SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 60
Downloaden Sie, um offline zu lesen
2013
Une équipe commerciale à votre service

                                                                 Michel MANCEL                             Bruno DEFONTAINE
             Dominique PRUDHOMME                                 Tél. 06 20 51 63 47                       Tél. 06 20 80 06 64
             Tél. 06 03 69 77 30                                 Fax 01 39 57 69 01                        Fax 03 21 73 83 97
             Fax 02 38 21 71 72                                  mmancel@grainesvoltz.com                  bdefontaine@grainesvoltz.com
             dprudhomme@grainesvoltz.com
                                                                                                                                Jean-Noël GRAF
                                                                                                                                Tél. 06 20 32 10 55
  Alexis GARREAU                                                                    62                                          Fax 03 88 86 51 56
                                                                                               59
  Tél. 06 14 69 77 67                                                                80
                                                                                                                                jngraf@grainesvoltz.com
  Fax 02 23 41 62 40                                                      76              02 08
                                                                                  60
  agarreau@grainesvoltz.com                                 50  14     27       95 93                                               Germain RISCH
                                                                                              51     55     57
                                                                   61         78 92 94
                                               22                                      77                 54      67                Tél. 06 09 10 06 62
                                      29                                  28 91               10                                    Fax 03 88 51 48 16
  Pascal CHRETIEN                              56
                                                        35    53                                     52     88
                                                                   72             45                             68
  Tél. 06 10 45 78 39                                                                     89             70    90
                                                                                                                                    grisch@grainesvoltz.com
                                                        44                  41
  Fax 02 40 72 45 99                                          49
                                                                      37
                                                                                                  21
                                                                                                            25
                                                                                   18     58
  pchretien@grainesvoltz.com                                                                                                        Blandine BUATOIS
                                                         85                 36                  71      39
                                                               79 86                     03                                         Tél. 06 03 35 96 42
                                                                                                      01      74
  Benoist LEROUX                                                                23               69                                 Fax 04 74 50 13 93
                                                            17    16      87            63    42
                                                                                                               73                   bbuatois@grainesvoltz.com
  Tél. 06 15 67 35 04                                                         19
                                                                                                       38
  Fax 02 41 34 53 68                                                 24              15     43
                                                                                                 07 26         05
  bleroux@grainesvoltz.com                                   33             46                                                      Hervé BOS
                                                                                           48
                                                                   47                12                      04                     Tél. 06 23 21 03 33
                                                                         82                     30 84               06
  Florian BESSON
                                                           40
                                                                                 81                   13                            Fax 04 66 87 45 64
                                                                   32                     34                  83
                                                                           31                                                       hbos@grainesvoltz.com
  Tél. 06 21 99 11 53                                       64                           11
  Fax 02 41 54 57 15                                                 65        09
                                                                                                                      2B
                                                                                          66
  fbesson@grainesvoltz.com                                                                                                      Laurent MUNDA
                                                                                                                      2A
                                                                                                                                Tél. 06 14 31 54 68
        Olivier LAFFARGUE                                                                                                       Fax 04 75 52 50 11
                                                                                                                                lmunda@grainesvoltz.com
        Tél. 06 14 56 83 00
        Fax 05 58 75 35 68                    Arnaud DENIS                           Vincent MOLERO
        olaffargue@grainesvoltz.com           Tél. 06 21 99 15 85                    Tél. 06 14 49 43 71                        Cyrille MARQUIS
                                                                                                                                Légumes Industrie France
                                              Fax 02 41 54 57 15                     Fax 04 68 55 18 02                         Développement Nord
                                              adenis@grainesvoltz.com                vmolero@grainesvoltz.com                   Tél. 06 20 36 77 77
Service Clients                                                                                                                 Fax 02 51 57 59 25
Fax 02 41 54 57 15                                                                                                              cmarquis@grainesvoltz.com

 Virginie JOUIN
 Responsable Service Clients           Sandrine GREZ                                                                            Hervé BOS
 Tél. 02 41 54 57 13                   Tél. 02 41 54 57 12                                                                      Développement Sud
 vjouin@grainesvoltz.com               sgrez@grainesvoltz.com                        Caroline LAURENT                           Tél. 06 23 21 03 33
                                                                                     Tél. 02 41 54 57 11                        Fax 04 66 87 45 64
Béatrice ROUVRAIS                      Catherine BOUTET                              claurent@grainesvoltz.com                  hbos@grainesvoltz.com
Tél. 02 44 87 81 22                    Tél. 02 44 87 81 10
brouvrais@grainesvoltz.com             cboutet@grainesvoltz.com


André BOULAIRE                             Michel LEGER                                  Jean-Luc PAULET                        René RICHERT
Responsable des ventes                     Responsable développement                     Adjoint directeur semences             Directeur Général
Tél. 06 23 21 03 35                        Tél. 06 03 18 15 98                           Tél. 06 03 89 22 79                    Tél. 06 09 69 53 84
Fax 02 96 79 66 09                         Fax 04 90 69 71 81                            Fax 02 41 54 57 08                     Fax 01 41 30 99 86
aboulaire@grainesvoltz.com                 mleger@grainesvoltz.com                       jlpaulet@grainesvoltz.com              rrichert@grainesvoltz.com
Sommaire                                                              1
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            SOMMAIRE

                                         LA GAMME BIO                                                                                                                                                                                              Aromatiques (semences) ..................................... 4-5
                                                                                                                                                                                                                                                   Aromatiques ( plants) ................................................. 2
                                                                                                                                                                                                                                                   Ail blanc (caïeux) ................................................. 50
                                                                                                                                                                                                                                                   Artichaut ............................................................................. 6
                                                                                                                                                                                                                                                   Aubergine ........................................................................... 6
                                                                                                                                                                                                                                                   Bandes fleuries ............................................................. 52
                                                                                                                                                                                                                                                   Betterave potagère ....................................................... 7
                     Chers clients,                                                                                                                                                                                                                Bulbilles (oignon, échalote).................................. 50
                                                                                                                                                                                                                                                   Cardon.................................................................................. 7



C        'est avec grand plaisir que nous vous présentons notre nouveau catalogue Semences Potagères
         Professionnelles Bio. Vous découvrirez, au fil de ce catalogue, une sélection de semences adaptées
à la production biologique, choisies avec soin et en étroite collaboration avec nos partenaires.
                                                                                                                                                                                                                                                   Carotte ............................................................................ 8-9
                                                                                                                                                                                                                                                   Céleri branche.................................................................. 9
                                                                                                                                                                                                                                                   Céleri-rave .......................................................................... 9
                                                                                                                                                                                                                                                   Cerfeuil tubéreux ........................................................ 10
                                                                                                                                                                                                                                                   Chicorée Chioggia...................................................... 11
                                                                                                                                                                                                                                                   Chicorée frisée et scarole........................................ 11
                                                                                                                                                                                                                                                   Chicorée sauvage ....................................................... 10
                                                                                                                                                                                                                                                   Chicorée witloof .......................................................... 12
Afin de vous offrir toujours plus d’originalité et de diversité, notre gamme 2013 se compose de plus de                                                                                                                                            Chou brocoli .................................................................. 17
                                                                                                                                                                                                                                                   Chou brocoli sprouting ........................................... 17
50 espèces et 700 variétés en semences biologiques et non traitées et s’est enrichie cette année                                                                                                                                                   Chou cabus blanc ................................................12-13
de plus de 75 nouvelles introductions !                                                                                                                                                                                                            Chou de Bruxelles ....................................................... 15
                                                                                                                                                                                                                                                   Chou de Chine .............................................................. 15
                                                                                                                                                                                                                                                   Chou de Milan .............................................................. 14
Vous pouvez également découvrir l’ensemble de ces produits sur note site Internet, www.grainesvoltz.com                                                                                                                                            Chou d'hiver ................................................................... 13
                                                                                                                                                                                                                                                   Chou-fleur ....................................................................... 16
                                                                                                                                                                                                                                                   Chou frisé non pommé ........................................... 17
Notre équipe de technico-commerciaux se tient également à votre disposition pour tout renseignement                                                                                                                                                Chou pointu ................................................................... 13
                                                                                                                                                                                                                                                   Chou-rave........................................................................ 18
complémentaire et saura vous apporter des réponses rapides et appropriées.                                                                                                                                                                         Chou rouge ..................................................................... 14
                                                                                                                                                                                                                                                   Chou rutabaga............................................................. 18
                                                                                                                                                                                                                                                   Ciboule .............................................................................. 33
Toute l’équipe Graines Voltz vous remercie pour votre confiance.                                                                                                                                                                                   Concombre ..................................................................... 19
                                                                                                                                                                                                                                                   Cornichon........................................................................ 18
                                                                                                                                                                                                                                                   Courge ............................................................................... 20
                                                                          Bien à vous,                                                                                                                   BI o rgan                                 Courge décorative ...................................................... 21
                                                                                                                                                                                                                                                   Courgette ......................................................................... 22
                                                                                                                                                                                                                         ic ®
                                                                          L'équipe Graines Voltz                                                                                                                                                   Cresson ............................................................................. 23
                                                                                                                                                                                                                                                   Echalion............................................................................ 23
                                                                                                                                                                                                                                                   Echalote de semis ....................................................... 23
                                                                                                                                                                                                                                                   Engrais verts .................................................................. 53
                                                                                                                                                                                                                                                   Epinard.............................................................................. 24
                                                                                                                                                                                                                                                   Fenouil............................................................................... 24
                                                                                                                                                Les tableaux sur fond vert présentent                                                              Fève ..................................................................................... 25
                                                                                                                                                exclusivement les produits BIO, les tableaux                                                       Fleurs comestibles ...................................................... 51
                                                                                                                                                                                                                                                   Haricot........................................................................25-26
                                                                                                                                                sur fond marron présentent les compléments                                                         Jeunes pousses ......................................................48-49
Pour la gamme générale (conventionnelle et non traitée) et                                                                                      de gamme possibles en non traité.                                                                  Kiwano .............................................................................. 26
                                                                                                                                                                                                                                                   Laitue batavia .............................................................. 28
toute information complémentaire, explication des codes                                                                                        Produits BIO                                                                                        Laitues diverses ............................................................ 30
utilisés, veuillez vous référer au catalogue général "Semences                                                                                                                                                                                     Laitues feuille de chêne ........................................... 29
                                                                                                                                                           Variété                                      Particularités                 Qté mini   Code
                                                                                                                                                                                                                                                   Laitue Niçoise ................................................................ 29
potagères professionnelles 2013-2014".                                                                                                                                                                                                             Laitue pommée............................................................ 27
                                                                                                                                                                                                                                                   Mâche ................................................................................ 31
                                                                                                                                               Produits Non traités                                                                                Maïs doux ........................................................................ 31
                                                                                                                                                                   Egalement disponible en non traité
                                                                                                                                                                                                                                                   Melon ..........................................................................31-32
                                                                                                                                                                                                                                                   Navet .................................................................................. 32
                                                                                                                                                                                                                                                   Oignon blanc ................................................................ 33
                                                                                                                                                                                                                                                   Oignon bunching ....................................................... 33
                                                                                                                                                                                                                                                   Oignon jaune ................................................................ 34
                                                                                                                                                                                                                                                   Oignon rouge................................................................ 34
                                                                                                                                               Abréviations utilisées dans ce catalogue :                                                          Panais ................................................................................ 35
                                                                                                                                               1ère lettre à la fin des n° de codes :                                                              Pastèque........................................................................... 35
                                                                                                                                                                                                                                                   Pâtisson ............................................................................ 20
                                                                                                                                               N : Non traité                                                                                      Persil.................................................................................... 35
                                                                                                                                               B : Graine BIO certifiée                                                                            Physalis ............................................................................. 37
                                                                                                                                                                                                                                                   Piment ............................................................................... 37
                                                                                                                                               2ème lettre à la fin des n° de codes :                                                              Pissenlit ............................................................................. 37
                                                                                                                                                                                                                                                   Plantes auxiliaires de culture............................... 51
                                                                                                                                               S : Graine standard vendue au poids                                                                 Plants de poireaux ........................................................ 3
                                                                                                                                               G : Graine standard vendue à la graine                                                              Plants potagers ............................................................... 3
                                                                                                                                               K : Graine de précision vendue à la graine                                                          Poireau .............................................................................. 38
                                                                                                                                               E : Graine enrobée vendue à la graine                                                               Poirée ................................................................................. 39
                                                                                                                                                                                                                                                   Pois ...................................................................................... 39
                                                                                                                                               ME : Graine enrobée, multi-graines                                                                  Pois chiche ...................................................................... 40
                                                                                                                                               V : GV Premium (graine prégermée)                                                                   Poivron .............................................................................. 36
                                                                                                                                                                                                                                                   Potiron - Potimarron................................................. 21
                                                                                                                                                                                                                                Semis              Pourpier ............................................................................ 40
                                                                                                                                                       Serre                              Plein champ bâché                                        Radis ............................................................................40-42
                                                                                                                                                                                                                                Plantation         Rhubarbe ......................................................................... 43
                                                                                                                                                       Abri froid bâché                   Plein champ
                                                                                                                                                                                                                                Récolte            Roquette........................................................................... 42
                                                                                                                                                                                                                                                   Salanova®........................................................................ 29
                                                                                                                                                                                                                                                   Salsifis ................................................................................ 43
                                                                                                                                                N Nouvelle introduction                                                                            Scorsonère ...................................................................... 43
                                                                                                                                                                                                                                                   Stevia.................................................................................. 51
                                                                                                                                                                                                                                                   Tagetes nématicides ................................................. 53
  Pour toute information générale et informations sur les différentes résistances mentionnées dans ce catalogue, merci de vous reporter à la page 54.                                                                                              Tétragone ........................................................................ 43
                                                                                                                                                                                                                                                   Tomate .......................................................................44-47
                    Imprimé sur papier 100% recyclé à base d'encres végétales et d'eau de pluie                                                                                                                                                    Conditions de vente .................................................. 56
                                                                                                                                                                                                                                                   Guide des semis ........................................................... 55
                    © Copyright 2012, Graines VOLTZ. Tous droits réservés. Toute reproduction, partielle ou totale, par quelque moyen que ce soit, de cette documentation est strictement interdite sans notre autorisation écrite.                Informations générales........................................... 54
Papier recyclé Graines VOLTZ - 23, rue Denis Papin 68000 COLMAR - S.A. au capital de 1370 000 €uros - RCS Colmar B 333 822 245 - SIRET 333 822 245 00028 - Code APE 4621Z - N° ident. TVA : FR 44 333822245
AROMATIQUES
2   PLANTS
    MINI MOTTES

                                                                                                                                           AROMATIQUES PLANTS - MINI MOTTES




                                         Origan                                                                                                 Thym                                                       Romarin Barbecue ®




                                                                                                                                Nous vous proposons une sélection de jeunes
                                                                                                                                plants pour votre production. Pour les variétés
                                                                                                                                issues de boutures, les pieds-mères sont
                                                                                                                                rigoureusement sélectionnés et multipliés in-
                                                                                                                                vitro afin de garantir leur état sanitaire.
                                                                                                                                Consultez nos commerciaux pour connaître
                                                                                                                                les dates et conditions de livraison.
                                                                                                                                Plants conditionnés selon les variétés en :
                                                                                                                                - plaque de 82 pour motte de 0 4 cm
                                                                                                                                - plaque de 148 pour motte de 0 3 cm
                                                                                                                                - plaque de 255 pour motte de 0 1,8 cm

                                                                              Marjolaine hortensis




                                                                                                                                                                                                                         Sarriette Indian Mint




                                                                                                 Estragon                                                           Menthe Espagnole



                                                                                                                                                                                                                                Menthe Poivrée




                                                                                Verveine citriodora                                                                     Tagetes Lucida                                  Sauge Grower's Friend


      Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.                                                 Semences Potagères Professionnelles BIO 2013
PLANTS POTAGERS                      3
                                                                                                                                                                                                 PLANTS DE POIREAUX

                                                                                    PLANTS POTAGERS - MINI MOTTES


      Poivron




                                                                                        Tomate

                                                      Céleri            Artichaut

                        Aubergine                                                                                       Poireau


Plants greffés                                                     Nous vous proposons un large choix en jeunes plants issus de l’Agriculture
Le greffage donne aux plants un système racinaire                  Biologique Certifiée       .
vigoureux et puissant. Ces plants résistent à de                   Construite sur une sélection variétale adaptée à la production biologique,
nombreuses maladies du sol, aux terrains infestés                  notre gamme BI o rganic ® est choisie avec soin pour répondre à l’attente du
de corky root et conviennent très bien en sols                     marché.
froids. Le greffage a une action sur la vigueur, la                Les plants sont cultivés par des spécialistes de la culture Bio, précurseurs
résistance aux maladies                                            dans ce domaine, et qui maîtrisent aujourd’hui l’ensemble des
du sol et le rendement.
Néanmoins, il faut lutter                                          particularités de cette technique.
contre les maladies
aériennes, comme pour
une culture traditionnelle.




 Point de greffe                       Plant de concombre greffé




Plaque de plants de poivrons greffés
                                                                            PLANTS DE POIREAUX - RACINES NUES




    Pour connaître la liste des variétés disponibles en plants ainsi que les semaines de livraison,
                             n'hésitez pas à contacter nos commerciaux

Semences Potagères Professionnelles BIO 2013                                                     Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.
4   AROMATIQUES
    SEMENCES

                                                                                                                                                                                AROMATIQUES SEMENCES




      Ache des montagnes                                                                                                     Basilic Cannelle




                                                                                                                                                                                                                                                    Basilic Grand vert




                                                                                                     Aneth Diana



        Basilic Marseillais




                                                                                                                                                                   Basilic Grand vert Compacto
                                                                                                                                                                                                                 Basilic Grenat

                                       Basilic Fin vert compact

                                                                                                                                          Hauteur                                                                                      Qté pour     Qté
                                         Espèces                               Variétés                         Utilisation                                                             Particularités                                                         Code
               Camomille                                                                                                                   en cm                                                                                      1000 plants   mini
                              Ache                                 Ache des montagnes                            Frais, pots               150-200
                                                                                                                                                              Aromate (herbe à Maggi) utilisé en salade, infusion,
                                                                                                                                                                                                                                         20 g       10 g    058005BS
                              (Livèche)                                                                                                                       préparations culinaires. Semis avril-mai ou septembre.
                                                                                                                                                              Sélection très érigée et résistante. Feuillage bien fourni de couleur
                                                                                                              Frais, aromate,
                                                                   Diana                                                                     70-80            bleu-vert foncé. Port très compact, très résistant à la montée à           20 g       10 g    058613BS
                                                                                                                condiment
                              Aneth                                                                                                                           graines.
                                                                                                              Frais, aromate,
                                                                   Officinal                                                                90-110            Sélection standard. Floraison mi-tardive.                                  20 g       10 g    058010BS
                                                                                                                condiment
                                                                   Cannelle                                      Frais, pots                 60-70            Tige violette. Senteur de cannelle. Très original.                          3g        10 g    058051BS
                                                                   Citron                                        Frais, pots                 50-60            Parfum original citronné.                                                   3g        10 g    058048BS
                                                                   Fin vert nain compact                              Pots                     30             Très bien adapté à la culture en pots.                                      3g        10 g    058041BS
                                                                   Fin vert                                           Frais                    40             Très parfumé.                                                               3g        10 g    058040BS
                                                                                                                                                              Sélection très homogène. Bonne tenue après la coupe.
                                                                   Grand vert                                         Frais                  50-60                                                                                        3g        10 g    058042BS
                                                                                                                                                              Grande feuille verte.
                              Basilic                                                                                                                         Type Grand Vert très compact. Entre-nœuds très courts,
           Céleri à couper                                         Grand vert Compacto                                Pots                      30            spécialement adapté à la culture en pots. Très belle                        —         5 MGN 058047BG
                                                                                                                                                              présentation commerciale.

                                                         N         Grenat                                        Frais, pots                 40-50            Très parfumé. Très faible pourcentage de feuilles vertes.                   3g        10 g    058049BS

                                                                   Marseillais                                   Frais, pots                 30-35            Variété traditionnelle de Provence. Très parfumé.                           3g        10 g    058045BS
                                                                                                                                                              Hybride à grandes feuilles, tolérant au fusarium, bonne
                                                                   Nufar F1                                           Frais                  60-70                                                                                        3g        10 g    058044BS
                                                                                                                                                              résistance à la montée à graines.
                                                                                                                                                              Demande une exposition ensoleillée et bien dégagée. Récolter
                              Bourrache                            Officinale                                    Frais, pots                   60             les fleurs et les feuilles, de mai à octobre. Utilisation en salade,       80 g       10 g    058071BS
                                                                                                                                                              cuit comme l'épinard, en infusion...
                              Camomille                            Matricaire                                         Frais                    40             Camomille à petite fleur blanche (Matricaria recutita).                     2g         5g     058073BS
                              Céleri à                                               —                                Frais                    120
                                                                                                                                                              Variété traditionnelle. Très parfumé. Appelé aussi Ache des
                                                                                                                                                                                                                                         0,5 g      10 g    058076BS
                              couper                                                                                                                          Marais.



           Aneth officinal    Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.                                   Semences Potagères Professionnelles BIO 2013
AROMATIQUES                  5
                                                                                                                                                                                                                                                      SEMENCES




                                                                                                                                                                                                                                                     Oseille Large de Belleville

                                                                                                                                                                                                                        Cerfeuil Frisé fin
   Ciboulette de Chine                                    Cerfeuil Massa                                                      Origan

                                                                   Ciboulette Polyvit




                                                                                                                                                                                                               Sauge Officinale



                                                                                                                                                                                                                                                     Sarriette Vivace
   Coriandre



                                                                                                                                                                                                   Romarin Officinal
                                                                          Menthe Poivrée

                                                                        Hauteur                                                                                                        Qté pour
        Espèces                   Variétés          Utilisation                                                    Particularités                                                     1000 plants Qté mini                          Code
                                                                         en cm
                                                                                        Feuillage frisé, vert, très parfumé. Exposition mi-ombre.
                         Frisé fin                      Frais            20-40                                                                                                              50 g                  10 g          058081BS
                                                                                        Récolte des feuilles avant la floraison.
   Cerfeuil                                                                             Feuillage vert foncé. Bonne tenue à la montée à graines.
                         Massa                       Frais, pots         30-40                                                                                                              50 g                  10 g          058080BS
                                                                                        Bonne tenue au froid. Type d'hiver.
                                                                                        Aussi appelée Ciboulail. Feuillage plat vert foncé d'environ
   Ciboulette de Allium tuberosum                     Aromate              30           30 cm. Bonne tenue à la rouille, au mildiou et aux pointes
                                                                                                                                                                                     60-80 g pour
                                                                                                                                                                                                                  10 g          058108BS
   Chine                                                                                jaunes. Peut être forcée en hiver.
                                                                                                                                                                                     1000 godets                                                     Thym Vulgaris d'hiver
                         Medium leaf (Mi-fine)        Aromate            30-35          Sélection standard. Feuille mi-fine.                                                                 5g                   10 g          058090BS
   Ciboulette            Polyvit                      Aromate            30-35          Feuille plutôt large. Très productive.                                                               5g                   10 g          058103BS
                         Broad Leaf                   Aromate            30-35          Feuille assez grosse. Très productive.                                                               5g                   10 g          058216BS
                                                                                        Exige une exposition plein soleil. Récolte des feuilles et des
   Coriandre             A petite graine            Frais, graines         60
                                                                                        graines.
                                                                                                                                                                                             5g                   10 g          058111BS
                                                                                        Variété à feuillage vert pouvant atteindre 1,5 m de haut et plus. Ne
   Fenouil               Commun                       Aromate             150           forme pas de bulbe. Attention !!! Ne pas planter près de l'aneth ni de                              10 g                  10 g          058125BS
                                                                                        la coriandre (pollinisation croisée).
   Lavande               Augustifolia                 Aromate              55           Fleur violette. Feuillage argenté. Aussi appelée lavande vraie.                                      5g                   10 g          058135BS

   Marjolaine            Annuelle                    Frais, pots         30-40          Feuille verte ronde et velue.                                                                        5g                    5g           058140BS
   Mélisse               Officinale (Citronnelle)     Aromate            45-60          Feuille verte ovale, dentée et velue. Plante très mellifère.                                         5g                    5g           058145BS
   Menthe                Poivrée                     Frais, pots           40           Variété à odeur de bergamote.                                                                        1g                    1g           058150BS
                                                                                        Exposition plein soleil en sol riche, sec et alcalin. Récolter les                                                                                           Fenouil Commun
   Origan                Vulgare                      Aromate            40-50
                                                                                        jeunes feuilles avant floraison.
                                                                                                                                                                                             1g                    1g           058155BS

N Oseille                Large de Belleville         Frais, pots         20-30          Variété lente à monter à graines.                                                                   25 g                  10 g          058160BS

   Romarin               Officinal                   Frais, pots           60           Feuillage vert assez fin. Floraison assez tardive.                                                  10 g                   1g           058175BS
                                                                                        Plante compacte. Fleur blanc-mauve en été. Saveur moins
                         Annuelle                     Aromate            30-50                                                                                                               5g                   10 g          058185BS
                                                                                        âcre que la sarriette vivace.
   Sarriette
                         Vivace                       Aromate            25-35          Plante très compacte, bien parfumée.                                                                 5g                   10 g          058186BS
                                                                                        Variété très parfumée. Feuille épaisse, gris-vert. Fleur mauve.
   Sauge                 Officinale                  Frais, pots         30-35          Arôme de camphre. La sauge n'atteint sa plénitude d'arôme                                           20 g                  10 g          058190BS
                                                                                        que la deuxième année.
                                                                                        Goût très prononcé. Variété idéale pour le marché du frais.
   Thym                  Vulgaris d'hiver               Frais              30           Couleur vert moyen, floraison tardive. Récolter avant la                                             2g                    5g           058195BS
                                                                                        floraison.



  Semences Potagères Professionnelles BIO 2013                                                                  Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.   Mélisse Officinale
6        ARTICHAUT
         AUBERGINE

                                                                                                                                                                                         ARTICHAUT                                            Cynara scolymus. L.

                                                                                                                                                                                                       Quantité de semences                         Densité
                                                                                                                                                                                                       80 g pour 1000 plants                        75-100 x 100 cm : Population
                                                                                                                                                                                                                                                    80-100 x 150-180 cm : Hybride


                                                                                                                                                                               Lancelot F1*
                         Imperial Star


                                                                          Variétés                     Couleur Fruit              Poids moyen                                                  Particularités                                                     Qté mini     Code

                                                               Imperial Star                                  Vert                  300-400 g          Peut produire dès la première année. Tête globuleuse de belle présentation.                                 50 GN     001312BG
                                                                                                                                                                   Egalement disponible en non traité
                                                                                                                                                       Tête lourde, bien ferme, très homogène. Pas d'épines. Très productif. Belle présentation
                                                               Améthyste F1*                                 Violet                 300-400 g
                                                                                                                                                       commerciale.
                                                                                                                                                                                                                                                                   50 GN     001307NG
                                                                                                                                                       Variété hybride dans un type vert Globe. Plante vigoureuse, très ramifiée, très productive et à
                                                               Lancelot F1*                                   Vert                  300-500 g
                                                                                                                                                       très grosses têtes. Production annuelle possible. Semis du 15 février à mi-avril.
                                                                                                                                                                                                                                                                   50 GN     001308NG

                                                               Olympus F1                                    Violet                 250-300 g          Variété hybride du type «Violet de Provence» ; très régulier.                                               50 GN     001316NG
                      Améthyste F1*                                                                                                                    De type vert Globe. Adapté pour les semis d'été sur le Sud de la France pour récolte au
                                                               Pyrénées F1                                    Vert                  300-500 g
                                                                                                                                                       printemps. Très productif.
                                                                                                                                                                                                                                                                   50 GN     001310NG



                                                                                                              Cristal F1                                                      AUBERGINE                                                                      Solanum melongena L.
                                                                        Rania F1                                                                                                                                                    Quantité de semences
                                                                                                                                                                                                                                    10 g pour 1000 plants
                                                                                                                                                                                                                                    220-250 graines/g
                                                                                                                                                           Clara F1                                                                 Densité
                                                                                                                                                                                                                                    Sous abri : 60 x 110 cm soit 1,5 plants/m2
                                                                                                                                                                                                                                    Pleine terre : 50 x 75 cm soit 2,6 plants/m2




                                                                                                                                                          Ophelia F1
    Rotonda bianca sfumata di rosa
                                                                                                                                                                                                                                                    Béatrice F1
                                                                                                                                                                              Orlando F1
                     Blanche ronde à oeuf**

                                                                                                                                                                                                                                                                     Qté
                                                                               Variétés                            Forme fruit               Longueur (cm)      Poids moyen                                     Particularités                                                Code
                                                                                                                                                                                                                                                                     mini
                                                                                                                                                                                 Fruit de couleur violette à chair très blanche d'excellente qualité
                                                               Beatrice F1                                                                       15-20                300 g
                                                                                                                                                                                 gustative.
                                                                                                                                                                                                                                                                    50 GN 001041BG
                                                                                                                                                                                 Variété ancienne. Plante compacte mi-tardive. Fruit ovoïde devenant
                                                               Black Beauty                                                                      20-25                300 g
                                                                                                                                                                                 assez gros.
                                                                                                                                                                                                                                                                      1g     001044BS
                                                                                                                                                                                 Plante semi-vigoureuse ayant une bonne et régulière nouaison. Très
                                                               Black Pearl F1                                                                    20-23                250 g
                                                                                                                                                                                 productive. Fruit d'un beau noir brillant. Sans épines.
                                                                                                                                                                                                                                                                    50 GN 001036BG

                                                               Blanche ronde                                                                      6-8                 100 g      Produit original. A récolter jeune.                                                  1g     001005BS
                                                               à oeuf**
                                                               De Barbentane                                                                     25-30                280 g      Variété précoce à fruits longs. Plante vigoureuse assez haute.                       1g     001008BS
                                                                                                                                                                                 Plante compacte, générative, à nouaison régulière. Fruit violet long et
                                                               Falcon F1                                                                         18-22                250 g      régulier, ayant une bonne conservation après récolte. Calice vert sans 50 GN 001022BG
                                                                                                                                                                                 épine.
                 Ronde de Valence
                                                               Mirka F1                                                                          16-18                230 g      Fruit violet ovoïde. Très bonne qualité de fruit. Très productive.                 50 GN 001027BG

                                                               Ronde de Valence                                                                  15-20                250 g      Plante très vigoureuse. Fruit sphérique de couleur violet foncé.                     1g     001018BS
                                                               Rotonda bianca                                                                    15-17                300 g
                                                                                                                                                                                 Variété de diversification à fruit rond, blanc et rose. Excellente qualité
                                                                                                                                                                                                                                                                      1g     001046BS
                                                               sfumata di rosa                                                                                                   gustative.
                                                               Violetta di Firenze                                                               15-20                230 g      Fruits globuleux rosé-violet. Plante vigoureuse assez haute.                         1g     001047BS
                                                                                                                                                                  Egalement disponible en non traité
                                                               Clara F1                                                                          20-22                300 g      Gros fruits de peau et chair blanches. Original.                                   50 GN 001032NG
                                                                                                                                                                                 Très précoce. Plante compacte très productive.
                                                               Cristal F1                                                                        20-22                250 g
                                                                                                                                                                                 Fruit bien coloré de très bonne conservation. Sans épine.
                                                                                                                                                                                                                                                                    250 GN 001014NG
                                                                                                                                                                                 Fruit crème strié violet. Très productif. Un complément idéal pour
                                                               Rania F1                                                                          20-22                300 g
                                                                                                                                                                                 votre gamme.
                                                                                                                                                                                                                                                                    50 GN 001038NG

                        Black Pearl F1                         Ophelia F1                                                                        4-10                 60 g       Mini aubergine donnant de petites grappes de 3 fruits. Plante compacte.            50 GN 001033NG
                                                                                                                                                                                 Petit fruit bien cylindrique. Plante compacte à cultiver sur 3 à 5 bras.
                                                               Orlando F1                                                                         12                  50 g
                                                                                                                                                                                 Belle présentation commerciale.
                                                                                                                                                                                                                                                                    50 GN 001043NG

            * Variété en cours d'inscription.            ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque.

            Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.                                                              Semences Potagères Professionnelles BIO 2013
BETTERAVE                            7
                                                                                                                                                                                                                                                        CARDON

BETTERAVE POTAGÈRE                                                                                 Beta vulgaris L. conditiva alef.


 Quantité de semences
 10 g pour 1000 plants
 400 000 à 600 000 graines/ha
 25 kg/ha en mini-légume
 50-60 graines/g
 Densité                                                                                                                                                                                          Forono
 350 000 à 550 000 plantes/ha
 Interlignes 30-35 cm                                                                                                                                                                             Albina Vereduna*
 20 à 35 graines au mètre linéaire                                                                                                                                                                Burpees Golden                                       Alvro-Mono
                                                                                                                                                                                                  Chioggia
                                                                                                                                                                                         Qté
            Variétés                     Racine           Utilisation        Conservation                                          Particularités                                                         Code
                                                                                                                                                                                         mini
                                                                                                 Très précoce, pour les premières récoltes. Racine lisse très
Alvro-Mono                                                     Frais            Moyenne
                                                                                                 régulière. Variété monogerme.
                                                                                                                                                                                       5 MGC 003004BK

                                                         Frais, industrie,                       Variété ronde. Excellente couleur interne. Feuillage sain et
Boro F1                                                     stockage
                                                                               Très bonne
                                                                                                 résistant. Bonne tolérance à la cercosporiose et à l'alternaria.
                                                                                                                                                                                       5 MGC 003025BK

                                                                                                 Variété originale à chair jaune. Bonne qualité gustative. Plante                       50 g 003027BS
Burpees Golden                                           Frais, industrie         Bonne
                                                                                                 rustique.                                                                             5 MGC 003027BK
                                                                                                 Variété originale à chair bicolore en cercles concentriques. Très
Chioggia                                                       Frais              Bonne
                                                                                                 douce.
                                                                                                                                                                                         50 g         003033BS

                                                                                                 Savoureuse et tendre. Excellente qualité gustative. Racine à peau
Crapaudine                                                     Frais           Très bonne
                                                                                                 rugueuse. Récolter jeune.
                                                                                                                                                                                         50 g         003023BS

Detroit 2                                                Frais, industrie      Très bonne
                                                                                                 Bonne tenue à la montée à graines. Faible assimilation des                            5 MGC 003009BK
                                                                                                                                                                                                                                                      Crapaudine
race Bolivar                                                                                     nitrates. Graines de précision en monogerme mécanique.                                 50 g 003009BS
                                                          Frais, précuit,
Forono                                                      industrie
                                                                                Moyenne          Pour présentation en rondelles. Excellente saveur.                                      50 g         003006BS

Noire d'Egypte                                                 Frais            Moyenne          Sélection très précoce, homogène, de bonne saveur.                                      50 g         003007BS
                                                                                            Très belle coloration rouge foncé, développement rapide.
                                                         Frais, industrie,                  Racines rondes homogènes, feuillage très solide, haute teneur
Rhonda F1                                                   stockage
                                                                               Très bonne
                                                                                            en sucre, petit pivot. Excellente conservation, bonne résistance à
                                                                                                                                                                                       5 MGC 003048BK
                                                                                            la montaison.
                                                                                Egalement disponible en non traité
                                                                                                 Racine ronde blanche à chair blanche. Saveur sucrée. Excellente
Albina Vereduna*                                              Frais              Bonne
                                                                                                 qualité gustative.
                                                                                                                                                                                         50 g         003041NS
                                                                                                 Plante à feuillage très sain et attaches solides. Racine ronde et
Red Titan F1                                            Frais, industrie      Très bonne         homogène, avec coloration interne soutenue. Très bonne teneur en                     25 MGC 0030371NK
                                                                                                 sucre. Cycle de 150 jours environ.
                                                                                                 Feuillage soutenu, racine ronde homogène avec un beau collet
                                                                                                 et un petit pivot. Bien dans le calibre commercial 50/90 mm et
Red River F1                                            Frais, industrie      Très bonne
                                                                                                 une coloration interne d'un rouge puissant. Cycle de 150 jours
                                                                                                                                                                                      25 MGC 0030461NK
                                                                                                                                                                                                                                                      Rhonda F1
                                                                                                 environ. Variété adaptée aux sols légers.



CARDON                                                                               Cynara cardunculus L.



 Quantité de semences
 80 g pour 1000 plants
 ou en poquets de 3 à 5 graines
 pour garder 2 plants
 25 graines/g
 Densité 70-90 x 110-130 cm                                                                                                                 Blanc Amélioré


            Variétés                                              Particularités                                        Qté mini        Code
                                      Côtes sans épine, charnues, blanchissant facilement. Très
Blanc Amélioré                        bonne conservation.
                                                                                                                          50 g        004002BS

                                                  Egalement disponible en non traité
Epineux argenté                       Côtes nombreuses et épineuses. Très bonne qualité
                                                                                                                          50 g        004005NS
de Plainpalais**                      gustative.
                                      Côtes fines vert franc. Bonne résistance au froid et très
Vert Vaulx Velin                      bonne aptitude à la conservation.
                                                                                                                          50 g        004004NS                                                                               Vert Vaulx Velin
* Variété en cours d'inscription. ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque.

Semences Potagères Professionnelles BIO 2013                                                                                                            Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio
Semences potageres professionnelles_bio

Weitere ähnliche Inhalte

Mehr von GBSNetworks

Tapicería Española
Tapicería EspañolaTapicería Española
Tapicería EspañolaGBSNetworks
 
TAPICERIA CONTEMPORANEA
TAPICERIA CONTEMPORANEA TAPICERIA CONTEMPORANEA
TAPICERIA CONTEMPORANEA GBSNetworks
 
Creative Director Atelier@rt
Creative Director Atelier@rtCreative Director Atelier@rt
Creative Director Atelier@rtGBSNetworks
 
Boho Express Ibiza
Boho Express IbizaBoho Express Ibiza
Boho Express IbizaGBSNetworks
 
Flat for rent Ibiza
Flat for rent IbizaFlat for rent Ibiza
Flat for rent IbizaGBSNetworks
 
Can pep Simó magazine template
Can pep Simó magazine templateCan pep Simó magazine template
Can pep Simó magazine templateGBSNetworks
 
Can Pep Simó Ibiza Spain
Can Pep Simó Ibiza SpainCan Pep Simó Ibiza Spain
Can Pep Simó Ibiza SpainGBSNetworks
 
Cataleg Pallares "ganivets de xef"
Cataleg Pallares "ganivets de xef"Cataleg Pallares "ganivets de xef"
Cataleg Pallares "ganivets de xef"GBSNetworks
 
Infographie digital trend_2015
Infographie digital trend_2015Infographie digital trend_2015
Infographie digital trend_2015GBSNetworks
 
Colección de algodones 2015
Colección de algodones 2015Colección de algodones 2015
Colección de algodones 2015GBSNetworks
 
Colección Aspectos Sedosos 2015
Colección Aspectos Sedosos 2015Colección Aspectos Sedosos 2015
Colección Aspectos Sedosos 2015GBSNetworks
 
Colección de Estampados 2015
Colección de Estampados 2015Colección de Estampados 2015
Colección de Estampados 2015GBSNetworks
 
STAIRBUCKS - VIDEO EMAIL http://tinyurl.com/GBSNetworks
STAIRBUCKS - VIDEO EMAIL http://tinyurl.com/GBSNetworksSTAIRBUCKS - VIDEO EMAIL http://tinyurl.com/GBSNetworks
STAIRBUCKS - VIDEO EMAIL http://tinyurl.com/GBSNetworksGBSNetworks
 
Cotton upholstery.
Cotton upholstery.Cotton upholstery.
Cotton upholstery.GBSNetworks
 
Beverly Hills Interiors around the world.
Beverly Hills Interiors around the world.Beverly Hills Interiors around the world.
Beverly Hills Interiors around the world.GBSNetworks
 
BOC The original Arbequina Olive Oil
BOC The original Arbequina Olive OilBOC The original Arbequina Olive Oil
BOC The original Arbequina Olive OilGBSNetworks
 

Mehr von GBSNetworks (20)

Tapicería Española
Tapicería EspañolaTapicería Española
Tapicería Española
 
TAPICERIA CONTEMPORANEA
TAPICERIA CONTEMPORANEA TAPICERIA CONTEMPORANEA
TAPICERIA CONTEMPORANEA
 
Creative Director Atelier@rt
Creative Director Atelier@rtCreative Director Atelier@rt
Creative Director Atelier@rt
 
Boho Express Ibiza
Boho Express IbizaBoho Express Ibiza
Boho Express Ibiza
 
Audrey baker
Audrey bakerAudrey baker
Audrey baker
 
Casa Sert Ibiza
Casa Sert IbizaCasa Sert Ibiza
Casa Sert Ibiza
 
Flat for rent Ibiza
Flat for rent IbizaFlat for rent Ibiza
Flat for rent Ibiza
 
Can pep Simó magazine template
Can pep Simó magazine templateCan pep Simó magazine template
Can pep Simó magazine template
 
Can Pep Simó Ibiza Spain
Can Pep Simó Ibiza SpainCan Pep Simó Ibiza Spain
Can Pep Simó Ibiza Spain
 
Cataleg Pallares "ganivets de xef"
Cataleg Pallares "ganivets de xef"Cataleg Pallares "ganivets de xef"
Cataleg Pallares "ganivets de xef"
 
Infographie digital trend_2015
Infographie digital trend_2015Infographie digital trend_2015
Infographie digital trend_2015
 
Colección de algodones 2015
Colección de algodones 2015Colección de algodones 2015
Colección de algodones 2015
 
Colección Aspectos Sedosos 2015
Colección Aspectos Sedosos 2015Colección Aspectos Sedosos 2015
Colección Aspectos Sedosos 2015
 
Colección de Estampados 2015
Colección de Estampados 2015Colección de Estampados 2015
Colección de Estampados 2015
 
STAIRBUCKS - VIDEO EMAIL http://tinyurl.com/GBSNetworks
STAIRBUCKS - VIDEO EMAIL http://tinyurl.com/GBSNetworksSTAIRBUCKS - VIDEO EMAIL http://tinyurl.com/GBSNetworks
STAIRBUCKS - VIDEO EMAIL http://tinyurl.com/GBSNetworks
 
Cotton upholstery.
Cotton upholstery.Cotton upholstery.
Cotton upholstery.
 
Firefly Project
Firefly ProjectFirefly Project
Firefly Project
 
Beverly Hills Interiors around the world.
Beverly Hills Interiors around the world.Beverly Hills Interiors around the world.
Beverly Hills Interiors around the world.
 
BOC The original Arbequina Olive Oil
BOC The original Arbequina Olive OilBOC The original Arbequina Olive Oil
BOC The original Arbequina Olive Oil
 
Castel 1234
Castel 1234Castel 1234
Castel 1234
 

Semences potageres professionnelles_bio

  • 2. Une équipe commerciale à votre service Michel MANCEL Bruno DEFONTAINE Dominique PRUDHOMME Tél. 06 20 51 63 47 Tél. 06 20 80 06 64 Tél. 06 03 69 77 30 Fax 01 39 57 69 01 Fax 03 21 73 83 97 Fax 02 38 21 71 72 mmancel@grainesvoltz.com bdefontaine@grainesvoltz.com dprudhomme@grainesvoltz.com Jean-Noël GRAF Tél. 06 20 32 10 55 Alexis GARREAU 62 Fax 03 88 86 51 56 59 Tél. 06 14 69 77 67 80 jngraf@grainesvoltz.com Fax 02 23 41 62 40 76 02 08 60 agarreau@grainesvoltz.com 50 14 27 95 93 Germain RISCH 51 55 57 61 78 92 94 22 77 54 67 Tél. 06 09 10 06 62 29 28 91 10 Fax 03 88 51 48 16 Pascal CHRETIEN 56 35 53 52 88 72 45 68 Tél. 06 10 45 78 39 89 70 90 grisch@grainesvoltz.com 44 41 Fax 02 40 72 45 99 49 37 21 25 18 58 pchretien@grainesvoltz.com Blandine BUATOIS 85 36 71 39 79 86 03 Tél. 06 03 35 96 42 01 74 Benoist LEROUX 23 69 Fax 04 74 50 13 93 17 16 87 63 42 73 bbuatois@grainesvoltz.com Tél. 06 15 67 35 04 19 38 Fax 02 41 34 53 68 24 15 43 07 26 05 bleroux@grainesvoltz.com 33 46 Hervé BOS 48 47 12 04 Tél. 06 23 21 03 33 82 30 84 06 Florian BESSON 40 81 13 Fax 04 66 87 45 64 32 34 83 31 hbos@grainesvoltz.com Tél. 06 21 99 11 53 64 11 Fax 02 41 54 57 15 65 09 2B 66 fbesson@grainesvoltz.com Laurent MUNDA 2A Tél. 06 14 31 54 68 Olivier LAFFARGUE Fax 04 75 52 50 11 lmunda@grainesvoltz.com Tél. 06 14 56 83 00 Fax 05 58 75 35 68 Arnaud DENIS Vincent MOLERO olaffargue@grainesvoltz.com Tél. 06 21 99 15 85 Tél. 06 14 49 43 71 Cyrille MARQUIS Légumes Industrie France Fax 02 41 54 57 15 Fax 04 68 55 18 02 Développement Nord adenis@grainesvoltz.com vmolero@grainesvoltz.com Tél. 06 20 36 77 77 Service Clients Fax 02 51 57 59 25 Fax 02 41 54 57 15 cmarquis@grainesvoltz.com Virginie JOUIN Responsable Service Clients Sandrine GREZ Hervé BOS Tél. 02 41 54 57 13 Tél. 02 41 54 57 12 Développement Sud vjouin@grainesvoltz.com sgrez@grainesvoltz.com Caroline LAURENT Tél. 06 23 21 03 33 Tél. 02 41 54 57 11 Fax 04 66 87 45 64 Béatrice ROUVRAIS Catherine BOUTET claurent@grainesvoltz.com hbos@grainesvoltz.com Tél. 02 44 87 81 22 Tél. 02 44 87 81 10 brouvrais@grainesvoltz.com cboutet@grainesvoltz.com André BOULAIRE Michel LEGER Jean-Luc PAULET René RICHERT Responsable des ventes Responsable développement Adjoint directeur semences Directeur Général Tél. 06 23 21 03 35 Tél. 06 03 18 15 98 Tél. 06 03 89 22 79 Tél. 06 09 69 53 84 Fax 02 96 79 66 09 Fax 04 90 69 71 81 Fax 02 41 54 57 08 Fax 01 41 30 99 86 aboulaire@grainesvoltz.com mleger@grainesvoltz.com jlpaulet@grainesvoltz.com rrichert@grainesvoltz.com
  • 3. Sommaire 1 SOMMAIRE LA GAMME BIO Aromatiques (semences) ..................................... 4-5 Aromatiques ( plants) ................................................. 2 Ail blanc (caïeux) ................................................. 50 Artichaut ............................................................................. 6 Aubergine ........................................................................... 6 Bandes fleuries ............................................................. 52 Betterave potagère ....................................................... 7 Chers clients, Bulbilles (oignon, échalote).................................. 50 Cardon.................................................................................. 7 C 'est avec grand plaisir que nous vous présentons notre nouveau catalogue Semences Potagères Professionnelles Bio. Vous découvrirez, au fil de ce catalogue, une sélection de semences adaptées à la production biologique, choisies avec soin et en étroite collaboration avec nos partenaires. Carotte ............................................................................ 8-9 Céleri branche.................................................................. 9 Céleri-rave .......................................................................... 9 Cerfeuil tubéreux ........................................................ 10 Chicorée Chioggia...................................................... 11 Chicorée frisée et scarole........................................ 11 Chicorée sauvage ....................................................... 10 Chicorée witloof .......................................................... 12 Afin de vous offrir toujours plus d’originalité et de diversité, notre gamme 2013 se compose de plus de Chou brocoli .................................................................. 17 Chou brocoli sprouting ........................................... 17 50 espèces et 700 variétés en semences biologiques et non traitées et s’est enrichie cette année Chou cabus blanc ................................................12-13 de plus de 75 nouvelles introductions ! Chou de Bruxelles ....................................................... 15 Chou de Chine .............................................................. 15 Chou de Milan .............................................................. 14 Vous pouvez également découvrir l’ensemble de ces produits sur note site Internet, www.grainesvoltz.com Chou d'hiver ................................................................... 13 Chou-fleur ....................................................................... 16 Chou frisé non pommé ........................................... 17 Notre équipe de technico-commerciaux se tient également à votre disposition pour tout renseignement Chou pointu ................................................................... 13 Chou-rave........................................................................ 18 complémentaire et saura vous apporter des réponses rapides et appropriées. Chou rouge ..................................................................... 14 Chou rutabaga............................................................. 18 Ciboule .............................................................................. 33 Toute l’équipe Graines Voltz vous remercie pour votre confiance. Concombre ..................................................................... 19 Cornichon........................................................................ 18 Courge ............................................................................... 20 Bien à vous, BI o rgan Courge décorative ...................................................... 21 Courgette ......................................................................... 22 ic ® L'équipe Graines Voltz Cresson ............................................................................. 23 Echalion............................................................................ 23 Echalote de semis ....................................................... 23 Engrais verts .................................................................. 53 Epinard.............................................................................. 24 Fenouil............................................................................... 24 Les tableaux sur fond vert présentent Fève ..................................................................................... 25 exclusivement les produits BIO, les tableaux Fleurs comestibles ...................................................... 51 Haricot........................................................................25-26 sur fond marron présentent les compléments Jeunes pousses ......................................................48-49 Pour la gamme générale (conventionnelle et non traitée) et de gamme possibles en non traité. Kiwano .............................................................................. 26 Laitue batavia .............................................................. 28 toute information complémentaire, explication des codes Produits BIO Laitues diverses ............................................................ 30 utilisés, veuillez vous référer au catalogue général "Semences Laitues feuille de chêne ........................................... 29 Variété Particularités Qté mini Code Laitue Niçoise ................................................................ 29 potagères professionnelles 2013-2014". Laitue pommée............................................................ 27 Mâche ................................................................................ 31 Produits Non traités Maïs doux ........................................................................ 31 Egalement disponible en non traité Melon ..........................................................................31-32 Navet .................................................................................. 32 Oignon blanc ................................................................ 33 Oignon bunching ....................................................... 33 Oignon jaune ................................................................ 34 Oignon rouge................................................................ 34 Abréviations utilisées dans ce catalogue : Panais ................................................................................ 35 1ère lettre à la fin des n° de codes : Pastèque........................................................................... 35 Pâtisson ............................................................................ 20 N : Non traité Persil.................................................................................... 35 B : Graine BIO certifiée Physalis ............................................................................. 37 Piment ............................................................................... 37 2ème lettre à la fin des n° de codes : Pissenlit ............................................................................. 37 Plantes auxiliaires de culture............................... 51 S : Graine standard vendue au poids Plants de poireaux ........................................................ 3 G : Graine standard vendue à la graine Plants potagers ............................................................... 3 K : Graine de précision vendue à la graine Poireau .............................................................................. 38 E : Graine enrobée vendue à la graine Poirée ................................................................................. 39 Pois ...................................................................................... 39 ME : Graine enrobée, multi-graines Pois chiche ...................................................................... 40 V : GV Premium (graine prégermée) Poivron .............................................................................. 36 Potiron - Potimarron................................................. 21 Semis Pourpier ............................................................................ 40 Serre Plein champ bâché Radis ............................................................................40-42 Plantation Rhubarbe ......................................................................... 43 Abri froid bâché Plein champ Récolte Roquette........................................................................... 42 Salanova®........................................................................ 29 Salsifis ................................................................................ 43 N Nouvelle introduction Scorsonère ...................................................................... 43 Stevia.................................................................................. 51 Tagetes nématicides ................................................. 53 Pour toute information générale et informations sur les différentes résistances mentionnées dans ce catalogue, merci de vous reporter à la page 54. Tétragone ........................................................................ 43 Tomate .......................................................................44-47 Imprimé sur papier 100% recyclé à base d'encres végétales et d'eau de pluie Conditions de vente .................................................. 56 Guide des semis ........................................................... 55 © Copyright 2012, Graines VOLTZ. Tous droits réservés. Toute reproduction, partielle ou totale, par quelque moyen que ce soit, de cette documentation est strictement interdite sans notre autorisation écrite. Informations générales........................................... 54 Papier recyclé Graines VOLTZ - 23, rue Denis Papin 68000 COLMAR - S.A. au capital de 1370 000 €uros - RCS Colmar B 333 822 245 - SIRET 333 822 245 00028 - Code APE 4621Z - N° ident. TVA : FR 44 333822245
  • 4. AROMATIQUES 2 PLANTS MINI MOTTES AROMATIQUES PLANTS - MINI MOTTES Origan Thym Romarin Barbecue ® Nous vous proposons une sélection de jeunes plants pour votre production. Pour les variétés issues de boutures, les pieds-mères sont rigoureusement sélectionnés et multipliés in- vitro afin de garantir leur état sanitaire. Consultez nos commerciaux pour connaître les dates et conditions de livraison. Plants conditionnés selon les variétés en : - plaque de 82 pour motte de 0 4 cm - plaque de 148 pour motte de 0 3 cm - plaque de 255 pour motte de 0 1,8 cm Marjolaine hortensis Sarriette Indian Mint Estragon Menthe Espagnole Menthe Poivrée Verveine citriodora Tagetes Lucida Sauge Grower's Friend Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Semences Potagères Professionnelles BIO 2013
  • 5. PLANTS POTAGERS 3 PLANTS DE POIREAUX PLANTS POTAGERS - MINI MOTTES Poivron Tomate Céleri Artichaut Aubergine Poireau Plants greffés Nous vous proposons un large choix en jeunes plants issus de l’Agriculture Le greffage donne aux plants un système racinaire Biologique Certifiée . vigoureux et puissant. Ces plants résistent à de Construite sur une sélection variétale adaptée à la production biologique, nombreuses maladies du sol, aux terrains infestés notre gamme BI o rganic ® est choisie avec soin pour répondre à l’attente du de corky root et conviennent très bien en sols marché. froids. Le greffage a une action sur la vigueur, la Les plants sont cultivés par des spécialistes de la culture Bio, précurseurs résistance aux maladies dans ce domaine, et qui maîtrisent aujourd’hui l’ensemble des du sol et le rendement. Néanmoins, il faut lutter particularités de cette technique. contre les maladies aériennes, comme pour une culture traditionnelle. Point de greffe Plant de concombre greffé Plaque de plants de poivrons greffés PLANTS DE POIREAUX - RACINES NUES Pour connaître la liste des variétés disponibles en plants ainsi que les semaines de livraison, n'hésitez pas à contacter nos commerciaux Semences Potagères Professionnelles BIO 2013 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.
  • 6. 4 AROMATIQUES SEMENCES AROMATIQUES SEMENCES Ache des montagnes Basilic Cannelle Basilic Grand vert Aneth Diana Basilic Marseillais Basilic Grand vert Compacto Basilic Grenat Basilic Fin vert compact Hauteur Qté pour Qté Espèces Variétés Utilisation Particularités Code Camomille en cm 1000 plants mini Ache Ache des montagnes Frais, pots 150-200 Aromate (herbe à Maggi) utilisé en salade, infusion, 20 g 10 g 058005BS (Livèche) préparations culinaires. Semis avril-mai ou septembre. Sélection très érigée et résistante. Feuillage bien fourni de couleur Frais, aromate, Diana 70-80 bleu-vert foncé. Port très compact, très résistant à la montée à 20 g 10 g 058613BS condiment Aneth graines. Frais, aromate, Officinal 90-110 Sélection standard. Floraison mi-tardive. 20 g 10 g 058010BS condiment Cannelle Frais, pots 60-70 Tige violette. Senteur de cannelle. Très original. 3g 10 g 058051BS Citron Frais, pots 50-60 Parfum original citronné. 3g 10 g 058048BS Fin vert nain compact Pots 30 Très bien adapté à la culture en pots. 3g 10 g 058041BS Fin vert Frais 40 Très parfumé. 3g 10 g 058040BS Sélection très homogène. Bonne tenue après la coupe. Grand vert Frais 50-60 3g 10 g 058042BS Grande feuille verte. Basilic Type Grand Vert très compact. Entre-nœuds très courts, Céleri à couper Grand vert Compacto Pots 30 spécialement adapté à la culture en pots. Très belle — 5 MGN 058047BG présentation commerciale. N Grenat Frais, pots 40-50 Très parfumé. Très faible pourcentage de feuilles vertes. 3g 10 g 058049BS Marseillais Frais, pots 30-35 Variété traditionnelle de Provence. Très parfumé. 3g 10 g 058045BS Hybride à grandes feuilles, tolérant au fusarium, bonne Nufar F1 Frais 60-70 3g 10 g 058044BS résistance à la montée à graines. Demande une exposition ensoleillée et bien dégagée. Récolter Bourrache Officinale Frais, pots 60 les fleurs et les feuilles, de mai à octobre. Utilisation en salade, 80 g 10 g 058071BS cuit comme l'épinard, en infusion... Camomille Matricaire Frais 40 Camomille à petite fleur blanche (Matricaria recutita). 2g 5g 058073BS Céleri à — Frais 120 Variété traditionnelle. Très parfumé. Appelé aussi Ache des 0,5 g 10 g 058076BS couper Marais. Aneth officinal Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Semences Potagères Professionnelles BIO 2013
  • 7. AROMATIQUES 5 SEMENCES Oseille Large de Belleville Cerfeuil Frisé fin Ciboulette de Chine Cerfeuil Massa Origan Ciboulette Polyvit Sauge Officinale Sarriette Vivace Coriandre Romarin Officinal Menthe Poivrée Hauteur Qté pour Espèces Variétés Utilisation Particularités 1000 plants Qté mini Code en cm Feuillage frisé, vert, très parfumé. Exposition mi-ombre. Frisé fin Frais 20-40 50 g 10 g 058081BS Récolte des feuilles avant la floraison. Cerfeuil Feuillage vert foncé. Bonne tenue à la montée à graines. Massa Frais, pots 30-40 50 g 10 g 058080BS Bonne tenue au froid. Type d'hiver. Aussi appelée Ciboulail. Feuillage plat vert foncé d'environ Ciboulette de Allium tuberosum Aromate 30 30 cm. Bonne tenue à la rouille, au mildiou et aux pointes 60-80 g pour 10 g 058108BS Chine jaunes. Peut être forcée en hiver. 1000 godets Thym Vulgaris d'hiver Medium leaf (Mi-fine) Aromate 30-35 Sélection standard. Feuille mi-fine. 5g 10 g 058090BS Ciboulette Polyvit Aromate 30-35 Feuille plutôt large. Très productive. 5g 10 g 058103BS Broad Leaf Aromate 30-35 Feuille assez grosse. Très productive. 5g 10 g 058216BS Exige une exposition plein soleil. Récolte des feuilles et des Coriandre A petite graine Frais, graines 60 graines. 5g 10 g 058111BS Variété à feuillage vert pouvant atteindre 1,5 m de haut et plus. Ne Fenouil Commun Aromate 150 forme pas de bulbe. Attention !!! Ne pas planter près de l'aneth ni de 10 g 10 g 058125BS la coriandre (pollinisation croisée). Lavande Augustifolia Aromate 55 Fleur violette. Feuillage argenté. Aussi appelée lavande vraie. 5g 10 g 058135BS Marjolaine Annuelle Frais, pots 30-40 Feuille verte ronde et velue. 5g 5g 058140BS Mélisse Officinale (Citronnelle) Aromate 45-60 Feuille verte ovale, dentée et velue. Plante très mellifère. 5g 5g 058145BS Menthe Poivrée Frais, pots 40 Variété à odeur de bergamote. 1g 1g 058150BS Exposition plein soleil en sol riche, sec et alcalin. Récolter les Fenouil Commun Origan Vulgare Aromate 40-50 jeunes feuilles avant floraison. 1g 1g 058155BS N Oseille Large de Belleville Frais, pots 20-30 Variété lente à monter à graines. 25 g 10 g 058160BS Romarin Officinal Frais, pots 60 Feuillage vert assez fin. Floraison assez tardive. 10 g 1g 058175BS Plante compacte. Fleur blanc-mauve en été. Saveur moins Annuelle Aromate 30-50 5g 10 g 058185BS âcre que la sarriette vivace. Sarriette Vivace Aromate 25-35 Plante très compacte, bien parfumée. 5g 10 g 058186BS Variété très parfumée. Feuille épaisse, gris-vert. Fleur mauve. Sauge Officinale Frais, pots 30-35 Arôme de camphre. La sauge n'atteint sa plénitude d'arôme 20 g 10 g 058190BS que la deuxième année. Goût très prononcé. Variété idéale pour le marché du frais. Thym Vulgaris d'hiver Frais 30 Couleur vert moyen, floraison tardive. Récolter avant la 2g 5g 058195BS floraison. Semences Potagères Professionnelles BIO 2013 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Mélisse Officinale
  • 8. 6 ARTICHAUT AUBERGINE ARTICHAUT Cynara scolymus. L. Quantité de semences Densité 80 g pour 1000 plants 75-100 x 100 cm : Population 80-100 x 150-180 cm : Hybride Lancelot F1* Imperial Star Variétés Couleur Fruit Poids moyen Particularités Qté mini Code Imperial Star Vert 300-400 g Peut produire dès la première année. Tête globuleuse de belle présentation. 50 GN 001312BG Egalement disponible en non traité Tête lourde, bien ferme, très homogène. Pas d'épines. Très productif. Belle présentation Améthyste F1* Violet 300-400 g commerciale. 50 GN 001307NG Variété hybride dans un type vert Globe. Plante vigoureuse, très ramifiée, très productive et à Lancelot F1* Vert 300-500 g très grosses têtes. Production annuelle possible. Semis du 15 février à mi-avril. 50 GN 001308NG Olympus F1 Violet 250-300 g Variété hybride du type «Violet de Provence» ; très régulier. 50 GN 001316NG Améthyste F1* De type vert Globe. Adapté pour les semis d'été sur le Sud de la France pour récolte au Pyrénées F1 Vert 300-500 g printemps. Très productif. 50 GN 001310NG Cristal F1 AUBERGINE Solanum melongena L. Rania F1 Quantité de semences 10 g pour 1000 plants 220-250 graines/g Clara F1 Densité Sous abri : 60 x 110 cm soit 1,5 plants/m2 Pleine terre : 50 x 75 cm soit 2,6 plants/m2 Ophelia F1 Rotonda bianca sfumata di rosa Béatrice F1 Orlando F1 Blanche ronde à oeuf** Qté Variétés Forme fruit Longueur (cm) Poids moyen Particularités Code mini Fruit de couleur violette à chair très blanche d'excellente qualité Beatrice F1 15-20 300 g gustative. 50 GN 001041BG Variété ancienne. Plante compacte mi-tardive. Fruit ovoïde devenant Black Beauty 20-25 300 g assez gros. 1g 001044BS Plante semi-vigoureuse ayant une bonne et régulière nouaison. Très Black Pearl F1 20-23 250 g productive. Fruit d'un beau noir brillant. Sans épines. 50 GN 001036BG Blanche ronde 6-8 100 g Produit original. A récolter jeune. 1g 001005BS à oeuf** De Barbentane 25-30 280 g Variété précoce à fruits longs. Plante vigoureuse assez haute. 1g 001008BS Plante compacte, générative, à nouaison régulière. Fruit violet long et Falcon F1 18-22 250 g régulier, ayant une bonne conservation après récolte. Calice vert sans 50 GN 001022BG épine. Ronde de Valence Mirka F1 16-18 230 g Fruit violet ovoïde. Très bonne qualité de fruit. Très productive. 50 GN 001027BG Ronde de Valence 15-20 250 g Plante très vigoureuse. Fruit sphérique de couleur violet foncé. 1g 001018BS Rotonda bianca 15-17 300 g Variété de diversification à fruit rond, blanc et rose. Excellente qualité 1g 001046BS sfumata di rosa gustative. Violetta di Firenze 15-20 230 g Fruits globuleux rosé-violet. Plante vigoureuse assez haute. 1g 001047BS Egalement disponible en non traité Clara F1 20-22 300 g Gros fruits de peau et chair blanches. Original. 50 GN 001032NG Très précoce. Plante compacte très productive. Cristal F1 20-22 250 g Fruit bien coloré de très bonne conservation. Sans épine. 250 GN 001014NG Fruit crème strié violet. Très productif. Un complément idéal pour Rania F1 20-22 300 g votre gamme. 50 GN 001038NG Black Pearl F1 Ophelia F1 4-10 60 g Mini aubergine donnant de petites grappes de 3 fruits. Plante compacte. 50 GN 001033NG Petit fruit bien cylindrique. Plante compacte à cultiver sur 3 à 5 bras. Orlando F1 12 50 g Belle présentation commerciale. 50 GN 001043NG * Variété en cours d'inscription. ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque. Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Semences Potagères Professionnelles BIO 2013
  • 9. BETTERAVE 7 CARDON BETTERAVE POTAGÈRE Beta vulgaris L. conditiva alef. Quantité de semences 10 g pour 1000 plants 400 000 à 600 000 graines/ha 25 kg/ha en mini-légume 50-60 graines/g Densité Forono 350 000 à 550 000 plantes/ha Interlignes 30-35 cm Albina Vereduna* 20 à 35 graines au mètre linéaire Burpees Golden Alvro-Mono Chioggia Qté Variétés Racine Utilisation Conservation Particularités Code mini Très précoce, pour les premières récoltes. Racine lisse très Alvro-Mono Frais Moyenne régulière. Variété monogerme. 5 MGC 003004BK Frais, industrie, Variété ronde. Excellente couleur interne. Feuillage sain et Boro F1 stockage Très bonne résistant. Bonne tolérance à la cercosporiose et à l'alternaria. 5 MGC 003025BK Variété originale à chair jaune. Bonne qualité gustative. Plante 50 g 003027BS Burpees Golden Frais, industrie Bonne rustique. 5 MGC 003027BK Variété originale à chair bicolore en cercles concentriques. Très Chioggia Frais Bonne douce. 50 g 003033BS Savoureuse et tendre. Excellente qualité gustative. Racine à peau Crapaudine Frais Très bonne rugueuse. Récolter jeune. 50 g 003023BS Detroit 2 Frais, industrie Très bonne Bonne tenue à la montée à graines. Faible assimilation des 5 MGC 003009BK Crapaudine race Bolivar nitrates. Graines de précision en monogerme mécanique. 50 g 003009BS Frais, précuit, Forono industrie Moyenne Pour présentation en rondelles. Excellente saveur. 50 g 003006BS Noire d'Egypte Frais Moyenne Sélection très précoce, homogène, de bonne saveur. 50 g 003007BS Très belle coloration rouge foncé, développement rapide. Frais, industrie, Racines rondes homogènes, feuillage très solide, haute teneur Rhonda F1 stockage Très bonne en sucre, petit pivot. Excellente conservation, bonne résistance à 5 MGC 003048BK la montaison. Egalement disponible en non traité Racine ronde blanche à chair blanche. Saveur sucrée. Excellente Albina Vereduna* Frais Bonne qualité gustative. 50 g 003041NS Plante à feuillage très sain et attaches solides. Racine ronde et Red Titan F1 Frais, industrie Très bonne homogène, avec coloration interne soutenue. Très bonne teneur en 25 MGC 0030371NK sucre. Cycle de 150 jours environ. Feuillage soutenu, racine ronde homogène avec un beau collet et un petit pivot. Bien dans le calibre commercial 50/90 mm et Red River F1 Frais, industrie Très bonne une coloration interne d'un rouge puissant. Cycle de 150 jours 25 MGC 0030461NK Rhonda F1 environ. Variété adaptée aux sols légers. CARDON Cynara cardunculus L. Quantité de semences 80 g pour 1000 plants ou en poquets de 3 à 5 graines pour garder 2 plants 25 graines/g Densité 70-90 x 110-130 cm Blanc Amélioré Variétés Particularités Qté mini Code Côtes sans épine, charnues, blanchissant facilement. Très Blanc Amélioré bonne conservation. 50 g 004002BS Egalement disponible en non traité Epineux argenté Côtes nombreuses et épineuses. Très bonne qualité 50 g 004005NS de Plainpalais** gustative. Côtes fines vert franc. Bonne résistance au froid et très Vert Vaulx Velin bonne aptitude à la conservation. 50 g 004004NS Vert Vaulx Velin * Variété en cours d'inscription. ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque. Semences Potagères Professionnelles BIO 2013 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.