Clase 2 generalidades de los hongos 2015

1. wvegae@yahoo.es

2. *Es el estudio de los
hongos

3. *Desde 1969, Whittaker los colocó en el Reino Fungae y
el grupo de los seres vivos en cinco reinos en escala
biológica:
*Monera,
*Protista,
*Fungae,
*Plantae y
*Animalia.
*Los hongos patógenos son especies zootrópicas que
requieren tejido vivo para el crecimiento, en cambio,
*los hongos oportunistas, son necrotróficos o
saprotróficos, es decir, utilizan componentes orgánicos
generados por vertebrados o invertebrados.

4. *Es una rama de la
microbiologia, interrelacionada
con todas las especialidades de
la medicina, y tiene por objeto
estudiar las enfermedades
producidas por hongos y los
hongos que las producen

5. *Los hongos tienen como caracteristica comun
la ausencia de clorofila, por lo tanto no puede
realizar la fotosintesis y deben nutrirse a
partir de materias organicas ya elaboradas.
*Puede descomponer organismos muertos o sus
productos (saprofitos) y obtener nutrientes
de otros organismos vivos o huesped
(parasitos).

6. Hongos
Mecanismos y factores de patogenicidad

7. FACTORES DE VIRULENCIA:
Asegurar su sobrevida y proliferación en el hospedero.
Evadir los mecanismos defensivos del hospedero.
Incrementar su poder de penetración e invasión.

8. Tipos de factores de virulencia en hongos de interés médico
Estructurales: Forma y composición de la pared celular
Físicos: Resistencia a la temperatura y desecación
Químicos: Producción de enzimas,
Características antigénicas

9. FACTORES DE VIRULENCIA
Adhesión
Dimorfismo
Enzimas: proteinasas, fosfolipasas, lipasas,
fosfatasas, etc.
Presencia de cápsula

10.  1) Toxicidad
Intoxicaciones fúngicas
 2) Invasividad – Proliferación en tejidos animales
Con desarrollo de respuesta inmune originada p Ag fúngicos
 3) Sensibilización
Desarrollo de respuesta alérgica a hongos saprófitos

11. 1) Liberación de toxinas (Toxicidad)
Importante entre los hongos tóxicosImportante entre los hongos tóxicos
Ej:Ej: AmanitaAmanita,, ClavicepsClaviceps, etc., etc.
Originan intoxicaciones fúngicas
Las toxinas pueden liberarse dentro de los tejidos
humanos o pueden encontrarse en alimentos que
ingiere el hombre.

12. 2) Invasividad – proliferación en tejidos animales
Dan origen a las micosis
Pueden invadir proliferar en tejido y liberar sus antígenos
Causas:1)1) Interrupción de barreras cutáneo-mucosasInterrupción de barreras cutáneo-mucosas
Contacto directo (piel o mucosas), traumatismos, inhalación, etc,
y posterior proliferación e invasión..
2)2) Proliferación excesivaProliferación excesiva.. Ej: uso de ATBEj: uso de ATB
3)3) Depresión de mecanismos defensivosDepresión de mecanismos defensivos
Inmunodeficiencias, corticoterapia, etc..

13. 3) Sensibilización
Hongos ambientales o usados en la industriaHongos ambientales o usados en la industria
Reacción de hipersensibilidad Tipo I
RinitisRinitis
Asma bronquialAsma bronquial

14. Como pueden afectar la salud del hombre?Como pueden afectar la salud del hombre?

15. *Alergias
*Micotoxicosis
*Micetismo
*Micosis

16. Reacciones de hipersensibilidad
inmediata o tardía

17. *20% de la población es atópica y expresa
altos niveles de anticuerpos a alergenos
inhalatorios.
*Los hongos se encuentran ampliamente
distribuidos en la naturaleza.
*Los hongos (mohos fundamentalmente)
constituyen una importante fuente de
alergenos en el desarrollo de la patología
alérgica.
*Alergias más frecuentes a hongos:
rinoconjuntivitis – sinusitis alérgica y/o asma
bronquial alérgico.

19. *No todas las personas expuestas a los mohos
tienen problemas de salud.
*10% de la población es alérgica a hongos.
*Los efectos en la salud dependen del tipo de
hongo, las cantidades del hongo inhaladas y
la susceptibilidad individual de cada
persona.
*…más de 80 géneros se han asociado con
enfermedades respiratorias; la mayoría son
ambientales.

20. • Algunas especies involucradas:
 AlternariaAlternaria
 AspergillusAspergillus
 PenicilliumPenicillium
 CladosporiumCladosporium
 FusariumFusarium
 EpicoccumEpicoccum

21. Otros:Otros: Erupciones cutáneas: procesos infecciosos
superficiales y profundos
• Dermatofitos REACCIONES DE HIPERSENSIBILIDAD
A DISTANCIA (“IDES”)

22. MicosisMicosis

24. Es el envenenamiento producido por la ingestion
de un macromiceto (setas toxicas).
Amanita phalloides hongo alucinogeno que
suele consumirse de modo accidental o en ritos
religiosos o culturales, y
Puede causar desde micetismo gastrointestinal
hasta alteraciones cerebrales y la muerte.
Psilocybe mexicana : neurotoxico o alucinogeno
Helvella esculenta: hemolitico

25. Ciclopéptidos
Toxinas Metabolitos secundarios
Amanita muscaria
Amanita phalloides
Síndromes hepáticos, digestivos
Vasculares o nerviosos
Hongos alucinógenos LSD, Psilocibina, etc.
Lycoperdon, Psilocibe, etc.

26. MICETISMOMICETISMO
Amanita Phalloides :
Posibilidad de confusión con las
Amanitas blancas comestibles.
Intoxicación faloidiana:
Síntomas tardíos (10-48 horas)
 malestar general, vómitos y
cólicos, sudoración fría, sed .
 lesiones multiorgánicas con daño
hepático y renal principalmente
Junto con sus variantes A.virosa y
A.verna, son las que han causado
mayor daño al hombre
TOXICIDAD
DIRECTA
TOXICIDAD
DIRECTA
Venenos protoplasmáticos
(ciclopéptidos azufrados)

28. Son alteraciones producidas por la ingestion
de alimentos que contienen metabolitos o
sustancias preculsoras de toxinas de hongos
Como las aflatoxinas (Aspergillus),
fusarinas (Fusarium) que desarrollan sobre el
maiz, cacahuates.
Pueden originar hepatomas y cancer de higado
Ergotoxinas (Claviceps purpurea) LSD o
ergotamina.
Alergia e hipersensibilidad: (Penicillium,
Aspergillus)

29. MicotoxicosisMicotoxicosis
Aflatoxinas
Sterigamatocistinas
Ocratoxinas
Géneros
Aspergillus
Fusarium
Penicillium
Zearalenonas
Tricotecenos
Patulina
Luteoskinina

30. Principales Hongos Productores dePrincipales Hongos Productores de
MicotoxinasMicotoxinas
HongosHongos
Aspergillus flavusAspergillus flavus
Aspergillus parasiticusAspergillus parasiticus
Aspergillus ochraceusAspergillus ochraceus
PenicilliumPenicillium veridicatumveridicatum
Aspergillus fumigatusAspergillus fumigatus
FusariumFusarium moniliformemoniliforme
Fusarium graminearumFusarium graminearum
Fusarium spp.Fusarium spp.
Claviceps purpureaClaviceps purpurea
Penicillium rubrumPenicillium rubrum
AflatoxinasAflatoxinas
OcratoxinasOcratoxinas
FumitoxinasFumitoxinas
MoniloforminaMoniloformina
VomitoxinacVomitoxinac
Tricotecenos, T-2Tricotecenos, T-2
ErgotaminaErgotamina
RubratoxinaRubratoxina

32. *Cryptococcus neoformans: Tejido nervioso
*Histoplasma capslatum: Sistema
reticuloendotelial

33. Depende de factores:
geneticos,
hormonales,
nutricionales
la edad
el sexo.
Barreras mecanicas:
los cilios nasales,
la piel y las mucosas,
sebo y sudor tienen actividad fungicida.

34. *Son infecciones causadas por hongos
microscopicos y
*Toman su nombre de la parte del organismo
que invaden (onicomicosis) o del hongo que las
causa (cryptococosis)
*Los agentes son alrededor de 100 y pueden ser
de origen endogeno y exogeno.
*Endogenos : mucosas y tegumentos de
individuos sanos.
*Exogenos: dermatofitos, Aspergillus, Mucor

35. *Piel
*Ojos
*Senos
*Orofaringe
*Oido externo
*Vagina

36. *Micosis superficiales
*Micosis subcutáneas
*Micosis sistémicas
*Micosis oportunistas
*Dermatofitosis
*Malasesiosis
*Piedras
*Tiña negra
*Sporotricosis
*Micetomas
*Cromomicosis
*Paracoccidioidomicosis
*Histoplasmosis
*Coccidioidomicosis
*Blastomicosis
*Candidiasis
*Criptococosis
*Aspergillosis
*Hialo y Feo hifomicosis

37. *Por contacto directo con el hongo o con
una persona o animal infectado,
*Afecta la piel anexos y mucosas.
*Tiñas y candidosis
*Dermatomicosis: cualquier infeccion
cutanea fungica, y no exclusivamente a la
dermatofitosis

38. Se adquieren en el ambiente y el hongo penetra
por un traumatismo
Esporototricosis
Micetoma
Cromoblastomicosis
Entomoftoromicosis
Hialohifomicosis
Lobomicosis
Rinosporidiosis
Feohifomicosis

39.  Las esporas penetran por inhalacion
 despues ocurre colonizacion y
 En la mayoria de personas en areas endemicas hay
una infeccion pulmonar asintomatica,
 En un porcentaje pequeño se produce micosis
pulmonar primaria (neumonia aguda).
 Es rara la diseminacion a cualquier otro organo o
sistema en especial higado y bazo o reactivacion
endogena.
 La inoculacion cutanea primaria es excepcional se
presenta como una lesion granulomatosa local
acompañada de adenopatias.

40.  Blastomicosis
 Paracoccidioidomicosis
 Coccidioidomicosis
 Adiapiromicosis
 Histoplasmosis
 Peniciliosis
 Criptococosis
 Candidosis
 Geotricosis
 Trichosporosis
 Feohifomicosis y hialohifomicosis sistemica
 Pseudoallescheriasis

41. *Es la persistencia o la proliferacion del
hongo en la sangre, una circunstancia dificil
de demostrar en la practica y ocurre en
ausencia de cultivo positivo, describe una
situacion clinica frecuentemente
encontrada y no rigurosamente probada.

43. Pan, vino, cerveza (Saccharomyces cerevisiae)
Quesos (Penicillium roquefortii, P. camembertii)
Salsa de soya (Rhizopus oligosporum)
Fermeta la yuca (Geotrichum candidum)
Acido citrico (Aspergillus niger)
Penicilina (Penicillium notatum, P. chrysogenum)
Cefalosporina (Cepahlosporium)
Griseofulvina (Penicillium griseofulvum)
Acido fusidico (Fusidium, Mucor)