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Caros Leitores
                             Caros Leitores,

                             A Aula Aberta que promovemos na última 5a.F. superou as nossas
                             expectativas em freqüência e interesse dos participantes. O novo
                             programa, “Varejo - Conceitos, Técnicas e Práticas - 90hs-a.” foi
                             apresentado com parte das telas que serão utilizadas em disciplinas
                             como estratégia de marketing de varejo, compras e negociações e
                             gestão de processos operacionais.
                             Na seqüência, foi realizada palestra sobre tendências do varejo que
                             discutiu impactos das novas tecnologias e novos comportamentos de
                             consumo na atividade varejista. Ao final, inúmeras perguntas foram feitas
Ricardo Pastore, Prof. Msc   pelos participantes, porém nem todas puderam ser respondidas devido
Coordenador do Núcleo de     ao horário.
Estudos do Varejo - ESPM     Conheça os programas de varejo pelo blog http://varejo.espm.br (cursos)

                             Boa leitura!

                             Abraços,
                             Prof. Ricardo Pastore
Super & Hiper
Pão de AçúcAr dá Pontos Aos consumidores que não utilizArem sAcolAs
PlásticAs
O Pão de Açúcar aproveita o programa de pontos da rede para incentivar o uso consciente de
embalagens. A iniciativa faz parte das práticas sustentáveis adotadas pela empresa desde 2009,
relacionadas ao conceito de reduzir, reusar e reciclar. Até o dia 30 de setembro, os consumidores
que comprarem sacolas retornáveis ganham 100 pontos e os que adquirirem as opções de caixa
dobráveis ou carrinhos de lona recebem 300 pontos. A ação também garante cinco pontos para as
pessoas que levarem embalagens retornáveis próprias na hora da compra. Os pontos do programa
de relacionamento “Mais” podem ser trocados por vale-compras e concedem promoções exclusivas
e descontos especiais para os participantes.
(Mundo do Marketing– 26/08/2011)
Super & Hiper
extrA APresentA novA coleção de rouPAs e esPerA Aumento de 15% nAs vendAs
O Extra criou uma revista de moda para            exposto nos televisores localizados nos pontos
promover a nova coleção Primavera-Verão, que      de venda e um anúncio para um canal de TV a
apresentará 130 peças da sua marca Cast em        cabo. Quem assina é a agência PA Publicidade.
todas as lojas da rede. A previsão da empresa     (Mundo do Marketing - 26/08/2011)

é que as vendas do setor têxtil cresçam em 15%
com a chegada das novidades. O segmento
feminino conta com lançamentos em quatro
temas, Romance de Verão, Etno 70, Utilitários
Chic e Color Blocking.
Todos os modelos estarão estampados nas 28
páginas da publicação junto com as novidades
para o público masculino, que apresentam design
inspirado na marinha, em esportes radicais
e no safári, além da linha infantil das marcas
Boomy e Bambini. Para reforçar a divulgação, a
companhia também produziu um vídeo que será
Super & Hiper
WAlmArt reduz em 56% envio de lixo PArA Aterros sAnitários
O Walmart dá continuidade a sua estratégia de sustentabilidade e comemora a redução da emissão
de lixo nas lojas, no primeiro semestre de 2011. A rede de varejo conseguiu diminuir em 56% o
envio de detritos gerado pelas operações dos pontos de venda para aterros sanitários, reciclando
mais de 20 milhões de quilos de resíduos. Deste total, 3,4 milhões foram transformados em adubo
e outros 1,2 mil quilos, em ração animal. A meta até o fim deste ano é diminuir o envio para os
aterros em 60% e ampliar o número de lojas que reciclam lixo, que hoje são 15 unidades. A marca
também investe em outras iniciativas para reforçar o compromisso sustentável da companhia, como
a diminuição do uso de sacolas plásticas.
(Mundo do Marke – 25/08/2011)
Super & Hiper
otimistA com A economiA, Abilio destAcA AtuAção em múltiPlos formAtos
Na tarde de ontem, 24/08, o empresário Abilio Diniz respondeu a perguntas de internautas pela rede
social Twitter. Em tom informal, a conversa transmitida via twitcam abordou, entre diversos outros
assuntos, as tendências para o futuro do varejo. Sobre isso, o presidente do conselho do Grupo
Pão de Açúcar destacou que não existe um formato de loja ideal e defendeu a atuação em diversos
formatos e canais de distribuição.
Segundo Diniz, investimentos em tecnologia da informação e no aprimoramento dos processos
logísticos são cada vez mais importantes para as empresas de varejo chegarem ao sucesso.
Em relação ao cenário econômico, o empresário demonstrou otimismo. “O Brasil está muito longe
de uma crise, continua crescendo e fazendo as pessoas mudarem de patamar, com crescimento
de renda”. Diniz não falou diretamente sobre os sócios franceses do Casino, mas ressaltou que a
empresa que seria criada a partir da fusão com o Carrefour teria controle brasileiro.
(Portal Meio & Mensagem – 25/08/2011)
Shopping Center
shoPPings brAsileiros devem fAturAr r$ 109,1 bilhões em 2011
Os shoppings brasileiros devem movimentar R$ 109,1 bilhões em 2011, ante R$ 89,5 bilhões em
2010, de acordo com o Ibope Inteligência. O valor representa 15,4% de todo o faturamento previsto
para o varejo brasileiro este ano, enquanto no período anterior a fatia era de 14%. Entre os fatores
responsáveis por aquecer o mercado estão a entrada de capital externo e o crescimento do poder
de compra dos consumidores.
Até o fim do ano passado, o Brasil contava com 381 shoppings em operação e a previsão é que
chegue a 419 unidades, com o lançamento de 38 empreendimentos ainda em 2011. Para 2012,
estão programadas as inaugurações de outros 47 centros comerciais espalhados pelo país. O bom
desempenho do setor também tem levado os empreendimentos para fora dos centros urbanos.
Nos próximos dois anos, 27 cidades com população abaixo dos 600 mil habitantes passarão a ter
o primeiro shopping.
Até 2014, a região Norte é a que terá maior crescimento, com ampliação de 72% da base instalada,
enquanto o Sudeste deverá expandir em 29% e o Nordeste, 20%. Já as regiões Centro-Oeste e Sul
terão aumento de 16% e 15%, respectivamente. Por dia, cerca de 8,7 milhões de consumidores
circulam pelos malls brasileiros, uma média nacional de 23 mil pessoas por centro comercial. Em
geral, os shoppings de grande porte atraem diariamente 2,5 vezes mais clientes que os menores.
(Mundo do Marketing - 24/08/2011)
Móveis & Eletro
mAgAzine luízA AmPliA vendAs PArA redes sociAis
Os hipermercados que aderiram à venda online, agora podem ter um forte concorrente. A rede
varejista Magazine Luíza informou que deve lançar neste ano uma plataforma de vendas diretas nas
redes sociais. Serão lojas “personalizadas”, já que os próprios funcionários da empresa oferecerão
produtos nas suas páginas pessoais de facebook e orkut.
Em troca, eles deverão ganhar uma comissão de 2,5% a 4,5% pelas vendas geradas. Cada
colaborador monta sua página com até 60 produtos e espalha para seus amigos nos sites de
relacionamento.
A principio, apenas os funcionários da rede poderão se tornar divulgadores, e o grupo será ampliado
aos poucos, conforme os primeiros resultados da empresa. O impacto da novidade deverá ser
observado ao longo do próximo ano.
(Valor Online – 23/08/2011)
Móveis & Eletro
tvs de lcd já resPondem Por 80% do volume dA cAtegoriA
Falta pouco para os televisores de tubo sumirem de vez do mercado. Apesar dos modelos antigos
terem, nos últimos anos, evoluído para versões “slim”, a preferência do consumidor por equipamentos
de tela plana fez com que as vendas das TVs de tubo despencassem 50% no País durante o primeiro
semestre deste ano. Tanto que, neste mês, a fabricante LG decidiu encerrar a produção do modelo
no País. A única fábrica dedicada ao produto, situada em Manaus, passa a produzir aparelhos de
LCD.
Com a decisão, a empresa se junta à Sony e Philips, que também já abortaram a fabricação de TVs
de tubo. Das quatro principais marcas presentes no Brasil, apenas a Samsung insiste na fabricação
do produto.
Segundo dados da GFK, entre dezembro de 2010 e junho deste ano, as vendas das TVs de tubo na
categoria caiu de 35% para 20% em volume. Em valor, a participação despencou de 12% para 5%.
O consumo remanescente de TVs do modelo antigo acontece principalmente no Nordeste (27%),
seguido pela área que inclui Minas Gerais, Espírito Santo e interior do Rio de Janeiro (19%). Com
14% de participação, o interior paulista aparece em terceiro lugar na procura desse produto cada
vez mais raro nas gôndolas.
(Valor Econômico – 23/08/2011)
Mercado
fAber-cAstell AnunciA investimentos de r$ 100mi no brAsil
O presidente da companhia no Brasil, Marcelo Tabacchi afirmou que as fábricas de São Carlos (SP)
e Prata (MG) passam, desde ano passado, por um processo de redução de custos. Além disso,
serão feitos investimentos da ordem de R$ 100 milhões no País em três anos. Segundo Tabacchi,
a empresa espera crescer 7% em 2011, tanto no mercado interno, quanto com as exportações.
Lembrando que no ano passado a fabricante atingiu um faturamento líquido de R$ 350 milhões.
Além da venda de produtos no varejo, a companhia pretende reforçar sua atuação por meio de
quiosques exclusivos com produtos da marca instaladas dentro das lojas. A intenção da empresa
é abrir 50 PDVs nos próximos meses para fechar 2011 com um total de 200 unidades. Fora dos
estabelecimentos varejistas, a Faber-Castell mantém outros quatro quiosques com produtos próprios
da marca, todos na capital paulista. Entretanto, a empresa não tem planos para expandir esse tipo
de unidade.
(GiroNews – 25/08/2011)
Mercado
fAturAmento de frAnquiAs de AlimentAção deve crescer 18,6%, diz PesquisA
As franquias de alimentação devem aumentar o seu faturamento em 18, 6% neste ano. A informação
é da pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Franchinsing (ABF) e a consultoria EDC,
especializada no setor de Food Service. O levantamento apresenta o desempenho do mercado em
2010, que faturou R$ 9,254 bilhões, sendo que 57% deste total veio do segmento de sanduíches.
No período, as redes de alimentação representaram 61% de todo o valor obtido pelo setor de
franquias no Brasil.
O Sudeste concentra a maior parte dos pontos de venda (65,7%), seguido pelo Sul (10,7%),
Nordeste (10,1%), Centro-Oeste (9,6%) e Norte (3,8%). Em 2010, os shoppings acumularam 64,7%
das aberturas de lojas, à frente das de rua (24,2%), hipermercados (6,2%) e galerias comerciais
(1,4%). A expansão dos quiosques também foi concentrada nos shoppings (71,7%) e tiveram menor
participação nos hipermercados (13,4%), pontos de venda nas ruas (7,8%) e galerias comerciais
(4,5%). O ticket médio registrado do setor totalizou R$ 13,70. O segmento que mais cresceu em
2010 foi o de comida variada (23,3%), acompanhado pela expansão de snack/cafeterias (18,9%),
pizzas/massas (13,5%), comida asiática (13,4%), sanduíches (10,8%) e docerias (5%).
(Mundo do Marketing – 26/08/11)
E-Commerce
tAeq Pretende lAnçAr Produtos criAdos Pelos consumidores
A Taeq quer a ajuda dos consumidores para lançar produtos. A marca do Grupo Pão de Açúcar
inicia a votação para a escolha dos três novos sabores de barrinhas de cereal. Até o dia 22 de
setembro, os internautas poderão optar no Facebook pelas combinações preferidas entre seis
sugestões: coco e iogurte com creme de limão e chocolate ao leite; abacaxi, coco e doce de leite
com chocolate branco e iogurte; goiabada e cream cheese; figo, castanha do pará e cacau coberta
de chocolate meio amargo; cereja, nozes e doce de leite com chocolate ao leite, e uva, amora e
marshmallow com chocolate branco e iogurte. A promoção “Barrinha Taeq do meu jeito” foi iniciada
em dezembro de 2010, quando os consumidores puderam sugerir todos os ingredientes, incluindo
cereais, sabores e coberturas.
(Mundo do Marketing – 24/08/2011)
E-Commerce
crises AfetAm menos o comércio eletrônico
Analista de e-commerce da consultoria norte-americana Forrester Research, Zia Wigder comparou
as vendas online e nas lojas físicas das principais redes do varejo nos Estados Unidos durante a
crise de 2008. O estudo constatou que os resultados eram quase sempre melhores nas vendas pela
internet, algo que deve se repetir agora, segundo a analista.
O resultado do estudo não vale apenas para o mercado dos EUA e parece apontar uma característica
do consumidor em períodos de crise, quando a busca pelo melhor preço é ainda mais importante.
“Ajuda o fato de as pessoas poderem comparar os preços online de uma forma que não podem
fazer off-line, além de poderem pesquisar mais para ter certeza de que estão fazendo a compra
certa”, explica Zia Wigder.
Neste ano, as vendas online de bens de consumo devem somar 9,8 bilhões no Brasil, conforme
projeção da Forrester Research que, caso confirmada, significará um aumento de 24% em relação
aos resultados de 2010.
(Valor Econômico – 25/08/2011)
Sustentabilidade
bAncA do cAmelô que virou cAse de mArketing recebe selo verde
A Banca de Doces do camelô David Portes recebeu o Selo Verde do Banco da Árvore pelas ações
sustentáveis realizadas nas ruas do Centro do Rio de Janeiro. O empreendedor comemorou 25
anos de comércio com a banca ontem, dia 23, com premiações surpresas e atividades educativas
com os consumidores. A iniciativa contou com a distribuição de balões com prêmios, a venda de
kits a R$ 12,00 com direito a uma ecobag e os sorteios de viagens.
Em parceria com o projeto Banco da Árvore, será realizada a plantação de árvores para compensar
as emissões de gases de efeito estufa relativas à produção de lixo, consumo de material descartável,
gás e transporte da banca. A unidade já possui sacolas biodegradáveis, lixeiras seletivas e agora
utilizará parte do faturamento para eliminar os poluentes do meio ambiente.
(Mundo do Marketing - 24/08/2011)
29/08/2011
                                           ade de
                   é destinad o à comunid
Est e informativo                       alunos, ex
              bre varejo, formada por
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               Retail Lab , o laboratór
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                                          :
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  Produzido p                                 astore
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              mo
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Varejo - Conceitos, Técnicas e Práticas - 90hs-a. atraem participantes para Aula Aberta na ESPM

  • 2. Caros Leitores Caros Leitores, A Aula Aberta que promovemos na última 5a.F. superou as nossas expectativas em freqüência e interesse dos participantes. O novo programa, “Varejo - Conceitos, Técnicas e Práticas - 90hs-a.” foi apresentado com parte das telas que serão utilizadas em disciplinas como estratégia de marketing de varejo, compras e negociações e gestão de processos operacionais. Na seqüência, foi realizada palestra sobre tendências do varejo que discutiu impactos das novas tecnologias e novos comportamentos de consumo na atividade varejista. Ao final, inúmeras perguntas foram feitas Ricardo Pastore, Prof. Msc pelos participantes, porém nem todas puderam ser respondidas devido Coordenador do Núcleo de ao horário. Estudos do Varejo - ESPM Conheça os programas de varejo pelo blog http://varejo.espm.br (cursos) Boa leitura! Abraços, Prof. Ricardo Pastore
  • 3. Super & Hiper Pão de AçúcAr dá Pontos Aos consumidores que não utilizArem sAcolAs PlásticAs O Pão de Açúcar aproveita o programa de pontos da rede para incentivar o uso consciente de embalagens. A iniciativa faz parte das práticas sustentáveis adotadas pela empresa desde 2009, relacionadas ao conceito de reduzir, reusar e reciclar. Até o dia 30 de setembro, os consumidores que comprarem sacolas retornáveis ganham 100 pontos e os que adquirirem as opções de caixa dobráveis ou carrinhos de lona recebem 300 pontos. A ação também garante cinco pontos para as pessoas que levarem embalagens retornáveis próprias na hora da compra. Os pontos do programa de relacionamento “Mais” podem ser trocados por vale-compras e concedem promoções exclusivas e descontos especiais para os participantes. (Mundo do Marketing– 26/08/2011)
  • 4. Super & Hiper extrA APresentA novA coleção de rouPAs e esPerA Aumento de 15% nAs vendAs O Extra criou uma revista de moda para exposto nos televisores localizados nos pontos promover a nova coleção Primavera-Verão, que de venda e um anúncio para um canal de TV a apresentará 130 peças da sua marca Cast em cabo. Quem assina é a agência PA Publicidade. todas as lojas da rede. A previsão da empresa (Mundo do Marketing - 26/08/2011) é que as vendas do setor têxtil cresçam em 15% com a chegada das novidades. O segmento feminino conta com lançamentos em quatro temas, Romance de Verão, Etno 70, Utilitários Chic e Color Blocking. Todos os modelos estarão estampados nas 28 páginas da publicação junto com as novidades para o público masculino, que apresentam design inspirado na marinha, em esportes radicais e no safári, além da linha infantil das marcas Boomy e Bambini. Para reforçar a divulgação, a companhia também produziu um vídeo que será
  • 5. Super & Hiper WAlmArt reduz em 56% envio de lixo PArA Aterros sAnitários O Walmart dá continuidade a sua estratégia de sustentabilidade e comemora a redução da emissão de lixo nas lojas, no primeiro semestre de 2011. A rede de varejo conseguiu diminuir em 56% o envio de detritos gerado pelas operações dos pontos de venda para aterros sanitários, reciclando mais de 20 milhões de quilos de resíduos. Deste total, 3,4 milhões foram transformados em adubo e outros 1,2 mil quilos, em ração animal. A meta até o fim deste ano é diminuir o envio para os aterros em 60% e ampliar o número de lojas que reciclam lixo, que hoje são 15 unidades. A marca também investe em outras iniciativas para reforçar o compromisso sustentável da companhia, como a diminuição do uso de sacolas plásticas. (Mundo do Marke – 25/08/2011)
  • 6. Super & Hiper otimistA com A economiA, Abilio destAcA AtuAção em múltiPlos formAtos Na tarde de ontem, 24/08, o empresário Abilio Diniz respondeu a perguntas de internautas pela rede social Twitter. Em tom informal, a conversa transmitida via twitcam abordou, entre diversos outros assuntos, as tendências para o futuro do varejo. Sobre isso, o presidente do conselho do Grupo Pão de Açúcar destacou que não existe um formato de loja ideal e defendeu a atuação em diversos formatos e canais de distribuição. Segundo Diniz, investimentos em tecnologia da informação e no aprimoramento dos processos logísticos são cada vez mais importantes para as empresas de varejo chegarem ao sucesso. Em relação ao cenário econômico, o empresário demonstrou otimismo. “O Brasil está muito longe de uma crise, continua crescendo e fazendo as pessoas mudarem de patamar, com crescimento de renda”. Diniz não falou diretamente sobre os sócios franceses do Casino, mas ressaltou que a empresa que seria criada a partir da fusão com o Carrefour teria controle brasileiro. (Portal Meio & Mensagem – 25/08/2011)
  • 7. Shopping Center shoPPings brAsileiros devem fAturAr r$ 109,1 bilhões em 2011 Os shoppings brasileiros devem movimentar R$ 109,1 bilhões em 2011, ante R$ 89,5 bilhões em 2010, de acordo com o Ibope Inteligência. O valor representa 15,4% de todo o faturamento previsto para o varejo brasileiro este ano, enquanto no período anterior a fatia era de 14%. Entre os fatores responsáveis por aquecer o mercado estão a entrada de capital externo e o crescimento do poder de compra dos consumidores. Até o fim do ano passado, o Brasil contava com 381 shoppings em operação e a previsão é que chegue a 419 unidades, com o lançamento de 38 empreendimentos ainda em 2011. Para 2012, estão programadas as inaugurações de outros 47 centros comerciais espalhados pelo país. O bom desempenho do setor também tem levado os empreendimentos para fora dos centros urbanos. Nos próximos dois anos, 27 cidades com população abaixo dos 600 mil habitantes passarão a ter o primeiro shopping. Até 2014, a região Norte é a que terá maior crescimento, com ampliação de 72% da base instalada, enquanto o Sudeste deverá expandir em 29% e o Nordeste, 20%. Já as regiões Centro-Oeste e Sul terão aumento de 16% e 15%, respectivamente. Por dia, cerca de 8,7 milhões de consumidores circulam pelos malls brasileiros, uma média nacional de 23 mil pessoas por centro comercial. Em geral, os shoppings de grande porte atraem diariamente 2,5 vezes mais clientes que os menores. (Mundo do Marketing - 24/08/2011)
  • 8. Móveis & Eletro mAgAzine luízA AmPliA vendAs PArA redes sociAis Os hipermercados que aderiram à venda online, agora podem ter um forte concorrente. A rede varejista Magazine Luíza informou que deve lançar neste ano uma plataforma de vendas diretas nas redes sociais. Serão lojas “personalizadas”, já que os próprios funcionários da empresa oferecerão produtos nas suas páginas pessoais de facebook e orkut. Em troca, eles deverão ganhar uma comissão de 2,5% a 4,5% pelas vendas geradas. Cada colaborador monta sua página com até 60 produtos e espalha para seus amigos nos sites de relacionamento. A principio, apenas os funcionários da rede poderão se tornar divulgadores, e o grupo será ampliado aos poucos, conforme os primeiros resultados da empresa. O impacto da novidade deverá ser observado ao longo do próximo ano. (Valor Online – 23/08/2011)
  • 9. Móveis & Eletro tvs de lcd já resPondem Por 80% do volume dA cAtegoriA Falta pouco para os televisores de tubo sumirem de vez do mercado. Apesar dos modelos antigos terem, nos últimos anos, evoluído para versões “slim”, a preferência do consumidor por equipamentos de tela plana fez com que as vendas das TVs de tubo despencassem 50% no País durante o primeiro semestre deste ano. Tanto que, neste mês, a fabricante LG decidiu encerrar a produção do modelo no País. A única fábrica dedicada ao produto, situada em Manaus, passa a produzir aparelhos de LCD. Com a decisão, a empresa se junta à Sony e Philips, que também já abortaram a fabricação de TVs de tubo. Das quatro principais marcas presentes no Brasil, apenas a Samsung insiste na fabricação do produto. Segundo dados da GFK, entre dezembro de 2010 e junho deste ano, as vendas das TVs de tubo na categoria caiu de 35% para 20% em volume. Em valor, a participação despencou de 12% para 5%. O consumo remanescente de TVs do modelo antigo acontece principalmente no Nordeste (27%), seguido pela área que inclui Minas Gerais, Espírito Santo e interior do Rio de Janeiro (19%). Com 14% de participação, o interior paulista aparece em terceiro lugar na procura desse produto cada vez mais raro nas gôndolas. (Valor Econômico – 23/08/2011)
  • 10. Mercado fAber-cAstell AnunciA investimentos de r$ 100mi no brAsil O presidente da companhia no Brasil, Marcelo Tabacchi afirmou que as fábricas de São Carlos (SP) e Prata (MG) passam, desde ano passado, por um processo de redução de custos. Além disso, serão feitos investimentos da ordem de R$ 100 milhões no País em três anos. Segundo Tabacchi, a empresa espera crescer 7% em 2011, tanto no mercado interno, quanto com as exportações. Lembrando que no ano passado a fabricante atingiu um faturamento líquido de R$ 350 milhões. Além da venda de produtos no varejo, a companhia pretende reforçar sua atuação por meio de quiosques exclusivos com produtos da marca instaladas dentro das lojas. A intenção da empresa é abrir 50 PDVs nos próximos meses para fechar 2011 com um total de 200 unidades. Fora dos estabelecimentos varejistas, a Faber-Castell mantém outros quatro quiosques com produtos próprios da marca, todos na capital paulista. Entretanto, a empresa não tem planos para expandir esse tipo de unidade. (GiroNews – 25/08/2011)
  • 11. Mercado fAturAmento de frAnquiAs de AlimentAção deve crescer 18,6%, diz PesquisA As franquias de alimentação devem aumentar o seu faturamento em 18, 6% neste ano. A informação é da pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Franchinsing (ABF) e a consultoria EDC, especializada no setor de Food Service. O levantamento apresenta o desempenho do mercado em 2010, que faturou R$ 9,254 bilhões, sendo que 57% deste total veio do segmento de sanduíches. No período, as redes de alimentação representaram 61% de todo o valor obtido pelo setor de franquias no Brasil. O Sudeste concentra a maior parte dos pontos de venda (65,7%), seguido pelo Sul (10,7%), Nordeste (10,1%), Centro-Oeste (9,6%) e Norte (3,8%). Em 2010, os shoppings acumularam 64,7% das aberturas de lojas, à frente das de rua (24,2%), hipermercados (6,2%) e galerias comerciais (1,4%). A expansão dos quiosques também foi concentrada nos shoppings (71,7%) e tiveram menor participação nos hipermercados (13,4%), pontos de venda nas ruas (7,8%) e galerias comerciais (4,5%). O ticket médio registrado do setor totalizou R$ 13,70. O segmento que mais cresceu em 2010 foi o de comida variada (23,3%), acompanhado pela expansão de snack/cafeterias (18,9%), pizzas/massas (13,5%), comida asiática (13,4%), sanduíches (10,8%) e docerias (5%). (Mundo do Marketing – 26/08/11)
  • 12. E-Commerce tAeq Pretende lAnçAr Produtos criAdos Pelos consumidores A Taeq quer a ajuda dos consumidores para lançar produtos. A marca do Grupo Pão de Açúcar inicia a votação para a escolha dos três novos sabores de barrinhas de cereal. Até o dia 22 de setembro, os internautas poderão optar no Facebook pelas combinações preferidas entre seis sugestões: coco e iogurte com creme de limão e chocolate ao leite; abacaxi, coco e doce de leite com chocolate branco e iogurte; goiabada e cream cheese; figo, castanha do pará e cacau coberta de chocolate meio amargo; cereja, nozes e doce de leite com chocolate ao leite, e uva, amora e marshmallow com chocolate branco e iogurte. A promoção “Barrinha Taeq do meu jeito” foi iniciada em dezembro de 2010, quando os consumidores puderam sugerir todos os ingredientes, incluindo cereais, sabores e coberturas. (Mundo do Marketing – 24/08/2011)
  • 13. E-Commerce crises AfetAm menos o comércio eletrônico Analista de e-commerce da consultoria norte-americana Forrester Research, Zia Wigder comparou as vendas online e nas lojas físicas das principais redes do varejo nos Estados Unidos durante a crise de 2008. O estudo constatou que os resultados eram quase sempre melhores nas vendas pela internet, algo que deve se repetir agora, segundo a analista. O resultado do estudo não vale apenas para o mercado dos EUA e parece apontar uma característica do consumidor em períodos de crise, quando a busca pelo melhor preço é ainda mais importante. “Ajuda o fato de as pessoas poderem comparar os preços online de uma forma que não podem fazer off-line, além de poderem pesquisar mais para ter certeza de que estão fazendo a compra certa”, explica Zia Wigder. Neste ano, as vendas online de bens de consumo devem somar 9,8 bilhões no Brasil, conforme projeção da Forrester Research que, caso confirmada, significará um aumento de 24% em relação aos resultados de 2010. (Valor Econômico – 25/08/2011)
  • 14. Sustentabilidade bAncA do cAmelô que virou cAse de mArketing recebe selo verde A Banca de Doces do camelô David Portes recebeu o Selo Verde do Banco da Árvore pelas ações sustentáveis realizadas nas ruas do Centro do Rio de Janeiro. O empreendedor comemorou 25 anos de comércio com a banca ontem, dia 23, com premiações surpresas e atividades educativas com os consumidores. A iniciativa contou com a distribuição de balões com prêmios, a venda de kits a R$ 12,00 com direito a uma ecobag e os sorteios de viagens. Em parceria com o projeto Banco da Árvore, será realizada a plantação de árvores para compensar as emissões de gases de efeito estufa relativas à produção de lixo, consumo de material descartável, gás e transporte da banca. A unidade já possui sacolas biodegradáveis, lixeiras seletivas e agora utilizará parte do faturamento para eliminar os poluentes do meio ambiente. (Mundo do Marketing - 24/08/2011)
  • 15. 29/08/2011 ade de é destinad o à comunid Est e informativo alunos, ex bre varejo, formada por interesse so empresas ores e fun cionários de alu nos, profess io de Varejo Retail Lab , o laboratór parceiras do da ESPM. e Estud os de Varejo do Núcleo d : Coordenação or: Produzido p astore Pro f. Ricardo P mo João do Car ndes Tatiana Fagu