Buenas practicas de laboratorio analisis de alimentos
Presentación manejo y almacenamiento de sustancias peligrosas
1. I.U.P. “Santiago Mariño”
ELECTIVA VI
Manejo y Almacenamiento
de Sustancias Peligrosas
Profesor: Integrante:
Hober Sifontes Luis E. Gómez
20.311469
2. Marco de Aplicación
El almacenamiento de materiales deberá realizarse por procedimientos y
en lugares apropiados y seguros para los trabajadores
Las sustancias peligrosas deberán almacenarse sólo en los recintos
destinados para tales efectos, en las condiciones adecuadas a las
características de cada sustancia y estar identificadas de acuerdo a las
normas específicas
3. Condiciones de Construcción
Exclusiva y Señalizada
Piso sólido, Lavable y No Poroso
Estructura Sólida, Incombustible, con Muros y Techos Livianos con
Resistencia al Fuego
Ventilación Natural o Forzada
• Extintores bien ubicados, Señalizados y en la Cantidad Necesaria
Demarcación de Pasillos con Líneas Amarillas
• Almacenamiento Ordenado sobre Pallets o Rack, Segregados,
Independientes o Separados según Clasificación
4. Definiciones
Sustancia peligrosa: produce o puede producir daños a la salud,
ambiente o instalaciones
Comburente: sustancia que proporciona el oxigeno para una combustión
Combustible: sustancia que es capaz de entrar en combustión
Combustión: oxidación de una sustancia por acción de oxigeno u otro
comburente, con desprendimiento de calor, gases y llama
Inflamación: iniciación de la combustión provocada por la elevación local
de temperatura
5. Materiales Peligrosos
“Es una sustancia o material capaz de presentar un riesgo irracional para
la salud, la seguridad y los bienes cuando es transportada.”
Sustancias Peligrosas
“Es cualquier material que puede producir un efecto adverso sobre la
salud o seguridad de la persona expuesta.”
6. Sistemas de Identificación
Norma Argentina
NFPA ( National Fire
Protection Association)
ONU Número de
Identificación
9. ONU Número de
Identificación
PROHIBICION CLASIFICACION RIESGO
DE USAR DE LA
AGUA SUSTANCIA
X423
1428
NUMERO
DE NACIONES
UNIDAS
10. Como Almacenar y Manejar
en Planta
oSe debe mantener una carpeta con las fichas de
manejo de riesgos.
oLa planta se debe mantener limpia, sin derrames de
producto y tambores cerrados.
oLos productos se deben ordenar por tipo de
producto, siguiendo las especificaciones de la ficha de
manejo.
oSe deben seguir los procedimientos de manejo y
emergencia respectivos.
11. Como Almacenar y Manejar
en Planta
Envases cerrados
Señalética y clasificados
Equipo de
emergencia
Piso libre de
derrames
Ficha de manejo
12. Esperando Su Consideración
“ TODA SUSTANCIA QUE
SE DESCONOZCA SE DEBE
C ONSIDERAR COMO
PELIGROSA”
Integrante:
Luis E. Gómez
20.311469