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“Producción Agrícola, Políticas y
Nuevos Modelos de Negocios entre
Pequeños (as) Productores (as) y
Mercados”
Mientras Guatemala disfruta de una estabilidad macroeconómica, la pobreza en el área rural,
continua siendo un reto mayor
• 56% de la población total vive en pobreza
(menos de 2 USD por día)
• Mas de la mitad de la población
guatemalteca (61%) vive en el área rural
• En el año 2008 mas del 74% de los
hogares rurales vivían en pobreza
• De estas familias, 25% vive en extrema
pobreza, valiéndose de mano de obra no
calificada y agricultura de subsistencia y,
con vulnerabilidad ante cualquier
calamidad
• En el 2009 el índice de malnutrición infantil
alcanzó 80%
• Trabajamos con pequeños (as) productores (as) de hortalizas en pequeñas parcelas
(25x25m)la mayoría sin sistema de riego.
• Suelos degradados, con bajos porcentajes de fertilidad
Contexto
 Productos vendidos en mercados locales Tomates, cebollas, zanahorias, aguacates.
 Productos sembrados para
exportación
Arvejas (china y dulce), Brócoli,
Coliflor, Ejotes.
La mayoría de socios y socias de los grupos comercializan sus productos en
plazas locales de manera individual. Las plazas son generalmente uno o dos días
por semana
La mayoría de agro
exportadoras no extienden
contratos.
Poca transparencia en las
negociaciones de precio y
condiciones de entrega de los
productos.
Comercialización
Departamento: SOLOLA
Municipio: SANTA CATARINA
IXTAHUACÁN
ASOCIACIONES:
1. ALANEL
1. Xepiacul
2. Chirijox
3. Xetinamit
2. EL BUEN SEMBRADOR
3. ADIAP
4. FLOR DE AMÉRICA
COMITÉS:
1. XEABAJ
2. PACORRAL II
3. NUEVA ESPERANZA
Departamento: SOLOLÁ
Municipio: SAN ANTONIO
PALOPO
ASOCIACIONES:
1. ASDIC
2. MAYA KAQCHIQUEL
Beneficiarios (as)
Características de los grupos previo a intención
del proyecto
• Grupos organizados como asociaciones civiles
• Objetivo principal de mejorar las condiciones de vida de
las familias en sus comunidades
• La mayoría se integraron a partir de la firma de los
acuerdos de paz en el país 1996.
• Con poca o ninguna participación de mujeres dentro de
los grupos
• Proceso asociativo débil
Características de los grupos previo a intención
del proyecto
• Grupos organizados como asociaciones civiles
• Objetivo principal de mejorar las condiciones
de vida de las familias en sus comunidades
• La mayoría se integraron a partir de la firma
de los acuerdos de paz en el país 1996.
• Con poca o ninguna participación de mujeres
dentro de los grupos
• Proceso asociativo débil
VISIÓN DE
PROYECTO
Nuevos
productores
Redes de
productroes
lidres Planta
procesador
a
Grupos
organizados
Abastece
dedores
Servicios
alimentario
s
Productores
existentes
Organizar y crear
oportunidades
para acceso a
infraestructura
Facilitar acceos
a mercado y
capacidad para
certificación
Diagnosticar y
mejorar el modelo
de negocio
Diversificació
n de mercado
Oportunidades de
negocio para mujeres -
Plantulas
Infraestructura –
riego, compost,
circualción de
parcelas
Medición y
comunicación del
impacto
Coordinación de la
cadena de
abastecimiento,
Asistencia técnica,
acceso a insumos
Analisis de
mitigación y
adaptación a
clima
ASDIC
ADICOSO
El Buen
Sembrador
ALANEL
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Insumos
Insumos
Insumos
Insumos
Mercados
Locales
Intermediarios
(coyotes)
Agro
exportador
Insumos
Mercados
Regionales
Otros
Mercados
Mercados limitados
Relaciones punctuales
Distorsiones de mercado (falta
transparencia en contract os)
No agregacion de valor
Baja rentabilidad
Baja disponibilidad activos
Insumos comprados en el
mercado
Mapa mercado simplificada –
antes de la intervención
Compras
Ventas o
Autoconsumo
ASDIC
ADICOSO
ALANEL
Alimentos
Alimentos
Otros
Insumos
Insumos y
Asistencia Tecnica
SUMAR
Mapa mercado simplificada – efecto
proyecto
Mercados
Locales
Intermediarios
(coyotes)
Mercados
Regionales
Compras
Ventas o
Autoconsumo
Abono
Abono
Abono
Abono
Alimentos
Alimentos
Plantulas
Mercados
Locales
Broccoli y
Arveja (con y
sin valor
agregado)
Sysco Foods
Superiorfoods
Otros
clientes
US, EU,
Japan y
otros
mercados
Mercados diversificados
Relaciones comerciales estables
Contratos transparentes –
Potencial de agregacion de valor
Mejor rentabilidad y capacidad
produccion con riego
Buena disponibilidad activos
Insumos producidos – reduccion
costos
El Buen
Sembrador
Resultados
1. Contrato con condiciones de trabajo claras
entre comprador y productores
2. Logística de cosecha establecida
3. Convenio de fecha de pago
4. Compromisos para asistencia técnica
5. Capacitación para mejorar la producción
agrícola
6. Análisis de suelos
Monitoreo, evaluación y
Aprendizaje
INDICADORES
¿Qué
seguir
haciendo?
Análisis de suelos y correcciones respectivas
Actividades de conservación de suelos
Utilizar fertilizante orgánico
Capacitación y acompañamiento a los
bodegueros
Mesas de coordinación con productores y
mesas de negociación con compradores
Contar con seguro agrícola
Brindar asistencia técnica
Fomentar la producción de abono orgánico
• Coordinar acciones desde la planificación
entre OGB y ADAM para la intervención,
definiendo las metas e indicadores a alcanzar
en el marco del período del proyecto y la
definición correcta para la utilización de
rubros presupuestarios.
• Mejorar la viablilidad de las iniciativas de
negocios de las mujeres.
• Definir indicadores previamente.
• Identificar los factores que se incluirán en la
estrategia de incidencia para ir apostando y
dirigiendo esfuerzos en esa línea.
• Mayor involucramiento y para lograr mayor
grado de apropiación por parte de las
comunidades.
• Fortalecer el monitoreo.
Que haría
diferente
Que haría
de más
RETOS
Comprar insumos agrícolas más baratos y entregarlos a tiempo
Utilizar abono orgánico de mejor calidad
Mayor control para aplicación del plan fitosanitario y evitar insumos prohibidos
Establecer sistemas de riego para enfrentar la sequía (condiciones climáticas)
Circular parcelas para evitar pérdidas por ingreso de animales domésticos y silvestres
Equipar a los productores con los materiales necesarios para cumplir con las normas de
calidad (bombas, cajas, botas, redecillas, etc.)
Brindar mas asistencia técnica y capacitaciones tanto de ADAM como del comprador
Coordinar con los evaluadores para determinar criterios de evaluación de producción
entregada
Sensibilizar a los productores sobre la importancia de la rotación de cultivos
Sensibilizar al comprador sobre el manejo del cultivo al momento de la evaluación para
evitar daños
Mejorar la logística de fletes del comprador
Mejorar precio
Certificar a los grupos para darles ventaja competitiva
Mejorar los sistemas de control interno para determinar las ventas por grupo y por
persona
Brindar un mejor fortalecimiento a las organizaciones para la implementación de
procesos asociativos
RETOS Cambios en practicas de sector privado, involucrando
otros actores claves
La definición clara de la estrategia de género.
Mayor control para aplicación del plan fitosanitario y
evitar insumos prohibidos
Trabajar más en comercialización y en la sostenibilidad económica y financiera
sobre todo para lombricompost y piloneras, conocer el mercado potencial y
programar producción sobre esa base.
Dar continuidad a la mesa de gestión .Mesa de gestión
Sensibilizar a los productores sobre la importancia de la rotación de cultivos
Sensibilizar al comprador sobre el manejo del cultivo al momento de la
evaluación para evitar daños
Mejorar la logística de fletes del comprador
Mejorar precio
Certificar a los grupos para darles ventaja competitiva
Mejorar los sistemas de control interno para determinar las ventas por grupo
y por persona
Brindar un mejor fortalecimiento a las organizaciones para la
implementación de procesos asociativos
Retos al futuro
1. Como Alianza, hemos iniciado conversaciones con la oficina de
Programa de Desarrollo Rural, para que hagan inversiones que
mejoren las condiciones de infraestructura comunitaria y
productiva de los grupos. La condición que pidieron a cambio, es
que se garantice que estos grupos tengan acceso a mercado
2. Desarrollar canales alternativos de comercialización. Mercados
campesinos
3. Rotación de cultivos con acceso a mercado más justos
4. Implementar procesos de agregación de valor

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Producción agrícola, políticas y nuevos modelos experiencia adam guatemala

  • 1. “Producción Agrícola, Políticas y Nuevos Modelos de Negocios entre Pequeños (as) Productores (as) y Mercados”
  • 2. Mientras Guatemala disfruta de una estabilidad macroeconómica, la pobreza en el área rural, continua siendo un reto mayor • 56% de la población total vive en pobreza (menos de 2 USD por día) • Mas de la mitad de la población guatemalteca (61%) vive en el área rural • En el año 2008 mas del 74% de los hogares rurales vivían en pobreza • De estas familias, 25% vive en extrema pobreza, valiéndose de mano de obra no calificada y agricultura de subsistencia y, con vulnerabilidad ante cualquier calamidad • En el 2009 el índice de malnutrición infantil alcanzó 80% • Trabajamos con pequeños (as) productores (as) de hortalizas en pequeñas parcelas (25x25m)la mayoría sin sistema de riego. • Suelos degradados, con bajos porcentajes de fertilidad Contexto
  • 3.  Productos vendidos en mercados locales Tomates, cebollas, zanahorias, aguacates.  Productos sembrados para exportación Arvejas (china y dulce), Brócoli, Coliflor, Ejotes. La mayoría de socios y socias de los grupos comercializan sus productos en plazas locales de manera individual. Las plazas son generalmente uno o dos días por semana La mayoría de agro exportadoras no extienden contratos. Poca transparencia en las negociaciones de precio y condiciones de entrega de los productos. Comercialización
  • 4. Departamento: SOLOLA Municipio: SANTA CATARINA IXTAHUACÁN ASOCIACIONES: 1. ALANEL 1. Xepiacul 2. Chirijox 3. Xetinamit 2. EL BUEN SEMBRADOR 3. ADIAP 4. FLOR DE AMÉRICA COMITÉS: 1. XEABAJ 2. PACORRAL II 3. NUEVA ESPERANZA Departamento: SOLOLÁ Municipio: SAN ANTONIO PALOPO ASOCIACIONES: 1. ASDIC 2. MAYA KAQCHIQUEL Beneficiarios (as)
  • 5. Características de los grupos previo a intención del proyecto • Grupos organizados como asociaciones civiles • Objetivo principal de mejorar las condiciones de vida de las familias en sus comunidades • La mayoría se integraron a partir de la firma de los acuerdos de paz en el país 1996. • Con poca o ninguna participación de mujeres dentro de los grupos • Proceso asociativo débil
  • 6. Características de los grupos previo a intención del proyecto • Grupos organizados como asociaciones civiles • Objetivo principal de mejorar las condiciones de vida de las familias en sus comunidades • La mayoría se integraron a partir de la firma de los acuerdos de paz en el país 1996. • Con poca o ninguna participación de mujeres dentro de los grupos • Proceso asociativo débil
  • 7. VISIÓN DE PROYECTO Nuevos productores Redes de productroes lidres Planta procesador a Grupos organizados Abastece dedores Servicios alimentario s Productores existentes Organizar y crear oportunidades para acceso a infraestructura Facilitar acceos a mercado y capacidad para certificación Diagnosticar y mejorar el modelo de negocio Diversificació n de mercado Oportunidades de negocio para mujeres - Plantulas Infraestructura – riego, compost, circualción de parcelas Medición y comunicación del impacto Coordinación de la cadena de abastecimiento, Asistencia técnica, acceso a insumos Analisis de mitigación y adaptación a clima
  • 8. ASDIC ADICOSO El Buen Sembrador ALANEL Alimentos Alimentos Alimentos Alimentos Insumos Insumos Insumos Insumos Mercados Locales Intermediarios (coyotes) Agro exportador Insumos Mercados Regionales Otros Mercados Mercados limitados Relaciones punctuales Distorsiones de mercado (falta transparencia en contract os) No agregacion de valor Baja rentabilidad Baja disponibilidad activos Insumos comprados en el mercado Mapa mercado simplificada – antes de la intervención Compras Ventas o Autoconsumo
  • 9. ASDIC ADICOSO ALANEL Alimentos Alimentos Otros Insumos Insumos y Asistencia Tecnica SUMAR Mapa mercado simplificada – efecto proyecto Mercados Locales Intermediarios (coyotes) Mercados Regionales Compras Ventas o Autoconsumo Abono Abono Abono Abono Alimentos Alimentos Plantulas Mercados Locales Broccoli y Arveja (con y sin valor agregado) Sysco Foods Superiorfoods Otros clientes US, EU, Japan y otros mercados Mercados diversificados Relaciones comerciales estables Contratos transparentes – Potencial de agregacion de valor Mejor rentabilidad y capacidad produccion con riego Buena disponibilidad activos Insumos producidos – reduccion costos El Buen Sembrador
  • 11.
  • 12. 1. Contrato con condiciones de trabajo claras entre comprador y productores 2. Logística de cosecha establecida 3. Convenio de fecha de pago 4. Compromisos para asistencia técnica 5. Capacitación para mejorar la producción agrícola 6. Análisis de suelos
  • 14. ¿Qué seguir haciendo? Análisis de suelos y correcciones respectivas Actividades de conservación de suelos Utilizar fertilizante orgánico Capacitación y acompañamiento a los bodegueros Mesas de coordinación con productores y mesas de negociación con compradores Contar con seguro agrícola Brindar asistencia técnica Fomentar la producción de abono orgánico
  • 15. • Coordinar acciones desde la planificación entre OGB y ADAM para la intervención, definiendo las metas e indicadores a alcanzar en el marco del período del proyecto y la definición correcta para la utilización de rubros presupuestarios. • Mejorar la viablilidad de las iniciativas de negocios de las mujeres. • Definir indicadores previamente. • Identificar los factores que se incluirán en la estrategia de incidencia para ir apostando y dirigiendo esfuerzos en esa línea. • Mayor involucramiento y para lograr mayor grado de apropiación por parte de las comunidades. • Fortalecer el monitoreo. Que haría diferente Que haría de más
  • 16. RETOS Comprar insumos agrícolas más baratos y entregarlos a tiempo Utilizar abono orgánico de mejor calidad Mayor control para aplicación del plan fitosanitario y evitar insumos prohibidos Establecer sistemas de riego para enfrentar la sequía (condiciones climáticas) Circular parcelas para evitar pérdidas por ingreso de animales domésticos y silvestres Equipar a los productores con los materiales necesarios para cumplir con las normas de calidad (bombas, cajas, botas, redecillas, etc.) Brindar mas asistencia técnica y capacitaciones tanto de ADAM como del comprador Coordinar con los evaluadores para determinar criterios de evaluación de producción entregada Sensibilizar a los productores sobre la importancia de la rotación de cultivos Sensibilizar al comprador sobre el manejo del cultivo al momento de la evaluación para evitar daños Mejorar la logística de fletes del comprador Mejorar precio Certificar a los grupos para darles ventaja competitiva Mejorar los sistemas de control interno para determinar las ventas por grupo y por persona Brindar un mejor fortalecimiento a las organizaciones para la implementación de procesos asociativos
  • 17. RETOS Cambios en practicas de sector privado, involucrando otros actores claves La definición clara de la estrategia de género. Mayor control para aplicación del plan fitosanitario y evitar insumos prohibidos Trabajar más en comercialización y en la sostenibilidad económica y financiera sobre todo para lombricompost y piloneras, conocer el mercado potencial y programar producción sobre esa base. Dar continuidad a la mesa de gestión .Mesa de gestión Sensibilizar a los productores sobre la importancia de la rotación de cultivos Sensibilizar al comprador sobre el manejo del cultivo al momento de la evaluación para evitar daños Mejorar la logística de fletes del comprador Mejorar precio Certificar a los grupos para darles ventaja competitiva Mejorar los sistemas de control interno para determinar las ventas por grupo y por persona Brindar un mejor fortalecimiento a las organizaciones para la implementación de procesos asociativos
  • 18. Retos al futuro 1. Como Alianza, hemos iniciado conversaciones con la oficina de Programa de Desarrollo Rural, para que hagan inversiones que mejoren las condiciones de infraestructura comunitaria y productiva de los grupos. La condición que pidieron a cambio, es que se garantice que estos grupos tengan acceso a mercado 2. Desarrollar canales alternativos de comercialización. Mercados campesinos 3. Rotación de cultivos con acceso a mercado más justos 4. Implementar procesos de agregación de valor