1. Patrones de consumo
y consumo excesivo de bebidas
alcohólicas
en Costa Rica
Dr. Carlos Sojo
Consultor – FLACSO
San José, marzo de 2010
1
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010

2. FICHA TÉCNICA
Encuesta nacional sobre Patrones de Consumo y Consumo Nocivo de
Bebidas Alcohólicas 2009
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
2

3. Ficha técnica
Estudio amplio sobre consumo de alcohol en el país (N:1812) Diseño encuesta con el
apoyo de la Escuela de Estadística de la UCR.
Incluye tomadores y no tomadores
Incluye prácticas, percepciones y actitudes
Encuesta nacional, representativa a nivel urbano y rural
Domiciliar cara a cara
Población de 18 a 65 años
95% confianza con 2.3 pp margen de error
Aplica metodologías recomendadas por la OMS (método GQF para estimación de
volúmenes de consumo y test AUDIT para identificación de problemas)
Trabajo de campo: Agosto 2009. UNIMER
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
3

4. INCIDENCIA DE CONSUMO
Al menos una bebida alcohólica en el último año
4
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010

5. Incidencia media,
sobre el 50% de la población mayor de 18 años.
5
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
67.8
46.4
57.1
32.2
53.6
42.9
MASCULINO FEMENINO Total
Consumo de bebidas alcohólicas
en el último año
(Al menos una bebida en los últimos 12 meses)
N:1812
NO
SI

6. CONSUMO PER CAPITA
Proyectado a la población de 18 a 65 años
6
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010

7. Consumo per cápita LEP (M.GQF)
Mayor entre los hombres (3,5 H/M)
7
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
3.90
6.06
1.74
0.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
6.00
7.00
Total Masculino Femenino
LEP
Consumo per cápita proyectado
Población de 18 a 65 años, según sexo.
Litros de etanol puro.
N:1812

8. Comparativamente
Utilizando el mismo método de medición
• Costa Rica (2009): 3,9 LEP pc
• Canadá (2008): 8,2 LEP pc (Un país con
menor incidencia de consumo nocivo)
• El Salvador (2009): 2,6 LEP pc (Un país con
mayor incidencia de consumo nocivo)
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
8

9. Consumo altamente concentrado
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
9
10
81
0%
20%
40%
60%
80%
100%
% Población % Alcohol Consumido
Distribución de consumo de BA.
Percentil 90
N.1812
5
65
0%
20%
40%
60%
80%
100%
% Población % Alcohol Consumido
Distribución del consumo de BA.
Percentil 95
N:1812
1
34
0%
20%
40%
60%
80%
100%
% Población % Alcohol Consumido
Distribución del consumo de BA.
Percentil 99
N:1812

10. EDAD DE INICIO
Consumo frecuente
10
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010

11. EDAD DE INICIO: Declaraciones y Percepciones
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
18 18
16 15
13 12
Mediana Moda
Edad reportada y edad percibida de inicio del consumo
regular y edad reportada de primera prueba.
Inicio del consumo regular
Primera prueba
Percepción de inicio del consumo regular
11

12. 18% de la población ha iniciado el consumo frecuente
antes de los 18 años.
La proporción baja a 10,6 para las mujeres y sube a 25,8 para los hombres.
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
4.6 6.4
2.8
13.6
19.4
7.8
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
Total Masculino Femenino
Edad de Inicio del consumo regular
% de la población total
N:1812
De 15 a 17
Menos de 15
12

13. El inicio muy temprano del consumo regular
correlaciona con el abuso
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
13
40.0
54.9
73.2
21.4
30.5
19.2
20.0
8.9
4.518.6
5.6 3.1
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Menos de 15 años De 15 a 17 años 18 y más
Autopercepción de problemas
asociados al consumo
(Cuasi AUDIT) según edad inicio del consumo regular (sig. 0,000)
NIVEL IV
NIVEL III
NIVEL II
NIVEL I

14. Las relaciones sociales son clave en el inicio
del consumo regular
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
0.0 10.0 20.0 30.0 40.0 50.0 60.0
SE ACOSTUMBRA ENTRE LAS AMISTADES
PORQUE LE GUSTA / LE COMPLACE
SE ACOSTUMBRA EN EL HOGAR
LAS FIESTAS ENTRE AMIGOS
POR DIVERSION
POR CURIOSIDAD / PARA PROBAR
POR DEPRESION
OTROS
NS/NR Razones para el inicio
del consumo regular.
% Total de menciones
14

15. CONSUMO NOCIVO (MÉTODO GQF,
WHO 2000)
Patrones de riesgo por ocasión de consumo,
15
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010

16. Mundos diferentes
Riesgo de largo
plazo
•Gente que
toma mucho
todo el tiempo
Riesgo por
ocasión
•Gente que
ocasionalmente
toma mucho
16
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010

17. En porcentaje de la población el riesgo alto
de largo plazo es 3,3%
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
17
42.9
32.2
53.6
51.0
59.1
42.9
2.8 3.4 2.2
3.3 5.3 1.2
Total MASCULINO FEMENINO
Clasificación por niveles de riesgo de largo plazo.
N:1812
NO CONSUMIDOR LOW MEDIUM HIGH

18. El riesgo más importante en magnitud es el riesgo por
ocasión. En promedio uno de cada diez personas
adultas se excede por ocasión.
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
42.9
32.2
53.6
31.2
39.2
23.3
15.7 16.1
15.4
10.1 12.5 7.7
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Total MASCULINO FEMENINO
Nivel de riesgo por ocasión y sexo
N:1812
NO CONSUMIDOR LOW MEDIUM HIGH
18

19. Perfil del riesgo alto por ocasión.
Es mayor…
Entre los hombres
En el grupo de 25 a 34
Entre los jefes de hogar
En la GAM
19
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010

20. Teniendo en cuenta solo a los consumidores los niveles de riesgo por
ocasión son proporcionalmente mayores para las mujeres. Por el
momento en comparación con los otros dos países esta sería una
característica relevante del patrón costarricense.
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
54.7 57.8
50.1
27.6 23.8 33.3
17.7 18.4 16.6
Total MASCULINO FEMENINO
Nivel de riesgo por ocasión y sexo.
N:1034
Alto
Medio
Bajo
20

21. FRECUENCIA Y CANTIDAD
# TRAGOS
Consumo declarado
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
21

22. PATRON DE CONSUMO MODERADO
72% de los consumidores no supera el umbral de 4 tragos.
5 o más: 12% al menos una vez a la semana; 9% al menos una vez al mes; 7%
al menos una vez al año.
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
11.8
18.5
9.3
23.3
7.0
30.2
PATRÓN DE CONSUMO
Patrón de consumo:
Frecuencia y cantidad de tragos
N:1034
INF MENOS DE 5
INF 5+
MEDIO MENOS DE 5
MEDIO 5+
SEM MENOS DE 5
SEM 5+
22

23. CONSUMO CONCENTRADO EN EL FIN DE
SEMANA
Los hombres comienzan ligeramente antes que las mujeres.
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
2.5 3.8 4.3
8.4
17.7
38.8
16.8
2.7 2.5 3.1
6.0
13.9
42.6
14.2
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
45.0
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
Progresión semanal de consumo,
según sexo. N: 1034
Masculino N:613
FEMENINO N:421
23

24. PATRONES DE CONSUMO
DIFERENCIADOS
Desafíos diferenciados ante riesgos de largo plazo y ocasionales
24
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010

25. Implicaciones de política
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
Riesgos combinados según
niveles de consumo de
etanol puro
Riesgo por consumo anual
Alto Medio Bajo
No
consumidores
RiesgoporOcasión
Alto 2,4 1,0 6,7
Medio 0,8 1,5 13,4
Bajo 0 0,3 30,9
No
consumidores 42,9
Atención de
prácticas abusivas
Prevención
Promoción del
consumo
responsable
Atención de
prácticas abusivas
25

26. Niveles más bajos de riesgo entre los
consumidores de los tres países estudiados
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
Riesgos combinados según
niveles de consumo de
etanol puro
(CR-SAL-X)
Riesgo por consumo anual
Alto Medio Bajo
No
consumidores
RiesgoporOcasión
Alto
4,3
6,3
12,1
1,7
3,0
3,5
11,7
20,6
12,7
Medio
1,7
0
3,0
2,6
0
3,7
23,5
11,1
21,8
Bajo
0
0
0,3
0
0
1,3
54,3
59,0
41,5
No
consumidores
26

27. Hacia un patrón de consumo
responsable
Los niveles de riesgo combinado denotan
consumo moderado entre la mayoría de
la población y de los consumidores.
Importancia de la prevención en el grupo
de nivel medio por ocasión y bajo a largo
plazo.
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
27

28. CONSUMO EXCESIVO Y CONSUMO
RESPONSABLE
Valoraciones y Percepciones
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
28

29. Reconocimiento de problemas con la manera de beber
(AUDIT, WHO 2001)
• Educación sobre el consumo de alcohol
Nivel I
• Asesoría simple-información enfocada en reducción
del consumo peligroso
Nivel II
• Asesoría simple, terapia breve y monitoreo constante
Nivel III
• Referencia a especialista para diagnóstico, evaluación
y tratamiento
Nivel IV
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
29

30. 3,5% de los hombres y 1,2% de las mujeres se localizan
en el nivel IV (que requiere atención, diagnóstico y
tratamiento de acuerdo con la OMS)
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
42.9
32.3
53.6
39.6
43.1
36.1
11.6
16.0
7.23.5 5.0
2.02.4 3.5 1.2
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Total Masculino Femenino
Autopercepción de problemas
asociados al consumo
(Cuasi AUDIT)
NIVEL IV
NIVEL III
NIVEL II
NIVEL I
No consume
30

31. Perfil del nivel IV, mayor…
Entre los hombres
En el grupo de 25 a 34 y 45 a 54
En el nivel socioeconómico bajo
En los consumidores de guaro
En los consumidores de riesgo alto de largo plazo
31
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010

32. La gente cree que en su casa se consumo poco,
pero en el país en exceso.
C.Sojo-FLACSO
Marzo 2010
32
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
CALIFICACIÓN DEL CONSUMO DE
BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL HOGAR
CALIFICACIÓN DEL CONSUMO DE
BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EL PAÍS
Percepción sobre la forma en que se consumen BA.
N:1812
EXCESIVA
MODERADA
BAJA