El documento describe un plan de negocios para abrir un restaurante campestre llamado "Las Diamelas" ubicado a 5.5 km de la carretera a Pimentel. El restaurante ofrecerá un servicio único y de calidad para satisfacer las necesidades de los clientes. Los objetivos incluyen que los clientes disfruten de su estancia, recuperar la inversión inicial en dos años, mejorar la calidad del servicio a través de la capacitación constante del personal. Las fortalezas son la ubicación estratégica y contar con proveedores