1. NUTRICIÓN EN EL RECIÉN NACIDO PRETÉRMINO
ABISAI ARELLANO TEJEDA R1GP
2. INTRODUCCIÓN
La evaluación antropométrica del RN, tiene gran importancia en detección de riesgos de
morbimortalidad y deterioro del estado nutricio, permitiendo la toma de decisiones oportunas y
convenientes.
Las mediciones antropométricas más utilizadas incluyen: peso corporal (masa corporal total), longitud
(tamaño corporal y óseo), medición de circunferencias (brazo, tórax, muslo) y pliegues cutáneos (grasa
subcutánea).
El crecimiento de los RNPT con antecedentes de enfermedades asociadas tiene diferencias importantes
en comparación con los RNT, que varían de acuerdo al tiempo y gravedad de las fases de adaptación,
instalación de la vía oral y secuelas neurológicas y nutricionales.
La mayoría de los indicadores antropométricos deben ser comparados con tablas de una población de
referencia con características similares a la población con que se está trabajando, para determinar
correctamente el diagnóstico del paciente
Bol. Med. Hosp. Infant. Mex. vol.62 no.3 México may./jun. 2005
3. INTRODUCCIÓN
Nacen entre 12.3 y 18.1 millones de RN antes de las37 SDG
11% de todos los RNV
OMS 2005 primer causa de mortalidad infantil en América Latina y el Caribe.
•RNPT: Nacido antes de completar las 37 SDG o antes de los 259 días posterior a la FUM.
•RNPT moderado: Nacido entre las 32 y antes de las 37 SDG
•RN muy prematuro: Nacido entre las 28 semanas y antes de las 32 SDG.
•RNPT extremo: Nacido antes de las 28 SDG
Edad gestacional
•RN de bajo peso <2500g
•RN peso muy bajo <1500g
•RN de extremo peso bajo <1000g
•RN pequeño para EG <p10 para edad gestacional
Peso
4. EVALUACIÓN NUTRICIONAL
PESO
•Totalmente desnudo, antes de
la alimentación y vejiga vacía.
•Desconectado de ventilador u
otros aparatos
•Normohidratado
•DIARIAMIENTE, a la misma
hora.
•Aumento diario de 20–30 g
totales en RNT y de 20–35 g
en RNPT.
LONGITUD
•“Coronilla – Talón”
•Uso de infantómetro, en
posición supina, en contacto
con hombros y rodillas, pies a
90° (plano de Frankfurt).
•UNA VEZ POR SEMANA.
•Otras medidas de longitud:
pie, codo – muñeca, rodilla –
talón .
•Incremento de 0.7 a 0.8cm/día.
PERÍMETRO CEFÁLICO
•En los prematuros se espera
un aumento de 0.1 a 0.6 cm a
la semana.
•Debe ser corregido para la
edad gestacional hasta los 24
meses.
•Medido en el perímetro
máximo de la cabeza
(occipucio – glabela).
•UNA VEZ POR SEMANAS
CIRCUNFERENCIAS
•La circunferencia del brazo
proporciona información
sobre el contenido de masa
muscular y masa grasa.
•Perímetro del tórax se utiliza
para monitorear la acreción de
tejido adiposo en los lactantes
•Perímetro del muslo, se utiliza
para monitorear la acreción de
tejido adiposo y no existen
cifras de referencia que
indiquen que el aumento en
este indicador sea el
adecuado.
PLIEGUES CUTÁNEOS
•En los prematuros, son de
utilidad para estimar la
acumulación de tejido adiposo
a través de mediciones
subsecuentes.
•No existe alguna cifra de
referencia que ayude a evaluar
el cambio como bueno o
malo.
•Se debe usar un plicómetro
con presión constante de 10
g/mm2 y precisión de 1 mm
Cooke RJ, Vandenplas Y, Wahn U. Nutrition support for infants amd children at risk. Nestlé Nutr Workshop Ser Pediatr 2007; 59: 177-92.
Bol. Med. Hosp. Infant. Mex. vol.62 no.3 México may./jun. 2005
9. PERIODOS DEL CRECIMIENTO
Transición
• Del nacimiento a los 7
días de edad.
• Prevenir aparición de
deficiencias
nutricionales y
catabolismo de
sustratos
Crecimiento estable
• Desde la estabilización
hasta el alta.
• Crecimiento y retención
de nutrientes es
semejante a los
alcanzados in utero.
Post alta
• El aporte debe ser
adecuado para el Catch
up growth Alcanzar el
mismo crecimiento que
un RNT
Baquero M, Velandia L. Nutrición del prematuro. CCAP; 2007; 9 pag 22-32.
10. Los recién nacidos prematuros, especialmente aquellos nacidos entre las 24 y 28 semanas de edad
gestacional, nacen en un momento crítico para el crecimiento y desarrollo del sistema nervioso central.
El crecimiento en peso y perímetro cefálico se asocia también con mejores resultados del desarrollo
neurológico a los 2 años de edad
Campos M, Reyes G, García L. Comparison of postdischarge growth in adequate for gestational age and small for gestational age very low birthweight infants. Ethn Dis 2008;18 (2 Suppl 2):S2
• Entre 110 – 140 kcal/kg/día
• Varía dependiendo de patologías,
edad gestacional y peso al nacimiento.
ENERGÍA
11. REQUERIMIENTOS EN EL RNPT
Grasa
Aporte 40 a 60%
AGCL maduración cortilcal y
retiniana, modulación de
respuesta inflamatoria
DHA 2 a 3 veces más que para
RNT
Hidratos de carbono
Glucosa es la principal fuente de
metabolismo cerebral, eritrocitario
y renal.
15 y 16 g/kg/día.
Proteínas
Inicio desde el primer día de VEU
Pérdida de 1.5 a 1.8 g/kg/día
Adaptado de Ziegler EE. Meeting the nutritional needs of the low-birth-weight
infant. Ann Nutr Metab 2011:58 Suppl 1:8-18
Committee on Nutrition. American Academy of Pediatrics. Nutritional needs of low-birth-weight infants. Pediatrics 1985;976-86
12. REQUERIMIENTOS DEL RNPT
LÍQUIDOS <750g 750 – 1000g >1000g
Día 1 - 2
100 –
200mlkgdía
80 – 150mlkgdía 60 – 100mlkgdía
Después del día
3
150 –
200mlkgdía
100 –
150mlkgdía
100 –
150mlkgdía
Committee on Nutrition. American Academy of Pediatrics. Nutritional needs of low-birth-weight infants. Pediatrics 1985;976-86
14. ESTRATEGIAS NUTRICIONALES
NUTRICIÓN PARENTERAL
• En la mayoría de los prematuros sanos la NP es utilizada hasta que la NE alcance un adecuado aporte de nutrientes.
• Inicio desde el 1er día de vida en los RNPT que se estime no se podrá iniciar la NE de forma inmediata.
NUTRICIÓN ENTERAL
• El feto deglute entre 200 a 300 ml/kg/día de líquido amniótico, que además de agua y electrolitos, contiene muchas hormonas y factores de
crecimiento esenciales para el desarrollo de las células de absorción de las vellosidades.
• El líquido amniótico provoca el mismo efecto que el calostro sobre la proliferación de las células epiteliales intestinales.
• Los estudios en seres humanos han demostrado atrofia de la mucosa intestinal, en términos de disminución en la vellosidad y los niveles de las
criptas con sólo 4 días de ayuno.
• La falta de soporte enteral puede alterar la función y la estructura del tracto gastrointestinal, la disminución de actividad hormonal, el
crecimiento de la mucosa, la actividad enzimática, la absorción de nutrientes y la motilidad del intestino.
Rogido M, Golombek SG, Baquero H et al. Tercer consenso clínico SIBEN: Nutrición del recién nacido enfermo. Sociedad Iberoamericana de Neonatología. 2009
15. NUTRICIÓN ENTERAL MÍNIMA (TRÓFICA)
Administración de leche humana o fórmula artificial entera, en
cantidades que no tienen consecuencia nutricional y es
mantenida por varios días, mientras la nutrición parenteral es
la fuente principal de nutrientes, comenzando desde el primer
día de vida.
Es beneficiosa para el prematuro ya que, además de ser una
medida eficaz para promover la función trófica del enterocito y
la adaptación del intestino, genera un estímulo
neuroendócrino.
Rogido M, Golombek SG, Baquero H et al. Tercer consenso clínico SIBEN: Nutrición del recién nacido enfermo. Sociedad Iberoamericana de Neonatología. 2009
16. Las situaciones en que podría contemplarse postergar el inicio del aporte trófico más allá del primer día
son:
Las interrupciones frecuentes de la alimentación enteral por motivos muchas veces injustificados,
generan déficits nutricionales y retrasan el tiempo necesario para lograr el aporte enteral completo.
Apgar igual o menor a 5, a
los 5 minutos del nacimiento.
Compromiso hemodinámico
con requerimientos de
inotrópicos las primeras 48
horas de vida
Diagnóstico prenatal de
patología intestinal.
Síndrome transfundido-
transfusor.
Transfusión intrauterina o
exanguino transfusión.
Rogido M, Golombek SG, Baquero H et al. Tercer consenso clínico SIBEN: Nutrición del recién nacido enfermo. Sociedad Iberoamericana de Neonatología. 2009
17. Métodos de alimentación enteral
En bolos o gavage
Administración de volúmenes fraccionados cada 2 o 3
horas por una jeringa a través de la sonda por caída sin
ejercer presión, manteniendo la jeringa elevada.
Infusión continua
Administración de volúmenes por sonda orogástrica o
nasogástrica con bomba de infusión.
SONDA OROGÁSTRICA
En general es la más utilizada para los primeros días, es de fácil colocación y no interfiere
con la respiración nasal. Tienen como desventaja que tienden a desplazarse con facilidad,
aumentando el riesgo de aspiración, por lo que debe evaluarse su posición antes de cada
alimentación.
Robbins ST, Meyers R (editors). Infant feedings: guidelines for preparation of human milk and formula in health care facilities. American Dietetic Association. 2a. edición: 2011
18. LACTANCIA MATERNA
La AAP recomienda desde 1997 ofrecer leche
materna para el correcto cuidado y desarrollo
del RNPT
FAVORECE LAS DEFENSAS DEL RN
FACILITA LA ABSORCIÓN Y DIGESTIÓN DE
NUTRIENTES
MEJORA RESULTADOS FINALES EN DESARROLLO
NEUROCOGNITIVO
FORTALECE EL VÍNCULO MADRE-HIJO.
Baquero M, Velandia L. Nutrición del prematuro. CCAP; 2007; 9 pag 22-32.
19.
20. FORTIFICADORES DE LECHE MATERNA
Uso especialmente importante en RNPT < 1500 g al
nacimiento
Recomendado por:
Insuficiencia en el contenido de nutrientes (proteínas y calorías),
así como minerales (Ca, P, Zn, Na) y vitaminas (A, D, E, K)
Densidad calórica de leche materna disminuye con el tiempo
Restricción de volumen por enfermedades pulmonares (DBP)
Baquero M, Velandia L. Nutrición del prematuro. CCAP; 2007; 9 pag 22-32.
22. FÓRMULAS PARA PREMATURO
Estos preparados están indicados en RNPT de peso inferior 2.500g.
Pueden administrarse hasta que la edad corregida alcanza las 38 semanas de gestación.
Contenido proteico más elevado que las fórmulas estándar.
Se suele sustituir un 50% del aporte de lactosa por polímeros de glucosa en orden a reducir la carga de
lactosa dada la deficiencia y vulnerabilidad de la lactasa intestinal.
Madrazo JA. Nutrición y gastroenterología pediátrica. 1ª edición. México 2013. Capítulo 6 y 7: 46 - 76.
23. En las fórmulas para RNPT es más elevado el contenido de
electrólitos, calcio y fósforo que en las fórmulas de inicio.
A pesar de la concentración, osmolaridad oscila entre 280-300
mOsm/kg.
Madrazo JA. Nutrición y gastroenterología pediátrica. 1ª edición. México 2013. Capítulo 6 y 7: 46 - 76.
24. 50% lactosa
Adicionado con PUFAS
6: Mínimo 500mg/100kcal
No + 2% de AG
3: Mínimo 50mg/100kcal
No + 1% de AG
Relación S:C
60(70) : 40(30)
ENERGÍA
0.81kcal/ml
Madrazo JA. Nutrición y gastroenterología pediátrica. 1ª edición. México 2013. Capítulo 6 y 7: 46 - 76.
25.
26. ALIMENTACIÓN DE RNPT AL EGRESO
1. Crecimiento apropiado
• Niño con peso apropiado,
tanto al nacer como al
egreso, para la edad
posconcepcional.
2. Restricción postnatal del
crecimiento
• Niños nacidos con peso
adecuado a la EG, pero con
peso al egreso por debajo de
tabla de referencia de
crecimiento.
3. RCIU
• Niños nacidos con PBEG y
con peso al egreso aún por
debajo de la tabla de
referencia de crecimiento.
4. Crecimiento compensatorio
postnatal temprano
• Niños nacidos con PBEG,
pero con peso al egreso
adecuado para edad
postconcenpcional.
Rev Mex Pediatr 2012; 79(4); 183-191
27.
28. SEGUIMIENTO
A la semana de egreso
Al mes de egreso para los
RNPT <1800g, crecimiento
inadecuado o con pruebas
de laboratorio anormales
Al realizar la transición a
lactancia materna exclusiva
o fórmula de término.
ARCHIVOS VENEZOLANOS DE PUERICULTURA Y PEDIATRÍA 2013; Vol 76 (3): 111 - 118
Pruebas de
laboratorio
recomendadas:
Hb, Hto, VCM
Ferritina y Fe sérico
Fosfatasa alcalina
Ca y P séricos
Proteínas totales,
albúmina
BUN
Hinweis der Redaktion
Calostro: hasta el 5-7º día postparto, muchas Ig
Transición: entre 4 y 15º día postparto, 600 – 800ml/día
PUFAs: ácidos grasos poliinsaturados
Niños con patrón 1 mantienen crecimiento normal. Patrones 2, 3 y 4 muestran recuperación del peso para edad cronológica a los 2 a 3 años.
FA marcador de síntesis ósea, valores mayores de 500 en RNPT riesgo de osteopenia.
BUN permite la estimación de uso de proteínas de la dieta.