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TOXICOLOGÍA
BT 61 A
2007
AM Ronco PhD
TOXICOLOGIA
El estudio de los efectos adversos de los
agentes químicos o físicos sobre los organismos
vivos
La toxicología estudia los mecanismos
de ingreso, transformación y excreción
de los tóxicos, así como los mecanismos
a nivel fisiológico, molecular y celular
de los efectos tóxicos y de
desintoxicación.
Xenobiótico: término que se refiere a toda sustancia
extraña que ingresa al organismo, pueden producir
efectos beneficiosos (como los fármacos) o tóxicos
(plomo) 
Tóxico, Agente tóxico, Sustancia tóxica
Toxina,
Veneno
Términos y definiciones
Biota: son todos los seres vivos; sean plantas o
animales superiores o microorganismos.
Tóxico Sustancia que produce efectos biológicos
adversos.
Puede ser químico o físico en su
naturaleza
Ej de agente químico (cianuro)
agente físico (radiación)
agente biológico
Toxina Proteínas específicas producidas por
organismos vivos (Ej toxina de los
hongos, del tétano) Tétano, causado por
una bacteria, Clostridium tetani. 
La bacteria C. tetani en sí no causa la
enfermedad sino la toxina secretada por
la bacteria que viaja al SNC (una
neurotoxina) produciendo la enfermedad
Veneno Compuesto que causa la muerte
inmediata o una enfermedad cuando el
contacto es en pequeñas concentraciones
Subdisciplinas de la toxicología
 Toxicología ambiental
 Toxicología de los alimentos
 Toxicología ocupacional (industrial)
 Toxicología reglamentaria
 Toxicología clínica
 Toxicología descriptiva
 Toxicología forense
 Toxicología analítica
 Toxicología mecanicista
Toxicología ambiental
Estudia la naturaleza,
propiedades, efectos y detección
de sustancias tóxicas en el
ambiente y en cualquier organismo
expuesto a tóxicos que se
encuentran en el medio ambiente.
El objetivo principal de la
toxicología ambiental es evaluar
los impactos que producen en los
organismos vivos, la exposición a
tóxicos ambientales presentes en
un sitio contaminado
DESARROLLO SUSTENTABLE
Objetivo : Mejoramiento de la calidad de vida
Viabilidad:Diagnóstico del Impacto Ambiental (Ej emisión de
contaminantes, sobrepasan o no los límites)
Capacidad de la Naturaleza de asimilarlos o neutralizarlos.Tratamiento
Desarrollo de nuevas tecnologías
CRECIMIENTO ECONOMICO
EQUIDAD SOCIAL PROTECCION AMBIENTAL
MEDIO AMBIENTE :
Todo lo que nos rodea
AIRE
HOMBRE
(Desechos)
SUELO
AGUA
Tres Fases de la Toxicología
• Fase exposición
• Fase toxicocinética
• Fase toxicodinámica
AIRE
AGUA
SUELO
ALIMENTOS
Vías de
exposición
FASE DE EXPOSICIÓN
CONTAMINACION DE SUELOS
• Actividad minera e industrial
• Actividad Agrícola ( plaguicidas, fertilizantes )
• Contaminación natural (minero)
En los suelos se encuentran
microorganismos y esporas, además de
la contaminación fecal provenientes de
aves, insectos o roedores.
En Chile hay una contaminacción natural
por Arsénico en los suelos de la II
Región.
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En los suelos se encuentran
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aves, insectos o roedores.
En Chile hay una contaminacción natural
por Arsénico en los suelos de la II
Región.
CONTAMINACION DEL AGUA
• Polución de las aguas por escurrimiento y erosión de
los suelos
• Descarga de desechos líquidos urbanos y contaminación
microbiológica de los mismos
• Relaves de la minería
• Aguas negras de la plantas de celulosa
• Actividades agrícolas:
Caída de plaguicidas desde el aire
Lavado de equipos utilizados en fumigaciones
Descarga de restos de formulaciones después
de las aplicaciones.
Rutas de exposición
Cutánea (la piel)
Inhalación (sistema
respiratorio)
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sistema digestivo)
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  • 2. TOXICOLOGIA El estudio de los efectos adversos de los agentes químicos o físicos sobre los organismos vivos
  • 3. La toxicología estudia los mecanismos de ingreso, transformación y excreción de los tóxicos, así como los mecanismos a nivel fisiológico, molecular y celular de los efectos tóxicos y de desintoxicación.
  • 4. Xenobiótico: término que se refiere a toda sustancia extraña que ingresa al organismo, pueden producir efectos beneficiosos (como los fármacos) o tóxicos (plomo)  Tóxico, Agente tóxico, Sustancia tóxica Toxina, Veneno Términos y definiciones Biota: son todos los seres vivos; sean plantas o animales superiores o microorganismos.
  • 5. Tóxico Sustancia que produce efectos biológicos adversos. Puede ser químico o físico en su naturaleza Ej de agente químico (cianuro) agente físico (radiación) agente biológico Toxina Proteínas específicas producidas por organismos vivos (Ej toxina de los hongos, del tétano) Tétano, causado por una bacteria, Clostridium tetani.  La bacteria C. tetani en sí no causa la enfermedad sino la toxina secretada por la bacteria que viaja al SNC (una neurotoxina) produciendo la enfermedad Veneno Compuesto que causa la muerte inmediata o una enfermedad cuando el contacto es en pequeñas concentraciones
  • 6. Subdisciplinas de la toxicología  Toxicología ambiental  Toxicología de los alimentos  Toxicología ocupacional (industrial)  Toxicología reglamentaria  Toxicología clínica  Toxicología descriptiva  Toxicología forense  Toxicología analítica  Toxicología mecanicista
  • 7. Toxicología ambiental Estudia la naturaleza, propiedades, efectos y detección de sustancias tóxicas en el ambiente y en cualquier organismo expuesto a tóxicos que se encuentran en el medio ambiente. El objetivo principal de la toxicología ambiental es evaluar los impactos que producen en los organismos vivos, la exposición a tóxicos ambientales presentes en un sitio contaminado
  • 8. DESARROLLO SUSTENTABLE Objetivo : Mejoramiento de la calidad de vida Viabilidad:Diagnóstico del Impacto Ambiental (Ej emisión de contaminantes, sobrepasan o no los límites) Capacidad de la Naturaleza de asimilarlos o neutralizarlos.Tratamiento Desarrollo de nuevas tecnologías CRECIMIENTO ECONOMICO EQUIDAD SOCIAL PROTECCION AMBIENTAL
  • 9. MEDIO AMBIENTE : Todo lo que nos rodea AIRE HOMBRE (Desechos) SUELO AGUA
  • 10. Tres Fases de la Toxicología • Fase exposición • Fase toxicocinética • Fase toxicodinámica
  • 12. CONTAMINACION DE SUELOS • Actividad minera e industrial • Actividad Agrícola ( plaguicidas, fertilizantes ) • Contaminación natural (minero) En los suelos se encuentran microorganismos y esporas, además de la contaminación fecal provenientes de aves, insectos o roedores. En Chile hay una contaminacción natural por Arsénico en los suelos de la II Región.
  • 13. CONTAMINACION DE SUELOS • Actividad minera e industrial • Actividad Agrícola ( plaguicidas, fertilizantes ) • Contaminación natural (minero) En los suelos se encuentran microorganismos y esporas, además de la contaminación fecal provenientes de aves, insectos o roedores. En Chile hay una contaminacción natural por Arsénico en los suelos de la II Región.
  • 14. CONTAMINACION DEL AGUA • Polución de las aguas por escurrimiento y erosión de los suelos • Descarga de desechos líquidos urbanos y contaminación microbiológica de los mismos • Relaves de la minería • Aguas negras de la plantas de celulosa • Actividades agrícolas: Caída de plaguicidas desde el aire Lavado de equipos utilizados en fumigaciones Descarga de restos de formulaciones después de las aplicaciones.
  • 15. Rutas de exposición Cutánea (la piel) Inhalación (sistema respiratorio) Ingestión (estómago o sistema digestivo) ALIMENTOS