qwer78
112 SlideShares 5 Followers
  • Dokumente
  • Infografiken
Aktuellste Beliebteste SlideShares

Белково-углеводные компоненты для улучшения белково-углеводной фазы молочных продуктов

Vor 9 Jahren • 350 Aufrufe

Биохимические и микробиологические процессы при хранении масла.

Vor 9 Jahren • 850 Aufrufe

Органолептические и технологические свойства молока

Vor 9 Jahren • 595 Aufrufe

Коагуляция казеина. Сывороточные и другие виды белков

Vor 9 Jahren • 2034 Aufrufe

Биохимические, физи-ко-химические и мик-робиологические про-цессы при производст-ве и хранении масла

Vor 9 Jahren • 332 Aufrufe

Физические свойства молока

Vor 9 Jahren • 812 Aufrufe

Витамины и другие химические вещества молока

Vor 9 Jahren • 517 Aufrufe

Ферменты молока

Vor 9 Jahren • 688 Aufrufe

Углеводы, минеральные вещества

Vor 9 Jahren • 759 Aufrufe

Липиды молока

Vor 9 Jahren • 1232 Aufrufe

Белки молока. состав. Структура. Казеин молока. Физико химические свойства казеина. ККФК.

Vor 9 Jahren • 2028 Aufrufe

Состав молока, вода молока, СМО и СОМО молока

Vor 9 Jahren • 1243 Aufrufe