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RISO SCOTTI SNACK Srl Gruppo Ufficio Stampa:
Via Angelo Scotti, 2 - Bivio Vela - 27100 Pavia - Tel: +39 0382 508377 - Fax:+39 0382 578914 Laura Quattrocchi mob: +39 348 8715526
web site: www.risoscottisnack.it - https://www.facebook.com/Risoscottisnack web site: www.risoscottipress.it
@mail: snack@risoscotti.it @mail: quattrocchi@risoscotti.it
l N F O R M A Z I O N I P E R L A S T A M P A
maggio 2015
RISO SCOTTI SNACK: GUSTO IN LIBERTÀ
Gusto, Qualità ed Equilibrio per stili alimentari corretti
«Un’analisi approfondita delle abitudini di consumo hanno portato l’Azienda a focalizzare i principali criteri che
orientano i comportamenti dei consumatori - spiega Giorgio Notaro, direttore commerciale Riso Scotti Snack. E
cioè: la progressiva destrutturazione dei pasti, nella ricerca costante di soluzioni pratiche e veloci ma ad elevato
contenuto di servizio, dovuta all’evoluzione dell’organizzazione sociale del lavoro e demografica; nonché la
ricerca soggettiva di benessere, unita all’attenzione alla qualità di ciò che si mangia. Dunque, i pasti tendono ad
essere semplificati e affiancati da altre micro-occasioni di fruizione che possiamo definire “snacking”: veri e
propri break spalmati sull’arco della giornata e consumati fuori casa, che
tengono sempre più in considerazione gli aspetti nutrizionali e salutistici.
In questo contesto di spesa extra domestica si colloca la nostra offerta da
“specialisti nel riso”: in particolare, il VENDING gioca un ruolo di primo
piano, portando i prodotti nei luoghi di lavoro e di studio, negli ospedali e
nei luoghi di grande flusso di persone; così come l’HORECA moderno offre
soluzioni spesso ormai preferite a quelle tradizionali: pensiamo al brunch,
all’apericena, all’happy hour… Ecco, la partecipazione ad una Fiera come TuttoFood con i nostri risotti
monoporzione, gli arancini, gli snack dolci e salati, il gelato di riso, e tutto il nostro assortimento per
un’alimentazione sana anche “fuori pasto” - conclude Notaro - per noi ha la valenza innanzitutto dell’incontro e
del confronto tra culture differenti, visto che ci aspettiamo di poter aprire nuovi mercati, e poi rappresenta
un’ulteriore occasione per raccontare, grazie anche alle novità di prodotto che presentiamo, quanto
l’innovazione e la continua ricerca possano contribuire a rispondere alle contemporanee richieste di consumo di
prodotti leggeri, salutari, gustosi. E, soprattutto, a base di riso».
Riso Scotti Snack partecipa all’edizione 2015 di TUTTOFOOD nel PADIGLIONE 14 - STAND B09-B11
Nel presentare le sue novità e raccontarne la filosofia produttiva e di sviluppo, l’Azienda intende promuovere
corretti stili di vita attraverso un’alimentazione informata e di facile fruibilità. Per questo il packaging di tutti i
prodotti è volto a far risaltare l’informativa legata in particolar modo al contenuto calorico e ai plus salutistici dei
singoli prodotti.
La parola d’ordine che guida la ricerca e sviluppo dell’Azienda è complementarietà tra i canali e multicanalità: il
futuro è volto a prodotti buoni e sani, funzionali alla realtà socioeconomica italiana in profondo cambiamento e
alla ricerca di un nuovo punto di equilibrio. Lo dimostrano le novità che Riso Scotti Snack presenta in Fiera
riferibili al nuovo claim Gusto in Libertà. Un claim che nasce come vera e propria dichiarazione e al tempo stesso
promessa al consumatore: che scegliendo gli snack dolci e salati dell’assortimento Riso Scotti Snack lo può fare
nella tranquillità di rispettare parametri calorici e di contenuto in grassi assolutamente bilanciati – pur se magari
consumati fuori pasto - e nell’altrettanto ferma certezza di ricevere gratificazione nel gusto.
2
Un approccio da Specialista
Con la sua presenza a TuttoFood 2015, Riso Scotti Snack testimonia l’esperienza di un’Azienda “specialista nel
riso” che ha sviluppato prodotti altamente innovativi, tutti con il pregio e le valenze nutrizionali e qualitative del
cereale. Prodotti idonei alla destrutturazione dei pasti, nel rispetto di un’alimentazione sana anche “fuori
pasto”: veloci nel consumo ma di eccellente pregio organolettico, e con elevata garanzia qualitativa e
nutrizionale, pensati in particolare per gli sportivi e per il consumo dei ragazzi nelle scuole. Tutti gli snack della
gamma proposta, infatti, sono perfetti come rompi digiuno, prima dello sport, tra una materia e l’altra, e anche
come break gratificante per una pausa sul lavoro.
Una scelta di successo che ha consentito, nel triennio 2010-2013 di sostanziale calo nei consumi snack, di
registrare una crescita a volume e a valore a due cifre percentuali. Uno sviluppo reso possibile grazie alla leva
dell’innovazione unita alla strategia di marketing e commerciale mirata ai canali presidiati, in primis il vending e
l’ho.re.ca. moderno.
«La nostra filosofia - spiega Rosa Maria Giupponi, Amministratore Delegato Riso Scotti Snack - risiede nel
coniugare benessere e gusto in prodotti equilibrati per un’alimentazione sana. Abbiamo capitalizzato tutto il
know how di ricerca e sviluppo sulla materia prima della nostra capogruppo Riso Scotti e l’abbiamo innestato su
un continuo processo innovativo che ci consente di proporre un assortimento sempre più completo e variato
che risponde a differenti momenti di consumo e ad uno stile alimentare per vivere meglio senza privarsi del
gusto. Questo vale anche e soprattutto per coloro che necessitano di un’alimentazione particolare, al riparo ad
esempio da allergeni».
Tutti i prodotti dell’assortimento Riso Scotti Snack sono illustrati sul nuovo sito www.risoscottisnack.it -
aggiornato nella grafica, con una lettura ancora più immediata per canale, completo ed approfondito nelle
informazioni - e sono acquistabili anche online.
Prodotti salutari, gustosi, con i pregi nutrizionali del Riso
Tutto l’assortimento si ispira al concetto di benessere insito nell’ingrediente base, il riso, considerato il “cereale
della salute” dal momento che non contiene glutine, quindi è adatto a chi soffre di intolleranze alimentari; è di
facile digeribilità grazie all’elevato contenuto di amidi a rapida assimilazione; è privo di colesterolo ed è a basso
contenuto di sodio; è ideale come riequilibrante soprattutto per chi soffre di disturbi gastrici, digestivi ed
epatici; contiene poche proteine ma di buona qualità, ricche di amminoacidi essenziali, di maggior valore
biologico rispetto alla pasta; fornisce un buon apporto calorico, essendo fonte di calorie facilmente assimilabili
e quindi velocemente disponibili.
La gamma di prodotti, completa di snack secchi, salati e dolci, di risotti e soluzioni pratiche e veloci per un break
gratificante e sano, coerente con la naturalità del riso, pone oggi l’Azienda come specialista nelle proposte per la
distribuzione automatica e l’ho.re.ca. moderno.
VENDING HO.RE.CA. RETAIL
3
Prodotti dedicati al Vending: i Fattori del Successo Riso Scotti Snack
Il valore della marca Riso Scotti che, con la sua storia fatta di affidabilità, tradizione, qualità e competenza,
qualifica la proposta fornendo garanzie e sicurezze al consumatore
Il packaging, studiato appositamente per il vending, per essere perfettamente macchinabile, è il principale
strumento di comunicazione con il consumatore; per questo contiene informazioni chiare e complete, ben
visibili e di facile lettura
Il naming identifica le caratteristiche e la funzione del singolo prodotto, suggerendo le occasioni di consumo
Il contenuto innovativo dei prodotti risponde ad esigenze nutrizionali e ad esigenze di consumo specifiche in
accordo ai nuovi stili di vita e tendenze alimentari, ed è idoneo alla gestione tecnica nel canale specifico
Il contenuto nutrizionale e salutistico. Un alimento viene considerato salutistico quando la sua assunzione, oltre
a garantire salubrità igienico-sanitaria e sicurezza sull’origine e provenienza, presenti anche delle caratteristiche
nutrizionali intrinseche che preservino l’organismo da patologie o stati di squilibrio alimentare che possono
condurre, uniti ad altri stili di vita errati, ad uno stato di malessere. Dunque, possono essere considerati
salutistici prodotti a ridotto contenuto calorico, a ridotto contenuto di grassi, contenenti fibra alimentare,
facilmente digeribili o assimilabili (biodisponibilità), prodotti pro-biotici e pre-biotici. Il riso per sua natura veicola il
concetto di salutismo grazie alle sue caratteristiche intrinseche, e cioè l’elevata digeribilità dell’amido contenuto,
l’elevata qualità e bio-disponibilità delle proteine, la presenza di un buon contenuto vitaminico, l’esiguo contenuto
di grassi, l’assenza di allergeni. Riso Scotti Snack aggiunge a tutto ciò la massima attenzione nella scelta degli
ingredienti, utilizza solo grassi vegetali di qualità e mai idrogenati e si cura di mantenere basso il contenuto in
grassi e l’apporto di sale.
Per questo, Riso scotti Snack si vuole far portavoce di un messaggio di positività e di sviluppo del Distributore
Automatico: non va demonizzato e considerato come una delle principali cause di obesità e cattiva
alimentazione ma, al contrario, va utilizzato come strumento di divulgazione di un corretto stile alimentare
attraverso progetti specifici e attraverso l’impegno delle aziende rivolto allo sviluppo e alla proposta di prodotti
sani da un punto di vista nutrizionale ma anche innovativi e gratificanti.
La macchinabilità risponde pienamente alle technicalities del canale (erogazione/caduta, corretto
posizionamento, altezza, facilità di caricamento, visibilità in macchina, etc.). Macchinabilità significa anche
semplificazione operativa in termini di gestione per tutti gli operatori del settore, in particolare di chi si occupa
del carico delle macchine
La bontà può apparire scontata, ma rimane la principale caratteristica di successo dei prodotti concepiti per il
Vending. L’acquisto di impulso, in un ambiente lavorativo come di studio, deve fornire innanzitutto
gratificazione
La comunicazione, per ovvi motivi legati all’esposizione e al tempo di scelta, deve essere immediata e
prevalentemente di prodotto, per farlo comprendere ed apprezzare velocemente
Il prezzo che Riso Scotti Snack suggerisce rispetta sempre il concetto del value for money, cioè il corretto valore
percepito in funzione dell’offerta e del posizionamento
4
La Gamma degli Snack, dolci e salati
SNACK AL CIOCCOLATO
SNACK DOLCI
Solo farina di riso
(212 Kcal)
CIOCCOeRISO, nella nuova versione più ricca
da 40gr con riso soffiato ed estruso per una
maggiore croccantezza, è una barretta di
finissimo cioccolato al latte con l’11% di riso
soffiato, senza grassi vegetali idrogenati; una
carica di energia per ogni momento della
giornata.
(165 Kcal)
CioccoeRiso è proposto anche nella versione
CRUNCHY: una barretta pensata per chi ama la
croccantezza dei cereali e del riso soffiato
ricoperti di ottimo cioccolato fondente; una
golosa tentazione senza grassi vegetali
idrogenati, per una pausa salutare.
(135 Kcal)
A completare la linea, COCODREAM, golosa
barretta di riso soffiato e cereali croccanti
avvolti da cioccolato bianco e cocco, il tutto
ricoperto di delizioso cioccolato fondente.
Solo 135 calorie, senza grassi vegetali
idrogenati, con il 10% di latte e fonte di fibra.
(180 Kcal, al cocco) - (170 Kcal, al cioccolato)
GEMMA DI RISO, due gustosi, delicati e
digeribili frollini 100% farina di riso, ai gusti di
cioccolato o cocco; una delizia da
accompagnare al tè, al caffè e al cappuccino,
per una ricca prima colazione o per una pausa
golosa.
5
SSNNAACCKK SSAALLAATTII
(147 kcal, al cioccolato)
CHICCO MERENDA porta il nome della semplicità
e della tradizione e profuma di bontà! Con farina
di riso, cacao, senza grassi vegetali idrogenati e
ricoperta da morbido e delizioso cioccolato
fondente, è la merenda ideale in particolare per i
ragazzi impegnati con le ore di scuola, ma in
generale per tutti coloro che trascorrono la
giornata fuori casa. Riso Scotti Snack è ferma
nella convinzione che l’alimentazione rappresenti
uno dei fattori più importanti per la salute
dell’individuo, e che l’esperienza alimentare
dell’infanzia influenzi le abitudini degli anni
successivi: ecco perché Chicco Merenda, come
tanti dei prodotti Riso Scotti Snack, vuole essere
un suggerimento valido e un aiuto per la famiglia
a far crescere bimbi sani, insegnando loro a fare
scelte nutrizionali corrette e a costruire un
rapporto sereno ed equilibrato con il cibo.
(139 kcal)
BISCAKE Una dolce
fetta variegata, dal
sapore della
tradizione! Zucchero,
uova, farina di
frumento e farina di
riso per un’ottima
soluzione per la prima
colazione e come
gratificante rompi
digiuno di metà
mattinata o del
pomeriggio.
(99 Kcal, formaggio) - (100,2 Kcal, pizza)
MINI RISETTE sono pura croccantezza: snack
salati non fritti, che presentano la leggerezza
del riso e la bontà del mais e la preziosità
dell’olio extra vergine di oliva (6%). I grassi
presenti non sono idrogenati. Il valore della
fibra presente all’interno del prodotto
contribuisce al benessere intestinale. I due
gusti – formaggio e pizza – le rendono ideali
per un’appetitosa pausa snack. Garantite
senza glutine, dunque adatte a coloro che
manifestano intolleranza all’allergene!
NNN OOO VVV III TTT AAA’’’
(78,4 Kcal)
POTATO&RICE CHIPS non fritte, cotte al forno
con olio di girasole che conferisce solo il 7% di
grassi, e con il 32% di farina di riso che le
rende leggere e croccanti. Un’alternativa alle
classiche patatine, con un contenuto di grassi
nettamente inferiore ma con tutta la bontà e
il gusto che si ricerca in uno snack!
NNN OOO VVV III TTT AAA’’’
6
SSNNAACCKK SSEENNZZAA GGLLUUTTIINNEE
IIll gguussttoo ddoollccee--ssaallaattoo cchhee pprriimmaa nnoonn cc’’eerraa
Un’altra novità di prodotto che porta la firma Riso Scotti Snack.
Dopo tante proposte dolci, ecco il gusto che non ti aspetti, che ti
colpisce con il suo … CRASH!
Rice Crash è un cracker dolce-salato, prodotto con farina di riso
e lievito madre, seguendo un lungo processo di lievitazione
naturale che si protrae per ben 23 ore garantendo al prodotto
una maggiore digeribilità e conservabilità.
Il risultato è uno snack che soddisfa il gusto a 360 gradi, da poter
consumare in libertà come promettono e mantengono tutti i
prodotti Riso Scotti Snack.
Rice Crash nasce da un mix equilibrato di farina di riso e di
frumento, non utilizza grassi idrogenati, e privilegia la ricerca dei
sapori tradizionali, come testimonia la riscoperta del lievito
madre.
Molto contenuto l’apporto calorico: solo 27 Kcal a cracker, per
un break leggero e gustoso in ogni momento della giornata.
Perfetto come rompi digiuno, al posto del pane durante i pasti,
prima dello sport, a scuola … tra una materia e l’altra!
(solo 27 Kcal per cracker!)
Tutti snack il cui consumo è consigliato nei programmi dietetici ad apporto energetico controllato, ed essendo privi
di glutine, si rivolgono anche a coloro che manifestano intolleranza all’allergene. Da gustare in ogni momento della
giornata: dalla prima colazione, al complemento dei pasti principali, alla pausa snack.
Delle MINIRISETTE gusto formaggio e pizza, abbiamo già parlato!
CRACKERS DI RISO (91 kcal), lo snack leggero. Sostitutivi del pane, sono stuzzicanti, spalmabili e croccanti: ottimi per
accompagnare cibi sia dolci che salati. Sono una fonte di carboidrati facilmente assimilabili, a basso apporto calorico,
che portano con sé tutte le proprietà nutrizionali del riso.
CANNOLO DI RISO (116 kcal), due croccanti cannoli di riso ripieni di cioccolato gianduia. Uno snack che riesce a
conciliare la golosa bontà del cioccolato alla digeribilità e naturalità del riso. Ideale per un break sano di metà
mattina o per una merenda irresistibile.
RISETTE 100% Riso, certificate biologiche e senza glutine (96 kcal), sono indicate per chi cerca la leggerezza senza
rinunciare al gusto, con un contenuto di grassi solo del 3,5%, a bassissimo contenuto di sale, senza glutine. Sono un
sostitutivo del pane ideale da consumare da solo o da accompagnare nei pasti; perfetto anche per la prima
colazione, come alternativa ai fiocchi di cereali e alle fette biscottate per spalmare miele, marmellata e creme.
Garantite senza glutine,
anche le
gusto Pizza.
7
I valori funzionali proposti da Riso Scotti Snack per l’eating out
PRIMI PIATTI SURGELATI, INTERPRETI DELLA MODERNITA’ ALIMENTARE: PRATICITA’, SERVIZIO, SICUREZZA
Attraverso la sua proposta attenta, variata e di qualità, Riso Scotti Snack dimostra di saper intercettare le nuove
esigenze di nuclei sempre più compositi di consumatori, interpretando al meglio la modernità alimentare ma
conciliandola al tempo stesso con il rispetto della tradizione.
Prodotti leggeri, salutari, gustosi. E, soprattutto, a base di riso. Sono questi gli ingredienti fondamentali sui quali si
fonda la filosofia che sta dietro alle referenze messe a punto da Riso Scotti Snack per il fuoricasa. Una gamma di
soluzioni per un pasto gratificante e sano, coerente con la naturalità del riso.
Il settore dei piatti pronti dedicati al canale ho.re.ca., nonostante la sua maturità, è sempre caratterizzato da una
grande dinamicità. Riso Scotti Snack punta sull’innovazione per ampliare il suo assortimento nel segmento del riso
nel segno dell’originalità delle proposte e per rispondere alle richieste salutistiche dei consumatori, dettate da
uno nuovo stile alimentare.
«A questa rinnovata coscienza alimentare - dice Rosa Maria Giupponi, Amministratore Delegato della Società – si
rivolge la proposta Riso Scotti Snack che, da specialista, sviluppa tutto il potenziale del riso, cereale del benessere,
naturale e versatile, nel segmento frozen, e in particolare nella categoria ready meal: ricettazioni sane, originali,
gustose che prediligono il riso Carnaroli top quality e materie prime selezionate per qualità e tradizione (olio extra
vergine di oliva, grana padano, funghi porcini, asparagi, radicchio …), bilanciate con le fibre naturali delle verdure.
Risotti e Piatti unici che rappresentano un’alternativa al solito piatto di pasta, nel rispetto dei canoni riconosciuti
di una corretta alimentazione in termini di contributo calorico e nutrizionale».
Lo sviluppo di proposte “frozen” nasce come risposta ai nuovi stili di vita, alle abitudini quotidiane, alle nuove
organizzazioni del lavoro, alle richieste di specifiche fasce di utenza sociale. L’offerta di piatti pronti, oltre al
contributo di servizio e praticità in cucina, fornisce ai consumatori un’elevata sicurezza per la qualità nella
selezione delle materie prime, il controllo sui processi di lavorazione e produttivi e la garanzia di marca: tutti
valori funzionali e culturali sui quali si fonda l’offerta Riso scotti Snack.
«Nello sviluppare un nuovo prodotto, prendiamo in considerazione il punto di vista di tutti gli attori della filiera:
siamo attenti alle esigenze di ciascuno e diamo risposte mirate in grado di arrivare al consumatore finale - spiega
Giorgio Notaro, Direttore Tecnico dell’Azienda. I nostri prodotti sono semplici da preparare, garantiscono un
ottimo servizio, consentono una scarsa manipolazione e, non ultimo, portano con sé tutta la qualità del riso
carnaroli e di ingredienti aggiunti di primissima scelta. Sono convinto che la regola numero uno da rispettare, per
non correre il rischio di essere puniti dal consumatore, è non prescindere mai dalla qualità e dal gusto. Elementi
che la nostra Azienda offre, senza per questo perdere di vista un aspetto centrale, vale a dire garantire
un’alimentazione sana ed equilibrata. Una finalità che perseguiamo valorizzando il concetto di riso come cereale
della salute e proponendolo come cibo funzionale. Per questo i nostri prodotti sono nutrizionalmente equilibrati,
consigliabili per un pasto gratificante ma leggero».
La gamma dei piatti pronti: fuoricasa a 360°
Cambiano continuamente gli stili di vita e, di conseguenza, le abitudini alimentari. Gli italiani tendono ad
alimentarsi prediligendo sempre di più il pasto destrutturato, fatto di piatto unico o al massimo di due
portate. In questa tipologia di consumi, il freddo è protagonista.
Questa evoluzione è certamente il frutto di un costante miglioramento della qualità dei prodotti, dovuto ad
una ricerca selettiva sulla materia prima, alle nuove tecnologie di surgelazione, al fattore innovativo. Non si
tratta più soltanto di generica genuinità, ma si carica di attese specifiche come, per esempio, le proprietà
nutrizionali, il controllo calorico e la garanzia igienica. Sono dati dell’Istituto Italiano Alimenti Surgelati.
8
Il fenomeno più eclatante che viene sottolineato, è rappresentato dai piatti pronti stir fry che utilizzano la
tecnologia IQF (Individually Quick Frozen), quella che attraverso la surgelazione di ogni singolo ingrediente
consente di ottenere una riattivazione rapida con pochi minuti di cottura.
Sulla base di questi dati, Riso Scotti Snack, Società del Gruppo Riso
Scotti specializzata nella temperatura controllata, ha preparato i suoi
nuovi risotti frozen con un approccio innovativo ma con l’esperienza
dello specialista risiero. Con la cura dettata dalla tradizione ha scelto
il miglior Riso Carnaroli Scotti - la varietà più pregiata di riso italiano,
con il chicco consistente, molto ricco di amido, e con un’ottima
tenuta in cottura - ed ingredienti aggiunti, selezionati per qualità a
garanzia della naturale fragranza dei condimenti: quindi
burro, olio extra vergine di oliva, grana padano. Tutte
materie prime di qualità superiore, per ottenere un
prodotto al top. La tecnologia IQF (individually quick
frozen, nel caso specifico dei chicchi di riso, vista la ridotta
dimensione degli stessi, permette un’alta velocità di
surgelazione consentendo al prodotto di mantenere, una
volta riattivato, le caratteristiche del prodotto fresco in
termini di gusto e qualità: un procedimento che consente
di ottimizzare la mantecatura del risotto, garantendo un
gradevole impatto visivo all’apertura della confezione.
Chicchi ben separati, semplicemente da mescolare. Così, i
risotti, senza alcun conservante aggiunto, dopo un breve
passaggio in padella e microonde, arrivano al consumo con
tutta la fragranza del prodotto fresco.
Tra le ultime novità, troviamo il risotto integrale ai piselli, e
il risotto alla crema di scampi con il 16% di scampi del
Pacifico sgusciati.
Da segnalare che i risotti vengono proposti in contenitori
idonei a rendere fruibile e utilizzabile il prodotto surgelato
anche a strutture non autorizzate alla manipolazione degli
alimenti.
L’assortimento Riso Scotti Snack si
completa con proposte stuzzicanti e
perfette anche per l’happyhour: i
mini arancini, dove la leggerezza è garantita dalla panatura croccante con fiocchi di riso,
dall’assenza di grassi vegetali idrogenati e dalla frittura in olio di riso.
Il gelato di riso preparato con Chiccolat®al posto del latte
Un nuovo modo di mangiare il gelato, più sano, più attento alla salute e alla forma fisica: il gelato di riso che
utilizza CHICCOLAT® al posto del latte. L’Azienda pavese crede nel concetto di riso come cereale della salute:
un alimento inteso non soltanto come supporto calorico, ma come “cibo funzionale”. Ne nasce così una
proposta, capace di unire alla semplicità e naturalità di una delle tradizioni italiane per eccellenza, una forte
ed indiscussa garanzia di marca.
Risotti agli asparagi, ai funghi porcini, al radicchio e provola,
alla parmigiana, allo zafferano, di mare, alle verdure.
NOVITA’: risotto integrale ai piselli;
risotto alla crema di scampi
9
Grazie al suo ingrediente caratterizzante – Chiccolat - il gelato di riso proposto da
Riso Scotti Snack risulta un alimento facilmente digeribile, ricco di carboidrati
semplici e di rapida assimilazione, dal delicato sapore di cereale.
Chiccolat è vegetale al 100%; non contenendo né colesterolo, né glutine (presente
all’interno del prontuario AIC-Associazione Italiana Celiachia), né lattosio rende il
gelato accessibile, oltre che a coloro che manifestano allergie ed intolleranze
alimentari specifiche, anche e soprattutto a chi ha un occhio di riguardo alla linea,
ma non vuole rinunciare al piacere di un buon gelato.
Lo specialista del riso nel retail, anche con il frozen
Coppetta 60g “Fior di latte”
Tutta la gamma dei prodotti sul sito
http://www.risoscottisnack.it
ACQUISTA I PRODOTTI ON LINE http://www.risoscotti.biz
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2015-05-04_Riso scotti snack, gusto, qualità ed equilibrio!

  • 1. RISO SCOTTI SNACK Srl Gruppo Ufficio Stampa: Via Angelo Scotti, 2 - Bivio Vela - 27100 Pavia - Tel: +39 0382 508377 - Fax:+39 0382 578914 Laura Quattrocchi mob: +39 348 8715526 web site: www.risoscottisnack.it - https://www.facebook.com/Risoscottisnack web site: www.risoscottipress.it @mail: snack@risoscotti.it @mail: quattrocchi@risoscotti.it l N F O R M A Z I O N I P E R L A S T A M P A maggio 2015 RISO SCOTTI SNACK: GUSTO IN LIBERTÀ Gusto, Qualità ed Equilibrio per stili alimentari corretti «Un’analisi approfondita delle abitudini di consumo hanno portato l’Azienda a focalizzare i principali criteri che orientano i comportamenti dei consumatori - spiega Giorgio Notaro, direttore commerciale Riso Scotti Snack. E cioè: la progressiva destrutturazione dei pasti, nella ricerca costante di soluzioni pratiche e veloci ma ad elevato contenuto di servizio, dovuta all’evoluzione dell’organizzazione sociale del lavoro e demografica; nonché la ricerca soggettiva di benessere, unita all’attenzione alla qualità di ciò che si mangia. Dunque, i pasti tendono ad essere semplificati e affiancati da altre micro-occasioni di fruizione che possiamo definire “snacking”: veri e propri break spalmati sull’arco della giornata e consumati fuori casa, che tengono sempre più in considerazione gli aspetti nutrizionali e salutistici. In questo contesto di spesa extra domestica si colloca la nostra offerta da “specialisti nel riso”: in particolare, il VENDING gioca un ruolo di primo piano, portando i prodotti nei luoghi di lavoro e di studio, negli ospedali e nei luoghi di grande flusso di persone; così come l’HORECA moderno offre soluzioni spesso ormai preferite a quelle tradizionali: pensiamo al brunch, all’apericena, all’happy hour… Ecco, la partecipazione ad una Fiera come TuttoFood con i nostri risotti monoporzione, gli arancini, gli snack dolci e salati, il gelato di riso, e tutto il nostro assortimento per un’alimentazione sana anche “fuori pasto” - conclude Notaro - per noi ha la valenza innanzitutto dell’incontro e del confronto tra culture differenti, visto che ci aspettiamo di poter aprire nuovi mercati, e poi rappresenta un’ulteriore occasione per raccontare, grazie anche alle novità di prodotto che presentiamo, quanto l’innovazione e la continua ricerca possano contribuire a rispondere alle contemporanee richieste di consumo di prodotti leggeri, salutari, gustosi. E, soprattutto, a base di riso». Riso Scotti Snack partecipa all’edizione 2015 di TUTTOFOOD nel PADIGLIONE 14 - STAND B09-B11 Nel presentare le sue novità e raccontarne la filosofia produttiva e di sviluppo, l’Azienda intende promuovere corretti stili di vita attraverso un’alimentazione informata e di facile fruibilità. Per questo il packaging di tutti i prodotti è volto a far risaltare l’informativa legata in particolar modo al contenuto calorico e ai plus salutistici dei singoli prodotti. La parola d’ordine che guida la ricerca e sviluppo dell’Azienda è complementarietà tra i canali e multicanalità: il futuro è volto a prodotti buoni e sani, funzionali alla realtà socioeconomica italiana in profondo cambiamento e alla ricerca di un nuovo punto di equilibrio. Lo dimostrano le novità che Riso Scotti Snack presenta in Fiera riferibili al nuovo claim Gusto in Libertà. Un claim che nasce come vera e propria dichiarazione e al tempo stesso promessa al consumatore: che scegliendo gli snack dolci e salati dell’assortimento Riso Scotti Snack lo può fare nella tranquillità di rispettare parametri calorici e di contenuto in grassi assolutamente bilanciati – pur se magari consumati fuori pasto - e nell’altrettanto ferma certezza di ricevere gratificazione nel gusto.
  • 2. 2 Un approccio da Specialista Con la sua presenza a TuttoFood 2015, Riso Scotti Snack testimonia l’esperienza di un’Azienda “specialista nel riso” che ha sviluppato prodotti altamente innovativi, tutti con il pregio e le valenze nutrizionali e qualitative del cereale. Prodotti idonei alla destrutturazione dei pasti, nel rispetto di un’alimentazione sana anche “fuori pasto”: veloci nel consumo ma di eccellente pregio organolettico, e con elevata garanzia qualitativa e nutrizionale, pensati in particolare per gli sportivi e per il consumo dei ragazzi nelle scuole. Tutti gli snack della gamma proposta, infatti, sono perfetti come rompi digiuno, prima dello sport, tra una materia e l’altra, e anche come break gratificante per una pausa sul lavoro. Una scelta di successo che ha consentito, nel triennio 2010-2013 di sostanziale calo nei consumi snack, di registrare una crescita a volume e a valore a due cifre percentuali. Uno sviluppo reso possibile grazie alla leva dell’innovazione unita alla strategia di marketing e commerciale mirata ai canali presidiati, in primis il vending e l’ho.re.ca. moderno. «La nostra filosofia - spiega Rosa Maria Giupponi, Amministratore Delegato Riso Scotti Snack - risiede nel coniugare benessere e gusto in prodotti equilibrati per un’alimentazione sana. Abbiamo capitalizzato tutto il know how di ricerca e sviluppo sulla materia prima della nostra capogruppo Riso Scotti e l’abbiamo innestato su un continuo processo innovativo che ci consente di proporre un assortimento sempre più completo e variato che risponde a differenti momenti di consumo e ad uno stile alimentare per vivere meglio senza privarsi del gusto. Questo vale anche e soprattutto per coloro che necessitano di un’alimentazione particolare, al riparo ad esempio da allergeni». Tutti i prodotti dell’assortimento Riso Scotti Snack sono illustrati sul nuovo sito www.risoscottisnack.it - aggiornato nella grafica, con una lettura ancora più immediata per canale, completo ed approfondito nelle informazioni - e sono acquistabili anche online. Prodotti salutari, gustosi, con i pregi nutrizionali del Riso Tutto l’assortimento si ispira al concetto di benessere insito nell’ingrediente base, il riso, considerato il “cereale della salute” dal momento che non contiene glutine, quindi è adatto a chi soffre di intolleranze alimentari; è di facile digeribilità grazie all’elevato contenuto di amidi a rapida assimilazione; è privo di colesterolo ed è a basso contenuto di sodio; è ideale come riequilibrante soprattutto per chi soffre di disturbi gastrici, digestivi ed epatici; contiene poche proteine ma di buona qualità, ricche di amminoacidi essenziali, di maggior valore biologico rispetto alla pasta; fornisce un buon apporto calorico, essendo fonte di calorie facilmente assimilabili e quindi velocemente disponibili. La gamma di prodotti, completa di snack secchi, salati e dolci, di risotti e soluzioni pratiche e veloci per un break gratificante e sano, coerente con la naturalità del riso, pone oggi l’Azienda come specialista nelle proposte per la distribuzione automatica e l’ho.re.ca. moderno. VENDING HO.RE.CA. RETAIL
  • 3. 3 Prodotti dedicati al Vending: i Fattori del Successo Riso Scotti Snack Il valore della marca Riso Scotti che, con la sua storia fatta di affidabilità, tradizione, qualità e competenza, qualifica la proposta fornendo garanzie e sicurezze al consumatore Il packaging, studiato appositamente per il vending, per essere perfettamente macchinabile, è il principale strumento di comunicazione con il consumatore; per questo contiene informazioni chiare e complete, ben visibili e di facile lettura Il naming identifica le caratteristiche e la funzione del singolo prodotto, suggerendo le occasioni di consumo Il contenuto innovativo dei prodotti risponde ad esigenze nutrizionali e ad esigenze di consumo specifiche in accordo ai nuovi stili di vita e tendenze alimentari, ed è idoneo alla gestione tecnica nel canale specifico Il contenuto nutrizionale e salutistico. Un alimento viene considerato salutistico quando la sua assunzione, oltre a garantire salubrità igienico-sanitaria e sicurezza sull’origine e provenienza, presenti anche delle caratteristiche nutrizionali intrinseche che preservino l’organismo da patologie o stati di squilibrio alimentare che possono condurre, uniti ad altri stili di vita errati, ad uno stato di malessere. Dunque, possono essere considerati salutistici prodotti a ridotto contenuto calorico, a ridotto contenuto di grassi, contenenti fibra alimentare, facilmente digeribili o assimilabili (biodisponibilità), prodotti pro-biotici e pre-biotici. Il riso per sua natura veicola il concetto di salutismo grazie alle sue caratteristiche intrinseche, e cioè l’elevata digeribilità dell’amido contenuto, l’elevata qualità e bio-disponibilità delle proteine, la presenza di un buon contenuto vitaminico, l’esiguo contenuto di grassi, l’assenza di allergeni. Riso Scotti Snack aggiunge a tutto ciò la massima attenzione nella scelta degli ingredienti, utilizza solo grassi vegetali di qualità e mai idrogenati e si cura di mantenere basso il contenuto in grassi e l’apporto di sale. Per questo, Riso scotti Snack si vuole far portavoce di un messaggio di positività e di sviluppo del Distributore Automatico: non va demonizzato e considerato come una delle principali cause di obesità e cattiva alimentazione ma, al contrario, va utilizzato come strumento di divulgazione di un corretto stile alimentare attraverso progetti specifici e attraverso l’impegno delle aziende rivolto allo sviluppo e alla proposta di prodotti sani da un punto di vista nutrizionale ma anche innovativi e gratificanti. La macchinabilità risponde pienamente alle technicalities del canale (erogazione/caduta, corretto posizionamento, altezza, facilità di caricamento, visibilità in macchina, etc.). Macchinabilità significa anche semplificazione operativa in termini di gestione per tutti gli operatori del settore, in particolare di chi si occupa del carico delle macchine La bontà può apparire scontata, ma rimane la principale caratteristica di successo dei prodotti concepiti per il Vending. L’acquisto di impulso, in un ambiente lavorativo come di studio, deve fornire innanzitutto gratificazione La comunicazione, per ovvi motivi legati all’esposizione e al tempo di scelta, deve essere immediata e prevalentemente di prodotto, per farlo comprendere ed apprezzare velocemente Il prezzo che Riso Scotti Snack suggerisce rispetta sempre il concetto del value for money, cioè il corretto valore percepito in funzione dell’offerta e del posizionamento
  • 4. 4 La Gamma degli Snack, dolci e salati SNACK AL CIOCCOLATO SNACK DOLCI Solo farina di riso (212 Kcal) CIOCCOeRISO, nella nuova versione più ricca da 40gr con riso soffiato ed estruso per una maggiore croccantezza, è una barretta di finissimo cioccolato al latte con l’11% di riso soffiato, senza grassi vegetali idrogenati; una carica di energia per ogni momento della giornata. (165 Kcal) CioccoeRiso è proposto anche nella versione CRUNCHY: una barretta pensata per chi ama la croccantezza dei cereali e del riso soffiato ricoperti di ottimo cioccolato fondente; una golosa tentazione senza grassi vegetali idrogenati, per una pausa salutare. (135 Kcal) A completare la linea, COCODREAM, golosa barretta di riso soffiato e cereali croccanti avvolti da cioccolato bianco e cocco, il tutto ricoperto di delizioso cioccolato fondente. Solo 135 calorie, senza grassi vegetali idrogenati, con il 10% di latte e fonte di fibra. (180 Kcal, al cocco) - (170 Kcal, al cioccolato) GEMMA DI RISO, due gustosi, delicati e digeribili frollini 100% farina di riso, ai gusti di cioccolato o cocco; una delizia da accompagnare al tè, al caffè e al cappuccino, per una ricca prima colazione o per una pausa golosa.
  • 5. 5 SSNNAACCKK SSAALLAATTII (147 kcal, al cioccolato) CHICCO MERENDA porta il nome della semplicità e della tradizione e profuma di bontà! Con farina di riso, cacao, senza grassi vegetali idrogenati e ricoperta da morbido e delizioso cioccolato fondente, è la merenda ideale in particolare per i ragazzi impegnati con le ore di scuola, ma in generale per tutti coloro che trascorrono la giornata fuori casa. Riso Scotti Snack è ferma nella convinzione che l’alimentazione rappresenti uno dei fattori più importanti per la salute dell’individuo, e che l’esperienza alimentare dell’infanzia influenzi le abitudini degli anni successivi: ecco perché Chicco Merenda, come tanti dei prodotti Riso Scotti Snack, vuole essere un suggerimento valido e un aiuto per la famiglia a far crescere bimbi sani, insegnando loro a fare scelte nutrizionali corrette e a costruire un rapporto sereno ed equilibrato con il cibo. (139 kcal) BISCAKE Una dolce fetta variegata, dal sapore della tradizione! Zucchero, uova, farina di frumento e farina di riso per un’ottima soluzione per la prima colazione e come gratificante rompi digiuno di metà mattinata o del pomeriggio. (99 Kcal, formaggio) - (100,2 Kcal, pizza) MINI RISETTE sono pura croccantezza: snack salati non fritti, che presentano la leggerezza del riso e la bontà del mais e la preziosità dell’olio extra vergine di oliva (6%). I grassi presenti non sono idrogenati. Il valore della fibra presente all’interno del prodotto contribuisce al benessere intestinale. I due gusti – formaggio e pizza – le rendono ideali per un’appetitosa pausa snack. Garantite senza glutine, dunque adatte a coloro che manifestano intolleranza all’allergene! NNN OOO VVV III TTT AAA’’’ (78,4 Kcal) POTATO&RICE CHIPS non fritte, cotte al forno con olio di girasole che conferisce solo il 7% di grassi, e con il 32% di farina di riso che le rende leggere e croccanti. Un’alternativa alle classiche patatine, con un contenuto di grassi nettamente inferiore ma con tutta la bontà e il gusto che si ricerca in uno snack! NNN OOO VVV III TTT AAA’’’
  • 6. 6 SSNNAACCKK SSEENNZZAA GGLLUUTTIINNEE IIll gguussttoo ddoollccee--ssaallaattoo cchhee pprriimmaa nnoonn cc’’eerraa Un’altra novità di prodotto che porta la firma Riso Scotti Snack. Dopo tante proposte dolci, ecco il gusto che non ti aspetti, che ti colpisce con il suo … CRASH! Rice Crash è un cracker dolce-salato, prodotto con farina di riso e lievito madre, seguendo un lungo processo di lievitazione naturale che si protrae per ben 23 ore garantendo al prodotto una maggiore digeribilità e conservabilità. Il risultato è uno snack che soddisfa il gusto a 360 gradi, da poter consumare in libertà come promettono e mantengono tutti i prodotti Riso Scotti Snack. Rice Crash nasce da un mix equilibrato di farina di riso e di frumento, non utilizza grassi idrogenati, e privilegia la ricerca dei sapori tradizionali, come testimonia la riscoperta del lievito madre. Molto contenuto l’apporto calorico: solo 27 Kcal a cracker, per un break leggero e gustoso in ogni momento della giornata. Perfetto come rompi digiuno, al posto del pane durante i pasti, prima dello sport, a scuola … tra una materia e l’altra! (solo 27 Kcal per cracker!) Tutti snack il cui consumo è consigliato nei programmi dietetici ad apporto energetico controllato, ed essendo privi di glutine, si rivolgono anche a coloro che manifestano intolleranza all’allergene. Da gustare in ogni momento della giornata: dalla prima colazione, al complemento dei pasti principali, alla pausa snack. Delle MINIRISETTE gusto formaggio e pizza, abbiamo già parlato! CRACKERS DI RISO (91 kcal), lo snack leggero. Sostitutivi del pane, sono stuzzicanti, spalmabili e croccanti: ottimi per accompagnare cibi sia dolci che salati. Sono una fonte di carboidrati facilmente assimilabili, a basso apporto calorico, che portano con sé tutte le proprietà nutrizionali del riso. CANNOLO DI RISO (116 kcal), due croccanti cannoli di riso ripieni di cioccolato gianduia. Uno snack che riesce a conciliare la golosa bontà del cioccolato alla digeribilità e naturalità del riso. Ideale per un break sano di metà mattina o per una merenda irresistibile. RISETTE 100% Riso, certificate biologiche e senza glutine (96 kcal), sono indicate per chi cerca la leggerezza senza rinunciare al gusto, con un contenuto di grassi solo del 3,5%, a bassissimo contenuto di sale, senza glutine. Sono un sostitutivo del pane ideale da consumare da solo o da accompagnare nei pasti; perfetto anche per la prima colazione, come alternativa ai fiocchi di cereali e alle fette biscottate per spalmare miele, marmellata e creme. Garantite senza glutine, anche le gusto Pizza.
  • 7. 7 I valori funzionali proposti da Riso Scotti Snack per l’eating out PRIMI PIATTI SURGELATI, INTERPRETI DELLA MODERNITA’ ALIMENTARE: PRATICITA’, SERVIZIO, SICUREZZA Attraverso la sua proposta attenta, variata e di qualità, Riso Scotti Snack dimostra di saper intercettare le nuove esigenze di nuclei sempre più compositi di consumatori, interpretando al meglio la modernità alimentare ma conciliandola al tempo stesso con il rispetto della tradizione. Prodotti leggeri, salutari, gustosi. E, soprattutto, a base di riso. Sono questi gli ingredienti fondamentali sui quali si fonda la filosofia che sta dietro alle referenze messe a punto da Riso Scotti Snack per il fuoricasa. Una gamma di soluzioni per un pasto gratificante e sano, coerente con la naturalità del riso. Il settore dei piatti pronti dedicati al canale ho.re.ca., nonostante la sua maturità, è sempre caratterizzato da una grande dinamicità. Riso Scotti Snack punta sull’innovazione per ampliare il suo assortimento nel segmento del riso nel segno dell’originalità delle proposte e per rispondere alle richieste salutistiche dei consumatori, dettate da uno nuovo stile alimentare. «A questa rinnovata coscienza alimentare - dice Rosa Maria Giupponi, Amministratore Delegato della Società – si rivolge la proposta Riso Scotti Snack che, da specialista, sviluppa tutto il potenziale del riso, cereale del benessere, naturale e versatile, nel segmento frozen, e in particolare nella categoria ready meal: ricettazioni sane, originali, gustose che prediligono il riso Carnaroli top quality e materie prime selezionate per qualità e tradizione (olio extra vergine di oliva, grana padano, funghi porcini, asparagi, radicchio …), bilanciate con le fibre naturali delle verdure. Risotti e Piatti unici che rappresentano un’alternativa al solito piatto di pasta, nel rispetto dei canoni riconosciuti di una corretta alimentazione in termini di contributo calorico e nutrizionale». Lo sviluppo di proposte “frozen” nasce come risposta ai nuovi stili di vita, alle abitudini quotidiane, alle nuove organizzazioni del lavoro, alle richieste di specifiche fasce di utenza sociale. L’offerta di piatti pronti, oltre al contributo di servizio e praticità in cucina, fornisce ai consumatori un’elevata sicurezza per la qualità nella selezione delle materie prime, il controllo sui processi di lavorazione e produttivi e la garanzia di marca: tutti valori funzionali e culturali sui quali si fonda l’offerta Riso scotti Snack. «Nello sviluppare un nuovo prodotto, prendiamo in considerazione il punto di vista di tutti gli attori della filiera: siamo attenti alle esigenze di ciascuno e diamo risposte mirate in grado di arrivare al consumatore finale - spiega Giorgio Notaro, Direttore Tecnico dell’Azienda. I nostri prodotti sono semplici da preparare, garantiscono un ottimo servizio, consentono una scarsa manipolazione e, non ultimo, portano con sé tutta la qualità del riso carnaroli e di ingredienti aggiunti di primissima scelta. Sono convinto che la regola numero uno da rispettare, per non correre il rischio di essere puniti dal consumatore, è non prescindere mai dalla qualità e dal gusto. Elementi che la nostra Azienda offre, senza per questo perdere di vista un aspetto centrale, vale a dire garantire un’alimentazione sana ed equilibrata. Una finalità che perseguiamo valorizzando il concetto di riso come cereale della salute e proponendolo come cibo funzionale. Per questo i nostri prodotti sono nutrizionalmente equilibrati, consigliabili per un pasto gratificante ma leggero». La gamma dei piatti pronti: fuoricasa a 360° Cambiano continuamente gli stili di vita e, di conseguenza, le abitudini alimentari. Gli italiani tendono ad alimentarsi prediligendo sempre di più il pasto destrutturato, fatto di piatto unico o al massimo di due portate. In questa tipologia di consumi, il freddo è protagonista. Questa evoluzione è certamente il frutto di un costante miglioramento della qualità dei prodotti, dovuto ad una ricerca selettiva sulla materia prima, alle nuove tecnologie di surgelazione, al fattore innovativo. Non si tratta più soltanto di generica genuinità, ma si carica di attese specifiche come, per esempio, le proprietà nutrizionali, il controllo calorico e la garanzia igienica. Sono dati dell’Istituto Italiano Alimenti Surgelati.
  • 8. 8 Il fenomeno più eclatante che viene sottolineato, è rappresentato dai piatti pronti stir fry che utilizzano la tecnologia IQF (Individually Quick Frozen), quella che attraverso la surgelazione di ogni singolo ingrediente consente di ottenere una riattivazione rapida con pochi minuti di cottura. Sulla base di questi dati, Riso Scotti Snack, Società del Gruppo Riso Scotti specializzata nella temperatura controllata, ha preparato i suoi nuovi risotti frozen con un approccio innovativo ma con l’esperienza dello specialista risiero. Con la cura dettata dalla tradizione ha scelto il miglior Riso Carnaroli Scotti - la varietà più pregiata di riso italiano, con il chicco consistente, molto ricco di amido, e con un’ottima tenuta in cottura - ed ingredienti aggiunti, selezionati per qualità a garanzia della naturale fragranza dei condimenti: quindi burro, olio extra vergine di oliva, grana padano. Tutte materie prime di qualità superiore, per ottenere un prodotto al top. La tecnologia IQF (individually quick frozen, nel caso specifico dei chicchi di riso, vista la ridotta dimensione degli stessi, permette un’alta velocità di surgelazione consentendo al prodotto di mantenere, una volta riattivato, le caratteristiche del prodotto fresco in termini di gusto e qualità: un procedimento che consente di ottimizzare la mantecatura del risotto, garantendo un gradevole impatto visivo all’apertura della confezione. Chicchi ben separati, semplicemente da mescolare. Così, i risotti, senza alcun conservante aggiunto, dopo un breve passaggio in padella e microonde, arrivano al consumo con tutta la fragranza del prodotto fresco. Tra le ultime novità, troviamo il risotto integrale ai piselli, e il risotto alla crema di scampi con il 16% di scampi del Pacifico sgusciati. Da segnalare che i risotti vengono proposti in contenitori idonei a rendere fruibile e utilizzabile il prodotto surgelato anche a strutture non autorizzate alla manipolazione degli alimenti. L’assortimento Riso Scotti Snack si completa con proposte stuzzicanti e perfette anche per l’happyhour: i mini arancini, dove la leggerezza è garantita dalla panatura croccante con fiocchi di riso, dall’assenza di grassi vegetali idrogenati e dalla frittura in olio di riso. Il gelato di riso preparato con Chiccolat®al posto del latte Un nuovo modo di mangiare il gelato, più sano, più attento alla salute e alla forma fisica: il gelato di riso che utilizza CHICCOLAT® al posto del latte. L’Azienda pavese crede nel concetto di riso come cereale della salute: un alimento inteso non soltanto come supporto calorico, ma come “cibo funzionale”. Ne nasce così una proposta, capace di unire alla semplicità e naturalità di una delle tradizioni italiane per eccellenza, una forte ed indiscussa garanzia di marca. Risotti agli asparagi, ai funghi porcini, al radicchio e provola, alla parmigiana, allo zafferano, di mare, alle verdure. NOVITA’: risotto integrale ai piselli; risotto alla crema di scampi
  • 9. 9 Grazie al suo ingrediente caratterizzante – Chiccolat - il gelato di riso proposto da Riso Scotti Snack risulta un alimento facilmente digeribile, ricco di carboidrati semplici e di rapida assimilazione, dal delicato sapore di cereale. Chiccolat è vegetale al 100%; non contenendo né colesterolo, né glutine (presente all’interno del prontuario AIC-Associazione Italiana Celiachia), né lattosio rende il gelato accessibile, oltre che a coloro che manifestano allergie ed intolleranze alimentari specifiche, anche e soprattutto a chi ha un occhio di riguardo alla linea, ma non vuole rinunciare al piacere di un buon gelato. Lo specialista del riso nel retail, anche con il frozen Coppetta 60g “Fior di latte” Tutta la gamma dei prodotti sul sito http://www.risoscottisnack.it ACQUISTA I PRODOTTI ON LINE http://www.risoscotti.biz SEGUICI SU FACEBOOK https://www.facebook.com/Risoscottisnack