Présentation de la conférence débat « De quoi sont composés nos produits d’entretien ? Les effets des tensioactifs sur notre environnement et notre santé. » animée par le Programme Boréal et Jean-Louis DESMEDT, chargé de communication à Ecover Landacres.

1. DE QUOI SONT COMPOSÉS
NOS PRODUITS D’ENTRETIEN ?
Les effets des tensioactifs sur notre environnement et notre santé
CONFÉRENCE ENVIRONNEMENT SANTÉ
animée par J-L. DESMEDT
Chargé de communication - Ecover Landacres
11 septembre 2014

2. PROGRAMME BORÉAL
Baisse des Ordures Résiduelles par l’Action Locale
Programme Local de Prévention des Déchets
du Hainaut, Ostrevent, Cambrésis
2011-2015

3. Présentation du PLP

4. Le territoire
• 7
intercommunalités
• 218 communes
• 580 000 habitants

5. Présentation de l’équipe

6. DE QUOI SONT COMPOSÉS
NOS PRODUITS D’ENTRETIEN ?

7. Sommaire
• Un détergent c’est quoi?
• Quels sont les impacts des détergents ?
• Comment agir ?
- en tant que producteur !!!
- en tant que consommateur !!!
• Questions

8. Sommaire
• Un détergent, c’est quoi?
• Quels sont les impacts des détergents ?
• Comment agir ?
• Questions

9. Un détergent, c’est quoi?
Pouvez-vous me dire ce
que représente selon
vous ce dessin?

10. Un détergent, c’est quoi?
Comment s’effectue la
biodégradabilité ?
Biodégradabilité primaire?
Ultime?

11. Un détergent, c’est quoi?
Comment s’effectue la
biodégradabilité ?
Biodégradabilité primaire?
Ultime?

12. Un détergent, c’est quoi?
Comment s’effectue le
mécanisme de
détachage?

13. Un détergent, c’est quoi?
Qu’est-ce que la tension de surface?

14. Un détergent, c’est quoi?
 La tension de surface c’est l’augmentation
de l'énergie à la surface d'un fluide qui en
augmente localement la cohésion
Un détergent composé de tensio-actifs
cassera cette propriété et brisera l’équilibre
des choses

15. Un détergent, c’est quoi?

16. Un détergent, c’est quoi?
Rappel
Les produits de détergence (entretien, lessive,
vaisselle) contiennent des tensio-actifs dont la
propriété est de détacher les salissures et
d’apporter de la mouillabilité à l’eau,
Dans les produits d’entretien conventionnels, ils
sont pétrochimiques et associés à de nombreux
autres composants chimiques impactants : acides,
enzymes, azurants optiques, conservateurs,
solvants,…

17. Un détergent, c’est quoi?
Comment optimiser
l’utilisation d’un
détergent?

18. Un détergent, c’est quoi?
Le Cercle de Sinner

19. Un détergent, c’est quoi?
Hiérarchie des facteurs de nettoyage
1. Action mécanique
2. Durée de contact
3. Température
• Eau trop chaude = coagulation des résidus
• Eau trop froide = réduction de l’efficacité
4. Action chimique: quantité, concentration et nature

20. Sommaire
• Un détergent c’est quoi?
• Quels sont les impacts des détergents ?
• Comment agir ?
• Questions

21. Les impacts des détergents
Quels impacts ont les
détergents sur le milieu
aquatique?

22. Les impacts des détergents
Mur de mousse dans les écluses

23. Les impacts des détergents
Eutrophisation des lacs et canaux

24. Les impacts des détergents
Destruction des poissons et écosystèmes

25. Les impacts des détergents
La menace des détergents
sur l’environnement est
encore aggravée par leur
résistance à la
biodégradation et par
l’inefficacité de la plupart
des stations d’épurations
actuelles dans ce domaine !

26. L’eau: une ressource à préserver car elle est la source de la vie
En assurons nous sa durabilité ?
Notre avenir et celui des
générations futures dépendent en
grande partie des efforts que
chacun de nous
fera dès maintenant pour préserver
les océans.
Aujourd’hui il n’est plus possible de
trouver de l’eau de mer exempte de
traces de tensio-actifs
C’est l’un des problèmes
écologiques les plus préoccupant de
notre époque
(source : le livre noir de l’environnement par Henry Augier)

27. Les impacts des détergents
Les produits d’entretien, même ceux qui sont plus
écologiques, peuvent poser problème lors de la manipulation
Un exemple : la farine de bois, qui peut remplacer des abrasifs
synthétiques dans la composition de détergents pour enlever
des salissures tenaces, est connue par son effet irritant.
Il existe de nombreuses études sur les impacts de notre
exposition (ponctuelle ou chronique) aux détergents et à leurs
composants :
- En contact direct avec la peau 
allergies, dermatite…
- Ils contribuent à la pollution de l’air
intérieur  Composés organiques
volatiles (COV) pouvant être irritants,
allergisants ou même cancérigènes!

28. Sommaire
• Un détergent c’est quoi?
• Quels sont les impacts des détergents ?
• Comment agir ?
• Questions

29. Agir en tant que producteur
Contrôler l’ensemble des étapes du cycle de vie d’un
produit

30. Agir en tant que producteur
Le Modèle Diamant
Un modèle
durable pour la
conception de
produits
d’entretien
écologiques

31. Agir en tant que producteur
Les 13 axes du Modèle Diamant
1. Les ressources renouvelables
2. La chimie verte
3. La proximité des ressources
4. L’efficacité primaire
5. L’efficacité secondaire
6. La sécurité du consommateur
7. La vie aquatique (EC50)
8. L’impact aquatique limité (VDC)
9. Les ingrédients biodégradables en aérobiose
10.Les ingrédients biodégradables en anaérobiose
11. L’absence de phosphore
12.Les COV (composés organiques volatiles)
13. L’optimalisation de l’emballage primaire

32. Agir en tant que producteur
Choisir un « Eco
surfactant » ? En quoi est-ce
différent ?

33. L’éco surfactant
Vidéo Eco-surfactants

34. Agir en tant que producteur
Un Eco-surfactant c’est donc:
Un tensio-actif 100% naturel
Un nettoyant aussi efficace qu’un produit
conventionnel
Composants renouvelables et fabriqués à
partir d’un processus biochimique
Biodégradable à 100% sans toxicité

35. Agir en tant que consommateur
Sachons décoder les étiquettes

36. Agir en tant que consommateur
Les certifications
écologiques mais
quelles différences ?

37. Agir en tant que consommateur
les produits labellisés exercent un impact réduit sur
l’environnement sur l’ensemble du cycle de vie sans être
obligatoirement à base d’ingrédients naturels et
renouvelables
les produits labellisés sont garantis avec des
ingrédients d’origine naturelle et renouvelable, le calcul
de biodégradabilité tient compte de l’ensemble des
composants
le label nature et progrès est très exigeant, il garantit
l’origine végétale et renouvelable des ingrédients qui
doivent aussi être issus de l’agriculture biologique

38. Agir en tant que consommateur
Savoir choisir : les labels
L’Ecolabel Européen
Il garantit des impacts environnementaux réduits sur l’ensemble du cycle de vie du
produit et un niveau de performance comparable à celui d’un produit classique
équivalent.
Ce label officiel, aux contrôles indépendants, exclut certaines substances dangereuses
(EDTA, NTA…) et apporte l’assurance d’un détergent dont les composants ont une
biodégradabilité supérieure à celle d’un équivalent de la gamme classique pour une
efficacité au lavage identique. Le produit certifié utilise également moins d’emballages.
Limites : les produits ne sont pas obligés d’être composés d’ingrédients naturels
renouvelables. Et l’écolabel européen autorisait encore en 2009 les azurants optiques
pour les lessives ainsi que les phosphates pour les produits lave-vaisselle.
Certaines marques prennent ainsi le soin d’aller
au-delà de ce référentiel.

39. Les faiblesses de l’ecolabel
Etudions plus
précisément l’axe 8: le
Volume Critique de
Dilution

40. Les faiblesses de l’écolabel
Axe 8: L’impact limité sur la vie aquatique (VCD)
Volume Critique de Dilution = La quantité d’eau
nécessaire pour neutraliser un produit après usage et rejet
dans le milieu aquatique
Ecolabel européen
Méthode de calcul théorique
Basé sur les informations concernant les ingrédients
(biodégradabilité et écotoxicité) que l’on trouve sur la liste
des DID

41. Les faiblesses de l’écolabel
Produits détergent : limite de CDV selon l'ECOLABEL
les nettoyants universels qui sont dilués
dans l’eau avant emploi
18 000 litres/dose recommandée
pour 1 litre d’eau de lavage
les nettoyants universels qui sont utilisés sans dilution 52 000 litres par 100 g de produit
les nettoyants pour vitres 4 800 litres par 100 g de produit
les nettoyants pour sanitaires 80 000 litres par 100 g de produit.
liquide vaisselle
3 800 litres d’eau par dose
recommandée (1g)
pour un litre d’eau de vaisselle
Détergents textiles classiques, détergents textiles
couleurs
(sous toutes formes)
35 000 l/kg de linge
Détergents textiles spécifiques (sous toutes formes) 20 000 l/kg de linge
Détachants (avant lavage uniquement) 3 500 l/kg de linge
Détergents pour lave-vaisselle à fonction unique 25 000 l/cycle de lavage
Détergents pour lave-vaisselle multifonctions 30 000 l/cycle de lavage
Produit de rinçage 10 000 l/cycle de lavage

42. Les faiblesses de l’écolabel
Exercice pratique!!
Faisons un petit calcul…

43. Les faiblesses de l’écolabel
Liquide vaisselle citron ELAB density 1,033g/ml
Nom % DID no % MA
poids
MP H2O re FD FT CDV
eau 65,26- 100 65,26
LES 70% 18,64 8 73 13,61 5,03
APG 12 11,19 49 70 7,84 3,36
Protéïne de blé en poudre 0,04 201 100 0,04
Citrate 1,70 115 100 1,70
Acide Lactique 3,00 161 88 2,64 0,36
Extrait d' Aloe vera 0,03- 100 0,03
Parfum citron 0,14 142 100 0,14
chlorure de sodium 0,10 134 100 0,10
H2O tot> 74,01 8,75
TOTAL en % 1,00 actifs pour 100 25,99
VCD en litre d'eau = poids de l'ingrédient en unité fonctionnelle/FT*FD*1000
en ml/5l en g/5l en g /l CDV en litre
dose détergent recommandée pour 5 l d'eau 4 4,13 0,83 P*FD*1000
poids de l'ingrédient en g par unité fonctionnelle 8 8,26 1,65 FT
FD est le facteur de dégradation 12 12,40 2,48
FT le facteur de toxicité en mg/litre 16 16,53 3,31

44. Les faiblesses de l’écolabel
vsl citron; 894
vsl cit EC, 424
vsl zero, 523
vsl camo, 715
vsl camo EC, 423
ecolabel, 3800
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
Comparatifs VCD en litres par dose
recommandée pour 1 litre d'eau de vaisselle

45. Les faiblesses de l’écolabel
Etudions maintenant les
axes 9 et 10 sur la
biodégradabilité…

46. Les faiblesses de l’écolabel
Quel est le taux minimal de biodégradabilité
finale des tensioactifs imposé par l’Union
Européenne ?
60 % en 28 jours sur les seuls
tensio actifs
Règlement (CE) n°648/2004 du Parlement
européen et du Conseil du 31 mars 2004
relatif aux détergents

47. Les faiblesses de l’écolabel
Exercice pratique!!
Faisons un petit calcul…

48. et vous quel est votre impact ????
allez vous participer à la noyade des insectes vivant à la surface de l'eau ?????
liquide vaisselle
quel est votre consommation moyenne en gr par jour de détergents ? en grammes
% d'eau dans la formule 70%
reste en gramme d'ingredients que la nature doit gérer - en grammes
on calcul la masse de tensios actifs (15 %) -
biodégradabilité d'un détergent écologique 100%
biodégradabilité d'un dét. législation = > 60 % en 28 j ecolab 80% 80% 0,2g/1g/1l =ecolabel
on calcule la différence en % de non dégradabilite 20%
on calcule notre impact en ingrédients qui deviendront des boues de mat active 100% 0 en gr/jour
on multiplie par 365 pour avoir notre impact annuel ou autre duree
on obtient pour la durée calculée 0 en gr/an
là c'est votre pollution on divise par 1000 pour avoir en Kg 0 en kg pour 1 an
vous avez perturbé le milieu naturel des insectes en modifiant la tension de surface de l'eau
puis on regarde pour la France x 65 000 000 ou autre population
0 en kg/an/France
puis on divise par 1000 pour avoir des tonnes 0 en T /an/France chaque année
En Europe, , plus de 1 000 000 de tonnes de produits d’entretien sont utilisés chaque année
dans les collectivités, l’hôtellerie, la restauration et les hôpitaux, dont 16 % en France, en
grande partie des produits conventionnels non écologiques
Faites le calcul d’impact !!!!!!!

49. Agir en tant que consommateur
Savoir choisir : les autres labels
Ecocert
Crée en 2006 par l’organisme de certification du même nom, le label Ecocert
des détergents écologiques garantit des produits détergents à base
d’ingrédients naturels.
Il autorise seulement les composants de synthèse indispensables à la
formulation de produit ; les parfums de synthèse sont ainsi interdits.
Les substances toxiques telles que les phosphates, chlore, azurants optiques
ou silicones sont également interdites, de même que l’utilisation d’OGM.
Limites : ce label ne garantit pas une efficacité des détergents écolo équivalent
à un produit classique, notamment au niveau de la concentration des formules.
Aucun test d’hypoallergenicité n’est non plus exigé

50. Agir en tant que consommateur
Savoir choisir : les autres labels
Nature & Progrès
Crée en 2001 pour les produits d’entretien, ce label non officiel certifie que les
matières premières utilisées pour la formulation sont végétales et issues de
l’agriculture bio, avec une liste très précise des ingrédients utilisés.
Il exclut certaines substances dangereuses pour l’environnement telles que les
azurants optiques, NTA, chlore, phosphates, silicones… ainsi que les OGM.
Les emballages des produits ne doivent pas être en PVC.
Limites : ce référentiel exigeant ne peut être délivré à une multinationale ni à
ses filiales, donc les produits porteurs de ce label sont très rares en grande
distribution.

51. Agir en tant que consommateur
Utiliser un produit
d’entretien écologique et
totalement biodégradable,
n’est plus un geste que l’on
fait par choix, c’est une
nécessité absolue pour la
planète, c'est lui donner la
possibilité de vivre
proprement !!! Tout en
protégeant notre santé

52. Agir en tant que consommateur
Eviter les produits ayant des pictogrammes et
sachez les identifier

53. Agir en tant que consommateur
Tous les dangers ne sont pas signalés par ces symboles. La loi oblige les
fabricants à signaler le danger le plus important uniquement.
Le fait qu’il n’y ait pas de symbole de danger sur l’emballage ne veut pas dire
que le produit n'est pas dangereux. Il n'existe pas de pictogramme pour tous
les dangers. Par exemple, il n'y a pas de pictogramme pour signaler les
substances allergisantes ou cancérogènes ou toxiques pour la reproduction... Il
est donc important de lire toute l'étiquette, y compris les phrases de risques,
avant d'utiliser un produit.
Il existe trois types de symboles de danger :
1. Danger pour la santé
2. Danger pour la sécurité
3. Danger pour l’environnement
Fiche sécurité : les principaux types de dangers et les symboles
Identifier la nocivité des produits industriels permet de les utiliser dans de bonnes conditions mais
également d'identifier comment les stocker et les conserver.

54. Agir en tant que consommateur
Eviter les composants suivant :
- Les alkylphénols et dérivés : AP, APE, APEO, nonylphénol
- Les azurants optiques
- Le chlore et les agents chlorés
- L’eau de javel
- Les dérivés éthoxylés
- L’EDTA = acide éthylène diamine tétra acétique
- Le PEG = polyéthylène glycol
- Les parfums de synthèse
- Les parabens
- Les phosphates et dérivés
- Les solvants
- La soude caustique
- Les tensioactifs d’origine pétrochimique
…
En résumé, il est
préférable de choisir des
produits d’entretien moins
toxiques et
biodégradables :
- des tensioactifs
d’origine végétale
- des produits
sans arganochlorés
sans phosphates
Sans parabens ni
conservateur toxique
Sans azurants optiques
sans formaldéhyde
sans agents de surface
pétrochimiques :
(ABS, LES, LAS, APEO)...

55. Agir en tant que consommateur
Le changement de produit n’est pas suffisant!
Il faut aussi CHANGER D’ATTITUDE :
- Bien lire et respecter les conseils d’utilisation
des produits (Dosage, Usage, Mélanges…)
- Bien se protéger (gants, masque…)
- Ne plus associer bonne
odeur à la propreté
- Ne plus associer la mousse à à
l’efficacité du nettoyage

56. Agir en tant que consommateur
Dans les collectivités
Dans le cas d’un marché public, il est possible de glisser des
clauses spécifiques aux produits d’entretien
 Les produits ne doivent pas avoir certains pictogrammes
de danger
 Les produits en grands formats et concentrés seront
privilégiés
 Les compositions douces voire écolabellisées seront
privilégiées
 Les produits ont un taux de biodégradabilité finale en 28
jours proche de 100%
 Les produits d’entretien ne doivent pas être suremballés
…

57. Et pour aller plus loin, il y a aussi le
choix de l’emballage!

58. Un emballage innovant
2011: 1ères bouteilles en plastique biosourcé
Issu de la Canne à Sucre
100% Renouvelable
100% Réutilisable
100% Recyclable
Impact carbone réduit de 2/3

59. Un emballage innovant
Processus de fabrication

60. Un emballage innovant
Le cycle de l’emballage durable aujourd’hui vers
demain
Aujourd’hui Demain
Extraction
des matières
premières
Création du
matériel en
gros (PE)
Transfor-mation
en
emballage
Utilisation
Remplissage

61. « Le 7ème continent de déchets »
n’est pas une vue de l’esprit

62. « Homme libre, toujours tu chériras la mer » Cette citation de Charles Baudelaire est plus
d’actualité que jamais, car le 21ème siècle sera particulièrement dépendant des mers et des océans.
Prélever, Identifier, Analyser, Agir, l’objectif de l’Expédition MED est de lutter contre la pollution par les déchets
www.expeditionmed.eu
plastiques en mer tout en contribuant à trouver des solutions
pour la conservation, la valorisation et la relation durable de la mer avec l’homme.

63. Faire autrement ? Comment ?
Des millions de tonnes de plastique dérivent dans les océans
Le Réutiliser est possible nous l’avons démontré

64. Vous avez dit biotope ?
Quel avenir pour notre
planète ?

65. Vous avez dit biotopes ?
L’ humanité vit un
tournant….

66. Vous avez dit biotopes ?
Chaque action compte!!
Devenons acteurs de
notre destin!!

67. Questions ?

68. MERCI……
… Et prochaine visite à Boulogne-sur-Mer ???