Razas bovinas y sus caracteristicas sebas y david medina
1.
2. BOS TAURUS:
Son razas originarias de Europa reconocidas en todo el mundo por sus altos rendimientos cárnicos y la precocidad de
sus crías. Entre las razas representativas de la especie Bos Taurus están: Aberdeen Angus, Limousin.
BOS INDICUS:
También conocido como ganado cebú, es más popular entre los países del trópico en los cuales se ha procedido a
realizar cruces de animales Bos indicus con animales criollos o Bos Taurus. Algunas de las razas más representativas
de esta especie son: Brahmán, Nelore, Guzerat, Gyr, Indubrasil.Hereford, Shorthorn, Charolaise, Romagnola,
Chianina, Jersey, Pardo Suizo y otros.
3. Características:
• Mandíbula descarnada
• Color original blanco y negro, también blanco con rojo
• Fácil adaptación a climas especialmente fríos
• Peso en hembra 550-600kg, macho 875-900kg
• Producción de leche en promedio 13 a 27 lts por día.
4. Características:
• Se adapta climas cálidos
• Color pardo rojizo, gris, crema y castaño
• Es la raza lechera mas pequeñas y precoces
• La hembra alcanza los 450kg y el macho 875-900 kg
• Producción de 13lts-15lts diarios
5. Características:
• Cabeza mediana y ollares amplios
• Color del pelo pardo, moreno o gris
• Adaptación climas cálidos y fríos
• Peso de la hembra adulta 630kg y macho 900-1000kg
• Producción de leche es 16lts por día
6. Características:
• Color rojizo,amarillo,blanco a veces estos colores salen mezclados.
• Cabeza pequeña , se adapta a sitios montañosos.
• Temperamento nervioso
• Peso hembra 450-550kg y el macho 850kg
• Producción de leche 15-17lts.
7. características.:
• Color amarillo, castaño o amarillo rojizo y blanco
• Animales muy dóciles
• Adaptación climas fríos
• Peso hembra 500kg y machos 750kg
• Producción de leche 14-15lts día
8. características:
• Talla mediana
• Su nombre significa cuernos cortos
• Vaca 630kg macho 900-1000kg
• Pelo largo y suave
• Con esta raza y el cebú se creo el santa
Gertrudis.
• Producción de leche 7lts-10lts
9. Características:
• Pelaje claro, generalmente blanco, corto y grueso, Mucosas
oscuras, el borde de los ojos y el morro son completamente
negros
• La selección natural privilegió los genes de: rusticidad,
mansedumbre, fortaleza, vigor, buena reproducción, capacidad
de soportar el clima y aprovechar los forrajes tropicales.
• Producción lechera es de 8.9 lts al día
10. Características:
Es una raza muy dócil
Color rojo con blanco y rojo
Pelo fino
Se adapta a climas cálidos
Peso en hembras 550-575kg y en machos 900-100kg
11. CARACTERISTICAS:
• cuerpo vigoroso, con pecho amplio, lomo recto y giba desarrollada. Presenta cuernos en forma de lira, frente plana o
cóncava, ojos elípticos
• ombligo y prepucio son de tamaño recto.
• Color de piel cenizo claro al muy oscuro, observándose en los tercios anterior y posterior, mayor intensidad de color en
hembras es mas claro.
• Peso vaca adulta pesa entre 500 y 550 kg y un toro entre 700 y 1.000 kg.
• Animales muy precoces, dóciles, adaptabilizables, rústicos
• raza más importante en la formación de la raza Brahma Americano.
12. Características:
• usada en cruzas para mejorar las características de carne
• Cara con pelo crespo
• Color colorados desde bayo a cereza con manchas blancas en la
cabeza
• Peso en vacas adultas 550-620kg toros 900-1100kg
• Carne en novillos 70-75% carne excelente
13. características:
• Color del pelo domina el negro en algunas
ocasiones rojizas y amarillo oscuro
• Raza muy precoz
• Es de mucha utilidad en los cruzamientos
• Peso de la hembra 600-650kg y el macho 850-
1200kg
• Su carne es de un 80-85% de excelencia
14. Características:
• Gran productor de carne
• Color blanco, gris y dependiendo sus cruces con otras razas
• Un temperamento dócil
• peso de la vaca es entre 550 kg a 650 kg y el del toro es de 1000-1200 kg.
• Raza muy precoz
• Gran habilidad materna
• Excelente producción la vaca supera los 12 años de vida productiva
15. Características:
• Animales con cuartos traseros bien musculados.
• Pesos en machos alcanzan 1200-1500 kg, las hembras 600-
900 kg.
• manto blanco con áreas grises en la parte anterior y
pigmentación apical negra.
• Su carne es un 80% excelente libre de grasas
• Temperamento brusco
• Vacas muy precoces y fértiles
16. Características:
• pelaje es colorado, cereza tapado.
• Temperamento tranquilo
• Bastante resistente al calor y a las garrapatas.
• Raza de tamaño mediano.
• Buena habilidad materna y de rápido crecimiento.
• produce carne de óptima calidad.
• Peso en machos 1000-1100kg aprox y hembras 750-800kg aprox
17. Características:
• desarrollo precoz.
• pesos para animales adultos son los siguientes: machos 950-1000 kg y
hembras 650 kg.
• Eficiencia reproductiva.
• Fertilidad
• Habilidad materna.
• Resistencia a enfermedades.
18. Características:
• color debe ser negro sólido con mínimas marcas blancas detrás del ombligo, con
mucosas, pezuñas y piel pigmentadas en negro
• Piel fina y de pelo corto.
• Acorne, orejas largas y poseen giba pequeña.
• Toleran clima tropical.
• Vacas de buen instinto maternal.
19. Características:
• gran desarrollo muscular
• peso valor medio 300 kg ♀ - 500 kg ♂
• Pelaje variable
• Carácter bravo
• Explotación para corridas taurinas por su temperamento.
20. Características:
• manchas blancas es la más común este pelaje le da una tonalidad azul.
• Esta una raza productora de carne.
• Su principal característica es que desarrolla una triple musculatura lo que la ha
hecho hasta ahora la raza que tiene el mayor rendimiento en canal.
• temperamento es dócil.
• Se identifica fácilmente por su conformación muscular.
• Peso hembra adulta 780kg y machos1200kg.
21. Características:
• color blanco o blanco cremoso
• Los toros adultos pesan 900 a 1.250 kg y las vacas de 560 a 950 kg.
• Fertilidad y prolificidad (alta tasa de partos de gemelos).
• Animal rústico
• Buena productora de carne.
22. Características:
• Los toros tienen un peso de 700 a 990 kg; las vacas adultas de 500 a 600 kg
• Adaptación climática
• rendimientos de carne varían entre el 55 y el 58 %
• Color amarillo claro o anaranjado, que cubre íntegramente el cuerpo
• Ganado brioso y muy fuerte
23. Características:
• promedio de peso de las hembras adultas es de 450 kg y de los machos de 800
kg
• se caracteriza por presentar una cabeza prominente, frente larga y ultra convexa
• Resiste altas temperaturas, forrajes de baja calidad y enfermedades.
• Son generalmente de color moteado, que va desde rojo hasta blanco.
• Muy precoces
24. Características:
• las mucosas de color rosado.
• con un pelaje donde se admiten todas las variedades del rojo, aunque se prefiere el
rojo cereza;
• tamaño mediano, robusta, lozana
• universalmente sin cuernos
• su carne es de alta calidad
• orejas cortas
• Vacas vida productiva es de ocho años
• vacas adultas alcanzan pesos de 550 a 700 kg y los machos de 800 a 900 kg.
25. Características:
• la giba constituye el carácter más notable. Esta es un músculo adiposo,
colocado sobre la espalda y a veces un poco adelante, sobre el pescuezo
• Precocidad es muy alto
• Habilidad materna vacas muy notables para la cría
• Capacidad de producción con larga vida de producción
• peso de la vaca es entre 550 kg a 650 kg y el del toro es de 1000 kg.
• Muy docil
26. Características:
• posee una carne más tierna que otras razas
• Color amarillo castaño y rojo cereza
• resistente al clima tropical y sus enfermedades
• resistencia genética a enfermedades y parásitos tropicales como la
garrapata.
• De la raza Red Poll heredó su elevada fertilidad y precocidad.
• sin cuernos
• peso de la vaca adulta es de 450 a 550 kg macho 800-900kg
27. Características:
• Mejor peso y calidad en los becerros al destete.
• Mejores hembras de reemplazo.
• Mejor habilidad lechera.
• Facilidad al parto.
• 100% adaptables a cualquier tipo de clima debido a su rusticidad.
• tolerancia al calor, resistencia a enfermedades y parásitos
• Vaca adulta 600kg macho 900-1000kg
28. • Características:
• son de gran talla, disponen de cuernos y alcanzan índices de crecimiento elevado
Composición Genética
• El Brahmán (50%), que aporta su condición natural para producir en medios hostiles
y resistencia natural a parásitos y enfermedades.
• El Hereford (25%), se caracterizan por la gran calidad de la canal y alta ganancias
de peso durante la ceba, cualidades que aportaron a la formación de la raza
Beefmaster.
• El Shorthorn (25%), raza de gran habilidad materna y mansedumbre, condiciones
que transfirió a la formación de la raza Beefmaster.
• vaca adulta alcanza un peso de 700 a 800 kg y el macho de 1.100 a 1.300 kg.
29. Característica:
• eficiencia reproductiva
• Longevidad, fecundidad y precocidad están bien evidentes en el
Girolando
• rusticidad es una cualidad muy importante de esta raza, siendo que en el
mundo tropical es una característica esencial para la supervivencia
• hembras Girolando son altamente productivas,
• aprovechamiento de pastos pobres, resistencia a enfermedades y
parásitos, animales dóciles, ganancia de peso excelente,
• Peso vaca adulta 500-600kg macho 875kg-900kg
30. Características:
• Son animales de tamaño mediano, cuerpo bien proporcionado de líneas nítidas y
constitución robusta
• hembras adultas es de 450 kg y de los machos de 800 kg.
• gran potencial lechero tiene la habilidad para sobrevivir, crecer y reproducirse
eficientemente en nuestro clima medio, resistiendo altas temperaturas, forrajes de
baja calidad y enfermedades.
• Sus principales cruces han sido con razas lecheras europeas como la Holstein,
Jersey y Pardo Suizo, para producir ejemplares F1 con habilidad para adaptarse y
producir leche con mayor eficiencia en el trópico.
31. Características:
• carácter topo o romo (sin cuernos), por ser genéticamente dominante, pudo
influir rápidamente en un gran número de ejemplares, dentro de los cuales se
fue seleccionando el tipo llamado Romosinuano
• Color negro, gris o amarillo, el pelo es muy corto y ralo, deja ver perfectamente
la piel
• Peso vaca adulta 450kg y macho 600kg
• su adaptación al trópico, adaptación traducida en excelentes índices de
fertilidad, supervivencia o longevidad; igualmente, sobresale por su rusticidad,
habilidad combinatoria y producción de heterosis, especialmente con Cebú.
32. Características:
• pelaje de color blanco, orejas negras interna y externamente, piel y mucosas
bien pigmentadas, lo que le permite una mayor tolerancia al calor y al ataque
de ectoparásitos como el nuche y las garrapatas.
• Raza tamaño mediano
• El grosor de la piel, la cual difícilmente es franqueada por las larvas
• temperamento tranquilo y dócil y por su gran fortaleza y habilidad para caminar
por terrenos escarpados, no mecanizables, es además, utilizado como animal
de carga o tiro.
• Peso vaca adulta 450-500kg y macho adulto 800kg
33. Características:
• animal de tamaño mediano
• Peso machos entre 532 a 690 kg. y en las hembras entre 380 a 450 kg.
• pigmentación de la piel es negra o rosada, cubierta por un pelo fino y corto
cuyo color varia entre bayo claro y rojo cereza.
• Los toros son vigorosos y activos sexualmente. Tienen los miembros
posteriores fuertes y con buenos aplomos, los testículos de buen tamaño. El
toro criollo Costeño con Cuernos no tiene giba ni prepucio colgante.
Hinweis der Redaktion
Origen de la raza en Holanda, es la raza lechera mas pesada y su leche contiene menos solidos .
Estos animales son muy rústicos se adaptan a climas cálidos.