualitat.	
   Eliminar	
  
                     malbaratament	
   requereix	
   un	
   nivell	
   d’eficiència	
   cada	
   vegada	
   més	
   alt	
   i	
   exigeix	
   i	
   fa	
  
                     sentir	
   partícep	
   a	
   tota	
   la	
   plantilla	
   de	
   la	
   producció,	
   que	
   el	
   treballador	
   no	
   sigui	
   un	
  
                     simple	
  procés	
  tractant	
  d’aprofitar	
  al	
  màxim	
  les	
  seves	
  qulaitats.	
  

       -­‐           Simplicitat:	
   Buscar	
   solucions	
   simples.	
   Segons	
   O’Grady	
   (1993):	
   	
   “La	
   filosofia	
   de	
   la	
  
                     simplicitat	
   del	
   Just	
   in	
   Time	
   examina	
   la	
   fàbrica	
   complexa	
   i	
   comença	
   partint	
   de	
   la	
  
                     base	
   de	
   que	
   es	
   pot	
   aconseguir	
   molt	
   poc	
   colocant	
   un	
   control	
   complex	
   a	
   una	
   fàbrica	
  
                     complexa.	
  Enlloc	
  d’això,	
  el	
  Just	
  in	
  Time	
  posa	
  ènfasi	
  a	
  la	
  necessita	
  de	
  simplificar	
  la	
  
                     complexitat	
  de	
  la	
  fàbrica	
  i	
  adoptar	
  un	
  sistema	
  simple	
  de	
  controls”.	
  
                        El	
   JIT	
   utilitza	
   un	
   sistema	
   d’arrastrament/Kanban;	
   quan	
   finalitza	
   la	
   feina	
   una	
  
                    operació	
   envia	
   una	
   senyal	
   a	
   la	
   anterior	
   per	
   tal	
   de	
   que	
   produeixi	
   i	
   així	
  
                    successivament.	
   El	
   JIT	
   requereix	
   rapidesa	
   als	
   proveïdors	
   i	
   rapidesa	
   a	
   la	
   cadena	
   de	
  
                    producció.	
  
                        	
  
                        	
  
                        	
  
                        	
  
                        	
  
                        	
  
                        	
  
                        	
  
                        	
  



             Figura	
  3.	
  Font:	
  O’Grady	
  (1993)	
  pàgina	
  35	
  
                                                                                   12	
  
	
  
 

6.2	
  FASES	
  D’ADAPTACIÓ	
  DEL	
  JIT	
  



              1) Posar	
   en	
   marxa	
   el	
   sistema:	
   Aquesta	
   primera	
   fase	
   implica	
   comprensió	
   bàsica,	
  
                 anàlisis	
   de	
   costos	
   i	
   beneficis	
   d’implantar	
   el	
   JIT,	
   compromís	
   i	
   identificació	
   de	
   la	
  
                 planta	
  pilot	
  
              2) L’educació,	
   la	
   clau	
   de	
   l’èxit:	
   Implica	
   a	
   tots	
   els	
   treballadors	
   perquè	
   amb	
   el	
   JIT	
   els	
  
                 treballadors	
   juguen	
   un	
   paper	
   molt	
   important	
   en	
   l’èxit	
   o	
   fracàs	
   de	
   l’empresa.	
   El	
  
                 programa	
  d’educació	
  global	
  ha	
  de	
  proporcionar	
  la	
  comprensió	
  del	
  sistema	
  JIT	
  i	
  la	
  
                 seva	
  aplicació	
  a	
  la	
  indústria.	
  
              3) Millorar	
   els	
   processos:	
   Reducció	
   dels	
   temps	
   de	
   preparació,	
   fent	
   un	
   manteniment	
  
                 preventiu	
  i	
  buscar	
  la	
  simpliciatat	
  canviant	
  la	
  disposició	
  dels	
  processos	
  productius.	
  
              4) Millorar	
  el	
  control:	
  Un	
  control	
  simple	
  per	
  una	
  fabricació	
  simple	
  
              5) Amplicar	
  la	
  relació	
  proveïdor/client:	
  Tenir	
  bona	
  relació	
  i	
  confiança	
  permeten	
  reduir	
  
                 costos,	
  garantir	
  estoc	
  i	
  millorar	
  la	
  qualitat	
  dels	
  productes.	
  
                     	
  

6.3	
  PERQUÈ	
  NO	
  S’IMPLANTA	
  EL	
  JIT?	
  



       Tot	
   i	
   l'èxit	
   de	
   nombroses	
   empreses	
   que	
   han	
   adoptat	
   el	
   JIT	
   -­‐sobretot	
   japoneses-­‐	
   hi	
   ha	
  
moltes	
   empreses	
   que	
   no	
   l'han	
   implantat.	
   Perquè?	
   La	
   majoria	
   d'aquestes	
   empreses	
   són	
  
europees	
  o	
  nord-­‐americanes.	
  La	
  forma	
  de	
  viure	
  a	
  uns	
  i	
  altres	
  llocs	
  és	
  diferent	
  i,	
  per	
  tant,	
  també	
  
ho	
   és	
   l'empresa.	
   A	
   Europa	
   el	
   treballador	
   perd	
   la	
   relació	
   amb	
   l'empresa	
   fora	
   de	
   les	
   hores	
  
laborals,	
   mentre	
   que	
   al	
   Japó	
   el	
   treballador	
   s'identifica	
   totalment	
   amb	
   els	
   problemes	
   de	
  
l'empresa.	
  El	
  JIT,	
  més	
  que	
  un	
  mètode,	
  és	
  una	
  filosofia	
  i	
  no	
  es	
  pot	
  implantar,	
  s'ha	
  d'ensenyar.	
  	
  
       Un	
   altre	
   factor	
   déterminant	
   son	
   les	
   despeses	
   caractéristiques	
   de	
   les	
   grans	
   fàbriques,	
   fet	
  
que	
  les	
  causa	
  poc	
  flexibles.	
  També	
  cal	
  tenir	
  en	
  compte	
  la	
  dificultat	
  -­‐o	
  no-­‐	
  de	
  que	
  els	
  proveidors	
  
serveixin	
  moltes	
  comandes	
  de	
  matèries	
  primeres	
  de	
  poca	
  quantitat	
  a	
  preus	
  competitius.	
  
       En	
   aquest	
   sentit	
   les	
   empreses	
   automobilístiques	
   han	
   pogut	
   implantar	
   el	
   JIT	
   degut,	
   entre	
  
d’altres,	
   al	
   poder	
   de	
   negociació	
   que	
   tenen	
   amb	
   el	
   proveïdor	
   perquè	
   són	
   relativament	
   poques	
   i	
  
molt	
  grans.	
  
       	
  

6.4	
  CREACIÓ	
  DE	
  VALOR,	
  MODEL	
  DELS	
  STAKEHOLDERS	
  



Toyota	
   va	
   ser	
   la	
   primera	
   empresa	
   en	
   aplicar	
   el	
   JIT.	
   De	
   la	
   mà	
   de	
   l’enginyer	
   Taiichi	
   Ohno	
  
l’empresa	
   necessitava	
   reduir	
   espais	
   i	
   també	
   malbarataments	
   de	
   producte.	
   La	
   gran	
   diferència	
  
de	
   productividad	
   i	
   qualitat	
   registrada	
   las	
   80	
   entre	
   productora	
   japonesos	
   i	
   els	
   seus	
   homòlegs	
  
europeus	
  o	
  americans	
  (Womack	
  et	
  al,	
  1990)	
  ha	
  fet	
  que	
  aquests	
  últims	
  es	
  disposessin	
  a	
  adaptar	
  
tècniques	
  orientals.	
  




                                                                                 13	
  
       	
  
Aplicant	
  el	
  sistema	
  JIT	
  (i	
  en	
  general	
  també	
  qualsevol	
  altre	
  de	
  gestió	
  d’estocs)	
  al	
  model	
  dels	
  
Stakeholders	
   observem	
   a	
   primera	
   vista	
   una	
   reducció	
   del	
   preu	
   de	
   venda	
   del	
   producte	
   p,	
  
causada	
  per	
  la	
  reducció	
  dels	
  costos	
  de	
  gestió	
  imputats	
  al	
  producte	
  final.	
  Si	
  la	
  resta	
  de	
  variables	
  
es	
   mantenen	
   constants	
   –que	
   és	
   discutible-­‐	
   la	
   riquesa	
   apropiada	
   pels	
   clients	
   seria	
   més	
   gran	
  
mentre	
   que	
   la	
   riquesa	
   apropiada	
   per	
   la	
   resta	
   d’agents	
   –treballadors,	
   proveïdors	
   i	
   fonts	
   de	
  
finançament-­‐	
  es	
  mantindria	
  constant.	
  Degut	
  a	
  la	
  eliminació	
  de	
  desperdicis,	
  malbarataments	
  de	
  
productes	
  i	
  reducció	
  dels	
  estocs	
  el	
  preu	
  mig	
  de	
  producte	
  final	
  es	
  veu	
  reduit	
  degut	
  a	
  la	
  reducció	
  
de	
   la	
   matèria	
   primera	
   mitja	
   imputada	
   a	
   la	
   producció.	
   El	
   valor	
   creat	
   augmentaria	
   en	
   (Vcl	
  –	
   p)’	
   –	
  
(Vcl	
  –	
  p).	
  
       	
  
                                                                                                                     RIQUESA
              STAKEHOLDER                          CONTRAPRESTACIÓ                                       APORTACIÓ APROPIADA

              Clients                              Vcl                                                   p                                    Vcl - p
              Treballadors                         w                                                     Vt                                   w - Vt
              Proveïdors                           c                                                     Vp                                   c - Vp
              Finançament                          P=p-w-c                                               Vk                                   R - Vk

              Riquesa generada = Valor total creat = VT = Vcl - Vt - Vp - Vk
              Benefici comptable: R = p - w - c
        Font:	
  Elaboració	
  propia	
  a	
  partir	
  dels	
  apunts	
  de	
  classe	
  
        	
  
        No	
   està	
   clar	
   però	
   que	
   el	
   preu	
   p	
   baixi	
   tant	
   com	
   el	
   cost	
   real	
   de	
   producció	
   (excepte	
   si	
   la	
  
competència	
  ho	
  ‘força’),	
  ja	
  que	
  l’empresa	
  ha	
  d’amortitzar	
  la	
  inversió	
  realitzada	
  i,	
  per	
  tant,	
  és	
  
un	
   cost	
   addicional	
   que	
   no	
   apareix	
   –directament-­‐	
   a	
   la	
   taula	
   però	
   que	
   resta	
   del	
   benefici	
  
comptable.	
  
        A	
  curt	
  termini	
  la	
  riquesa	
  apropiada	
  pels	
  clients	
  podria	
  no	
  variar	
  (en	
  cas	
  de	
  mantenir	
  el	
  preu	
  
p	
  constant	
  deguta	
  a	
  l’imputació	
  al	
  resultat	
  de	
  l’amortització	
  de	
  la	
  inversió	
  realizada).	
  
        A	
   llarg	
   termini,	
   un	
   cop	
   amortitzada	
   la	
   inversió	
   i	
   mantenint	
   el	
   benefici	
   comptable,	
   podria	
  
baixar	
   el	
   preu,	
   d’aquesta	
   manera	
   els	
   clients	
   s’apropiarien	
   de	
   més	
   valor	
   –en	
   el	
   cas	
   de	
   seguir	
  
valorant	
  igual	
  al	
  producte-­‐.	
  
        	
  
        Analitzant	
  als	
  altres	
  agents	
  que	
  intervenen	
  a	
  l’empresa:	
  
        Proveïdors:	
  Els	
  costos	
  del	
  material	
  per	
  l'empresa	
  (c)	
  podrien	
  pujar	
  degut	
  a	
  que	
  l'empresa	
  
no	
   aprofitaria	
   per	
   fer	
   compres	
   en	
   grans	
   quantitats	
   i	
   ofertes.	
   Es	
   limitaria	
   a	
   comprar	
   quan	
   fós	
  
necessari,	
   exigint	
   al	
   proveïdor	
   rapidesa	
   en	
   el	
   servei.	
   La	
   integració	
   vertical	
   entre	
   empreses	
  
podria	
  eliminar	
  -­‐almenys	
  parcialment-­‐	
  aquest	
  augment	
  de	
  costos.	
  
        Finançament:	
   Al	
   adoptar	
   el	
   sistema	
   Just	
   in	
   Time	
   l'empresa	
   podria	
   necessitar	
   menys	
  
finançament	
  (pel	
  fet	
  d'haver	
  de	
  mantenir	
  menys	
  exisències).	
  	
  
        Però	
   també	
   podria	
   mantenir	
   el	
   capital	
   (o	
   inclús	
   incrementar-­‐lo)	
   per	
   tal	
   d'adoptar	
   noves	
  
tecnologies	
  que	
  permetin	
  una	
  resposta	
  més	
  ràpida	
  i	
  eficaç	
  a	
  les	
  demandes	
  dels	
  clients	
  
        	
  




                                                                                      14	
  
       	
  
 

6.5	
  CONCLUSIONS	
  



         Com	
   hem	
   vist,	
   en	
   l’evolució	
   i	
   el	
   repartiment	
   de	
   la	
   creació	
   de	
   valor	
   hi	
   ha	
   bastants	
   punts	
  
discutibles	
   o	
   subjectes	
   a	
   múltiples	
   realitat	
   depenent	
   de	
   les	
   caracterísitques	
   i	
   implantació	
   del	
  
model	
   per	
   part	
   de	
   l’empresa.	
   Ara	
   bé,	
   a	
   les	
   empreses	
   automobilístiques	
   si	
   que	
   els	
   ha	
   sortit	
   a	
  
compte	
   implantar	
   el	
   JIT	
   bàsicament	
   pel	
   fet	
   que	
   la	
   competència	
   tenia	
   el	
   mètode	
   implantat	
   i	
   els	
  
funcionava	
  bé.	
  
         A	
   d’altres	
   empreses	
   més	
   petites	
   i	
   sense	
   tant	
   poder	
   de	
   mercat	
   no	
   els	
   pot	
   sortir	
   a	
   compte	
   el	
  
JIT	
  i	
  han	
  d’optar	
  per	
  altres	
  mètodes	
  no	
  tant	
  exigents	
  sobretot	
  pel	
  que	
  fa	
  a	
  la	
  relació	
  amb	
  els	
  
proveïdors	
   i	
   la	
   disponibilitat	
   d’aquests	
   de	
   servir	
   ràpidament	
   les	
   comandes	
   però	
   també	
   en	
  
d’altres	
   sectors	
   educatius	
   que	
   requereixen	
   temps:	
   disponibilitat	
   i	
   capacitat	
   de	
   la	
   mà	
   d’obra	
  
d’involucrar-­‐se	
  en	
  l’empresa	
  
         	
  
         	
  
         	
  
         	
  
         	
  
         	
  




                                                                                      15	
  
       	
  
7.	
  BIBLIOGRAFIA	
  
                    	
  
              -­‐   Companys	
  Pascual,	
  Ramón;	
  Fonollosa	
  I	
  Guardiet,	
  Joan;	
  “Nuevas	
  técnicas	
  de	
  gestión	
  
                    de	
  stocks:	
  MRP	
  y	
  JIT”	
  Productica.	
  
                    	
  
              -­‐   Fraxanet	
   de	
   Simón,	
   Manuel;	
   “Organización	
   y	
   gestión	
   de	
   la	
   producción”	
   CDN	
  
                    Ciencias	
  de	
  la	
  Dirección;	
  1990.	
  
                    	
  
              -­‐   González	
   Benito,	
   Javier;	
   “Aprovisionamiento	
   Jut-­‐in-­‐Time	
   en	
   la	
   industria	
   del	
  
                    automóvil:	
  el	
  reto	
  de	
  los	
  proveedores	
  de	
  primer	
  rango”	
  
	
  
              -­‐   Johnson,	
   Gerry;	
   Scholes,	
   Kevan;	
   “Dirección	
   Estratégica”	
   Sexta	
   Edición;	
   Penitence	
  
                    Hall;	
  1996.	
  
	
  
              -­‐   O’Grady,	
  P.	
  J.;	
  “Just-­‐in-­‐time”	
  McGraw-­‐Hill;	
  1993.	
  
       	
  
              -­‐   Parra	
  Guerrero,	
  Francisca;	
  “Gestión	
  de	
  stocks”	
  Esic	
  Editorial;	
  1996	
  
	
  
       	
  
       BIBLIOGRAFIA	
  REFERENCIADA	
  
       	
  
              -­‐   Suárez	
  Suárez,	
  A.S.;	
  “Decisiones	
  óptimas	
  de	
  inversión	
  y	
  financiación	
  en	
  la	
  empresa”	
  
                    Editorial	
  Pirámide;	
  1993.	
  
                    	
  
              -­‐   Womack,	
  James.	
  P;	
  Joones,	
  Daniel	
  T	
  and	
  Roos,	
  Daniel;	
  “The	
  machine	
  that	
  changed	
  
                    the	
  world:	
  The	
  story	
  of	
  lean	
  production”;	
  HarperBusiness;	
  1991.	
  
                    	
  

	
  
	
  



       	
  
       	
  
       	
  




                                                                           16	
  
       	
  

Weitere ähnliche Inhalte

Ähnlich wie El just in time i altres sistemes de gestió d'estocs

U 2 5 Eoe 0910(1)
U 2 5 Eoe 0910(1)U 2 5 Eoe 0910(1)
U 2 5 Eoe 0910(1)Escola Pia
 
Nompract14
Nompract14Nompract14
Nompract14bejolera
 
La direcció estratègica de l’empresa
La direcció estratègica de l’empresaLa direcció estratègica de l’empresa
La direcció estratègica de l’empresaCarles Salvador Parra
 
Ud2 2.1 funcions_basiques_de_l_empresa_2010
Ud2 2.1 funcions_basiques_de_l_empresa_2010Ud2 2.1 funcions_basiques_de_l_empresa_2010
Ud2 2.1 funcions_basiques_de_l_empresa_2010Escola Industrial
 
Mar i maria economia de l'empresa 2n de bat a
Mar i maria economia de l'empresa 2n de bat aMar i maria economia de l'empresa 2n de bat a
Mar i maria economia de l'empresa 2n de bat aMariMariaEmpresa
 
Tema 1 Introducció A Lempresa
Tema 1 Introducció A LempresaTema 1 Introducció A Lempresa
Tema 1 Introducció A Lempresafelbaile
 
U 2-8eoe1011def
U 2-8eoe1011defU 2-8eoe1011def
U 2-8eoe1011defDavid Lyon
 
Direcció EstratèGica P U N T 1
Direcció EstratèGica   P U N T 1Direcció EstratèGica   P U N T 1
Direcció EstratèGica P U N T 1Magda Cayón Costa
 
U 2 6 Eoe 0910
U 2 6 Eoe 0910U 2 6 Eoe 0910
U 2 6 Eoe 0910Escola Pia
 

Ähnlich wie El just in time i altres sistemes de gestió d'estocs (16)

U 2 5 Eoe 0910(1)
U 2 5 Eoe 0910(1)U 2 5 Eoe 0910(1)
U 2 5 Eoe 0910(1)
 
Nompract14
Nompract14Nompract14
Nompract14
 
Nompract4
Nompract4Nompract4
Nompract4
 
Nompract9
Nompract9Nompract9
Nompract9
 
Apuntseconomia
ApuntseconomiaApuntseconomia
Apuntseconomia
 
U 2 8eoe0910
U 2 8eoe0910U 2 8eoe0910
U 2 8eoe0910
 
ADG_pac2
ADG_pac2ADG_pac2
ADG_pac2
 
La direcció estratègica de l’empresa
La direcció estratègica de l’empresaLa direcció estratègica de l’empresa
La direcció estratègica de l’empresa
 
Ud2 2.1 funcions_basiques_de_l_empresa_2010
Ud2 2.1 funcions_basiques_de_l_empresa_2010Ud2 2.1 funcions_basiques_de_l_empresa_2010
Ud2 2.1 funcions_basiques_de_l_empresa_2010
 
Mar i maria economia de l'empresa 2n de bat a
Mar i maria economia de l'empresa 2n de bat aMar i maria economia de l'empresa 2n de bat a
Mar i maria economia de l'empresa 2n de bat a
 
Tema 1 Introducció A Lempresa
Tema 1 Introducció A LempresaTema 1 Introducció A Lempresa
Tema 1 Introducció A Lempresa
 
U 2-8eoe1011def
U 2-8eoe1011defU 2-8eoe1011def
U 2-8eoe1011def
 
Direcció EstratèGica P U N T 1
Direcció EstratèGica   P U N T 1Direcció EstratèGica   P U N T 1
Direcció EstratèGica P U N T 1
 
Gestio d estocs
Gestio d estocsGestio d estocs
Gestio d estocs
 
U 2 6 Eoe 0910
U 2 6 Eoe 0910U 2 6 Eoe 0910
U 2 6 Eoe 0910
 
U a-cent
U a-centU a-cent
U a-cent
 

Kürzlich hochgeladen

Menú maig 24 escola ernest Lluch (1).pdf
Menú maig 24 escola ernest Lluch (1).pdfMenú maig 24 escola ernest Lluch (1).pdf
Menú maig 24 escola ernest Lluch (1).pdfErnest Lluch
 
MECANISMES I CINEMÀTICA 1r DE BATXILLERAT
MECANISMES I CINEMÀTICA 1r DE BATXILLERATMECANISMES I CINEMÀTICA 1r DE BATXILLERAT
MECANISMES I CINEMÀTICA 1r DE BATXILLERATLasilviatecno
 
XARXES UBANES I LA SEVA PROBLEMÀTICA.pptx
XARXES UBANES I LA SEVA PROBLEMÀTICA.pptxXARXES UBANES I LA SEVA PROBLEMÀTICA.pptx
XARXES UBANES I LA SEVA PROBLEMÀTICA.pptxCRIS650557
 
ELLUCHINFORME_BAREM_DEFINITIU_BAREM (1).pdf
ELLUCHINFORME_BAREM_DEFINITIU_BAREM (1).pdfELLUCHINFORME_BAREM_DEFINITIU_BAREM (1).pdf
ELLUCHINFORME_BAREM_DEFINITIU_BAREM (1).pdfErnest Lluch
 
SISTEMA DIÈDRIC. PLANS, PAREL·LELISME,PERPENDICULARITAT,
SISTEMA DIÈDRIC. PLANS, PAREL·LELISME,PERPENDICULARITAT,SISTEMA DIÈDRIC. PLANS, PAREL·LELISME,PERPENDICULARITAT,
SISTEMA DIÈDRIC. PLANS, PAREL·LELISME,PERPENDICULARITAT,Lasilviatecno
 
Creu i R.pdf, anàlisis d'una obra de selectivitat
Creu i R.pdf, anàlisis d'una obra de selectivitatCreu i R.pdf, anàlisis d'una obra de selectivitat
Creu i R.pdf, anàlisis d'una obra de selectivitatLourdes Escobar
 

Kürzlich hochgeladen (8)

HISTÒRIES PER A MENUTS II. CRA Serra del Benicadell.pdf
HISTÒRIES PER A MENUTS II. CRA  Serra del Benicadell.pdfHISTÒRIES PER A MENUTS II. CRA  Serra del Benicadell.pdf
HISTÒRIES PER A MENUTS II. CRA Serra del Benicadell.pdf
 
Menú maig 24 escola ernest Lluch (1).pdf
Menú maig 24 escola ernest Lluch (1).pdfMenú maig 24 escola ernest Lluch (1).pdf
Menú maig 24 escola ernest Lluch (1).pdf
 
MECANISMES I CINEMÀTICA 1r DE BATXILLERAT
MECANISMES I CINEMÀTICA 1r DE BATXILLERATMECANISMES I CINEMÀTICA 1r DE BATXILLERAT
MECANISMES I CINEMÀTICA 1r DE BATXILLERAT
 
XARXES UBANES I LA SEVA PROBLEMÀTICA.pptx
XARXES UBANES I LA SEVA PROBLEMÀTICA.pptxXARXES UBANES I LA SEVA PROBLEMÀTICA.pptx
XARXES UBANES I LA SEVA PROBLEMÀTICA.pptx
 
itcs - institut tècnic català de la soldadura
itcs - institut tècnic català de la soldaduraitcs - institut tècnic català de la soldadura
itcs - institut tècnic català de la soldadura
 
ELLUCHINFORME_BAREM_DEFINITIU_BAREM (1).pdf
ELLUCHINFORME_BAREM_DEFINITIU_BAREM (1).pdfELLUCHINFORME_BAREM_DEFINITIU_BAREM (1).pdf
ELLUCHINFORME_BAREM_DEFINITIU_BAREM (1).pdf
 
SISTEMA DIÈDRIC. PLANS, PAREL·LELISME,PERPENDICULARITAT,
SISTEMA DIÈDRIC. PLANS, PAREL·LELISME,PERPENDICULARITAT,SISTEMA DIÈDRIC. PLANS, PAREL·LELISME,PERPENDICULARITAT,
SISTEMA DIÈDRIC. PLANS, PAREL·LELISME,PERPENDICULARITAT,
 
Creu i R.pdf, anàlisis d'una obra de selectivitat
Creu i R.pdf, anàlisis d'una obra de selectivitatCreu i R.pdf, anàlisis d'una obra de selectivitat
Creu i R.pdf, anàlisis d'una obra de selectivitat
 

El just in time i altres sistemes de gestió d'estocs

  • 1.     EL  JUST  IN  TIME     I  ALTRES  SISTEMES    DE  GESTIÓ  D’ESTOCS                                                   Sergi  Trias  Llimós   Tutor:  Esteve  Van  Hemmen   Tècniques  de  Gestió  de  l’Empresa   Juliol  2010 1    
  • 2. ÍNDEX     Contingut       1.  INTRODUCCIÓ  I  DEFINICIÓ..................................................................................................3     2.  CLASSIFICACIÓ  DELS  ESTOCS ..............................................................................................4     3.  FACTORS  QUE  INCIDEIXEN  A  LA  GESTIÓ  D’ESTOCS ............................................................5     4.  TEORIES  CLÀSSIQUES  DE  GESTIÓ  D’ESTOCS........................................................................7     5.  MRP ....................................................................................................................................9     6.  JUST  A  TEMPS  (JIT)............................................................................................................11     7.  BIBLIOGRAFIA ...................................................................................................................16     2    
  • 3. 1.  INTRODUCCIÓ  I  DEFINICIÓ     La   gestió   d’estocs   és   molt   important   per   una   empresa,   ja   que,   com   veurem,   mantenir   existències  té  uns  costos.  Per  tant,  l’objectiu  de  les  empreses  –en  aquest  sentit-­‐  és  minimitzar   els   estocs   complint   els   plaços   pactats   amb   els   clients.   L’Enciclopèdia   Catalana   defineix   estoc:   “Quantitat  de  béns  que  hi  ha  en  un  magatzem”.   Segons  Ramos  Díaz  (1987)  no  és  estrany  que  els  estocs  suposin  entre  el  30  i  el  50%  d’actius   de  l’empresa,  per  tant,  una  reducció  d’aquest  percentatge  sense  alterar  el  bon  funcionament   de  l’empresa  podria  suposar  un  augment  del  benefici.   Com  veurem  els  estocs  han  de  complir  els  2  principis  fonamentals  de  la  teoria  de  la  gestió   d’estocs:   -­‐ Que  satisfacin  les  necessitats  de  l’empresa  (i,  en  conseqüència,  del  client).   -­‐ Que  ho  facin  de  la  manera  més  econòmica  possible.     L’objectiu  del  treball  és  entendre  la  gestió  d’estocs  en  general  i  conèxier  especialment  el   sistema   japonès   Just   in   Time.   Per   això,   veurem   abans   altres   teories   i   mètodes   de   gestió   d’estocs.   3    
  • 4. 2.  CLASSIFICACIÓ  DELS  ESTOCS     Hi   ha   moltes   classificacions   d’estocs   àmpliament   acceptades   però   veurem   la   classificació   segons   la   funció   que   fan   a   l’empresa   i   segons   la   seva   naturlesa   física   o   vida/temps   útil   de   l’estoc:     1) Segons  la  funció  que  fan  a  l’empresa:   a. Estoc   de   seguretat:   Volum   d’existències   per   sobre   del   quantitat   que   normalment   es   necessiten   per   garantir-­‐ne   l’existència   en   èpoques   de   fluctuacions   b. Estoc  mig:  Quantitat  mitjana  que  hi  ha  hagut  al  magatzem  durant  un  període   de  temps  determinat.   c. Estoc  d’anticipació:  Són  aquells  estocs  adquirits  per  l’empresa  en  períodes  de   temps  determinats  (són  béns  de  producció  estacional).   d. Estoc  sobrant:  Aquells  estocs  que  deixen  de  necessitar-­‐se  estant,  tot  i  així,  en   bon  estat.  Se’ls  ha  de  buscar  una  sortida.   e. Estoc   actiu:   És   aquell   que   s’utilitza   per   fer   front   a   les   demandes   normals   del   procés  productiu  de  l’empresa  (Suárez  Suárez,  1993).     2) Segons  la  seva  naturalesa  física:   a. Aquells  que  es  deterioren  amb  el  pas  del  temps  o  bé  tenen  data  de  caducitat.   b. La  resta,  no  es  deterioren  amb  el  pas  del  temps   4    
  • 5. 3.  FACTORS  QUE  INCIDEIXEN  A  LA  GESTIÓ  D’ESTOCS       Hi  ha  molts  factors  que  poden  influir  en  la  gestió  dels  estocs.  Es   poden  dividir  en  factors   controlables  i  factors  no  controlables  o  limitatius:     -­‐   Factors   controlables:   Quantitat   que   es   demanda,   punt   de   demanda,   estoc   de   seguretat  i  plaç  d’aprovisionament.     -­‐  Factors  previsiblament  no  controlables:       -­‐  La  demanda:  Pot  ser  coneguda  o  desconeguda.       -­‐  Costos  de  gestió:  Comanda,  adquisició,  manteniment  i  ruptura.       -­‐  Espai  del  magatzem:  Pot  limitar  la  capacitat  dels  estocs.       -­‐  Font  de  finançament.   Els  3  punts  més  rellevants  que  incideixen  en  la  gestió  dels  estocs  s’analitzen  a  continuació:     3.1  COSTOS  DELS  ESTOCS   Una  bona  gestió  d’estocs  és  fonamental  en  l’equilibri  financer  de  l’empresa,  així   mateix,  pot  ser  molt  costós  mantenir  un  nivell  d’estocs  excessiu.  Derivat  d’aquest  excés   d’estocs  l’empresa  es  pot  trobar  amb  més  problemes  de  comptabilitat  de  materials,  inventaris,   conservació,  vigilancia,  costos  d’oportunitat…   -­‐ Costos  de  comanda:  Costos  derivats  de  la  tramitació  de  la  compra.   -­‐ Costos   de   compra:   És   el   preu   de   la   unitat   multiplicat   per   les   unitats   que   es   compren.   -­‐ Costos  de  manteniment:  Són  els  que  suporta  l’empresa  pel  sol  fet  de  mantenir  les   existències.  Parra  (1996)  divideix  els  costos  de  possessió  en  2  grups:   o Costos  financers:  Interessos,  costos  d’oportunitat  i  altres  costos  financers.   o Costos   d’emmagatzematge:   Despeses   de   funcionament   del   magatzem,   pagament  d’impostos,  costos  d’obselescència  i  mermes.     -­‐ Costos   de   ruptura:   Quedar-­‐se   sense   estocs   també   suposa   costos.   Es   pot   perdre   temps   de   producción   en   cas   de   tractar-­‐se   d’un   estoc   necessari   per   produir   o   bé   no   poder   servir   al   client   al   moment   que   ho   necessita   (fet   que   pot   suposar   perdre   definitivament   al   client   o   bé   que   tingui   menys   confiança   en   l’empresa   en   futures   compres).       3.2  LA  DEMANDA   Un   altre   factor   important   a   considerar   és   la   demanda.   L’empresa   ha   de   tenir   unes   previsions   de   vendes   i   en   funció   d’aquestes   decidir   la   gestió   dels   estocs.   La   demanda,   però,   5    
  • 6. depen   també   de   molts   factors   com   el   preu,   la   competència,   l’època   de   l’any,   les   necessitats   reals  del  producte…   És   per   això   que   seria   molt   útil   per   l’empresa   haver   pogut   respondre   preguntes   com:   La   demanda  és  creixent  o  decreixent?  Hi  ha  estacionalitat?  Quin  estoc  de  seguretat  hem  de  tenir?     És  freqüent  que  tota  aquesta  informació  sigui  parcial    i/o  no  fiable  amb  seguretat  perquè  la   demanda  pot  canviar  molt  ràpid  –i  pot  significar  la  inutilitat  d’estocs  presents  al  magatzem  de   cara   a   noves   fabricacions-­‐.   És   un   dels   motius   per   els   quals   diverses   empreses   opten   per   aplicar   el  Just  in  Time  (JIT)  que,  com  veurem  al  punt  6,  pàgina  11,  tracta  de  minimitzar  els  estocs.     3.3  LA  DURADA  DEL  CICLE  DE  PRODUCCIÓ   Com   hem   vist   al   punt   3.1   mantenir   estocs   té   costos.   Aleshores,   els   cicles   de   producció   llargs   seran   costosos   en   termes   de   mantenir   molt   producte   semi-­‐elaborat.   També   cal   considerar   que   durant   aquest   llarg   període   de   fabricació   es   poden   produir   variacions   de   la   demanda,   poden   variar   els   tipus   d’interés,   el   nivell   d’activitat   econòmica,   el   preu   del   combustible…   –incertesa,   en   general-­‐.   Tenint   en   compte   aquests   problemes   és   important   poder  reduir  el  temps  de  fabricació.     6    
  • 7. 4.  TEORIES  CLÀSSIQUES  DE  GESTIÓ  D’ESTOCS     Tradicionalment   les   empres   han   intentat   gestionar   eficaçment   les   seves   existències   per   tal   de   minimitzar   els   seus   problemes.   Els   primers   intents   de   gestió   d’estoc   es   basaben   en   un   simple   control   de   les   existències   de   productes   acabats:   quan   el   nivell   d’existència   d’un   determinat  productes  era  prou  baix  se  n’encarregava  una  nova  comanda.     Inicialment   els   empresaris   gestionaven   els   estocs   a   partir   de   les   existències   de   producte   acabat.  Quan  s’arribava  a  un  nivell  determinat  es  demanava  més  material  per  seguir  produint   el   bé.   Posteriorment   el   control   es   feia   producte   a   producte.   Quan   el   nivell   d’existències   de   determinat  producte  baixaven  fins  a  una  quantitat  concreta  (nivell  d’aprovisionament)  es  feia   una  nova  comanda  d’aquest  producte  esperant  que  arribés  abans  de  que  s’exinguís  l’estoc  a   l’empresa.     La  fòrmula  més  coneguda  per  calcular  aquest  valor  q  és  la  coneguda  com  a  Harris-­‐Wilson:   Q  =    2  A  C  /  p  i     On   A   és   el   consum   anual   de   l’existència   en   qüestió,   Q   el   número   de   vegades   que   s’efectuen  comandes  en  un  any,  C  els  costos  per  cada  comanda,  p  el  preu  de  compra  per  unitat   i  i  l’interés  del  capital  immovilitzat  en  estocs.   Obtinguda   d’igualar   a   zero   la   primera   derivada   dels   costos   totals   d’emmagatzematge:   cost   anual  de  possessió  i  manteniment  de  l’estoc  (quantitat  mitja  d’estoc  multiplicat  pel  preu  i  pel   tipus   d’interés   del   capital)   més   el   cost   anual   d’efectuar   les   comandes   (número   de   comandes   anuals  multiplicat  pel  cost  d’efectuar-­‐les).             Font:  www.aulafacil.com                 7    
  • 8.     ABC     És  habitual  trobar  en  un  magatzem  estocs  diferents  amb  característiques  i  valors  diferents.   Per  tal  de  decidir  com  gestionen  aquests  estocs  les  empreses  poden  utilitzar  el  mètode  ABC,   fruit  de  la  llei  de  Pareto.  Segons  aquesta  llei  s’observa  en  moltes  situacions  que  la  majoria  de   valor   correspon   a   un   petit   nombre   d’estocs   i,   en   conseqüència,   un   gran   nombre   d’estocs   representa  poc  valor.   Suposem  3  tipus  de  productes:     -­‐ A  tenen  molt  valor  i  en  necessitem  poca  quantitat   -­‐ B     -­‐ C  tenen  poc  valor  i  en  necessitem  molta  quantitat   El   mètode   ABC   representa   una   ordenació   dels   productes   que   l’empresa   emmagatzema   i   constitueix  un  punt  de  partida  per  establir  el  grau  de  control  per  als  diferents  productes.  Així,   per   exemple,   als   materials   del   grup   A   serà   necessàri   aplicar   tècniques   de   gran   precissió,   als   del   grup  B,  serien  adequades  tècniques  de  reaprovisionament  per  punt  de  comanda  i  als  del  grup   C  serà  suficient  aplicar  tècniques  i  mètodes  més  senzills.       Font:  Fraxanet  de  Simón  (1990)   8    
  • 9. 5.  MRP   5.1  PLANIFICACIÓ  DE  LES  NECESSITATS  DE  MATERIALS  (MRP)   Als  anys  70’  degut  bàsicament  a  la  variabilitat  dels  tipus  d’interes  i  també  al  fet   que  va    augmentar  la  competència  estrangera  les  empreses  es  van  veure  sotmeses  a   una  pressió  cada  vegada  més  gran  per  millorar  la  gestió  d’estocs.  Així  doncs,  els   empresaris  van  començar  a  fixar-­‐se  en  els  sistemes  de  planificació  de  necessitats  de   materials  (MRP)  i  a  sistemes  de  planificació  de  recursos  de  la  producció  (MRP  II).   Aquests  dos  sistemes  proporcionen  un  pla  molt  detallat  de  les  necessitas  de  cada   material.  Els  mètodes  MRP  permeten  comprar  les  existències  en  el  moment  que  es   necessiten,  per  això,  cal  tenir  clar:   -­‐ Preveure  la  demanda  futura  i  determinar  les  quantitas  a  produir  per  satisfer-­‐la  (pla   mestre  de  producció).   -­‐ Determinar  les  quantitats  que   cal   demanar   per   tal   de   produir   la   quantitat   prèviament  calculada   -­‐ Preparar   la   fabricació   i   fabricar  en  els  plaços  pactats.     Així   doncs,   l’MRP   té   3   característiques  bàsiques:   1-­‐ Programa   mestre   de   producció   2-­‐ Planificació   de   les   necessitats   de  materials   3-­‐ Comandes     5.2  MRP  II   Com   hem   vist,   a   partir   del   MRP,   és   possible   planificar   les   Font:  Companys  i  Fonollosa  (pàg  21)   necessitats   netes   de   materials   però  també  les  de  qualsevol  altre   recurs.   D’aquesta   manera   és   produeix   el   ‘traspàs’   de   l’MRP   a   l’MRP   II.   L’MRP   II   té,   a   més  de  les  característiques  de  l’MRP,  aquestes  característiques:     1-­‐ Planificació  de  l’activitat   2-­‐ Planificació  de  la  producció   3-­‐ Planificació  de  les  necessitas  de  capacitat:  Establir  modificacions  de  la  capacitat  del   sistema  productiu.   9    
  • 10. 4-­‐ Possiblitat  de  simulació     D’aquesta  manera  s’ampliava  la  gama  de  fucions  que  engloba  l’MRP  II  i  oferia  un  anàlisis   més  detallat  de  la  capacitat.     Els  mètodes  MRP  i  MRP  II  tenen  problemes  força  importants  de  precissió:   -­‐ el  coneixament  inexacte  de  la  demanda.  La  variabilitat  de  la  demanda  pot  provocar   pèrdues  en  termes  de  matèria  prima.   -­‐ Control   exhaustiu   de   les   existències:   Cal   tenir   dades   molt   precisses   d’existències   al   magatzem,   per   això   cal   molt   control   a   la   depreciació   i   a   les   dates   de   caducitat   d’aquestes.   -­‐ Progarma  de  software:  Ha  de  ser  potent,  amb  poques  errades.  Ara  bé,  degut  a  la   incertesa  de  la  demanda  les  dades  que  hi  introduim  no  són  exactes,  aleshores,  no   podem  aspirar  a  tenir  resultats  exactes  a  partir  de  dades  inexactes.           Font:  www.gestiopolis.com   10    
  • 11. 6.  JUST  A  TEMPS  (JIT)     El  mètode  productiu  JIT  sorgeix  al  Japó  als  anys  70’  i  respon  a  la  necessitat  de  reduir  espais   -­‐en  un  país  tant  petit  i  tant  poblat-­‐  i  costos  –crisi  del  petroli  al  1973-­‐.  Bàsicament  calia  reduir  el   nivell  d’existencies  que  tant  d’espai  suposaven.     Es   defineix   el   Just   in   Time:   Produir   la   quantitat   requerida   en   el   moment   precís,   amb   la   quanitat  adequada,  per  satisfer  les  necessitas  del  client  al  menor  cost  possible.   Fraxanet   de   Simón   (1990)   descriu   el   JIT:   “L’objectiu   principal   era   la   reducció   dels   costos   superflus  deguts  al  malbaratament  de  materials,  mà  d’obra  i  maquinaria.  Com  a  sub-­‐objectius   es   contemplaven   l’aprofitament   de   les   capacitats   humanes,   la   millora   de   la   qualitat   i   la   satisfacció  de  les  necessitats  dels  clients”.     6.1  OBJECTIUS  DE  LA  FILOSOFIA  JIT   Mitjançant  els  sistemes  JIT  s'intenta  reduir  la  ineficiència  i  el  temps  improductiu  dels   sistemes  de  producció,  per  tal  de  millorar  continuament  aquests  processos  i  la  qualitat   del  producte  o  servei  corresponent.  Un  sistema  de  JIT  inclou  una  estratègia  de  flux  de   línia   per   aconseguir   una   producció   d'alt   volum   a   baix   cost.   Té   com   a   objectiu   un   processament   continu,   sense   interrupcions   de   la   producció.   Aconseguir   aquest   objectiu  suposa  la  minimització  del  temps  total  necessari  des  del  començament  de  la   fabricació  fins  a  la  facturació  del  producte.     -­‐ Es  volia  atacar  als  problemes  fonamentals  que  tenia  l’empresa  i  que  sovint  no  es   tenien  en  consideració.  Per  explicar  el  mètode  es  fa  la  similitud  de  l’empresa  amb   un  vaixell  que  navega  al  mar  (Veure  el  figura  1  d’O’Grady,  1993).  El  nivell  d’aigua   significa   el   nivell   d’existències   i   els   problemes   les   roques.   Així   doncs   el   mètode   proposa   eliminar   els   problems   (les   roques)   per   poder   reduir   el   nivell   d’aigua   (existències)  i,  per  tant,  els  costos.   -­‐ Eliminar   malbarataments:   Eliminar   tot   allò   que   no   afegeixi   valor   al   producte.   Quan   es  detecta  una  unitat  de  producte  defectuosa  sovit  tot  el  lot  és  defectuós.  El  Just  in   Time  es  proposa  eliminar  la  necessitat  d’inspecció  (figura  2):   Font:  O’Grady  (1993)  pàgina  27       11    
  • 12.       o Fent-­‐ho  bé  a  la  primera.   o Implicar   a   l’operari   a   assumir   la   responsabilitat   de   controlar   el   procés   i   corregir-­‐lo   seguint   unes   pautes   preestablertes   –en   cas   de   que   sigui   necessari-­‐.           Figura  2.  Font:  O’Grady  (1993)  pàgina  30     El   JIT   traspassa   responsabilitats   de   detectar   i   corregir   errors   als   operaris.   S’espera   que   ho   facin   bé   i   que   no   sigui   necessari   un   control   de   qualitat.   Eliminar   malbaratament   requereix   un   nivell   d’eficiència   cada   vegada   més   alt   i   exigeix   i   fa   sentir   partícep   a   tota   la   plantilla   de   la   producció,   que   el   treballador   no   sigui   un   simple  procés  tractant  d’aprofitar  al  màxim  les  seves  qulaitats.   -­‐ Simplicitat:   Buscar   solucions   simples.   Segons   O’Grady   (1993):     “La   filosofia   de   la   simplicitat   del   Just   in   Time   examina   la   fàbrica   complexa   i   comença   partint   de   la   base   de   que   es   pot   aconseguir   molt   poc   colocant   un   control   complex   a   una   fàbrica   complexa.  Enlloc  d’això,  el  Just  in  Time  posa  ènfasi  a  la  necessita  de  simplificar  la   complexitat  de  la  fàbrica  i  adoptar  un  sistema  simple  de  controls”.   El   JIT   utilitza   un   sistema   d’arrastrament/Kanban;   quan   finalitza   la   feina   una   operació   envia   una   senyal   a   la   anterior   per   tal   de   que   produeixi   i   així   successivament.   El   JIT   requereix   rapidesa   als   proveïdors   i   rapidesa   a   la   cadena   de   producció.                     Figura  3.  Font:  O’Grady  (1993)  pàgina  35   12    
  • 13.   6.2  FASES  D’ADAPTACIÓ  DEL  JIT   1) Posar   en   marxa   el   sistema:   Aquesta   primera   fase   implica   comprensió   bàsica,   anàlisis   de   costos   i   beneficis   d’implantar   el   JIT,   compromís   i   identificació   de   la   planta  pilot   2) L’educació,   la   clau   de   l’èxit:   Implica   a   tots   els   treballadors   perquè   amb   el   JIT   els   treballadors   juguen   un   paper   molt   important   en   l’èxit   o   fracàs   de   l’empresa.   El   programa  d’educació  global  ha  de  proporcionar  la  comprensió  del  sistema  JIT  i  la   seva  aplicació  a  la  indústria.   3) Millorar   els   processos:   Reducció   dels   temps   de   preparació,   fent   un   manteniment   preventiu  i  buscar  la  simpliciatat  canviant  la  disposició  dels  processos  productius.   4) Millorar  el  control:  Un  control  simple  per  una  fabricació  simple   5) Amplicar  la  relació  proveïdor/client:  Tenir  bona  relació  i  confiança  permeten  reduir   costos,  garantir  estoc  i  millorar  la  qualitat  dels  productes.     6.3  PERQUÈ  NO  S’IMPLANTA  EL  JIT?   Tot   i   l'èxit   de   nombroses   empreses   que   han   adoptat   el   JIT   -­‐sobretot   japoneses-­‐   hi   ha   moltes   empreses   que   no   l'han   implantat.   Perquè?   La   majoria   d'aquestes   empreses   són   europees  o  nord-­‐americanes.  La  forma  de  viure  a  uns  i  altres  llocs  és  diferent  i,  per  tant,  també   ho   és   l'empresa.   A   Europa   el   treballador   perd   la   relació   amb   l'empresa   fora   de   les   hores   laborals,   mentre   que   al   Japó   el   treballador   s'identifica   totalment   amb   els   problemes   de   l'empresa.  El  JIT,  més  que  un  mètode,  és  una  filosofia  i  no  es  pot  implantar,  s'ha  d'ensenyar.     Un   altre   factor   déterminant   son   les   despeses   caractéristiques   de   les   grans   fàbriques,   fet   que  les  causa  poc  flexibles.  També  cal  tenir  en  compte  la  dificultat  -­‐o  no-­‐  de  que  els  proveidors   serveixin  moltes  comandes  de  matèries  primeres  de  poca  quantitat  a  preus  competitius.   En   aquest   sentit   les   empreses   automobilístiques   han   pogut   implantar   el   JIT   degut,   entre   d’altres,   al   poder   de   negociació   que   tenen   amb   el   proveïdor   perquè   són   relativament   poques   i   molt  grans.     6.4  CREACIÓ  DE  VALOR,  MODEL  DELS  STAKEHOLDERS   Toyota   va   ser   la   primera   empresa   en   aplicar   el   JIT.   De   la   mà   de   l’enginyer   Taiichi   Ohno   l’empresa   necessitava   reduir   espais   i   també   malbarataments   de   producte.   La   gran   diferència   de   productividad   i   qualitat   registrada   las   80   entre   productora   japonesos   i   els   seus   homòlegs   europeus  o  americans  (Womack  et  al,  1990)  ha  fet  que  aquests  últims  es  disposessin  a  adaptar   tècniques  orientals.   13    
  • 14. Aplicant  el  sistema  JIT  (i  en  general  també  qualsevol  altre  de  gestió  d’estocs)  al  model  dels   Stakeholders   observem   a   primera   vista   una   reducció   del   preu   de   venda   del   producte   p,   causada  per  la  reducció  dels  costos  de  gestió  imputats  al  producte  final.  Si  la  resta  de  variables   es   mantenen   constants   –que   és   discutible-­‐   la   riquesa   apropiada   pels   clients   seria   més   gran   mentre   que   la   riquesa   apropiada   per   la   resta   d’agents   –treballadors,   proveïdors   i   fonts   de   finançament-­‐  es  mantindria  constant.  Degut  a  la  eliminació  de  desperdicis,  malbarataments  de   productes  i  reducció  dels  estocs  el  preu  mig  de  producte  final  es  veu  reduit  degut  a  la  reducció   de   la   matèria   primera   mitja   imputada   a   la   producció.   El   valor   creat   augmentaria   en   (Vcl  –   p)’   –   (Vcl  –  p).     RIQUESA STAKEHOLDER CONTRAPRESTACIÓ APORTACIÓ APROPIADA Clients Vcl p Vcl - p Treballadors w Vt w - Vt Proveïdors c Vp c - Vp Finançament P=p-w-c Vk R - Vk Riquesa generada = Valor total creat = VT = Vcl - Vt - Vp - Vk Benefici comptable: R = p - w - c Font:  Elaboració  propia  a  partir  dels  apunts  de  classe     No   està   clar   però   que   el   preu   p   baixi   tant   com   el   cost   real   de   producció   (excepte   si   la   competència  ho  ‘força’),  ja  que  l’empresa  ha  d’amortitzar  la  inversió  realitzada  i,  per  tant,  és   un   cost   addicional   que   no   apareix   –directament-­‐   a   la   taula   però   que   resta   del   benefici   comptable.   A  curt  termini  la  riquesa  apropiada  pels  clients  podria  no  variar  (en  cas  de  mantenir  el  preu   p  constant  deguta  a  l’imputació  al  resultat  de  l’amortització  de  la  inversió  realizada).   A   llarg   termini,   un   cop   amortitzada   la   inversió   i   mantenint   el   benefici   comptable,   podria   baixar   el   preu,   d’aquesta   manera   els   clients   s’apropiarien   de   més   valor   –en   el   cas   de   seguir   valorant  igual  al  producte-­‐.     Analitzant  als  altres  agents  que  intervenen  a  l’empresa:   Proveïdors:  Els  costos  del  material  per  l'empresa  (c)  podrien  pujar  degut  a  que  l'empresa   no   aprofitaria   per   fer   compres   en   grans   quantitats   i   ofertes.   Es   limitaria   a   comprar   quan   fós   necessari,   exigint   al   proveïdor   rapidesa   en   el   servei.   La   integració   vertical   entre   empreses   podria  eliminar  -­‐almenys  parcialment-­‐  aquest  augment  de  costos.   Finançament:   Al   adoptar   el   sistema   Just   in   Time   l'empresa   podria   necessitar   menys   finançament  (pel  fet  d'haver  de  mantenir  menys  exisències).     Però   també   podria   mantenir   el   capital   (o   inclús   incrementar-­‐lo)   per   tal   d'adoptar   noves   tecnologies  que  permetin  una  resposta  més  ràpida  i  eficaç  a  les  demandes  dels  clients     14    
  • 15.   6.5  CONCLUSIONS   Com   hem   vist,   en   l’evolució   i   el   repartiment   de   la   creació   de   valor   hi   ha   bastants   punts   discutibles   o   subjectes   a   múltiples   realitat   depenent   de   les   caracterísitques   i   implantació   del   model   per   part   de   l’empresa.   Ara   bé,   a   les   empreses   automobilístiques   si   que   els   ha   sortit   a   compte   implantar   el   JIT   bàsicament   pel   fet   que   la   competència   tenia   el   mètode   implantat   i   els   funcionava  bé.   A   d’altres   empreses   més   petites   i   sense   tant   poder   de   mercat   no   els   pot   sortir   a   compte   el   JIT  i  han  d’optar  per  altres  mètodes  no  tant  exigents  sobretot  pel  que  fa  a  la  relació  amb  els   proveïdors   i   la   disponibilitat   d’aquests   de   servir   ràpidament   les   comandes   però   també   en   d’altres   sectors   educatius   que   requereixen   temps:   disponibilitat   i   capacitat   de   la   mà   d’obra   d’involucrar-­‐se  en  l’empresa               15    
  • 16. 7.  BIBLIOGRAFIA     -­‐ Companys  Pascual,  Ramón;  Fonollosa  I  Guardiet,  Joan;  “Nuevas  técnicas  de  gestión   de  stocks:  MRP  y  JIT”  Productica.     -­‐ Fraxanet   de   Simón,   Manuel;   “Organización   y   gestión   de   la   producción”   CDN   Ciencias  de  la  Dirección;  1990.     -­‐ González   Benito,   Javier;   “Aprovisionamiento   Jut-­‐in-­‐Time   en   la   industria   del   automóvil:  el  reto  de  los  proveedores  de  primer  rango”     -­‐ Johnson,   Gerry;   Scholes,   Kevan;   “Dirección   Estratégica”   Sexta   Edición;   Penitence   Hall;  1996.     -­‐ O’Grady,  P.  J.;  “Just-­‐in-­‐time”  McGraw-­‐Hill;  1993.     -­‐ Parra  Guerrero,  Francisca;  “Gestión  de  stocks”  Esic  Editorial;  1996       BIBLIOGRAFIA  REFERENCIADA     -­‐ Suárez  Suárez,  A.S.;  “Decisiones  óptimas  de  inversión  y  financiación  en  la  empresa”   Editorial  Pirámide;  1993.     -­‐ Womack,  James.  P;  Joones,  Daniel  T  and  Roos,  Daniel;  “The  machine  that  changed   the  world:  The  story  of  lean  production”;  HarperBusiness;  1991.               16