1. Identidade visual e design: MARKETING para bares e restaurantes Prof. Marcio Mello Agosto 2009
2.
3.
4.
5. Branding Cliente Pesquisa de mercado Concepção Produto estendido Fatores de diferenciação C ozinha A tendimento P reço A mbientação S erviços Reputação Confiança Lealdade Simpatia Bar e restaurante de marca Comunicação Expectativas Experiência do cliente Produto principal
17. Posicionamento POSICIONAMENTO Verdadeiro. Dentro da capacidade de entrega da marca. Relevante. Refletir o que o consumidor espera da categoria. MARCA CONSUMIDOR MERCADO Diferenciado. Distinguindo-se dos espaços já ocupados pela concorrência