Tips pemakanan untuk pesakit Diabetis dan darah tinggi di Malaysia

1. PEMAKANAN UNTUK PESAKIT KENCING MANIS
Tips Pemakanan
Pengawalan pemakanan AMAT PENTING untuk mengawal diabetes. Pemakanan yang betul
bukan setakat mengelakkan makanan dan minuman yang manis sahaja.
Makan 3 kali sehari setiap haripada masa yang ditetapkan. Pesakittidak patut tertinggal
masa makan.
KURANGKAN PENGAMBILAN LEMAKTEPUKERANA PENINGKATAN PENGAMBILAN
LEMAKAKAN MENINGKATKANRISIKO PENYAKIT JANTUNG. ELAKKAN MAKANAN
YANG DIGORENG .
Makan makanan yang tinggi fiber sepertiroti jagung, mi, oat, biskutkraker yang tidak
dimaniskan, lentil dan sayur-sayuran .
Kurangkan pengambilan garam dan makanan yang masin seperti kerepek dankacang
tanah.
MAKANAN YANG PERLU DIELAKKAN
Semua makanan dan minuman yang manis seperti pelbagai jenis gula, kuih-muih, biskutmanis,
kek, gula-gula, coklat, ais krim, minuman ringan, sirap cordial, susu pekat manis, jem, kaya,
madu dan minuman beralkohol.
Makanan yang bebas dimakan
1. Semua jenis sayuran, kecualisemua jenis ubi.
2. Semua cecair dan minuman tanpa gula
3. Perasa dan Perencah
4. Semua daging tanpa lemak, ayam tanpa lemak dan kulit, tauhu, kuning telur (2-3 biji
seminggu), ikan, ikan bilis tanpa kepala dan perut.
5. Hadkan makanan tinggi kolesterol sepertimakanan laut (udang, sotong, ketam, kerang,
siput) dan organ dalaman (hati, otak, perut, limpa)
Makanan yang perlu disukat
1. Susu dan hasiltenusu
2. Bijirin dan hasil bijiran
3. Kacang dan kekacang
4. Buah-buahan

2. Pilihan makanan Saiz hidangan Saranan
1.Susudan hasil tenusu
Susu segar / cair
Susu sejat
Susu penuhkrim
Susu skim/ rendah lemak
1 cawan (240ml)
½ cawan (120ml)
4 sudumakan penuh
4 sudumakan paras
2 kali sehari
2. Bijirandan hasil bijirin
Roti putih/ bijirinpenuh
Nasi / mee / meehon / kuey teow
Capati/ roti canai/ tosai
Ubi
2 keping
1 cawan
1 keping
1 biji saiz telur
3-4 kali sehari
3. Kacang dan kekacang
Kacang hijau/merah/ dhal/ kacang
soya (mentah) 1/3 cawan 1-2 kali sehari
4.Buah-buahan
Epal/oren/limau/lai/ciku
Pisang (10cm)
Mangga
Jambu batu
Belimbing
Langsat/longan/anggur
Rambutan/laici
Betik/nenas/tembikai/tembikai susu
Durian/nangka/cempedak
1 biji sederhana
1 biji kecil
1 biji kecil
½ biji tanpa biji
1 biji sederhana
8-10 biji kecil
5 biji sederhana
1 potong nipis
3 ulas kecil
2 kali sehari
Walaupun rasa makanan dalam kumpulan ini masam, pedas, manis, tetapi semua akan
ditukarkan kepada gula oleh badan kita.
KAWAL PEMAKANAN ANDA SUPAYA TIDAK PERLU MAKAN
UBAT YANG BANYAK

3. PEMAKANAN UNTUK PESAKIT DARAH TINGGI
Faktor yang mempengaruhi tekanan darah: 1. Garam / natrium 2. Berat badan
GARAM /NATRIUM
Garam yang berlebihan boleh meningkatkan tekanan darah.Elakkan daripada mengambil
garammelebihi 6 gm dalam sehari. (Bersamaan 2 gm natriumatau 1 sudu teh dalam sehari)
KURANGKAN MAKANAN TINGGI GARAM
Rendah Sederhana TINGGI GARAM
Buah-buahan
Sayur-sayuran
Minyaksayuran
Lemak
Gula
Tepung
Nasi
Roti putih
Roti mil penuh (roti
berserattinggi)
Bijirin
Kekacang
Daging
Ikan
Telur
Susu
 Kicap, sos barbeku, tauchu (pes soya), sos cili, sos
tiram, sos tomato.
 Sayuran (marmite) /Daging (Bovril)
 Monosodium Glutamat(MSG) / Kiubperasa
 Salad cream /Mayones
 Keju, Makanan dalam tin
 Bijirin (sedia dimakan),Sup sedia dimakan
Makanan diawet
 Ikan bilis/ Udang kering/ Ikan masin /
Telur masin /Daging yang diawet
 Sosej /Daging burger
 Jeruk buah-buahan /Jeruk sayur-sayuran
 Belacan /Cencaluk/ Budu
Menambah PerisaDalamMakanan
 Gunakan rempah-ratus, herba, bawang putih, bawang merah dalam masakan
 Gunakan perahan jus limau untuk menggantikan garam dalam masakan.
 Makan lebih makanan yang segar dan semulajadi.
PENURUNAN BERATBADAN - KEKAL SIHATDAN CERGAS
 Penurunan berat badan terbukti dapat menurunkan tekanan darah bagi individu yang
Berlebihan berat badan.
 Anda perlu mengawalpengambilan makanan yang bergoreng, berlemak dan
minuman dan makanan yang manis untuk mengurangkan beratbadan anda.
 Lakukan senaman secara berkala.