El documento resume las actividades de comercialización y mercados de UCAR. Su misión es identificar y proponer soluciones comerciales y logísticas para mejorar los procesos de creación y distribución de valor en cadenas agroalimentarias priorizadas, enfocándose en la agricultura familiar. Las cadenas priorizadas son horticultura, ganadería caprina y ovina y artesanías. UCAR tiene presencia territorial en varias provincias argentinas a través de mercados concentradores y centrales agroalimentarias. Sus
2. UCAR
Comercialización y Mercados
MISION
Identificar, proponer e instrumentar soluciones
comerciales y logísticas sobre cadenas
agroalimentarias priorizadas …
…para mejorar los procesos de creación y distribución
equitativa de valor …
…haciendo especial foco en aquellas actividades
donde la agricultura familiar sea predominante o
pueda serlo y en aquellos sectores donde estos
procesos se encuentren menos desarrollados.
3/21/12