Oferta formativa 2016/17 - Agrupamento de Escolas de Santa Maria da Feira

2. Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total
Português
Inglês / Espanhol
Área de Integração
T I C
Educação Física
Matemática
Economia
Psicologia
Tecnologia Alimentar
Gestão e Controle
Serviços de Restaurante-Bar
Comunicar em Língua Estrangeira
Formação em Contexto de Trabalho
105 110 105 320
75 73 72 220
100 0 0 100
45 50 45 140
72 48 80 200
0101 99 200
45 55 0 100
66 64 0 130
55 42 33 130
252 252 252 756
54 30 0 84
0 200 400 600
Auxiliar de Saúde
Técnico de
Plano de formação (em horas)
Atividades fundamentais
Um técnico de Auxiliar de Saúde é ...
Um profissional qualificado apto a auxiliar na prestação de cuidados
de saúde aos utentes, na recolha e transporte de amostras biológicas,
na limpeza, higienização e transporte de roupas, materiais e
equipamentos, na limpeza e higienização dos espaços e no apoio
logístico e administrativo das diferentes unidades e serviços de saúde,
sob orientações do profissional de saúde.
 Auxiliar na prestação de cuidados aos utentes, de acordo com orientações do enfermeiro:
 Auxiliar nos cuidados post-mortem, de acordo com orientações do profissional de saúde.
 Assegurar a limpeza, higienização e transporte de roupas, espaços, materiais e equipamentos, sob a orientação de profissional de saúde:
 Assegurar atividades de apoio ao funcionamento das diferentes unidades e serviços de saúde:
 Auxiliar o profissional de saúde na recolha de amostras biológicas e transporte para o serviço adequado, de acordo com normas e/ou
procedimentos definidos
Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total
Português
Língua Estrangeira
Área de Integração
T I C
Educação Física
Matemática
Física e Química
Biologia
Saúde
Gest. Org. Serv. Cuidados de Saúde
Comunicação e Relações Interpessoais
Higiene, Segurança e Cuidados Gerais
Formação em Contexto de Trabalho
105 110 105 320
75 73 72 220
100 0 0 100
45 50 45 140
99 101 0 200
060 90 150
78 72 0 150
116 98 116 330
70 47 70 187
47 47 70 164
186 93 140 419
0 200 400 600
75 73 22072
Cursos
Profissionais
Técnico de
Auxiliar de Saúde

3. Comércio
Técnico de
Plano de formação (em horas)
Atividades fundamentais
Um técnico de Comércio é ...
Um profissional qualificado apto a organizar e planear a venda de
produtos e ou serviços em estabelecimentos comerciais, garantindo a
satisfação dos clientes, tendo como objectivo a sua fidelização.
 Desenvolver ações empreendedoras com carácter inovador, criativo e dinâmico;
 Estudar os produtos e ou serviços da empresa, caracterizar o tipo de clientes e recolher informação sobre a concorrência e o mercado em geral,
de forma a responder adequadamente às necessidades do mercado;
 Participar na conceção, organização e animação do ponto de venda;
 Colaborar na pesquisa, definição e composição do sortido, apresentando propostas, tendo em conta a evolução do mercado, as suas tendências e
a procura;
 Atender e aconselhar clientes, tendo em vista a sua fidelização e a satisfação das suas necessidades;
 Processar a venda de produtos e ou serviços, recorrendo a equipamento informático e outros meios disponíveis;
 Proceder a operações de abertura e fecho do dia através do controlo de caixa e ou suporte informático;
 Efetuar o controlo quantitativo e qualitativo de produtos do ponto de venda, recebendo, conferindo, armazenando e etiquetando, controlando
stocks e inventariando existências;
 Assegurar o serviço pós-venda, recebendo e analisando reclamações com vista à sua resolução, procedendo à troca de produtos e a reembolsos,
tratando de devoluções e de outras situações colocadas pelos clientes;
 Proceder à organização da documentação relativa ao processo de compra e venda;
 Participar na gestão comercial e do pessoal afeto à atividade;
 Utilizar as novas tecnologias nas atividades da função comercial e de gestão;
 Planear e acompanhar o site de comércio eletrónico em colaboração com a gestão da empresa e com técnicos internos/externos à empresa de
áreas multidisciplinares;
 Aplicar as normas de segurança, higiene e saúde respeitantes à sua atividade profissional.
Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total
Português
Língua Estrangeira
Área de Integração
T I C
Educação Física
Matemática
Economia
Comercializar e Vender
Organizar e Gerir Empresa
Comunicar no Ponto de Venda
Comunicar em Língua Estrangeira
Formação em Contexto de Trabalho
105 110 105 320
75 73 72 220
100 0 0 100
45 50 45 140
99 99 102 300
099 101 200
159 159 129 447
189 93 54 336
78 90 65 233
54 30 0 84
0 200 400 600
220727375
Cursos
Profissionais Comércio

4. Técnico de
Plano de formação (em horas)
Atividades fundamentais
Um técnico de G. P. S. I. é ...
Um qualificado apto a realizar, de forma autónoma ouprofissional
integrada numa equipa, atividades de conceção, especificação, projeto,
implementação, avaliação, suporte e manutenção de sistemas
informáticos e de tecnologias de processamento e transmissão de
dados e informações.
 Instalar, configurar e efetuar a manutenção de:
.Computadores isolados ou inseridos numa rede local;
.Periféricos de computadores ou de uma rede local;
.Estruturas e equipamentos de redes locais;
.Sistemas operativos cliente e servidor;
.Implementar e efetuar a manutenção de políticas de segurança sem sistemas informáticos;
.Páginas, sítios e servidores para a Internet;
.Sistemas de informação baseados nas tecnologias web;
 Desenvolver, distribuir, instalar e efetuar a manutenção de aplicações informáticas, utilizando ambientes e linguagens de programação;
 Conceber, manipular, implementar e efetuar a manutenção de bases de dados;
Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total
Português
Língua Estrangeira
Área de Integração
T I C
Educação Física
Matemática
Física e Química
Arquitetura de Computadores
Sistemas Operativos
Redes de Comunicação
Programação e Sistemas de Informação
Formação em Contexto de Trabalho
105 110 105 320
75 73 72 220
100 0 0 100
45 50 45 140
100 100 100 300
0100 100 200
48 86 0 1 43
95 56 84 235
267 169 153 589
0 200 400 600
220727375
Gestão e Programação
de Sistemas Informáticos
Gestão e Programação
Cursos
Profissionais de Sistemas Informáticos
66 52 24 142

5. Plano de formação (em horas)
Atividades fundamentais
Um técnico de Multimédia é ...
Um profissional que utiliza ferramentas de autor e linguagens de
programação para aplicações multimédia e desenvolve sistemas e
produtos multimédia, tendo em vista soluções de informação e
comunicação.
 Conceber e executar ecrãs em 2D e 3D, utilizando ferramentas informáticas;
 Captar, digitalizar, tratar e integrar som, imagem fixa e animada nos ecrãs produzidos, utilizando programas informáticos específicos;
 Utilizar ferramentas de autor para programar aplicações multimédia;
 Utilizar diversas linguagens de programação para aplicações multimédia;
 Integrar os produtos multimédia previamente concebidos;
 Proceder à conceção técnica e ao planeamento de projetos de sistemas e produtos multimédia, com vista à criação de soluções de informação e
comunicação;
 Aplicar as ferramentas e tecnologias, atualizadas, de criação de componentes multimédia;
 Desenvolver aplicações multimédia para a Internet;
 Enunciar e aplicar os aspetos legais das publicações eletrónicas, incluindo jurisdição, direito de cópia, patentes e marcas registadas;
 Descrever e aplicar as estratégias e objetivos de marketing digital
 Desenvolver, instalar e efetuar a manutenção de sistemas de informação baseados nas tecnologias web.
Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total
Português
Língua Estrangeira
Área de Integração
T I C
Educação Física
Matemática
História da Cultura e das Artes
Sistemas de Informação
Design, Comunicação e Audiovisuais
Técnicas de Multimédia
Projeto e Produção Multimédia
Formação em Contexto de Trabalho
105 110 105 320
75 73 72 220
100 0 0 100
45 50 45 140
72 48 80 200
098 102 200
104 54 36 194
141 129 57 327
192 186 69 447
0 0 132 132
0 200 400 600
220727375
MultimédiaMultimédia
Física 60 40 0 100
Cursos
Profissionais
Técnico de

6. Restauração (Cozinha / Pastelaria)
Plano de formação (em horas)
Atividades fundamentais
Um técnico de Restauração é ...
Um profissional que, no domínio das normas de higiene e segurança
alimentar, planifica e dirige os trabalhos de cozinha, colabora na
estruturação de ementas, bem como prepara e confeciona refeições
num enquadramento de especialidade, nomeadamente gastronomia
regional portuguesa e internacional.
 Armazenar e assegurar o estado de conservação das matérias-primas utilizadas no serviço;
 Preparar o serviço de cozinha para a confeção das refeições;
 Assegurar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios, verificando existências e controlando o seu estado de conservação;
 Preparar/confecionar fundos, molhos e guarnições;
 Preparar, confecionar e empratar entradas, sopas, pratos de carne, de peixe e mariscos, de legumes e outros alimentos e sobremesas, quer
regionais quer internacionais;
 Articular com o serviço de mesa a fim de satisfazer os pedidos de refeições e serviços especiais;
 Pesquisar novas técnicas e tendências de cozinha e pastelaria;
 Implementar as normas de auto-controlo e HACCP;
 Gerir e controlar os custos de produção;
 Colaborar na elaboração de cartas e ementas.
Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total
Português
Língua Estrangeira
Área de Integração
T I C
Educação Física
Matemática
Economia
Psicologia
Tecnologia Alimentar
Gestão e Controle
Serviços de Cozinha-Pastelaria
Comunicar em Língua Estrangeira
Formação em Contexto de Trabalho
105 110 105 320
75 73 72 220
100 0 0 100
45 50 45 140
72 48 80 200
0101 99 200
45 55 0 100
66 64 0 130
55 42 33 130
252 252 252 756
54 30 0 84
0 200 400 600
220727375
Cursos
Profissionais
Técnico de
Restauração

7. Restauração
Técnico de
Cursos
Profissionais
Plano de formação (em horas)
Atividades fundamentais
Um técnico de Restauração é ...
Um profissional que, no domínio das normas de segurança e
higiene alimentar, planifica, dirige e efetua o serviço de alimentos e
bebidas à mesa e ao balcão, em estabelecimentos de restauração e
bebidas integrados ou não em unidades hoteleiras.
 Verificar e preparar as condições de utilização e limpeza dos equipamentos e utensílios utilizados no serviço de restaurante e bar;
 Efetuar o arranjo da sala de refeições e a preparação dos equipamentos e utensílios do serviço de mesa, de acordo com as caraterísticas do
serviço a executar;
 Assegurar a gestão corrente de aprovisionamento e armazenagem do restaurante, bar e cave do dia;
 Obter informações relativas ao serviço de mesa a efetuar;
 Acolher e atender os clientes, efetuando o serviço de entradas, pratos principais, sobremesas e outros alimentos e o serviço de aperitivos,
águas, vinhos, cafés e outras bebidas em colaboração com as outras secções;
 Efetuar o serviço de bar, atendendo clientes à mesa e ao balcão e servindo bebidas simples ou compostas e pequenas refeições;
 Efetuar a faturação do serviço prestado;
 Efetuar o serviço de mesa e bar em situações especiais:
- estabelecer estratégias de atendimento e animação a partir das informações recolhidas sobre as caraterísticas dos clientes e o tipo de serviço a
prestar;
- executar os diferentes serviços de cafetaria, copa, mesa (à inglesa, à francesa, à americana e à russa) e bar (direto, indireto e misto);
- atender grupos em serviços de buffet, banquetes, cocktails, farewell parties, portos de honra, etc.
 Preparar e executar o serviço de vinhos;
 Preparar e executar o serviço de cozinha de sala (flamejar, trinchar, descascar, entre outros.);
 Colaborar na elaboração de cartas de restaurante, bar e vinhos;
 Prestar informações e sugestões de caráter turístico sobre a localidade, a região, a composição e métodos de confeção das diversas iguarias e
sobre as bebidas;
 Atender e resolver reclamações de clientes, tendo em conta a necessidade de manter um bom clima relacional;
 Implementar normas de auto-controlo e HACCP;
 Pesquisar novas técnicas e tendências de mesa e bar.
Disciplinas 10º ano 11º ano 12º ano Total
Português
Língua Estrangeira
Área de Integração
T I C
Educação Física
Matemática
Economia
Psicologia
Tecnologia Alimentar
Gestão e Controle
Serviços de Restaurante-Bar
Comunicar em Língua Estrangeira
Formação em Contexto de Trabalho
105 110 105 320
75 73 72 220
100 0 0 100
45 50 45 140
72 48 80 200
0101 99 200
45 55 0 100
66 64 0 130
55 42 33 130
252 252 252 756
54 30 0 84
0 200 400 600
75 73
Restauração(Restaurante / Bar)