4. AROMATIQUES
2 PLANTS
MINI MOTTES
AROMATIQUES PLANTS - MINI MOTTES
Origan Thym Romarin Barbecue ®
Nous vous proposons une sélection de jeunes
plants pour votre production. Pour les variétés
issues de boutures, les pieds-mères sont
rigoureusement sélectionnés et multipliés in-
vitro afin de garantir leur état sanitaire.
Consultez nos commerciaux pour connaître
les dates et conditions de livraison.
Plants conditionnés selon les variétés en :
- plaque de 82 pour motte de 0 4 cm
- plaque de 148 pour motte de 0 3 cm
- plaque de 255 pour motte de 0 1,8 cm
Marjolaine hortensis
Sarriette Indian Mint
Estragon Menthe Espagnole
Menthe Poivrée
Verveine citriodora Tagetes Lucida Sauge Grower's Friend
Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Semences Potagères Professionnelles BIO 2013
5. PLANTS POTAGERS 3
PLANTS DE POIREAUX
PLANTS POTAGERS - MINI MOTTES
Poivron
Tomate
Céleri Artichaut
Aubergine Poireau
Plants greffés Nous vous proposons un large choix en jeunes plants issus de l’Agriculture
Le greffage donne aux plants un système racinaire Biologique Certifiée .
vigoureux et puissant. Ces plants résistent à de Construite sur une sélection variétale adaptée à la production biologique,
nombreuses maladies du sol, aux terrains infestés notre gamme BI o rganic ® est choisie avec soin pour répondre à l’attente du
de corky root et conviennent très bien en sols marché.
froids. Le greffage a une action sur la vigueur, la Les plants sont cultivés par des spécialistes de la culture Bio, précurseurs
résistance aux maladies dans ce domaine, et qui maîtrisent aujourd’hui l’ensemble des
du sol et le rendement.
Néanmoins, il faut lutter particularités de cette technique.
contre les maladies
aériennes, comme pour
une culture traditionnelle.
Point de greffe Plant de concombre greffé
Plaque de plants de poivrons greffés
PLANTS DE POIREAUX - RACINES NUES
Pour connaître la liste des variétés disponibles en plants ainsi que les semaines de livraison,
n'hésitez pas à contacter nos commerciaux
Semences Potagères Professionnelles BIO 2013 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.
6. 4 AROMATIQUES
SEMENCES
AROMATIQUES SEMENCES
Ache des montagnes Basilic Cannelle
Basilic Grand vert
Aneth Diana
Basilic Marseillais
Basilic Grand vert Compacto
Basilic Grenat
Basilic Fin vert compact
Hauteur Qté pour Qté
Espèces Variétés Utilisation Particularités Code
Camomille en cm 1000 plants mini
Ache Ache des montagnes Frais, pots 150-200
Aromate (herbe à Maggi) utilisé en salade, infusion,
20 g 10 g 058005BS
(Livèche) préparations culinaires. Semis avril-mai ou septembre.
Sélection très érigée et résistante. Feuillage bien fourni de couleur
Frais, aromate,
Diana 70-80 bleu-vert foncé. Port très compact, très résistant à la montée à 20 g 10 g 058613BS
condiment
Aneth graines.
Frais, aromate,
Officinal 90-110 Sélection standard. Floraison mi-tardive. 20 g 10 g 058010BS
condiment
Cannelle Frais, pots 60-70 Tige violette. Senteur de cannelle. Très original. 3g 10 g 058051BS
Citron Frais, pots 50-60 Parfum original citronné. 3g 10 g 058048BS
Fin vert nain compact Pots 30 Très bien adapté à la culture en pots. 3g 10 g 058041BS
Fin vert Frais 40 Très parfumé. 3g 10 g 058040BS
Sélection très homogène. Bonne tenue après la coupe.
Grand vert Frais 50-60 3g 10 g 058042BS
Grande feuille verte.
Basilic Type Grand Vert très compact. Entre-nœuds très courts,
Céleri à couper Grand vert Compacto Pots 30 spécialement adapté à la culture en pots. Très belle — 5 MGN 058047BG
présentation commerciale.
N Grenat Frais, pots 40-50 Très parfumé. Très faible pourcentage de feuilles vertes. 3g 10 g 058049BS
Marseillais Frais, pots 30-35 Variété traditionnelle de Provence. Très parfumé. 3g 10 g 058045BS
Hybride à grandes feuilles, tolérant au fusarium, bonne
Nufar F1 Frais 60-70 3g 10 g 058044BS
résistance à la montée à graines.
Demande une exposition ensoleillée et bien dégagée. Récolter
Bourrache Officinale Frais, pots 60 les fleurs et les feuilles, de mai à octobre. Utilisation en salade, 80 g 10 g 058071BS
cuit comme l'épinard, en infusion...
Camomille Matricaire Frais 40 Camomille à petite fleur blanche (Matricaria recutita). 2g 5g 058073BS
Céleri à — Frais 120
Variété traditionnelle. Très parfumé. Appelé aussi Ache des
0,5 g 10 g 058076BS
couper Marais.
Aneth officinal Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Semences Potagères Professionnelles BIO 2013
7. AROMATIQUES 5
SEMENCES
Oseille Large de Belleville
Cerfeuil Frisé fin
Ciboulette de Chine Cerfeuil Massa Origan
Ciboulette Polyvit
Sauge Officinale
Sarriette Vivace
Coriandre
Romarin Officinal
Menthe Poivrée
Hauteur Qté pour
Espèces Variétés Utilisation Particularités 1000 plants Qté mini Code
en cm
Feuillage frisé, vert, très parfumé. Exposition mi-ombre.
Frisé fin Frais 20-40 50 g 10 g 058081BS
Récolte des feuilles avant la floraison.
Cerfeuil Feuillage vert foncé. Bonne tenue à la montée à graines.
Massa Frais, pots 30-40 50 g 10 g 058080BS
Bonne tenue au froid. Type d'hiver.
Aussi appelée Ciboulail. Feuillage plat vert foncé d'environ
Ciboulette de Allium tuberosum Aromate 30 30 cm. Bonne tenue à la rouille, au mildiou et aux pointes
60-80 g pour
10 g 058108BS
Chine jaunes. Peut être forcée en hiver.
1000 godets Thym Vulgaris d'hiver
Medium leaf (Mi-fine) Aromate 30-35 Sélection standard. Feuille mi-fine. 5g 10 g 058090BS
Ciboulette Polyvit Aromate 30-35 Feuille plutôt large. Très productive. 5g 10 g 058103BS
Broad Leaf Aromate 30-35 Feuille assez grosse. Très productive. 5g 10 g 058216BS
Exige une exposition plein soleil. Récolte des feuilles et des
Coriandre A petite graine Frais, graines 60
graines.
5g 10 g 058111BS
Variété à feuillage vert pouvant atteindre 1,5 m de haut et plus. Ne
Fenouil Commun Aromate 150 forme pas de bulbe. Attention !!! Ne pas planter près de l'aneth ni de 10 g 10 g 058125BS
la coriandre (pollinisation croisée).
Lavande Augustifolia Aromate 55 Fleur violette. Feuillage argenté. Aussi appelée lavande vraie. 5g 10 g 058135BS
Marjolaine Annuelle Frais, pots 30-40 Feuille verte ronde et velue. 5g 5g 058140BS
Mélisse Officinale (Citronnelle) Aromate 45-60 Feuille verte ovale, dentée et velue. Plante très mellifère. 5g 5g 058145BS
Menthe Poivrée Frais, pots 40 Variété à odeur de bergamote. 1g 1g 058150BS
Exposition plein soleil en sol riche, sec et alcalin. Récolter les Fenouil Commun
Origan Vulgare Aromate 40-50
jeunes feuilles avant floraison.
1g 1g 058155BS
N Oseille Large de Belleville Frais, pots 20-30 Variété lente à monter à graines. 25 g 10 g 058160BS
Romarin Officinal Frais, pots 60 Feuillage vert assez fin. Floraison assez tardive. 10 g 1g 058175BS
Plante compacte. Fleur blanc-mauve en été. Saveur moins
Annuelle Aromate 30-50 5g 10 g 058185BS
âcre que la sarriette vivace.
Sarriette
Vivace Aromate 25-35 Plante très compacte, bien parfumée. 5g 10 g 058186BS
Variété très parfumée. Feuille épaisse, gris-vert. Fleur mauve.
Sauge Officinale Frais, pots 30-35 Arôme de camphre. La sauge n'atteint sa plénitude d'arôme 20 g 10 g 058190BS
que la deuxième année.
Goût très prononcé. Variété idéale pour le marché du frais.
Thym Vulgaris d'hiver Frais 30 Couleur vert moyen, floraison tardive. Récolter avant la 2g 5g 058195BS
floraison.
Semences Potagères Professionnelles BIO 2013 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Mélisse Officinale
8. 6 ARTICHAUT
AUBERGINE
ARTICHAUT Cynara scolymus. L.
Quantité de semences Densité
80 g pour 1000 plants 75-100 x 100 cm : Population
80-100 x 150-180 cm : Hybride
Lancelot F1*
Imperial Star
Variétés Couleur Fruit Poids moyen Particularités Qté mini Code
Imperial Star Vert 300-400 g Peut produire dès la première année. Tête globuleuse de belle présentation. 50 GN 001312BG
Egalement disponible en non traité
Tête lourde, bien ferme, très homogène. Pas d'épines. Très productif. Belle présentation
Améthyste F1* Violet 300-400 g
commerciale.
50 GN 001307NG
Variété hybride dans un type vert Globe. Plante vigoureuse, très ramifiée, très productive et à
Lancelot F1* Vert 300-500 g
très grosses têtes. Production annuelle possible. Semis du 15 février à mi-avril.
50 GN 001308NG
Olympus F1 Violet 250-300 g Variété hybride du type «Violet de Provence» ; très régulier. 50 GN 001316NG
Améthyste F1* De type vert Globe. Adapté pour les semis d'été sur le Sud de la France pour récolte au
Pyrénées F1 Vert 300-500 g
printemps. Très productif.
50 GN 001310NG
Cristal F1 AUBERGINE Solanum melongena L.
Rania F1 Quantité de semences
10 g pour 1000 plants
220-250 graines/g
Clara F1 Densité
Sous abri : 60 x 110 cm soit 1,5 plants/m2
Pleine terre : 50 x 75 cm soit 2,6 plants/m2
Ophelia F1
Rotonda bianca sfumata di rosa
Béatrice F1
Orlando F1
Blanche ronde à oeuf**
Qté
Variétés Forme fruit Longueur (cm) Poids moyen Particularités Code
mini
Fruit de couleur violette à chair très blanche d'excellente qualité
Beatrice F1 15-20 300 g
gustative.
50 GN 001041BG
Variété ancienne. Plante compacte mi-tardive. Fruit ovoïde devenant
Black Beauty 20-25 300 g
assez gros.
1g 001044BS
Plante semi-vigoureuse ayant une bonne et régulière nouaison. Très
Black Pearl F1 20-23 250 g
productive. Fruit d'un beau noir brillant. Sans épines.
50 GN 001036BG
Blanche ronde 6-8 100 g Produit original. A récolter jeune. 1g 001005BS
à oeuf**
De Barbentane 25-30 280 g Variété précoce à fruits longs. Plante vigoureuse assez haute. 1g 001008BS
Plante compacte, générative, à nouaison régulière. Fruit violet long et
Falcon F1 18-22 250 g régulier, ayant une bonne conservation après récolte. Calice vert sans 50 GN 001022BG
épine.
Ronde de Valence
Mirka F1 16-18 230 g Fruit violet ovoïde. Très bonne qualité de fruit. Très productive. 50 GN 001027BG
Ronde de Valence 15-20 250 g Plante très vigoureuse. Fruit sphérique de couleur violet foncé. 1g 001018BS
Rotonda bianca 15-17 300 g
Variété de diversification à fruit rond, blanc et rose. Excellente qualité
1g 001046BS
sfumata di rosa gustative.
Violetta di Firenze 15-20 230 g Fruits globuleux rosé-violet. Plante vigoureuse assez haute. 1g 001047BS
Egalement disponible en non traité
Clara F1 20-22 300 g Gros fruits de peau et chair blanches. Original. 50 GN 001032NG
Très précoce. Plante compacte très productive.
Cristal F1 20-22 250 g
Fruit bien coloré de très bonne conservation. Sans épine.
250 GN 001014NG
Fruit crème strié violet. Très productif. Un complément idéal pour
Rania F1 20-22 300 g
votre gamme.
50 GN 001038NG
Black Pearl F1 Ophelia F1 4-10 60 g Mini aubergine donnant de petites grappes de 3 fruits. Plante compacte. 50 GN 001033NG
Petit fruit bien cylindrique. Plante compacte à cultiver sur 3 à 5 bras.
Orlando F1 12 50 g
Belle présentation commerciale.
50 GN 001043NG
* Variété en cours d'inscription. ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque.
Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte. Semences Potagères Professionnelles BIO 2013
9. BETTERAVE 7
CARDON
BETTERAVE POTAGÈRE Beta vulgaris L. conditiva alef.
Quantité de semences
10 g pour 1000 plants
400 000 à 600 000 graines/ha
25 kg/ha en mini-légume
50-60 graines/g
Densité Forono
350 000 à 550 000 plantes/ha
Interlignes 30-35 cm Albina Vereduna*
20 à 35 graines au mètre linéaire Burpees Golden Alvro-Mono
Chioggia
Qté
Variétés Racine Utilisation Conservation Particularités Code
mini
Très précoce, pour les premières récoltes. Racine lisse très
Alvro-Mono Frais Moyenne
régulière. Variété monogerme.
5 MGC 003004BK
Frais, industrie, Variété ronde. Excellente couleur interne. Feuillage sain et
Boro F1 stockage
Très bonne
résistant. Bonne tolérance à la cercosporiose et à l'alternaria.
5 MGC 003025BK
Variété originale à chair jaune. Bonne qualité gustative. Plante 50 g 003027BS
Burpees Golden Frais, industrie Bonne
rustique. 5 MGC 003027BK
Variété originale à chair bicolore en cercles concentriques. Très
Chioggia Frais Bonne
douce.
50 g 003033BS
Savoureuse et tendre. Excellente qualité gustative. Racine à peau
Crapaudine Frais Très bonne
rugueuse. Récolter jeune.
50 g 003023BS
Detroit 2 Frais, industrie Très bonne
Bonne tenue à la montée à graines. Faible assimilation des 5 MGC 003009BK
Crapaudine
race Bolivar nitrates. Graines de précision en monogerme mécanique. 50 g 003009BS
Frais, précuit,
Forono industrie
Moyenne Pour présentation en rondelles. Excellente saveur. 50 g 003006BS
Noire d'Egypte Frais Moyenne Sélection très précoce, homogène, de bonne saveur. 50 g 003007BS
Très belle coloration rouge foncé, développement rapide.
Frais, industrie, Racines rondes homogènes, feuillage très solide, haute teneur
Rhonda F1 stockage
Très bonne
en sucre, petit pivot. Excellente conservation, bonne résistance à
5 MGC 003048BK
la montaison.
Egalement disponible en non traité
Racine ronde blanche à chair blanche. Saveur sucrée. Excellente
Albina Vereduna* Frais Bonne
qualité gustative.
50 g 003041NS
Plante à feuillage très sain et attaches solides. Racine ronde et
Red Titan F1 Frais, industrie Très bonne homogène, avec coloration interne soutenue. Très bonne teneur en 25 MGC 0030371NK
sucre. Cycle de 150 jours environ.
Feuillage soutenu, racine ronde homogène avec un beau collet
et un petit pivot. Bien dans le calibre commercial 50/90 mm et
Red River F1 Frais, industrie Très bonne
une coloration interne d'un rouge puissant. Cycle de 150 jours
25 MGC 0030461NK
Rhonda F1
environ. Variété adaptée aux sols légers.
CARDON Cynara cardunculus L.
Quantité de semences
80 g pour 1000 plants
ou en poquets de 3 à 5 graines
pour garder 2 plants
25 graines/g
Densité 70-90 x 110-130 cm Blanc Amélioré
Variétés Particularités Qté mini Code
Côtes sans épine, charnues, blanchissant facilement. Très
Blanc Amélioré bonne conservation.
50 g 004002BS
Egalement disponible en non traité
Epineux argenté Côtes nombreuses et épineuses. Très bonne qualité
50 g 004005NS
de Plainpalais** gustative.
Côtes fines vert franc. Bonne résistance au froid et très
Vert Vaulx Velin bonne aptitude à la conservation.
50 g 004004NS Vert Vaulx Velin
* Variété en cours d'inscription. ** Variété destinée exclusivement aux jardiniers amateurs, sans valeur intrinsèque.
Semences Potagères Professionnelles BIO 2013 Les renseignements ci-dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif et par conséquent ne sauraient comporter une garantie de récolte.