Presentación en Impress de OpenOffice para trabajar el tema Elementos y compuestos. La tabla periódica en 3º de ESO (alumnos de secundaria en torno a 15 años). El tema abarca los elementos, su representación, su clasificación y organización en la tabla periódica; los compuestos, la interpretación de fórmulas, la masa molecular, el mol y la composición centesimal.
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1. ELEMENTOS Y COMPUESTOSELEMENTOS Y COMPUESTOS
LA TABLA PERIÓDICALA TABLA PERIÓDICA
TEMA 5 FÍSICA Y QUÍMICA 3º ESOTEMA 5 FÍSICA Y QUÍMICA 3º ESO
2. ELEMENTOS
Sustancias puras formadas por un solo
tipo de átomos a partir de las cuales no
pueden obtenerse otras diferentes por
procesos químicos.
3. REPRESENTACIÓN DE LOS ELEMENTOS
SÍMBOLOS
Una o dos letras que representan al
elemento:
1ª letra del nombre: H, B, C, N, O, F...
1ª y 2ª : Cl, Ca, Cr, Co, Ce...
1ª y 3ª : Cd, Cs...
Primeras letras del nombre en latín : Na, P, S,
K, Fe, Cu, etc.
4. El número de elementos conocidos fue
creciendo:
Siglo XVII: 13 elementos
Siglo XVIII: 33 elementos
Mediados siglo XIX: 55 elementos
6. PRIMEROS INTENTOS DE CLASIFICACIÓN
1817 Tríadas de Döbereiner
Calcio
Estroncio
Bario
Cloro
Bromo
Yodo
Azufre
Selenio
Teluro
7. PRIMEROS INTENTOS DE CLASIFICACIÓN
1864 Octavas de Newlands
H
Hidrógeno
Li
Litio
Be
Berilio
B
Boro
C
Carbono
N
Nitrógeno
O
Oxígeno
F
Flúor
Na
Sodio
Mg
Magnesio
Al
Aluminio
Si
Silicio
P
Fósforo
S
Azufre
Cl
Cloro
K
Potasio
Ca
Calcio
11. GRUPOS
Los elementos de un mismo grupo
presentan propiedades químicas similares
(forman compuestos parecidos y participan en
los mismos procesos químicos).
GRUPO 1GRUPO 1
Li
Litio
Na
Sodio
K
Potasio
Rb
Rubidio
● metales
blandos
● bajos
puntos de
fusión
● se oxidan
con mucha
facilidad
● muy
reactivos
GRUPO 17GRUPO 17
F
Flúor
Cl
Cloro
Br
Bromo
I
Yodo
● sus puntos
de fusión y
ebullición
aumentan al
descender
en el grupo
● forman
sales con los
metales
● muy
reactivos
GRUPO 18GRUPO 18
He
Helio
Ne
Neón
Ar
Argón
Kr
kriptón
● gases a
temperatura
ambiente
● química-
mente
inertes
12. GRUPOS
Los elementos de un mismo grupo tienen
la misma configuración electrónica externa
(en su última capa).
GRUPO 1GRUPO 1
Li
Litio
Na
Sodio
K
Potasio
Rb
Rubidio
GRUPO 17GRUPO 17
F
Flúor
Cl
Cloro
Br
Bromo
I
Yodo
GRUPO 18GRUPO 18
He
Helio
Ne
Neón
Ar
Argón
Kr
kriptón
L = 1 e-
M = 1 e-
N = 1 e-
O = 1 e-
L = 7 e-
M = 7 e-
N = 7 e-
O = 7 e-
K = 2 e-
L = 8 e-
M = 8 e-
N = 8 e-
13. GRUPOS
La repetición de las propiedades de los
elementos en cada grupo recibe el nombre
de ley periódica.
LEY PERIÓDICA
14. COMPUESTOS
Sustancias puras formadas por varios
tipos de átomos (dos o más elementos) a
partir de las cuales pueden obtenerse otras
diferentes por procesos químicos.
15. REPRESENTACIÓN DE LOS COMPUESTOS
FÓRMULAS
NH3
Los símbolos indican
los elementos que
forman el compuesto
Los subíndices indican
el número de átomos
de cada clase en el
compuesto
Símbolos y subíndices que representan al
compuesto
16. MASA MOLECULAR
Es la masa de una molécula (expresada
en unidades de masa atómica).
En el caso de compuestos iónicos se habla
de masa fórmula (la masa de la mínima
relación de átomos a partir de cuya
repetición se puede formar la red iónica).
17. CÁLCULO DE LA MASA MOLECULAR
Calcula la masa molecular del ácido fosfórico,
de fórmula H3
PO4
.
Datos de masas atómicas: H =1 u, P = 31 u, O =
16 u.
3 átomos de hidrógeno (H): 3 x 1 = 3
1 átomo de fósforo (P): 1 x 31 = 31
4 átomos de oxígeno (O): 4 x 16 = 64 +
98
Solución: Masa molecular del H3
PO4
: 98 u
18. EL MOL
● Es la unidad de cantidad de sustancia del
Sistema Internacional.
● Un mol de cualquier sustancia equivale a una
cantidad fija de partículas de ella
(concretamente 6,022 · 1023
partículas, un
número enorme, que representamos por NA
).
19. ● Como, en general, las partículas de una
sustancia tiene una masa diferente a las de
otras sustancias un mol tiene masas diferentes
según la sustancia (pero igual número de
partículas).
EL MOL
● La masa de un mol de una sustancia (masa
molar) se escogió de manera que coincide con
una cantidad de gramos igual al número que
indica la masa de una partícula de esa
sustancia en unidades de masa atómica.
MASA MOLAR
20. EL MOL
EJEMPLO:
● La masa atómica del oxígeno es 16 u.
● Una molécula de oxígeno (O2
) pesará:
● 16 x 2 = 32 u (masa molecular del O2
)
● 32 g de oxígeno (O2
) son 1 mol de O2
(masa
molar).
● Contienen 6,022 · 10 23
moléculas de O2
.
21. EJEMPLO:
● La masa atómica del hidrógeno es 1 u.
● Una molécula de hidrógeno (H2
) pesará:
● 1 x 2 = 2 u (masa molecular del H2
)
● 2 g de hidrógeno (H2
) son 1 mol de H2
(masa
molar).
● Contienen 6,022 · 10 23
moléculas de H2
.
EL MOL
22. En 32 g de O2
hay igual número de moléculas
de oxígeno que moléculas de hidrógeno hay en
2 g de H2
, porque en esas cantidades
seguimos conservando la relación en masas
que hay entre una molécula individual de O2
(32 u) y una de H2
(2 u).
EL MOL
23. EL MOL
Si no lo has entendido con átomos y moléculas
vamos a probar con algo más cotidiano: tornillos
y tuercas.
Imagina unas tuercas de 5 gramos
cada una:
Imagina los tornillos que encajan en ellas,
de 12 gramos cada uno:
Si cogemos un montón de tuercas y un montón
de tornillos que guarden la misma relación en
peso que una sola tuerca y un solo tornillo
(5/12) ambos montones contendrán igual
número de piezas.
24. POR EJEMPLO:
50 g de tuercas → 5 x 10 → 10 tuercas
120 g de tornillos → 12 x 10 → 10 tornillos
50 5
120 12
=
500 g de tuercas → 5 x 100 → 100 tuercas
1200 g de tornillos → 12 x 100 → 100 tornillos
500 5
1200 12
=
EL MOL
25. De igual modo 5 kg de tuercas y 12 kg de
tornillos contendrán ambos igual número de
piezas (concretamente 1000) porque seguimos
conservando la relación en masa de las piezas
individuales (5/12).
Esto es lo que hicieron los químicos, para su
unidad de cantidad de sustancia tomaron la
cantidad en gramos numéricamente igual al
peso de una sola partícula, en unidades de
masa atómica, esta es la masa molar de la
sustancia.
EL MOL
SI AUN NO HAS ENTENDIDO QUÉ ES EL MOL PRUEBA AQUÍ
26. NA
= Número de Avogadro (6.022 · 10 23
)
N = número de partículas
n = número de moles
n =
N
NA
N = n · NA
EL MOL
RELACIÓN ENTRE EL NÚMERO DE
PARTÍCULAS Y EL NÚMERO DE MOLES
27. M = masa molar
m = masa de sustancia
n = número de moles
n =
m
M
m = n · M
EL MOL
RELACIÓN ENTRE LA MASA Y EL NÚMERO
DE MOLES
28. CÁLCULOS CON EL MOL
¿Cuántas moléculas de agua contendrá un
recipiente con 0,5 moles de agua?
Multiplicamos el número de moles por las partículas que
hay en un mol:
N = n x NA
= 0,5 mol x 6,022 · 1023
moléculas
1
mol
= 3,011 · 1023
moléculas
29. CÁLCULOS CON EL MOL
¿Cuántos moles serán 18,066 · 1024
moléculas
de agua?
Dividimos el número de moléculas entre el número de
moléculas hay en un mol:
n =
N
NA
18,066 · 1024
moléculas
6,022 · 1023
moléculas/mol
= = 30 mol
30. CÁLCULOS CON EL MOL
¿Cuántos moles serán 92 gramos de etanol,
cuya fórmula es C2
H6
O? (Datos: masas
atómicas: C = 12 u, H = 1 u, O = 16 u)
1º Calculamos la masa molar del etanol (C2
H6
O):
2 átomos de carbono = 2 x 12 = 24
6 átomos de hidrógeno = 6 x 1 = 6
1 átomo de oxígeno = 1 x 16 = 16 +
46
2º Calculamos el número de moles
n =
m
M
92 g de etanol
46 g de etanol/mol
= = 2 mol
31. CÁLCULOS CON EL MOL
¿Cuánto pesarán 0,7 moles de metano (de
fórmula CH4
)? (Datos: masas atómicas: C = 12
u, H = 1 u)
1º Calculamos la masa molar del metano (CH4
):
1 átomo de carbono = 1 x 12 = 12
4 átomos de hidrógeno = 4 x 1 = 4
16
+
2º Calculamos la masa
m = n · M = 0,7 mol x 16 g/mol = 11,2 g
32. COMPOSICIÓN CENTESIMAL DE UN COMPUESTO
Tanto por ciento en masa de cada uno de
lo elementos que forman el compuesto
Se puede calcular fácilmente a partir de la
fórmula del compuesto y las masas
atómicas.
33. COMPOSICIÓN CENTESIMAL DE UN COMPUESTO
CÁLCULO
Calcula la composición centesimal del nitrato de
potasio, cuya fórmula es KNO3
.
1 átomo de K = 1 x 39,1 = 39,1
1 átomo de nitrógeno = 1 x 14 = 14
3 átomos de oxígeno = 3 x 16 = 48 +
101,1
% de K = x 100 = 38,68 %
39,1
101,1
% de N = x 100 = 13,84 %
14
101,1
% de K = x 100 = 47,48 %
48
101,1
34. Rafael Ruiz Guerrero
Departamento de Ciencias de la Naturaleza
IES Ricardo Delgado Vizcaíno
Pozoblanco (Córdoba)
Más recursos en www.fqrdv.blogspot.com
CRÉDITOS IMÁGENES:
- Diapositiva 2: Azufre cristalino, de Tator1982;oro de Striving a goal;diamante de
cliff1066TM; grafito de mediateca educamadrid; magnesio de kalipedia.
- Diapositiva 13: Chemistry de hans s.
Hinweis der Redaktion
En 1661 Robert Boyle publicó el libro The Sceptical Chymist, en el que se superaba la antigua idea de los cuatro elementos (agua, aire, tierra y fuego) y enuncia la idea de elemento químico tal como hoy se entiende (sustancia pura que no puede descomponerse en otras más simples). Las imágenes representan azufre, sodio metálico, oro, una cinta de magnesio y dos formas de carbono: el diamante (natural cristalizado como octaedro, sin tallar) y el grafito.
Los símbolos químicos son abreviaturas de una o dos letras del nombre del elemento. En ocasiones, para elementos conocidos desde antiguo (o sus compuestos) se usa el nombre en latín. Por ejemplo: Na (sodio) de natrium, nombre latino del carbonato de sodio. K (potasio) de kalium, nombre en latín del carbonato de potasio. Fe (hierro) de ferrum. P (fósforo) de phosphorus S (azufre) de sulfur Cu (cobre) de cuprum Ag (plata) de argentum Au (oro) de aurum Pb (plomo) de plumbum Hg (mercurio) de hidrargiros
Döbereiner en 1817 encontró que el peso atómico del estroncio caía justamente entre los pesos del calcio y del bario y que, además, tenían propiedades químicas parecidas. Pronto encontró otros de estos grupos de tres elementos. Döbereiner estaba descubriendo aquí lo que actualmente son los grupos de la tabla periódica. En cierto modo se estaba entreviendo la estructura electrónica de los elementos (mucho antes de descubrirse los electrones), ya que la similitud química entre los elementos de un mismo grupo es originada por la misma configuración electrónica en la última capa de electrones.
Entre 1864 y 1866 John Newlands presentó su trabajo, en el que había ordenado los elementos en orden creciente de pesos atómicos (aun no se conocían los gases nobles) y observó que el octavo elemento, a partir de uno cualquiera, podía considerarse como una repetición del primero. Newlands comparó su clasificación con el do-re-mi-fa-sol-la-si de la escala musical y fue ridiculizado por ello. La tercera octava comienza con el potasio, análogo al litio y sodio, al que sigue el calcio, parecido al berilio y magnesio, pero más allá de estos elementos no puede aplicarse la ley de las octavas pues hasta llegar al bromo, el elemento más próximo parecido al cloro, existen 17 elementos en lugar de 7. La ley de las octavas marcaba la división de los elementos en familias (grupos) y en períodos. Sólo después de que los trabajos de Mendeleiev y Meyer originasen nuevo interés en esa materia, Newlands intentó de nuevo llamar la atención sobre su propia contribución. La Real Sociedad de Londres le concedió la Medalla Davy en 1887, cinco años después de conceder este honor a Mendeleiev y Meyer.
Mendeleiev ordenó los 62 elementos conocidos en filas y columnas, ordenados por pesos atómicos y por propiedades parecidas, dando a esto último más importancia (llegó a cambiar el orden de algún elemento). Él y Meyer dejaron huecos en sus tablas, en los que no encajaba ningún elemento conocido, pero Mendeleiev se atrevió a predecir que se descubrirían esos elementos e, incluso, avanzó cuáles serían sus propiedades (densidades y pesos atómicos,basándose en las propiedades de los elementos de cada fila) y les dio nombres provisionales: eka-silicio, eka-aluminio.
La tabla resume las propiedades de todos los elementos conocidos. 112 elementos, el último añadido en 2009, el Copernicio (Cn) Los elementos se ordenan por orden creciente de su número atómico (de izquierda a derecha y de arriba abajo). Hay 18 GRUPOS (columnas verticales). Hay 7 PERÍODOS (filas horizontales). Al avanzar en un período, de izquierda a derecha, vamos completando la capa electrónica correspondiente. Como las capas tienen distinta capacidad para albergar electrones, esto explica las diferentes longitudes de los períodos. Los lantánidos y actínidos (también llamados tierras raras) se colocan aparte para no hacer demasiado larga la tabla.
El carácter metálico de los elementos va disminuyendo al avanzar en un período y va aumentando al descender en un grupo.
Que tienen propiedades químicas parecidas quiere decir que forman compuestos parecidos, por ejemplo todos los metales del grupo 1 reaccionan con el oxígeno formando óxidos de fórmula M 2 O (donde M es el metal). Todos ellos reaccionan con los elementos del grupo 17 formando sales de fórmula general MX (donde M es el metal y X el elemento del grupo 17). De aquí el nombre de halógenos del grupo 17 (formadores de sal). Todos los elementos del grupo 17 (halógenos) reaccionan con el hidrógeno formando compuestos de fórmula HX.
En 1661 Robert Boyle publicó el libro The Sceptical Chymist, en el que se superaba la antigua idea de los cuatro elementos (agua, aire, tierra y fuego) y enuncia la idea de elemento químico tal como hoy se entiende (sustancia pura que no puede descomponerse en otras más simples).
Si el compuesto está formado por moléculas independientes la fórmula indica el número de átomos de cada elemento en la misma. Si el compuesto es iónico (no hay moléculas) la fórmula indica la proporción de átomos de cada clase que forman la red iónica. Si un subíndice no aparece se sobreentiende que es un 1.
La masa molecular es la masa de la unidad fundamental del compuesto químico, la molécula. En el caso de compuestos iónicos, en los que no hay moléculas, se calcula la masa fórmula, que es la masa de la mínima relación de átomos que forma la red iónica. La unidad de masa atómica (u) es la doceava parte de la masa del isótopo carbono-12. Los valores de la masa atómica de cada elemento se pueden encontrar en la tabla periódica. Se obtiene sumando lo que pesan todos los átomos que forman la molécula.
Los procesos químicos tienen lugar entre partículas microscópicas, por lo que sería necesaria una unidad de cantidad de partículas, algo parecido a la docena, que es una unidad de cantidad de cosas igual a doce cosas. Como las partículas en este caso (átomos, moléculas, iones) son tan pequeñas se hace necesario relacionar la cantidad de partículas con algo fácilmente medible, como su masa. Esto es lo que se hizo al definir el mol, es la cantidad de partículas que hay en una masa de sustancia en gramos que es numéricamente igual a la masa de una sola partícula expresada en unidades de masa atómica. Al escogerlo de esta manera en todas esas masas hay igual número de partículas .
Si cogemos una masa, de cualquier sustancia, igual a su masa molar en esa masa tendremos un mol de partículas de esa sustancia
Por ejemplo, la masa atómica del hierro es 55,8 u, si cogemos 55,8 g de hierro, eso es un mol de hierro. La masa atómica del aluminio es 27 u, si cogemos 27 g de aluminio eso es un mol de aluminio. En 55.8 g de hierro hay igual número de átomos de hierro que átomos de aluminio hay en 27 de aluminio, ambos son un mol, pero de elementos diferentes. La masa molecular del agua es 18 u. Si pesamos 18 gramos de agua eso es un mol de agua, allí hay un mol de moléculas de agua. Tantas como átomos de hierro había en los 55.8 g de hierro.
De igual modo que para saber cuántas docenas hay en una determinada cantidad de cosas hay que dividir entre 12, que son las cosas que hay en una docena, para saber cuántos moles hay en un número determinado de partículas hay que dividir entre el número de Avogadro (que es el número de partículas que hay en un mol).
Para saber el número de moles en una cantidad dada en gramos debemos determinar primero la masa molar de la sustancia (la masa de 1 mol de esa sustancia) y luego dividir la masa entre la masa molar.