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INSTITUTO TECNOLOGICO
  SUPERIOR DE COATZACOALCOS

               ALUMNA

    JESSICA DEL CARMEN MARTINEZ LUNA
               MATERIA
FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS
             DE INVERSIÓN

               CARRERA
INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONAL
                DOCENTE

    ING. PATRICIA GAMBOA RODRIGUEZ

      UNIDAD 3 ESTUDIO TECNICO       OCTAVO-A
UNIDAD 3

                             INDICE
3 Estudio técnico.
3.1 Localización del negocio.
3.2 Costo de la Materia prima.
3.3 Determinación del tamaño de la planta
3.4 Estudio de ingeniería.
3.4.1 Identificación técnica del producto.
3.4.2 Proceso de producción.
3.4.3 Distribución de la planta
3.4.4 Selección de maquinaria y equipo.
3.4.5 Determinación de proveedores.
UNIDAD 3 ESTUDIO TÉCNICO.
En el estudio técnico se analizan elementos que tienen que ver con la ingeniería
básica del producto y/o proceso que se desea implementar, para ello se tiene que
hacer la descripción detallada del mismo con la finalidad de mostrar todos los
requerimientos para hacerlo funcionable.

De ahí la importancia de analizar el tamaño óptimo de la planta el cual debe
justificar la producción y el número de consumidores que se tendrá para no
arriesgar a la empresa en la creación de una estructura que no este soportada
por la demanda. Finalmente con cada uno de los elementos que conforman el
estudio técnico se elabora un análisis de la inversión para posteriormente
conocer la viabilidad económica del mismo.
El Estudio Técnico de un proyecto de inversión consiste en diseñar la función de
producción óptima, que mejor utilice los recursos disponibles para obtener el
producto deseado, sea éste un bien o un servicio.

“En resumen, se pretende resolver las preguntas referente a dónde, cuándo,
cuanto, cómo y con qué producir lo que se desea, por lo que el aspecto técnico
operativo de un proyecto comprende todo aquello que tenga relación con el
funcionamiento y la operatividad del propio proyecto”
3.1 LOCALIZACION DEL NEGOCIO


Localización
La localización de un proyecto: el problema de localización se suele abordar en
dos etapas.
1ra: macro localización. Decidir la zona general en donde se instalara el
proyecto (empresa o negocio).

2da: micro localización, elegir el punto preciso, dentro de la macro zona, en
donde se ubicara definitivamente la empresa o negocio.
También tiene como propósito encontrar la ubicación más ventajas para el
proyecto; es decir, cubriendo las exigencias o requerimiento del proyecto,
contribuyen a minimizar los costos de inversión y, los costos y gastos durante el
periodo productivo del proyecto.
3.1 LOCALIZACION DEL NEGOCIO

Macro localización y micro localización

Macro localización, también llamada macro zona, es el estadio de localización
que tiene como propósito encontrar la ubicación más ventajosa para el proyecto.
Determinando sus características físicas e indicadores socioeconómicos mas
relevantes.
Es decir, cubriendo las exigencias o requerimiento de proyecto, el estudio se
constituye en un proceso detallado como. Mano de obra materiales primas,
energía eléctrica, combustibles, agua, mercado, transporte, facilidades de
distribución, comunicaciones, condiciones de vida leyes y reglamentos, clima,
acciones para evitar la contaminación del medio ambiente, apoyo, actitud de la
comunidad, zona francas. Condiciones, sociales y culturales.

Micro localización, conjuga los aspectos relativos a los asentamientos humanos,
identificación de actividades productivas, y determinación de centros de
desarrollo. Selección y delimitación precisa de las áreas, también denominada
sitio, en que se localizara y operara el proyecto dentro de la macro zona.
3.2 COSTO DE LA MATERIA PRIMA.


Para empezar a hablar de costos, es importante saber ¿Qué es un Costo?

Un costo, es todo aquello que nos va a generar un ingreso, es decir, que nos
representará una inversión ya sea presente o futura. Porque una inversión es
cuando lo vamos a aprovechar.

Un costo NO es sinónimo de gasto como a veces se cree; porque el gasto es
algo que no vamos a recuperar. El gasto es aquel que disminuye nuestra utilidad
y hasta puede llegar a generarnos pérdidas.

La materia prima y transformarla en nuevos productos, es decir, que el industrial
no vende el artículo idéntico a como lo adquiere. Y de aquí sale el COSTO DE
PRODUCCIÓN; que no sólo es el precio de compra si no el precio de compra
más los gastos de fabricación.
3.2 COSTO DE LA MATERIA PRIMA.


Se define como materia prima todos los elementos que se incluyen en la
elaboración de un producto. La materia prima es todo aquel elemento que se
transforma e incorpora en un producto final. Un producto terminado tiene
incluido una serie de elementos y subproductos, que mediante un proceso de
transformación permitieron la confección del producto final.
La materia prima es utilizada principalmente en las empresas industriales que
son las que fabrican un producto. Las empresas comerciales manejan
mercancías, son las encargadas de comercializar los productos que las
empresas industriales fabrican.

La materia prima debe ser perfectamente identificable y medibles, para poder
determinar tanto el costo final de producto como su composición.
En el manejo de los Inventarios, que bien pueden ser inventarios de materias
primas, inventarios de productos en proceso e inventarios de productos
terminados, se debe tener especial cuidado en aspectos como por ejemplo su
almacenamiento, su transporte, su proceso mismo de adquisición, etc.
3.2 COSTO DE LA MATERIA PRIMA.

El producto final es el resultado de aplicarle una serie de procesos a unas
materias primas, por lo que en el valor o costo final del producto esta incluido el
costo individual de cada materia prima y el valor del proceso o procesos
aplicados.

La materia prima es quizás uno de los elementos mas importantes a tener en
cuenta para el manejo del costo final de un producto. El valor del producto final,
esta compuesto en buena parte por el valor de las materias primas incorporadas.
Igualmente, la calidad del producto depende en gran parte de la calidad misma
de las materias primas.
3.3 DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO ÓPTIMO DE LA PLANTA

En este artículo, se presenta y analiza una propuesta metodológica para hacer una
determinación del tamaño mínimo económico de los procesos industriales que tienen las
organizaciones productoras de bienes de consumo final, intermedio y de capital.
Considerando todas las n posibilidades tecnológicas que existen en el mercado, se
considera en el análisis el caso en que la información es determinista, bien comportada, así
como el caso cuando existe incertidumbre en el comportamiento operativo de los procesos
existentes en el mercado.
La determinación del tamaño de la planta industrial (empresa), esta dado por la capacidad
instalada de producción de bienes y/o servicios de la misma, dicha capacidad de
producción es expresada en términos de productos elaborados por ciclo, turno, año, según
el sistema adoptado para trabajar.

El presente trabajo cobra interés para su análisis, debido a que explorando la literatura
existente, encontramos orientaciones para el análisis limitadas, en las que ante auditorias
técnicas y económicas a los responsables de hacer estos análisis y compras de procesos,
los criterios tradicionales no les daban las respuestas clave para disminuir el riesgo de no
acertar en la decisión, en este caso como primicia de análisis, son consideradas todas las
opciones de paquetes tecnológicos existentes en el mercado nacional e internacional para
hacer la selección del mejor proceso.
3.3 DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO ÓPTIMO DE LA PLANTA

La capacidad máxima de producción de bienes y/o servicios en un turno de
trabajo del sistema, comúnmente la referencia es un turno de trabajo de 8
horas.
Los factores condicionantes básicos para la implementación del tamaño de la
capacidad de producción de una planta dedicada a producir bienes y/o
servicios son los siguientes:

• Mercado de consumo existente
• Distribución geográfica de los consumidores
• Disponibilidad de materias primas
• Restricciones de tecnología
• Disponibilidad de recursos financieros
• Disponibilidad de recursos legales
• Disponibilidad de mano de obra
• Política económica
• Normatividad ambiental
• Otras
3.4 ESTUDIO DE INGENIERÍA.


El objetivo general del estudio de ingeniería del proyecto es resolver todo lo
concerniente a la instalación y el funcionamiento de la planta.

Desde la descripción del proceso, adquisición de equipo y maquinaria se
determina la distribución óptima de la planta, hasta definir la estructura jurídica y
de organización que habrá de tener la planta productiva.

El estudio de ingeniería está relacionado con los aspectos técnicos del proyecto.
Para comenzar este estudio, se necesita disponer de cierta información. Esta
información proviene del estudio de mercado, del estudio del marco regulatorio
legal, de las posibles alternativas de localización, del estudio de tecnologías
disponibles, de las posibilidades financieras, de la disponibilidad de personal
idóneo y del estudio del impacto ambiental.

Es necesario destacar que el estudio de Ingeniería del Proyecto, de la misma
manera que las demás etapas que comprenden la elaboración de un proyecto, no
se realiza de forma aislada al resto sino que necesitará constante intercambio de
información e interacción con las otras etapas.
Tipos de ingeniería

Los proyectos generalmente presentan ingeniería estrategia, ingeniería básica,
Ingeniería de detalle, ingeniería de terreno.

Ingeniería estratégica: es una actividad tecnológica que tiene por objetivo apoyar la
decisión de inversión y a establecer orientaciones generales de planeación y
organización del proyecto. Permite conformar los grupos técnicos participantes y la
coordinación técnica para la administración de compras, construcción de obras,
montaje de equipos y la operación de la organización ejecutora.

Ingeniería básica: es una actividad tecnológica que tiene por objetivo especifico
diseñar el proceso de producción, determinar el diagrama de flujo.

Ingeniería de detalle: es una actividad tecnológica que tiene por objetivo especifico
calcular, diseñar y especificar al detalle todas las unidades, equipos, maquinaria y
otros elemento del proceso de producción, así como todos los servicios industriales
que se requieran que permita proporcionar la información en forma de cálculos,
diseño, diagramas, dibujos, planos, fotos, modelos, graficas, etc. Que faciliten obtener
el objetivo del proyecto.

Ingeniería de terreno: es la que complementa la ingeniería de detalle en todas sus
posibles deficiencias en el sitio de la obra, sobre los planos de diseño o cambios
obligados de ultima hora.
3.4.1 IDENTIFICACIÓN TÉCNICA DEL PRODUCTO.

FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO O SERVICIO.
Descripción y análisis de las características técnicas del producto o servicio a
desarrollar:

* Capacidad.
* Cualidades.
* Diseño.
* Tamaño.
* Tecnología.
*Características fisicoquímicas.
3.4.2 PROCESO DE PRODUCCIÓN

El proceso de producción consiste en la transformación de unos insumos
mediante la aplicación de una tecnología. Los procesos de producción deben
ser orientados teniendo en cuenta el flujo productivo (serie, pedido o proyecta el
tipo de producto) o teniendo en cuenta el tipo de producto que se va a producir.
El concepto de capacidad de producción se define así:

Capacidad técnica: el máximo de producción obtenible de la maquinaria y
equipos.

Capacidad económica: el nivel de producción que reduce al mínimo los costos
unitarios o eleva las utilidades.
Capacidad normal viable: es aquella que se logra en condiciones normales de
trabajo teniendo en cuenta solo el equipo instalado y las condiciones
tecnológicas de planta.
Capacidad normal máxima: es la capacidad técnicamente viable y que
corresponde a la capacidad instalada según las garantías proporcionada por el
proveedor.
3.4.2 PROCESO DE PRODUCCIÓN


El proceso de producción es el procedimiento técnico que se utiliza en el
proyecto para obtener bienes y servicios a partir de insumos y se identifica
como la transformación de una serie de éstos para convertirlos en productos
mediante una determinada función de producción. Lo anterior se puede
representar en la siguiente forma:


  ESTADO INICIAL                  PROCESO TRANSFORMADOR                   PRODUCTO FINAL

 INSUMOS                           PROCESO                                PRODUCTOS
 Son aquellos elementos sobre      Conjunto de operaciones que            Bienes finales resultado del
 los cuales se efectuara el        realizan el personal y la maquinaria   proceso de transformación.
 proceso de transformación         para elabora el producto final
 para obtener el producto final
                                                                          SUBPRODUCTOS
                                   EQUIPO PRODUCTIVO                      Bienes obtenidos no como
                                   Conjunto      de     maquinaria    e   objetivo    principal   del
 SUMINISTROS
                                   instalaciones     necesarias    para   proceso de transformación,
 son los recursos necesario
                                   realizar el proceso transformador      pero     con    un    valor
 para realizar el proceso de
                                                                          económico.
 transformación.
                                   ORGANIZACIÓN                           RESIDUOS O DESECHOS
                                   Elemento humano necesario para         Consecuencia del proceso
                                   realizar el proceso productivo         con o sin valor.
3.4.2 PROCESO DE PRODUCCIÓN


Técnicas de análisis del proceso de producción.

Ya que se ha descrito con palabras la forma en que se desarrolla el proceso
productivo, viene una segunda etapa en la que, en forma integral, se analice el
proceso o la tecnología. La utilidad de este análisis es básicamente que cumple
dos objetivos: facilitar la distribución de la planta aprovechando el espacio
disponible en forma óptima, lo cual a su vez, optimiza la operación de la planta
mejorando los tiempos y movimientos de los hombres y a las máquinas.

Para representar y analizar el proceso productivo, existen varios métodos,
algunos de los cuales se describen en el texto. El empleo de cualquiera de ellos
dependerá de los objetivos del estudio. Algunos son muy sencillos, como el
diagrama de bloques, y hay otros muy completos como el curso grama analítico.
Cualquier proceso productivo, por complicado que sea, puede ser representado
por medio de un diagrama para su análisis.
3.4.3 DISTRIBUCIÓN EN LA PLANTA

  Una buena distribución del equipo en la planta corresponde a la
distribución de las máquinas, los materiales y los servicios complementarios que
atienden de la mejor manera las necesidades del proceso productivo y
asegura los menores costos y la mas alta productividad, a la vez que
mantiene las condiciones óptimas de seguridad y bienestar para los
trabajadores.(Baca, 2001)
Para ello es importante considerar todos los elementos necesarios para el
desarrollo del proyecto, como lo es la maquinaria, equipo, personal, materia
prima, almacenamiento, etc. e identificar los espacios y recorridos que permitan
que los materiales y las personas se encuentres seguros y bien establecidos.
Existen algunos métodos para la distribución óptima de la planta como lo
es la Planeación Sistémica Simplificada de Distribución (PSSD) que cuenta
con un grupo de elementos que proporcionan una mejor distribución.
•   Integración total.
•   Mínima distancia de recorrido
•   Utilización del espacio cúbico
•   Seguridad y bienestar para el trabajador
•   Flexibilidad
3.4.3 DISTRIBUCIÓN EN LA PLANTA


Ventajas De Tener Una Buena Distribución.

• Disminución de las distancias a recorrer por los materiales, herramientas y
  trabajadores.
• Circulación adecuada para el personal, equipos móviles, materiales y
  productos en elaboración, etc.
• Utilización efectiva del espacio disponible según la necesidad.
• Seguridad del personal y disminución de accidentes.
• Localización de sitios para inspección, que permitan mejorar la calidad del
  producto.
• Disminución del tiempo de fabricación.
• Mejoramiento de las condiciones de trabajo.
• Incremento de la productividad y disminución de los costos.
3.4.3 DISTRIBUCIÓN EN LA PLANTA

Criterios Para La Distribución De La Planta

1.Funcionalidad:    Que    las   cosas   queden   donde   se   puedan      trabajar
efectivamente.
2.Económico: Ahorro en distancias recorridas y utilización plena del espacio.
3.Flujo: Permitir que los procesos se den continuamente y sin tropiezos.
4.Comodidad: Cree espacios suficientes para el bienestar de los trabajadores y
el traslado de los materiales.
5.Iluminación: No descuide este elemento dependiendo de la labor especifica.
6.Aireación: En procesos que demanden una corriente de aire, ya que
comprometen el uso de gases o altas temperaturas etc.
7.Accesos libres: Permita el trafico sin tropiezos.
8.Flexibilidad: Prevea cambios futuros en la producción que demanden un
nuevo ordenamiento de la planta.
3.4.4 SELECCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO.

La selección de maquinaria y equipos, debe ser precedida por una adecuada
toma de información a través de fabricantes de equipos, publicaciones
comerciales, asociaciones de venta, archivos de las empresas, etc. y se debe
distinguir las dos etapas que involucra todo proceso de selección:

*Elección del tipo de equipo para especificar las propuestas y
*Selección entre los distintos equipos dentro del tipo elegido, a fin de decidir entre
las propuestas.

Para fines del proyecto interesa especialmente la selección del tipo de equipo,
siendo los criterios de evaluación para una óptima selección aquellos que estén
determinados por:

1.- CARACTERISTICAS TECNICAS
Todos los equipos y las máquinas tienen determinadas características técnicas
que pueden influenciar en la selección, entre algunas de ellas podemos citar a las
siguientes:
3.4.4 SELECCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO.

Acondicionamiento: Característica que señala aquella exigencia que pueda
tener el equipo o la máquina para un buen funcionamiento.
Accionamiento: Si es fácil o presenta algunas dificultades, la operación del
equipo.
Capacidad y velocidad: Lo cuál estará ligada a la capacidad de producción de la
planta.
Características de operación: Indicando si existen particularidades específicas,
para los equipos.
Simultaneidad: Si puede operar conjuntamente con otras máquinas o equipos, o
si puede producir uno o mas productos.
Confiabilidad: Relacionada con sus especificaciones en forma general.
Modularidad: En relación fundamentalmente a la capacidad de producción.
Rasgos especiales: Especificaciones que pueden ser muy particulares, en
relación a otros equipos o máquinas.

2.- COSTOS
El aspecto económico relacionado con los equipos y máquinas debe ser
analizado en el contexto de los siguientes aspectos:
3.4.4 SELECCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO.


Adquisición: Es el monto que corresponde a la adquisición del equipo o de la
maquinaria que precisa el proyecto. El monto involucra generalmente el equipo
instalado.
Personal: Cuando exista la exigencia de ciertas calificaciones para el personal
que operará o hará el mantenimiento de los equipos, o cuando haya diferencia
numérica en cuanto al requerimiento de personal, debe estimarse el mayor costo
que corresponde a estos hechos.
Materiales: Si los equipos y las máquinas presentan diferencias notorias en sus
requerimientos.
Instalación: Puede obviarse si las diferencias se involucran en el rubro que
corresponde a la adquisición.
Extensión: Si el tamaño los diferencia, de tal forma que exista un mayor
requerimiento de espacio físico.
Operación: Cuando exista una marcada diferencia en los costos de operación
entre los equipos que se encuentra considerados en la selección.
3.4.4 SELECCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO.


3.- RELACION CON PROVEEDORES
Tomando en consideración que los equipos y las máquinas que precise el proyecto deben
mantener un funcionamiento óptimo y permanente es necesario que en la selección para su
adquisición, se tome en consideración aquellos aspectos que están relacionado con la actuación
de los proveedores, tales como:

Entrenamiento: Relacionada con las facilidades que puedan existir para adiestrar al personal
que operará y al personal que realizará el mantenimiento de los equipos y las máquinas.
Mantenimiento: Considerar el servicio de post-venta que ofrecen los proveedores, para un
adecuado mantenimiento, basado en una buena infraestructura de personal, talleres, equipos de
auxilio en el lugar y un suficiente stock de repuestos
Simulación: Debe medirse la posibilidad que brinden los proveedores de simular condiciones en
las que operarán los equipos y las respuestas que podemos esperar de éstas.
Demostración: Debemos considerar como etapa previa a la adquisición, un periodo de
demostración de la operación de los equipos.
Pruebas: Complementariamente a la demostración debe evaluarse la posibilidad que el equipo o
la máquina pueda someterse a una prueba de operación en las condiciones reales en las que
operará.
Fecha de entrega: Se evaluará la conveniencia de contar con los equipos en la oportunidad que
se precise para el proyecto.
Garantía: Debe considerarse todas las garantías que se ofrezca para los equipos y luego
evaluarlas adecuadamente, de tal forma que en la selección del equipo se valore
adecuadamente.
3.4.4 SELECCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO.

Factores relevantes que determinan la adquisición de equipo y maquinaria

Cuando llega el momento de decidir sobre la compra de equipo y maquinaria, se
deben tomar en cuenta una serie de factores que afectan directamente la
elección. La mayoría de la información que es necesario recabar será útil en la
comparación de varios equipos y también es la base para realizar una serie de
determinaciones posteriores. A continuación se menciona toda la información
que se debe de recabar y la utilidad que ésta tendrá en etapas sucesivas:
•   Proveedor
•   Precio
•   Dimensiones
•   Capacidad
•   Flexibilidad
•   Mano de obra necesaria
•   Costo de mantenimiento
•   Consumo de energía eléctrica, otro tipo de energía o ambas
•   Infraestructura necesaria
•   Equipos auxiliares
•   Costos de fletes y seguros
•   Costo de instalación y puesta en marcha
•   Existencia de refacciones en el país
3.4.5 DETERMINACIÓN DE PROVEEDORES.

Además de los clientes, los proveedores también son una pieza clave para el
funcionamiento de nuestra empresa. En nuestro análisis deberemos prestar
especial atención a los siguientes elementos sobre los proveedores:

• Localización geográfica.
• Nivel de especialización.
• Características del servicio o producto que nos ofrece: calidad, cantidad,
  precios....
• Productos o servicios adicionales.
• Presentación.
• Las garantías ofrecidas.
• Bonificaciones y descuentos.
• Servicio de información y asesoramiento.
• Servicio de postventa.
• Los plazos de entrega .
• Condiciones y facilidades de pago.
3.4.5 DETERMINACIÓN DE PROVEEDORES.




Una vez seleccionados los proveedores de nuestro interés, puede resultar de gran
utilidad tener otro fichero con datos referentes a proveedores alternativos ante
posibles problemas con nuestros proveedores.

Así mismo, se habrá de estar atento a posibles cambios en el sector de los
proveedores. En ocasiones dichos cambios pueden suponer una amenaza para la
empresa, por lo que el emprendedor ha de reaccionar con rapidez
REFERENCIAS


[1] FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTO/MARCIAL
CORDOBA PADILLA – BOGOTA ECOE- EDICIONES 2006

[2]BACA, G. (2001). EVALUACIÓN DE PROYECTOS.
MÉXICO: MC GRAW HILL

[3] GUIA PARA LA PRESENTACION PROYECTOS/MARIA
MARTINEZ PASSARGE PRIMERA EDICION, 1973
VIGESIMOSEPTIMA EDICION, 2006.

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  • 1. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE COATZACOALCOS ALUMNA JESSICA DEL CARMEN MARTINEZ LUNA MATERIA FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN CARRERA INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONAL DOCENTE ING. PATRICIA GAMBOA RODRIGUEZ UNIDAD 3 ESTUDIO TECNICO OCTAVO-A
  • 2. UNIDAD 3 INDICE 3 Estudio técnico. 3.1 Localización del negocio. 3.2 Costo de la Materia prima. 3.3 Determinación del tamaño de la planta 3.4 Estudio de ingeniería. 3.4.1 Identificación técnica del producto. 3.4.2 Proceso de producción. 3.4.3 Distribución de la planta 3.4.4 Selección de maquinaria y equipo. 3.4.5 Determinación de proveedores.
  • 3. UNIDAD 3 ESTUDIO TÉCNICO. En el estudio técnico se analizan elementos que tienen que ver con la ingeniería básica del producto y/o proceso que se desea implementar, para ello se tiene que hacer la descripción detallada del mismo con la finalidad de mostrar todos los requerimientos para hacerlo funcionable. De ahí la importancia de analizar el tamaño óptimo de la planta el cual debe justificar la producción y el número de consumidores que se tendrá para no arriesgar a la empresa en la creación de una estructura que no este soportada por la demanda. Finalmente con cada uno de los elementos que conforman el estudio técnico se elabora un análisis de la inversión para posteriormente conocer la viabilidad económica del mismo. El Estudio Técnico de un proyecto de inversión consiste en diseñar la función de producción óptima, que mejor utilice los recursos disponibles para obtener el producto deseado, sea éste un bien o un servicio. “En resumen, se pretende resolver las preguntas referente a dónde, cuándo, cuanto, cómo y con qué producir lo que se desea, por lo que el aspecto técnico operativo de un proyecto comprende todo aquello que tenga relación con el funcionamiento y la operatividad del propio proyecto”
  • 4. 3.1 LOCALIZACION DEL NEGOCIO Localización La localización de un proyecto: el problema de localización se suele abordar en dos etapas. 1ra: macro localización. Decidir la zona general en donde se instalara el proyecto (empresa o negocio). 2da: micro localización, elegir el punto preciso, dentro de la macro zona, en donde se ubicara definitivamente la empresa o negocio. También tiene como propósito encontrar la ubicación más ventajas para el proyecto; es decir, cubriendo las exigencias o requerimiento del proyecto, contribuyen a minimizar los costos de inversión y, los costos y gastos durante el periodo productivo del proyecto.
  • 5. 3.1 LOCALIZACION DEL NEGOCIO Macro localización y micro localización Macro localización, también llamada macro zona, es el estadio de localización que tiene como propósito encontrar la ubicación más ventajosa para el proyecto. Determinando sus características físicas e indicadores socioeconómicos mas relevantes. Es decir, cubriendo las exigencias o requerimiento de proyecto, el estudio se constituye en un proceso detallado como. Mano de obra materiales primas, energía eléctrica, combustibles, agua, mercado, transporte, facilidades de distribución, comunicaciones, condiciones de vida leyes y reglamentos, clima, acciones para evitar la contaminación del medio ambiente, apoyo, actitud de la comunidad, zona francas. Condiciones, sociales y culturales. Micro localización, conjuga los aspectos relativos a los asentamientos humanos, identificación de actividades productivas, y determinación de centros de desarrollo. Selección y delimitación precisa de las áreas, también denominada sitio, en que se localizara y operara el proyecto dentro de la macro zona.
  • 6. 3.2 COSTO DE LA MATERIA PRIMA. Para empezar a hablar de costos, es importante saber ¿Qué es un Costo? Un costo, es todo aquello que nos va a generar un ingreso, es decir, que nos representará una inversión ya sea presente o futura. Porque una inversión es cuando lo vamos a aprovechar. Un costo NO es sinónimo de gasto como a veces se cree; porque el gasto es algo que no vamos a recuperar. El gasto es aquel que disminuye nuestra utilidad y hasta puede llegar a generarnos pérdidas. La materia prima y transformarla en nuevos productos, es decir, que el industrial no vende el artículo idéntico a como lo adquiere. Y de aquí sale el COSTO DE PRODUCCIÓN; que no sólo es el precio de compra si no el precio de compra más los gastos de fabricación.
  • 7. 3.2 COSTO DE LA MATERIA PRIMA. Se define como materia prima todos los elementos que se incluyen en la elaboración de un producto. La materia prima es todo aquel elemento que se transforma e incorpora en un producto final. Un producto terminado tiene incluido una serie de elementos y subproductos, que mediante un proceso de transformación permitieron la confección del producto final. La materia prima es utilizada principalmente en las empresas industriales que son las que fabrican un producto. Las empresas comerciales manejan mercancías, son las encargadas de comercializar los productos que las empresas industriales fabrican. La materia prima debe ser perfectamente identificable y medibles, para poder determinar tanto el costo final de producto como su composición. En el manejo de los Inventarios, que bien pueden ser inventarios de materias primas, inventarios de productos en proceso e inventarios de productos terminados, se debe tener especial cuidado en aspectos como por ejemplo su almacenamiento, su transporte, su proceso mismo de adquisición, etc.
  • 8. 3.2 COSTO DE LA MATERIA PRIMA. El producto final es el resultado de aplicarle una serie de procesos a unas materias primas, por lo que en el valor o costo final del producto esta incluido el costo individual de cada materia prima y el valor del proceso o procesos aplicados. La materia prima es quizás uno de los elementos mas importantes a tener en cuenta para el manejo del costo final de un producto. El valor del producto final, esta compuesto en buena parte por el valor de las materias primas incorporadas. Igualmente, la calidad del producto depende en gran parte de la calidad misma de las materias primas.
  • 9. 3.3 DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO ÓPTIMO DE LA PLANTA En este artículo, se presenta y analiza una propuesta metodológica para hacer una determinación del tamaño mínimo económico de los procesos industriales que tienen las organizaciones productoras de bienes de consumo final, intermedio y de capital. Considerando todas las n posibilidades tecnológicas que existen en el mercado, se considera en el análisis el caso en que la información es determinista, bien comportada, así como el caso cuando existe incertidumbre en el comportamiento operativo de los procesos existentes en el mercado. La determinación del tamaño de la planta industrial (empresa), esta dado por la capacidad instalada de producción de bienes y/o servicios de la misma, dicha capacidad de producción es expresada en términos de productos elaborados por ciclo, turno, año, según el sistema adoptado para trabajar. El presente trabajo cobra interés para su análisis, debido a que explorando la literatura existente, encontramos orientaciones para el análisis limitadas, en las que ante auditorias técnicas y económicas a los responsables de hacer estos análisis y compras de procesos, los criterios tradicionales no les daban las respuestas clave para disminuir el riesgo de no acertar en la decisión, en este caso como primicia de análisis, son consideradas todas las opciones de paquetes tecnológicos existentes en el mercado nacional e internacional para hacer la selección del mejor proceso.
  • 10. 3.3 DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO ÓPTIMO DE LA PLANTA La capacidad máxima de producción de bienes y/o servicios en un turno de trabajo del sistema, comúnmente la referencia es un turno de trabajo de 8 horas. Los factores condicionantes básicos para la implementación del tamaño de la capacidad de producción de una planta dedicada a producir bienes y/o servicios son los siguientes: • Mercado de consumo existente • Distribución geográfica de los consumidores • Disponibilidad de materias primas • Restricciones de tecnología • Disponibilidad de recursos financieros • Disponibilidad de recursos legales • Disponibilidad de mano de obra • Política económica • Normatividad ambiental • Otras
  • 11. 3.4 ESTUDIO DE INGENIERÍA. El objetivo general del estudio de ingeniería del proyecto es resolver todo lo concerniente a la instalación y el funcionamiento de la planta. Desde la descripción del proceso, adquisición de equipo y maquinaria se determina la distribución óptima de la planta, hasta definir la estructura jurídica y de organización que habrá de tener la planta productiva. El estudio de ingeniería está relacionado con los aspectos técnicos del proyecto. Para comenzar este estudio, se necesita disponer de cierta información. Esta información proviene del estudio de mercado, del estudio del marco regulatorio legal, de las posibles alternativas de localización, del estudio de tecnologías disponibles, de las posibilidades financieras, de la disponibilidad de personal idóneo y del estudio del impacto ambiental. Es necesario destacar que el estudio de Ingeniería del Proyecto, de la misma manera que las demás etapas que comprenden la elaboración de un proyecto, no se realiza de forma aislada al resto sino que necesitará constante intercambio de información e interacción con las otras etapas.
  • 12. Tipos de ingeniería Los proyectos generalmente presentan ingeniería estrategia, ingeniería básica, Ingeniería de detalle, ingeniería de terreno. Ingeniería estratégica: es una actividad tecnológica que tiene por objetivo apoyar la decisión de inversión y a establecer orientaciones generales de planeación y organización del proyecto. Permite conformar los grupos técnicos participantes y la coordinación técnica para la administración de compras, construcción de obras, montaje de equipos y la operación de la organización ejecutora. Ingeniería básica: es una actividad tecnológica que tiene por objetivo especifico diseñar el proceso de producción, determinar el diagrama de flujo. Ingeniería de detalle: es una actividad tecnológica que tiene por objetivo especifico calcular, diseñar y especificar al detalle todas las unidades, equipos, maquinaria y otros elemento del proceso de producción, así como todos los servicios industriales que se requieran que permita proporcionar la información en forma de cálculos, diseño, diagramas, dibujos, planos, fotos, modelos, graficas, etc. Que faciliten obtener el objetivo del proyecto. Ingeniería de terreno: es la que complementa la ingeniería de detalle en todas sus posibles deficiencias en el sitio de la obra, sobre los planos de diseño o cambios obligados de ultima hora.
  • 13. 3.4.1 IDENTIFICACIÓN TÉCNICA DEL PRODUCTO. FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO O SERVICIO. Descripción y análisis de las características técnicas del producto o servicio a desarrollar: * Capacidad. * Cualidades. * Diseño. * Tamaño. * Tecnología. *Características fisicoquímicas.
  • 14. 3.4.2 PROCESO DE PRODUCCIÓN El proceso de producción consiste en la transformación de unos insumos mediante la aplicación de una tecnología. Los procesos de producción deben ser orientados teniendo en cuenta el flujo productivo (serie, pedido o proyecta el tipo de producto) o teniendo en cuenta el tipo de producto que se va a producir. El concepto de capacidad de producción se define así: Capacidad técnica: el máximo de producción obtenible de la maquinaria y equipos. Capacidad económica: el nivel de producción que reduce al mínimo los costos unitarios o eleva las utilidades. Capacidad normal viable: es aquella que se logra en condiciones normales de trabajo teniendo en cuenta solo el equipo instalado y las condiciones tecnológicas de planta. Capacidad normal máxima: es la capacidad técnicamente viable y que corresponde a la capacidad instalada según las garantías proporcionada por el proveedor.
  • 15. 3.4.2 PROCESO DE PRODUCCIÓN El proceso de producción es el procedimiento técnico que se utiliza en el proyecto para obtener bienes y servicios a partir de insumos y se identifica como la transformación de una serie de éstos para convertirlos en productos mediante una determinada función de producción. Lo anterior se puede representar en la siguiente forma: ESTADO INICIAL PROCESO TRANSFORMADOR PRODUCTO FINAL INSUMOS PROCESO PRODUCTOS Son aquellos elementos sobre Conjunto de operaciones que Bienes finales resultado del los cuales se efectuara el realizan el personal y la maquinaria proceso de transformación. proceso de transformación para elabora el producto final para obtener el producto final SUBPRODUCTOS EQUIPO PRODUCTIVO Bienes obtenidos no como Conjunto de maquinaria e objetivo principal del SUMINISTROS instalaciones necesarias para proceso de transformación, son los recursos necesario realizar el proceso transformador pero con un valor para realizar el proceso de económico. transformación. ORGANIZACIÓN RESIDUOS O DESECHOS Elemento humano necesario para Consecuencia del proceso realizar el proceso productivo con o sin valor.
  • 16. 3.4.2 PROCESO DE PRODUCCIÓN Técnicas de análisis del proceso de producción. Ya que se ha descrito con palabras la forma en que se desarrolla el proceso productivo, viene una segunda etapa en la que, en forma integral, se analice el proceso o la tecnología. La utilidad de este análisis es básicamente que cumple dos objetivos: facilitar la distribución de la planta aprovechando el espacio disponible en forma óptima, lo cual a su vez, optimiza la operación de la planta mejorando los tiempos y movimientos de los hombres y a las máquinas. Para representar y analizar el proceso productivo, existen varios métodos, algunos de los cuales se describen en el texto. El empleo de cualquiera de ellos dependerá de los objetivos del estudio. Algunos son muy sencillos, como el diagrama de bloques, y hay otros muy completos como el curso grama analítico. Cualquier proceso productivo, por complicado que sea, puede ser representado por medio de un diagrama para su análisis.
  • 17. 3.4.3 DISTRIBUCIÓN EN LA PLANTA Una buena distribución del equipo en la planta corresponde a la distribución de las máquinas, los materiales y los servicios complementarios que atienden de la mejor manera las necesidades del proceso productivo y asegura los menores costos y la mas alta productividad, a la vez que mantiene las condiciones óptimas de seguridad y bienestar para los trabajadores.(Baca, 2001) Para ello es importante considerar todos los elementos necesarios para el desarrollo del proyecto, como lo es la maquinaria, equipo, personal, materia prima, almacenamiento, etc. e identificar los espacios y recorridos que permitan que los materiales y las personas se encuentres seguros y bien establecidos. Existen algunos métodos para la distribución óptima de la planta como lo es la Planeación Sistémica Simplificada de Distribución (PSSD) que cuenta con un grupo de elementos que proporcionan una mejor distribución. • Integración total. • Mínima distancia de recorrido • Utilización del espacio cúbico • Seguridad y bienestar para el trabajador • Flexibilidad
  • 18. 3.4.3 DISTRIBUCIÓN EN LA PLANTA Ventajas De Tener Una Buena Distribución. • Disminución de las distancias a recorrer por los materiales, herramientas y trabajadores. • Circulación adecuada para el personal, equipos móviles, materiales y productos en elaboración, etc. • Utilización efectiva del espacio disponible según la necesidad. • Seguridad del personal y disminución de accidentes. • Localización de sitios para inspección, que permitan mejorar la calidad del producto. • Disminución del tiempo de fabricación. • Mejoramiento de las condiciones de trabajo. • Incremento de la productividad y disminución de los costos.
  • 19. 3.4.3 DISTRIBUCIÓN EN LA PLANTA Criterios Para La Distribución De La Planta 1.Funcionalidad: Que las cosas queden donde se puedan trabajar efectivamente. 2.Económico: Ahorro en distancias recorridas y utilización plena del espacio. 3.Flujo: Permitir que los procesos se den continuamente y sin tropiezos. 4.Comodidad: Cree espacios suficientes para el bienestar de los trabajadores y el traslado de los materiales. 5.Iluminación: No descuide este elemento dependiendo de la labor especifica. 6.Aireación: En procesos que demanden una corriente de aire, ya que comprometen el uso de gases o altas temperaturas etc. 7.Accesos libres: Permita el trafico sin tropiezos. 8.Flexibilidad: Prevea cambios futuros en la producción que demanden un nuevo ordenamiento de la planta.
  • 20. 3.4.4 SELECCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO. La selección de maquinaria y equipos, debe ser precedida por una adecuada toma de información a través de fabricantes de equipos, publicaciones comerciales, asociaciones de venta, archivos de las empresas, etc. y se debe distinguir las dos etapas que involucra todo proceso de selección: *Elección del tipo de equipo para especificar las propuestas y *Selección entre los distintos equipos dentro del tipo elegido, a fin de decidir entre las propuestas. Para fines del proyecto interesa especialmente la selección del tipo de equipo, siendo los criterios de evaluación para una óptima selección aquellos que estén determinados por: 1.- CARACTERISTICAS TECNICAS Todos los equipos y las máquinas tienen determinadas características técnicas que pueden influenciar en la selección, entre algunas de ellas podemos citar a las siguientes:
  • 21. 3.4.4 SELECCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO. Acondicionamiento: Característica que señala aquella exigencia que pueda tener el equipo o la máquina para un buen funcionamiento. Accionamiento: Si es fácil o presenta algunas dificultades, la operación del equipo. Capacidad y velocidad: Lo cuál estará ligada a la capacidad de producción de la planta. Características de operación: Indicando si existen particularidades específicas, para los equipos. Simultaneidad: Si puede operar conjuntamente con otras máquinas o equipos, o si puede producir uno o mas productos. Confiabilidad: Relacionada con sus especificaciones en forma general. Modularidad: En relación fundamentalmente a la capacidad de producción. Rasgos especiales: Especificaciones que pueden ser muy particulares, en relación a otros equipos o máquinas. 2.- COSTOS El aspecto económico relacionado con los equipos y máquinas debe ser analizado en el contexto de los siguientes aspectos:
  • 22. 3.4.4 SELECCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO. Adquisición: Es el monto que corresponde a la adquisición del equipo o de la maquinaria que precisa el proyecto. El monto involucra generalmente el equipo instalado. Personal: Cuando exista la exigencia de ciertas calificaciones para el personal que operará o hará el mantenimiento de los equipos, o cuando haya diferencia numérica en cuanto al requerimiento de personal, debe estimarse el mayor costo que corresponde a estos hechos. Materiales: Si los equipos y las máquinas presentan diferencias notorias en sus requerimientos. Instalación: Puede obviarse si las diferencias se involucran en el rubro que corresponde a la adquisición. Extensión: Si el tamaño los diferencia, de tal forma que exista un mayor requerimiento de espacio físico. Operación: Cuando exista una marcada diferencia en los costos de operación entre los equipos que se encuentra considerados en la selección.
  • 23. 3.4.4 SELECCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO. 3.- RELACION CON PROVEEDORES Tomando en consideración que los equipos y las máquinas que precise el proyecto deben mantener un funcionamiento óptimo y permanente es necesario que en la selección para su adquisición, se tome en consideración aquellos aspectos que están relacionado con la actuación de los proveedores, tales como: Entrenamiento: Relacionada con las facilidades que puedan existir para adiestrar al personal que operará y al personal que realizará el mantenimiento de los equipos y las máquinas. Mantenimiento: Considerar el servicio de post-venta que ofrecen los proveedores, para un adecuado mantenimiento, basado en una buena infraestructura de personal, talleres, equipos de auxilio en el lugar y un suficiente stock de repuestos Simulación: Debe medirse la posibilidad que brinden los proveedores de simular condiciones en las que operarán los equipos y las respuestas que podemos esperar de éstas. Demostración: Debemos considerar como etapa previa a la adquisición, un periodo de demostración de la operación de los equipos. Pruebas: Complementariamente a la demostración debe evaluarse la posibilidad que el equipo o la máquina pueda someterse a una prueba de operación en las condiciones reales en las que operará. Fecha de entrega: Se evaluará la conveniencia de contar con los equipos en la oportunidad que se precise para el proyecto. Garantía: Debe considerarse todas las garantías que se ofrezca para los equipos y luego evaluarlas adecuadamente, de tal forma que en la selección del equipo se valore adecuadamente.
  • 24. 3.4.4 SELECCIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO. Factores relevantes que determinan la adquisición de equipo y maquinaria Cuando llega el momento de decidir sobre la compra de equipo y maquinaria, se deben tomar en cuenta una serie de factores que afectan directamente la elección. La mayoría de la información que es necesario recabar será útil en la comparación de varios equipos y también es la base para realizar una serie de determinaciones posteriores. A continuación se menciona toda la información que se debe de recabar y la utilidad que ésta tendrá en etapas sucesivas: • Proveedor • Precio • Dimensiones • Capacidad • Flexibilidad • Mano de obra necesaria • Costo de mantenimiento • Consumo de energía eléctrica, otro tipo de energía o ambas • Infraestructura necesaria • Equipos auxiliares • Costos de fletes y seguros • Costo de instalación y puesta en marcha • Existencia de refacciones en el país
  • 25. 3.4.5 DETERMINACIÓN DE PROVEEDORES. Además de los clientes, los proveedores también son una pieza clave para el funcionamiento de nuestra empresa. En nuestro análisis deberemos prestar especial atención a los siguientes elementos sobre los proveedores: • Localización geográfica. • Nivel de especialización. • Características del servicio o producto que nos ofrece: calidad, cantidad, precios.... • Productos o servicios adicionales. • Presentación. • Las garantías ofrecidas. • Bonificaciones y descuentos. • Servicio de información y asesoramiento. • Servicio de postventa. • Los plazos de entrega . • Condiciones y facilidades de pago.
  • 26. 3.4.5 DETERMINACIÓN DE PROVEEDORES. Una vez seleccionados los proveedores de nuestro interés, puede resultar de gran utilidad tener otro fichero con datos referentes a proveedores alternativos ante posibles problemas con nuestros proveedores. Así mismo, se habrá de estar atento a posibles cambios en el sector de los proveedores. En ocasiones dichos cambios pueden suponer una amenaza para la empresa, por lo que el emprendedor ha de reaccionar con rapidez
  • 27. REFERENCIAS [1] FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTO/MARCIAL CORDOBA PADILLA – BOGOTA ECOE- EDICIONES 2006 [2]BACA, G. (2001). EVALUACIÓN DE PROYECTOS. MÉXICO: MC GRAW HILL [3] GUIA PARA LA PRESENTACION PROYECTOS/MARIA MARTINEZ PASSARGE PRIMERA EDICION, 1973 VIGESIMOSEPTIMA EDICION, 2006.