1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad,PertinenciayCalidez
VICERRECTORADO ACADÉMICO
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
Docente: Bioq. Carlos García Fecha: 28/07/2014
Estudiante: John Molina
Asignatura: Biología
Unidad fundamental de vida. Es un cuerpo con volumen que transforma energía y es
capaz de transferir información. La forma depende de su envoltura externa (membrana
fundamental), que está en todas las células. Si la membrana fundamental es gruesa, la
célula tiene una forma definitiva y si no, no. Por ello hay 2 tipos.
Amorfa: (la forma cambia) ej.: glóbulos blancos y amibas. Es más delgada y elástica.
Forma definida: tiene todo tipo de formas, como de forma estrellada neuronas. Es más
gruesa y menos elástica. El tamaño promedio en una célula es el tamaño microscópico
pero también hay más grandes. Desde 20 micros hasta 1500 micros.
Los seres vivos están formados por mínimas unidades llamadas células. Todas las
funciones químicas y fisiológicas básicas, por ejemplo, la reparación, el crecimiento, el
movimiento, la inmunidad, la comunicación, y la digestión, ocurren al interior de la
célula.
Clasificación de losseres vivos
Según el número de células que los forman, los seres vivos se pueden clasificar en
unicelulares y pluricelulares.
Unicelulares: Son todos aquellos organismos formados por una sola célula. En este
grupo, los más representativos son los protozoos -ameba, paramecio, euglena-, que
sólo pueden observarse con un microscopio.
Pluricelulares: Son todos aquellos organismos formados por más de una célula. Existe
gran variedad de ellos, tales como los vertebrados (aves, mamíferos, anfibios, peces,
reptiles) y los invertebrados (arácnidos, insectos, moluscos, etc.).
En los vegetales, podemos tomar como ejemplos a las plantas con flores (angiosperma),
sin flores típicas (gimnospermas), musgos, hongos, etcétera.
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Las células procariotas estructuralmente son las más simples y pequeñas. Como toda
célula, están delimitadas por una membrana plasmática que contiene pliegues hacia el
interior (invaginaciones) algunos de los cuales son denominados laminillas y otro es
denominado mesosoma y está relacionadocon la divisiónde la célula.La célula procariota
por fuera de la membrana está rodeada por una pared celular que le brinda protección.
El interior de la célula se denomina citoplasma. En el centro es posible hallar una región
más densa, llamada nucleoide, donde se encuentra el material genético o ADN.
Es decir que el ADN no está separado del resto del citoplasma y está asociado al
mesosoma. En el citoplasma también hay ribosomas, que son estructuras que tienen la
función de fabricar proteínas. Pueden estar libres o formando conjuntos denominados
polirribosomas.
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Partes De Las Células Procariotas
1. Inclusiones Granulares Citoplasmáticas: A microscopía electrónica destaca el carácter
granulado, producido por los numerosos ribosomas (que a los aumentos habituales aparecen
como partículas esféricas), aunque se observa una zona irregular
hacia el centro, mástransparentealoselectrones, quesedebe a los
cuerposnucleares(nucleoide). Enlosintersticiosentre laspartículas
granuladas existe una sustancia amorfa en la que no se pueden
distinguir más detalles, y que corresponde a la fase dispersante
acuosa de la que hablábamos más arriba. En este capítulo y en los
próximosnos dedicaremosal estudiode las principales estructuras
y macromoléculas que alberga el citoplasma
2. Ribosomas: Los ribosomas son complejos ribonucleoproteícos
organizados en dos subunidades: pequeña y grande; el conjunto
formaunaestructurade unos20 nm. dediámetro(unmilímetro de
tu regla tiene 1.000.000 de nm).
3. Los micros fibrillas son cilindros rectos quese hallanen muchascélulas y están constituidos
por proteínas. Estoscilindros tienen undiámetro aproximadode
250Ay sonbastantelargos. También sontiesos y, por tanto,
comunicancierta rigidez a las partesde la célula en las que se hallan
localizados. A menudotienenuna segundafunción:en muchas
células el citoplasma (o partes de él) fluyen de un lugar a otrodentro
de la célula. Este fenómeno se tornadramático en el caso de la
formación de seudópodos enunaameba oen los glóbulosblancos,
pero puede ocurrir tambiénen muchasotras células. En los casosen
los cuales se ha podidoobservar, aparece asociadocon la presencia de micro túbulos.
4. Mesosomas: Es un invaginación que se produceen la membrana
plasmáticade las células procariotas como consecuencia de las
técnicas de fijación utilizadas en la preparaciónde muestrasen
electrónica, actualmente no sonconsideradoscomoparte de la
estructuranormal de las células bacterianas.
5. ADN: El ácido desoxirribonucleico (polímero de unidadesmenores
denominadosnucleótidos)juntoconel ácido ribonucleico, constituye
la porción prostéticade los nucleoproteidos, cuyonombretiene un
contexto histórico, yaque se descubrieron en el núcleo de la célula.
Se trata de una molécula de gran pesomolecular (macromolécula)
que está constituidaportres sustanciasdistintas: ácido fosfórico, un
monosacáridoaldehídicodel tipopentosa(la desoxirribosa), y una
base nitrogenadacíclica que puede ser púrica (adenina ocitosina) o
pirimidínica (timina o guanina).
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6. ARN: El ácido ribonucleico (ARN o RNA) es un ácido nucleico formado
por una cadena de ribo nucleótidos. Está presente tanto en las células
procariotas como en las eucariotas, y es el único material genético de
ciertos virus(virus ARN). El ARN celular es lineal y de hebra sencilla, pero
en el genoma de algunos virus es de doble hebra. En los organismos
celulares desempeña diversas funciones. Es la molécula que dirige las
etapasintermedias de la síntesisproteica; el ADN no puede actuarsolo, y
se vale del ARN para transferir esta información vital durante la síntesis
de proteínas(producción de las proteínas que necesita la célula para sus
actividades y su desarrollo).
7. Laminillas o Lamelas: Se trata de pliegues membranosos que se
extienden desdela membranaplásticahaciael interior (abiertos:noforma
compartimentos). Su función puede ser muy diversa dependiendo del
organismo que se trate, como por ejemplo: presentar pigmentos
relacionados con la fotosíntesis (bacteriorodopsina o bacterioclorofíla) o
partículas captadores de nitrógeno molecular, etc.).
8. Peptidoglicano: El peptidoglicano o mureína es
un copolímero formado por una secuencia
alternante de N-acetil-glucosamina y el Ácido N-
acetilmurámico unidosmedianteenlaces β-1,4. El
peptidoglucano es muy resistente y protege a las
bacterias de una ruptura osmótica en ambientes
acuáticos y da a los tipos diferentes de bacterias
sus formas. La cadena es recta y no ramificada.
9. Retículo Endoplasmático Liso: Anteriormente a la existencia del microscopio electrónico se
considerabaque el citoplasma estabaformado poruna masa coloidal o hialoplasma, compuesta
por agua y proteínas, en ocasiones se
encontraban algunos orgánulos como
mitocondriascon la idea de que se encontraban
flotando en el hialoplasma. Con la aparición del
microscopio electrónico se llegó al
descubrimientodeun sistemacitoplasmáticode
membranas, las cuales se encontraban
formando un retículo con una zona central de
menor densidad, Porther lo llamó retículo
endoplasmático.
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10. Retículo Endoplasmático Rugoso: El retículo endoplasmáticorugososedenominaasí porque
lleva ribosomas adheridos a la cara citosólica de sus membranas. La adhesión de los ribosomas
se lleva a cabo por su subunidad mayor, estando esta unión mediada por la presencia, en la
membranareticular, de unas glicoproteínas transmembranosasdelgrupode las riboforinas, que
no se encuentran en el retículo endoplasmático liso. El retículo endoplasmático rugoso está
constituidoporsacosaplanadosocisternasde 40 a 50 nmde espesory vesículasde tamañomuy
variable, desde 25 a 500 nm de diámetro. El retículo endoplásmico rugoso se encuentra muy
desarrolladoen aquellas células que participanactivamente en la síntesis de proteínas, comolas
células acinares del páncreas o las células secretoras de moco
que revisten el conducto digestivo. Está presente en todas las
células, excepto en las procariotas y en los glóbulos rojos de
mamíferos, aunquesu distribución depende del tipo celular del
que se trate. Las funciones del retículo endoplasmático rugoso
están relacionadas con la composición bioquímica de sus
membranas, quees diferente a la de la membranaplasmáticao
la del retículo endoplasmático liso.
11. Membrana Bacteriana Plasmática: La célula estárodeadapor
una membrana denominada "Membrana Plasmática". La
Membrana Plasmática es una envoltura continua que separa
dos compartimientos:el Citoplasmay el Medio Extracelular. Es
tan delgada que no se puede observar con el microscopio
óptico, siendo sólo visible con el microscopio electrónico.
12. Capsula: La cápsula bacteriana es la capa con borde definido
formada por unaserie de polímeros orgánicosque en las bacterias se deposita en el exterior de
su pared celular. Generalmente contiene glicoproteínas y un gran número de polisacáridos
diferentes, incluyendo polialcoholes y amino azúcares. La cápsula es una capa rígida organizada
enmatrizimpermeable queexcluyecolorantescomolatintachina. Encambio, la capadematerial
extracelular que se deforma con facilidad, es incapaz de excluir partículas y no tiene un límite
definido, se denominacapa mucosa o glucocalix. Ambas se pueden detectar con métodoscomo
la tinción negativa o la tinción de Burri. La cápsula le sirve a las bacterias de cubierta protectora
resistiendo la fagocitosis. Tambiénse utiliza como depósito
de alimentosy como lugar de eliminación de sustanciasde
desecho. Protege de la desecación, ya que contiene una
gran cantidad de agua disponible en condiciones adversas.
Además, evita el ataque de los bacteriófagos y permite la
adhesión de la bacteria a las células animales del
hospedador.
13. Fimbria: En general, fimbria es una porción terminal u orla de un órgano
dividido en segmentos muy finos, como cilios. Son fimbrias las franjas
periféricas de las alas de muchas mariposas formadas por larguísimas
escamas especializadas, sobre todo en la fa milia Lycaenidae, como en
Thymelicus sylvestris. Los pétalos de la planta Ruta chalepensis se dice que
están fimbriados. Más específicamente, en bacteriología fimbria es un
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apéndice proteínico presente en muchas bacterias, más delgado y corto que un flagelo.
14. Pilus: En bacteriología, los pili (singular pilus, que en latín significa pelo) son
estructuras en forma de pelo, más cortas y finos que los flagelos que se
encuentran en la superficie de muchas bacterias. Los pili corresponden a la
membrana citoplasmática a través de los poros de la pared celular y la cápsula
que asoman al exterior.
15. Pelos Sexuales: Un pilus sexual interconecta dos bacterias de la misma especie o de especie
diferente construyendo un puente entre ambos citoplasmas. Esto
permite la transferencia de plásmidos entre las bacterias. El
intercambio de plásmidos puede añadir nuevas características a la
bacteria, por ejemplo, resistencia a los antibióticos. Hastadiez de estas
estructuras pueden existir en una bacteria. Algunos bacteriófagos se
unen a los receptores de los pili sexuales al comienzo de su ciclo
reproductivo. Unpilussuele tener unos6 a 7 nm de diámetro. Durante
la conjugaciónbacteriana, unpilus sale de la bacteria donantey se une
a la bacteria receptora, desencadenandolaformación de un puentede
apareamiento que interconecta los citoplasmas de las dos bacterias a
través de un poro controlado. Este poro permite la transferencia de
ADN bacteriano.
16. Motor: El flagelo bacteriano es impulsado por un
motor rotativocompuestopor proteínas integrales,
MOT A y MOT B, situado en el punto de anclaje del
flagelo en la membrana plasmática.
17. Tuntura o Gancho del Flagelo: La curva o gancho: es una porción de proteínas sin flagelinas,
es como un refuerzo proteico pero Sin
flagelina. Su función es unir el filamento a
la parte motora del flagelo. El motor del
flagelo está anclado a la membrana
citoplasmática y la pared celular. Está
formado por un eje central que atraviesa
un sistema de anillos. Es diferente en
Gram - y gram +
18. Flagelo: Una célula (ya sea Gram + o gram -) puede presentar flagelos o
no. Los flagelos permiten el desplazamiento de la célula ocupando el 90%
de los casos de desplazamiento (aunque también hay otros tipos de
movimientos celulares no flagelares: deslizamiento, reptación, secreción
de sustancia mucosa...)
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19. Espacios Periplasmáticos: El espacio periplasmático es el compartimento que rodea al
citoplasma en algunas células procariotas, como por ejemplo en las bacterias Gram negativa.
Aparece comprendidoentre la membranaplasmática, por dentro, y la membrana externa de las
gramnegativas, porfuera. Tiene unagranimportanciaenel metabolismo energético, quesebasa
en la alimentaciónporprocesosactivosde diferencias
de composición química, concentración osmótica y
carga eléctrica entre este compartimento y el
citoplasma. El espacio intermembrana de las
mitocondrias y el espacio periplastidial de los plastos,
orgánulos que habrían evolucionado a partir de la
endosimbiosis, son homólogos del espacio
periplasmático.
20. Apéndice del Flagelo: El filamentoes una estructuracilíndrica fina, hueca y rígida, con aspecto
helicoidal. Está constituido por el arrollamiento de miles de
subunidades idénticas de una proteína llamada flagelina. La
flagelina es una proteína globular relativamente elongada, con
pesos moleculares variados, según las especies (desde unos 15
kDa en algunos Bacillus hasta unos 62 kDa en algunas entero
bacterias). Las subunidades de flagelina se disponen formando
una matriz cilíndrica, en la que se distinguen 11 hileras cuasi-
axiales (casi verticales) de subunidades; las hileras cuasi-axiales
se denominanfibrillas. El cilindro está hueco (deja un canal en s
u interior de unos 3 nm). El filamento es notablemente rígido,
de modoque duranteel movimientoactivo sólose producen pequeñasdeformaciones, pero sin
afectar a los parámetros de la hélice.
21. Cromosoma: Los cromosomas son estructuras que se encuentran en el centro (núcleo) de las
células que transportanfragmentoslargosde ADN. El ADN es el material que contiene los genes
y es el pilar fundamental del cuerpo humano.
Los cromosomastambiéncontienenproteínasque ayudanal ADN a existir en la forma
apropiada.
Los cromosomasvienenen pares. Normalmente, cadacélula en el cuerpo humanotiene 23
pares de cromosomas(46 cromosomasentotal), de los cuales la mitad provienede la madre y
la otra mitad del padre.
Dos de los cromosomas, elX y el Y, determinansi ustednace
comoniño o comoniña (sexo) y se denominancromosomas
sexuales.
Las mujeres tienen 2 cromosomasX.
Los hombrestienen uncromosomaX y unoY.
La madre le aportaun cromosomaX al hijo, mientras queel
padre puedecontribuir ya sea con uncromosomaX o con un
cromosomaY. Es el cromosomadel padre el quedetermina si el
bebé es un niñoo una niña.
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22. Centrómero: En Biología, el centrómero es la constricción primaria que, utilizando tinciones
tradicionales, aparece menos teñida que el resto del cromosoma. Es
la zona por la que el cromosomainteracciona con las fibras del huso
acromático desde profase hasta anafase, tanto en mitosis como en
meiosis, y es responsable de realizar y regular los movimientos
cromosómicos que tienen lugar durante estas fases. Además, el
centrómero contribuye a la nucleación de la cohesión de las
cromátidas hermanas. En la estructura del centrómero intervienen
tant o el ADN centromérico como proteínas centroméricas.
23. Cromátida: La cromátidaes unade las unidadeslongitudinalesdeun
cromosoma duplicado, unida a su cromátida hermana por el
centrómero, es decir, la cromátidaes toda la parte a la derecha o a la
izquierda del centrómero del cromosoma.
24. Citoplasma: El citoplasma se encuentra en las células
procariotas así como en las eucariotas y en él se encuentran
varios nutrientes que lograron atravesar la membrana
plasmática, llegando de esta forma a los orgánulos de la célula.
El citoplasma es la parte del protoplasma que, en una célula
eucariota, se encuentra entre el núcleo celular y la membrana
plasmática.
25. Vacuola de Gas: Se las observa en muchas bacterias acuáticas a quienes dan la capacidad de
modificar su peso específico y por ello flotar en una capa determinada de agua, en la que
encuentran condiciones óptimas de crecimiento.
En cianobacterias están compuestasde grupos de
cilindros de 75 nm de diámetro por 1 um de
longitud. (Microbiological Reviews, Gas Vesicles,
Anthony E. Walsby, Mar. 1994,p94-144)nopuede
ser llenada porinflado, por lotantoel espaciopara
el gas debe ser formadoa medida que se forma la
pared de la vacuola (que tiene unos 2 nm de
espesor y es de naturaleza proteica) y se llena
rápidamente de gas por difusión.
26. Gránulos de Reserva: Losmateriales de reservase encuentranen
la célula en forma osmóticamente inerte. Cuando es necesario,
vuelven a ser metabólicamente activos y sirven como fuente de
carbono y energía, prolongando la vida bacteriana en ausencia de
aportes externos o bien permitiendo la formación de esporas.
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27. Gránulos de alimentos: Son partículas sólidas que han ingresado en la
célula por endocitosis, están formadas por moléculas cuyos átomos están
unidosentresíporenlaces químicos. Aportanlaenergíanecesaria paraque
la célula cumpla con sus procesos como la respiración celular y además
ayuda a reponer partes destruidas de la estructura celular.
28. Punta del Flagelo: Los componentes del flagelo bacteriano son
capaces de autoensamblaje sin ayudadeenzimas ode otrosfactores.
Tanto el cuerpo basal como el filamento tienen un hueco central, a
través del cual las proteínasdel flagelo son capaces de moverse a sus
respectivas posiciones. Durante el montaje, las proteínas que forman
el filamento se añaden a la punta en lugar de en la base.
29. Cinetocoro: El cinetocoroesunaestructuraproteicasituadasobrelos
cromosomas superiores. Sobre esta estructura se anclan los micro túbulos (MTs) del huso
mitótico durante los procesos de división celular
(meiosis y mitosis). El cinetocoro está localizado
en una zona específica del cromosoma, el
centrómero. En vertebrados y levaduras los
cinetocoros son estructuras discretas y únicas en
cada cromosoma, pero existen organismos(como
C. elegans) que presentancinetocorosdifusosa lo
largo de los brazos cromosómicos: son los
denominados cromosomas holocéntricos.
30. Lipoproteína: Las lipoproteínas son complejos
macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos
que transportan masivamente las grasas por todo el
organismo. Sonesféricas, hidrosolubles, formadasporun
núcleo de lípidos apolares (colesterol esterificado y
triglicéridos) cubiertos con una capa externa polar de 2
nm formada a su vez por apoproteínas, fosfolípidos y
colesterol libre. Muchas enzimas, antígenos y toxinasson
lipoproteínas.
31. Proteína de superficie: Varios miembros de la familia
Trypanosomatidae como Leishmania, Trypanosoma brucei y
Trypanosoma cruzi son parásitos patógenos del humano que
presentan una diversidad de mecanismos para causar diferentes
enfermedades, pero tienen en común que varias proteínas de
superficie y secretadas juegan unpapel principal en la biología de
cada una de estas especies.
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32. Micro filamentos: Los microfilamentos son finas fibras de
proteínas globularesde 3 a 7 nmde diámetroque le dan soporte
a la célula. Los microfilamentos formanparte del citoesqueletoy
están compuestos predominantemente de una proteína
contráctil llamada actina.
33. Pared Celular: La mayorparte de los procariotasposeeuna paredcelular (P.C.) rígida rodeando
al protoplasto. Las excepciones son los micoplasmas (dentro del dominio Bacteria) y algunas
arqueas, como Thermoplasma. Al microscopio electrónico se puede observarcomouna capa en
íntimo contacto con la membrana citoplásmica, con un espesor que oscila entre 10 y 80 nm
(según especies) -frente a los 8 nmde la membranacelular- , y con unaestructura máso menos
compleja, según los tipos bacterianos.
a) Las paredes celulares másfrecuentes en eubacterias siguendos modelos
alternativosque, como veremoscompartenun componentecomún:paredesde tipo
Gram-positivoode tipo Gram-negativo.
b) Unaspocaseubacterias (como las del gén. Planctomyces)poseenparedes a base
de proteínas.
c) Las Arqueasposeen paredesdiferentes a las de eubacterias y se pueden agrupar
en diversostipos.
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En las células eucariotas el núcleo está rodeadoporuna membrananuclear, mientrasque en las
procariotas no existe dicha membrana, por lo que el material nuclear está disperso en el
citoplasma. También se la llama carioplasma, y suele tener una forma redondeada, o elíptica en
las células prismáticas, en el centro de la célula y mantiene casi siempre esta posición. El núcleo
de una célula normal puede presentarse en dosformas distintas, según sea el estadio en que se
halle la propia célula.
Al comenzar la división celular o mitosis se distinguen en el núcleo unos corpúsculos
característicos, susceptibles de ser coloreados, son los cromosomas, portadores de los factores
hereditarios o genes. Cuando la célula permanece sin dividirse (periodo interfase), el núcleo
presentaunaestructurainternafilamentosa, pocovisiblealmicroscopioóptico, enla quedestaca
un orgánulo denominado nucléolo.
Célula Eucariota Vegetal: Las células vegetales, aunque son similares a las animales,
presentanlas siguientes diferencias: carecen de centriolos y poseenalgunosorgánulosy
estructuras exclusivas como los cloroplastos, la pared vegetal y las vacuolas.
Célula Eucariota Animal: La célula animal típica contiene una serie de estructuras u
orgánulos que la definen y diferencian y que hacen de ella una estructura eucariota y
heterótrofa. Contieneestructurasmembranosasy nomembranosas, todasellasflotando
y dispersas por el citoplasma celular.
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Partes De Las Célula Eucariota Vegetal
1. Lamina media o Intercelular: Lalaminilla media es
unacapa de pectinas de calcio y magnesioque
cementa conjuntamentelas paredes celulares de dos
células vegetales adyacentes. Esla primera capa que
se depositaluego de la citocinesis, Frecuentemente
es dificultoso distinguirla laminilla media de la pared
celular, especialmente si la célula desarrolla una
gruesa paredsecundaria
2. Espacio de Aire: El aerénquimaes un tejido
vegetal parenquimático con grandesespacios
intercelulares llenos de aire, presentandosus
células constituyentesporfinas membranasno
suberificadas; en unoscasoses un tejido
primario y en otros, productodel felógeno o de
un meristemaparecido. Es propiode plantas
acuáticas sumergidaso de las palustresque se
desarrollan en mediospobresen oxígeno.
3. Micro cuerpo: Unmicro cuerpo es un orgánulo citoplasmático
que nopuede diferenciarse morfológicamente. Sonorgánulos
especializados queactúan comocontenedoresde actividades
metabólicas. Incluyen peroxisomas, glioxisomas, glicosomas y
cuerposde Woronin.
4. Plasmodesmos: Se llama plasmodesmoacada una de las
unidadescontinuasde citoplasmaque puedenatravesar las paredescelulares,
manteniendointerconectadaslas células continuasen organismospluricelulares en los que
existe paredcelular, comolas plantaso los hongos.
Permiten la circulación directa de las sustanciasdel
citoplasmaentre célula y célula comunicándolas,
atravesandolasdos paredesadyacentesa travésde
perforaciones acopladas, quese denominanpunteaduras
cuandosólo hay pared primaria. Cada plasmodesmoes
recorrido a lo largo de sueje porun desmotúbulo, una
estructuracilíndrica especializada del retículo
endoplasmático.
5. Citosol: El citosol, tambiénllamado hialoplasma, esla solución acuosaenlaque se
encuentraninmersoslos orgánulos. Es unasolución
homogénea, sinestructurasvisibles, quetiene diferente
composicióny funcióndependiendodel tipo celular.
También en el citosolestán los materiales de reserva. En
animales y hongos, sealmacena glucógenoen su
mayoría. En células especializadas de plantas y animales
tambiénhay gotasde lípidos, sin ningunamembrana.
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6. Vacuola: Unavacuolaes un orgánulo celular presente en todaslas células de plantasy
hongos. Tambiénaparece en algunas células protistas y de otras eucariotas. Las vacuolas
soncompartimentoscerradoso limitadospor la membranaplasmáticaya quecontienen
diferentes fluidos, como agua o enzimas, aunqueen
algunoscasospuede contener sólidos. La mayoría
de las vacuolasse formanpor la fusión de múltiples
vesículas membranosas. Elorgánulonoposee una
forma definida, suestructura varía segúnlas
necesidades de la célula en particular. Las vacuolas
que se encuentranen las células vegetales son
regiones rodeadasde una membrana(tono plastoo
membranavacuolar) y llenas de unlíquido muy
particular llamado jugocelular.
7. Pared Celular:Suprincipal componente
estructural es la celulosa, entre un 20-40%. La
celulosa es el compuestoorgánicomás abundante
en la tierra, está formadopor monómerosde
glucosa unidosdemanera lineal. Miles de
moléculas de glucosadispuestade manera lineal
se disponenparalelas entre sí y se unenpor
puenteshidrógenoformando microfibrillas, de 10
a 25 nm de espesor. Este tipo de unión(1-4 ß)
entre las unidadesde glucosaes lo quehace que
la celulosa sea muy difícil de hidrolizar.
8. Membrana Plasmática: Lacélula está rodeadapor una
membranadenominada"MembranaPlasmática". La
MembranaPlasmáticaes una envolturacontinuaque
separa doscompartimientos:el Citoplasmay el Medio
Extracelular. Es tandelgada que no se puedeobservarcon
el microscopio óptico, siendo sólovisible con el
microscopioelectrónico.
9. Ribosomas Libres: Los denominados ribosomas libresnoestán unidosa ningunade las
estructurascitoplasmáticas(organelas). La funciónprincipal de los ribosomaslibreses la
síntesis de las proteínasque se utilizan en el interior de la célula. Es importantediferenciar
esto, que los ribosomaslibres
sintetizanproteínaspara el uso
interno de la célula mientras quelos
ribosomasunidosal retículo
endoplasmáticosintetizanproteínas
para la exportación y/o anclaje en la
membranade la célula. Los
ribosomaslibres y unidosson
idénticos y pueden alternar entre
ambas localizaciones.
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10. Cloroplastos: Los cloroplastossonorgánulosaúnmayoresy se encuentranen las células
de plantasy algas, pero noen las de animalesy hongos. Suestructuraes aún máscompleja
que la mitocondrial:además de las dosmembranasde la envoltura, tienen numerosos
sacosinternos formadospormembranaque encierran el pigmentoverde llamado clorofila.
Desde el puntode vistade la vidaterrestre, los
cloroplastosdesempeñanunafunción aúnmás
esencial que la de las mitocondrias:en ellos ocurre la
fotosíntesis;esta función consisteen utilizar la
energía de la luz solar para activar la síntesis de
moléculas de carbonopequeñasy ricas en energía, y
va acompañadodeliberación de oxígeno. Los
cloroplastosproducentanto las moléculas nutritivas
comoel oxígeno que utilizan las mitocondrias.
11. Membrana Tilacoides: Lostilacoidessonsacos aplanados
que formanparte de la estructurade la membranainterna
del cloroplasto, sitio de las reacciones captadorasde luz de
la fotosíntesis y de la fotofosforilación; las pilas de
tilacoides forman colectivamente las granas. (plural neutro
de granum).
12. Gránulos de Almidon: En los cereales y tubérculosque lo
contienen, el almidónse encuentra en las células formandoestructurasdiscretas, los
gránulosde almidón. Estosgránulostienen un tamañoentre 2 y 100 micras, dependiendo
del vegetal, aunqueen un mismovegetal aparece unacierta heterogeneidadde tamañoLos
gránulosde almidónde arrozestán entre los más pequeños, y los del almidónde patata,
entre los más grandes, en los extremosdel rangode tamañosindicado. Laforma suele ser
redondeada, perotambién aparecen gránulosde
forma alargada o máso menosirregular.
En los gránulosde almidón, que noestán rodeados
por ningunaenvoltura, lasmoléculas de amilosa y
de amilopectina se disponenen forma radial,
formandounaserie de capas concéntricas. En
estas capasexisten zonascristalinas, en las que las
cadenas estánasociadasen forma de hélices
13. Gránulos de Lípidos: Se presentancomo gotitaso
gránulosteñibles con el coloranteSudanBlack B (y tomanporello el nombrede
"sudanófilos"). Enmuestrassin teñir, observandoconel microscopioóptico, se reconocen
por sugran refringencia. En muchasbacterias estáncompuestosporun poliéster: el ácido
poli-beta-hidroxibutírico(PHB), entre ellas las aeróbicas, las cianobacterias y en las
fotótrofasanaeróbicas. Se acumulacuandolas bacterias entran
en la vía fermentativadel metabolismoy se reutiliza como
fuente de energía en el metabolismoaeróbico. Se han
encontrado, además, polímerossemejantesen los cuales
intervienen tambiénel ácido propiónicoo el beta
hidroxivaleriano, estosmateriales obtenidosde cultivosde
microorganismosestánsiendoutilizadoscomo materia primaen
fabricación de envasesporla característica (a diferencia del
polietileno) de ser biodegradables.
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14. Complejo De Golgi: El aparato de Golgi es un
orgánulo presente en todaslas células
eucariotas. Pertenece al sistema de
endomembranas. Estáformadoporunos80
dictiosomas(dependiendodel tipo de célula), y
estosdictiosomasestán compuestospor40 o 60
cisternas (sáculos) aplanadasrodeadosde
membranaque se encuentranapiladosunos
encima de otros, y cuyafunción es completar la
fabricación de algunas proteínas.
15. Vesícula de Golgi: Las vesículas formadasen el retículo
endoplasmáticoliso forman, uniéndoseentre ellas,
agregadostúbulo-vesiculares, loscuales son
transportadoshastalaregión del aparatode Golgi por
proteínasmotorasguiadaspor micro túbulosdondese
fusionancon la membranade éste, vaciandosu
contenidoen el interior del lumen.
16. Mitocondria: en los organismosheterótrofos, lasmitocondriassonfundamentalespara la
obtenciónde la energía. Sonorganelosde forma
elíptica, están delimitadospor dosmembranas, una
externa y lisa, y otra interna, que presentapliegues,
capaces de aumentarla superficie en el interior de la
mitocondria. Poseensupropio material genético
llamadoADN mitocondrial. La funciónde la
mitocondriaes producir la mayorcantidadde energía
útil para el trabajo quedebe realizar la célula. Conese
fin, utiliza la energía contenida en ciertas moléculas.
Porejemplo, tenemos el caso de la glucosa.
17. Cresta Mitocondrial: Lascrestas mitocondrialessonlos repliegues internosde la
membranainterna de unamitocondria, que definen en cierta manera compartimentos
dentrode la matriz mitocondrial. Las mismascontienenincrustadasnumerosas proteínas,
incluida la ATP sintasay diversasvariedadesde
citocromos. Este arreglo geométrico asegura
unagran superficie disponiblepara que se
produzcanreacciones químicasdentro de la
mitocondria. Ello posibilita tenga lugar la
respiración celular (respiración aeróbica dado
que el mitocondrionecesita oxígeno).
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18. Ribosomas: Los ribosomassoncomplejos ribonucleoproteícos
organizadosendos subunidades:pequeñay grande;el conjunto
forma unaestructura de unos20 nm. De diámetro(un
milímetro de tu regla tiene 1.000.000 denm).
19. ARN: El ácido ribonucleico (ARN o RNA) es un ácido nucleico
formadopor unacadena de ribo nucleótidos. Está presente tanto
en las células procariotas comoen las eucariotas, y es el único
material genético de ciertos virus(virus ARN). El ARN celular es
lineal y de hebra sencilla, pero en el genomade algunosvirus es
de doble hebra. En los organismoscelulares desempeñadiversas
funciones. Es la molécula que dirige las etapas intermedias de la
síntesis proteica;el ADN no puedeactuar solo, y se vale del ARN
para transferir esta información vital durantela síntesis de
proteínas(producciónde las proteínasque necesita la célula para
susactividades y su desarrollo).
20. ADN: El ácido desoxirribonucleico (polímero de unidadesmenores
denominadosnucleótidos)juntoconel ácido ribonucleico,
constituyela porción prostéticade los nucleoproteidos, cuyo
nombretiene uncontexto histórico, ya quese descubrieronen el
núcleo de la célula. Se trata de una molécula de gran peso
molecular (macromolécula) que está constituidapor tres
sustanciasdistintas:ácidofosfórico, un monosacáridoaldehídico
del tipo pentosa(la desoxirribosa), y unabase nitrogenadacíclica
que puede ser púrica (adenina ocitosina)o pirimidínica (timina o
guanina).
21. Centrómero: En Biología, el centrómeroes la constricción primariaque, utilizando
tinciones tradicionales, aparece menosteñida que el resto del cromosoma. Esla zonapor la
que el cromosomainteraccionacon las fibras del husoacromático desde profase hasta
anafase, tantoen mitosis como en meiosis, y es responsablede realizar y regular los
movimientoscromosómicosquetienenlugar
duranteestas fases. Además, el centrómero
contribuyea la nucleación de la cohesiónde las
cromátidas hermanas. En la estructura del
centrómero intervienentant o el ADN
centromérico comoproteínas centroméricas.
22. Cromátida: Lacromátida es una de las unidades
longitudinalesde un cromosomaduplicado, unida
a su cromátidahermana porel centrómero, es
decir, la cromátidaes toda la parte a la derecha o
a la izquierdadel centrómerodel cromosoma.
23. Retículo Endoplasmático Liso: Anteriormentea la existencia del microscopioelectrónico
se considerabaque el citoplasmaestaba formadopor una
masacoloidal ohialoplasma, compuestaporagua y
proteínas, en ocasionesse encontrabanalgunosorgánulos
comomitocondriascon la idea de que se encontraban
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flotandoen el hialoplasma. Conla aparicióndel microscopioelectrónico se llegó al
descubrimientode un sistemacitoplasmáticode membranas, las cuales se encontraban
formandounretículo con unazonacentral de menor densidad, Portherlollamó retículo
endoplasmático.
24. Retículo Endoplasmático Rugoso: El retículo endoplasmáticorugosose denominaasí
porquelleva ribosomasadheridosala cara citosólica de sus membranas. Laadhesiónde los
ribosomasse lleva a cabo por susubunidadmayor, estandoestauniónmediadapor la
presencia, en la membranareticular, de unasglicoproteínastransmembranosasdelgrupo
de las riboforinas, que no se encuentranen el retículo endoplasmáticoliso. El retículo
endoplasmáticorugosoestáconstituidoporsacos aplanadosocisternas de 40 a 50 nmde
espesor y vesículas de tamañomuy variable, desde25 a 500 nmde diámetro. El retículo
endoplásmicorugosose encuentramuy desarrollado en aquellas células que participan
activamenteen la síntesis de proteínas, comolas células
acinares del páncreaso las células secretoras de mocoque
revisten el conductodigestivo. Está presente en todaslas
células, excepto en las procariotasy en los glóbulosrojos
de mamíferos, aunquesu distribucióndepende del tipo
celular del que se trate. Las funciones del retículo
endoplasmáticorugosoestánrelacionadascon la
composiciónbioquímicade sus membranas, quees
diferente a la de la membranaplasmática o la del retículo
endoplasmáticoliso.
25. Cromatina: Lacromatina es el conjunto
de ADN, histonas y proteínas no histónicasque se
encuentra en el núcleo de las células eucariotas y que
constituyeel genomade dichas células. Las unidades
básicas de la cromatina sonlos nucleosomas. Estosse
encuentranformadospor aproximadamente146 paresde
bases de longitud(el númerodepende del organismo),
asociadosa un complejo específico de 8 histonas
nucleosómicas(octámero de histonas).
26. Nucléolo: El nucléoloes unaregión del núcleo quese considerauna estructurasupra-
macromolecular, que no poseemembranaque lo limite. La función principal del nucléolo es
la transcripción del ácido ribonucleico ribosomal(ARNr) por
la polimerasa I, y el posteriorprocesamientoy ensamblaje
de los pre-componentesqueformaránlos ribosomas. La
biogénesisdel ribosomaes unproceso nuclear muy
dinámico, que involucra:la síntesisy maduraciónde ARNr,
susinteracciones transitoriascon proteínasno-ribosomalesy
ribo nucleoproteínas y, también, el ensamblaje con
proteínasribosomales.
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27. Peroxisoma: Peroxisomas son
orgánulos citoplasmáticos muy comunesen forma de
vesículas quecontienen oxidasas y catalasas.
Estas enzimas cumplenfunciones de toxificación celular.
Comola mayoríade los orgánulos, losperoxisomassolo se
encuentranen células eucariotas. Fueron descubiertosen
1965 porChristiande Duve y suscolaboradores.
28. Polisoma o Poliribosoma: Unpolisoma(o
polirribosoma)es un conjunto
de ribosomas asociadosa unamolécula
de mRNA pararealizar la traducción simultánea
de una mismaproteína. Los ARN mensajerosde
células procariotas y eucariotas puedenser
traducidossimultáneamentepormuchos
ribosomas. Unavezque el ribosomase aleja de
un sitio de iniciación, otropuede unirse al ARNm
e iniciar la síntesisde unanuevacadena
polipeptídica.
29. Poro Nuclear: Los"porosnucleares" songrandes
complejos de proteínas que atraviesanla envoltura
nuclear, la cual es unadoble membranaque rodea
al núcleo celular, presente en la mayoría de
los eucariontes. Hay cerca de 2000 Complejosde Poro
Nuclear en la envolturanuclear de la célula de
un vertebrado, perosu númerovaría dependiendodel
númerode transcripciones de la célula.
30. Microtúbulos: Los microtúbulos sonestructuras
tubularesde las células, de 25 nm
de diámetro exterior y unos12 nm de diámetro
interior, con longitudesquevarían entre unos
pocos nanómetros a micrómetros, quese originan en
los centros organizadoresdemicrotúbulosy que se
extienden a lo largo de todoel citoplasma. Se hallan
en las células eucariotas y están formadaspor la
polimerización de un dímero de
dos proteínas globulares, la alfa y la beta tubulina.
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31. Microfilamentos: Losmicrofilamentos sonfinas fibras de proteínas globularesde 3 a
7 nmde diámetro que le dansoportea la célula. Los microfilamentos formanparte del
citoesqueleto y están compuestos predominantementedeunaproteínacontráctil
llamada actina. Estos se sitúanen la
periferia de la célula y se sintetizan desde
puntosespecíficos de la membrana
celular. Su función principal es la de darle
estabilidada la célula y en conjuncióncon
los microtúbulos le dan la estructuray el
movimiento. Soloestánpresentes en
células bacteriófagos de organismos
supracelulares.
32. Filamentos Intermedios: Los filamentos
intermedios son componentes
del citoesqueleto, formadospor
agrupacionesde proteínas fibrosas. Su
nombrederiva de su diámetro, de 10 nm,
menor queel de los microtúbulos, de24
nm, pero mayorque el de
los microfilamentos, de 7 nm. Sonubicuos
en las células animales.
33. Envoltura Nuclear: La envolturanuclear,
membrananuclear o carioteca, es unacapa
porosa(con doble unidadde membranalipidica)
que delimita al núcleo, la estructura
característica de las células eucariotas.
34. Dictiosoma: Es unConjuntode cisternas aplanadas, en forma
de disco, queconstituyeuna estructuraque recuerda un
montóndeplatos. Típicamente undictiosomaestá formadopor
6 cisternas, aunqueen los eucariotas inferiores este número
puede ser 30 o más.
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35. Vesícula de Secreción: Las vesículas almacenan,
transportanodigieren productosy residuos
celulares. Son unaherramienta fundamentalde la
célula para la organizacióndel metabolismo.
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Partes De Las Célula Eucariota Animal