Roma nel Piatto 2011

Questo è un piccolo estratto della guida
“Roma nel Piatto - ed. 2011”.
Oltre alle pagine iniziali, abbiamo inserito
un esempio di pagina per ogni sezione
presente all’interno:
- Ristoranti
- Etnici
- Pizzerie
- Aperitivi e brunch
- Mappe del centro di Roma
- Indici
Potete sfogliare le pagine utilizzando gli
appositi cursori.
Ovviamente la qualità a video delle pagi-
ne è notevolmente inferiore a quella della
guida cartacea.
ROMA
nel piatto

Curatore: Simone Cargiani
Coordinamento editoriale: Fernanda D'Arienzo
Schede a cura di: Andrea Angiolino, Simone Cargiani, Fernanda D'Arienzo, Alessio
Gneo, Angela Jacono, Lino Macrì, Pier Giorgio Paglia, Fabrizio Picchiarelli, Angelo
Rinna, Marco Silleni
Progetto grafico: Yuriko Damiani (y.damiani@dcubedesign.it)
Pubblicità
La Pecora Nera Editore s.n.c. di Cargiani Simone e C.
Via Bradano, 26/A - 00199 ROMA
Tel. e Fax: 06.86329583 - Email: commerciale@lapecoranera.net
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Livia Gelosi e Giorgia Nigri
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ROMA NEL PIATTO - Pubblicazione semestrale - Registrazione Tribunale di Roma
n° 262/2005 del 18/09/2005. Direttore responsabile: Aldo Fedullo - Editore: La
Pecora Nera Editore s.n.c. di Cargiani Simone e C. - Via Bradano, 26/A - 00199
ROMA - Tel. e Fax: 06.86329583
Tutti i diritti di copyright sono di esclusiva proprietà de "La Pecora Nera Editore
s.n.c. di Cargiani Simone e C.". E' vietata la riproduzione e la traduzione, anche par-
ziale, su qualsiasi supporto, cartaceo e non. Ogni violazione sarà perseguita a termini
di legge.
La guida è stata chiusa il 10 ottobre 2010. La redazione non si assume alcuna respon-
sabilità circa variazioni e/o inesattezze nei dati di sintesi (giorno di chiusura, periodo
di ferie, orario cucina, ecc.).
www.romanelpiatto.it
Il linguaggio utilizzato è volutamente informale, diretto e schietto per far sì che il lettore possa
cogliere anche le più piccole sfumature dell'offerta complessiva (cucina, cantina, ambiente, cor-
tesia, ecc.). Vogliamo precisare che tutti i giudizi espressi sono il frutto esclusivo di una valu-
tazione soggettiva e, pertanto, non hanno la pretesa di avere una validità assoluta.
Con il patrocinio di:
ROMA
nel piatto
2011
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Da più parti provengono segnali di ottimismo sul superamento della gra-
vissima crisi economica che ha interessato l'Occidente in questi difficili anni e
non sono poche le persone che dipingono il mondo della ristorazione come una
sorta di "isola felice" nella quale si continuano a fare soldi. "A mangiare ci si va
sempre" la frase più ricorrente ed invece la situazione che abbiamo trovato nel
nostro peregrinare per le tavole della regione è tutt'altra. Non di rado, soprat-
tutto nei primi giorni della settimana, ci è capitato di mangiare in locali semi-
vuoti, gli stessi indirizzi che non più di quattro anni fa erano pieni, nei quali, per
trovare posto, occorreva prenotare con un certo anticipo.
Pur se generalizzata, la crisi non ha colpito in egual misura le diverse tipologie di
ristorante. La più penalizzata è stata la ristorazione medio-alta, che ha visto dre-
nare clienti verso forme più economiche di offerta; ci riferiamo alle trattorie,
ormai sdoganate dal loro connotato popolare e diventate sempre più locali di
"tendenza", alle pizzerie ed ai luoghi dove consumare un ricco buffet per l'ora del-
l'aperitivo. Quest'ultimo trend ci è parso molto forte – ne parliamo più diffusa-
mente a pag 468 nella prefazione dedicata a questa categoria – alimentato soprat-
tutto da giovani dal budget limitato, che hanno trovato in questo rito la possibi-
lità di cenare in un ambiente conviviale sovente spendendo meno di 10 euro.
In provincia, dove l'enorme bacino di utenza della Capitale arriva con più diffi-
coltà, la situazione è ancor più difficile ed è un vero peccato perché, non ci stan-
cheremo mai di dirlo, fuori Roma si mangia mediamente meglio e soprattutto
con un rapporto qualità prezzo più conveniente. Per rendersi conto di ciò basta
dare un'occhiata alle schede di questi ristoranti e agli indicatori sintetici – voto,
prezzo e rapporto Q/P – che fotografano inequivocabilmente la situazione.
Entrando nel merito delle esperienze vissute, partiamo per l'appunto dalla pro-
vincia e precisamente da due città di mare, Anzio e Terracina. Entrambe sono
caratterizzate da una grande concentrazione di ristoranti di buon livello, soprat-
tutto la seconda in cui Il Granchio, quest'anno ulteriormente migliorato, soppe-
risce con efficacia alla chiusura dell'ottimo Marconi23. Altro territorio particolar-
mente ricco di buoni indirizzi è il viterbese, in cui La Parolina di Trevinano è
entrata nel "club del 9" a far compagnia a nomi del calibro de Il Pagliaccio, di
Colline Ciociare e della Trota, questi ultimi guarda caso indirizzi di provincia. Bel
balzo in avanti anche per l'Enoteca La Torre di Viterbo in cui stupiscono e con-
vincono per equilibrio le creazioni dello chef giapponese. In negativo segnaliamo
oltre all'accennata situazione della Capitale, in cui ovviamente non mancano indi-
rizzi di qualità circondati, però, da tanta "cara" mediocrità, la situazione delle pro-
vince di Frosinone e Rieti dove raramente si va oltre alla classica cucina casarec-
cia, interpretata sovente con mano pesante senza che il gusto ne tragga vantaggio.
Non ci siamo scordati di lui, ma abbiamo pensato di dedicargli un paragrafetto
a parte perché se lo merita tutto. Stiamo parlando di Heinz Beck, chef de La
Pergola del Rome Cavalieri, ormai vera e propria istituzione della regione. In un
contesto di rara bellezza dalla vista impagabile sulla Città Eterna, lo chef tedesco
crea dei piatti praticamente perfetti, che denotano una perfetta padronanza delle
tecniche, mai utilizzate in modo fine a sé stesso. Un'esperienza lassù ha il suo
prezzo, ma per chi può permetterselo vale davvero la pena di essere vissuta!
PREFAZIONE

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Questa è la vetta della ristorazione regionale, ma la nostra guida non parla solo di
ciò, anzi l'obiettivo primario è quello di dare suggerimenti soprattutto nella media
ristorazione, quella accessibile ai più: è proprio lì, infatti, che è alta la sperequa-
zione fra buoni e cattivi indirizzi, in cui è quindi fondamentale essere "guidati". In
tutto abbiamo valutato 545 locali, con ben 120 novità rispetto alla passata edi-
zione. Per dare consigli essendo credibili, è a nostro avviso indispensabile non
avere conflitti di interesse con la categoria valutata: nella guida non troverete
pagine pubblicitarie di ristoranti, così come non ci saranno chef a cucinare alla
presentazione o agli eventi che organizzeremo. Per noi l'anonimato è una prio-
rità: essere riconosciuti dal ristoratore potrebbe farci vivere un'esperienza diver-
sa da quella di un avventore qualsiasi e non potremmo quindi raccontarvi le
cose come realmente stanno. Può sembrare una scelta "talebana", ma questo è il
nostro tratto distintivo a cui non vogliamo rinunciare e che negli anni ci ha fatto
conoscere ed apprezzare da un numero sempre maggiore di appassionati.
Chi ci legge da anni ormai sa bene come è strutturata la guida, ma un ripasso per
i nuovi ci sembra utile. I locali recensiti sono suddivisi in quattro macro catego-
rie: ristoranti, etnici, pizzerie e luoghi per l'aperitivo e il brunch. Ad ognuna è
dedicata una sezione; la prima, nettamente la più corposa, è ordinata per zona
geografica, in modo da rendere immediata l'individuazione del ristorante. Diamo
i voti, come a scuola, in una scala in decimi di immediata lettura (per le pizzerie
usiamo gli spicchi di pizza), ma consigliamo vivamente di non fermarsi ai dati di
sintesi: è infatti leggendo l'intera scheda, nel nostro caso talmente dettagliata da
prevedere pure il giudizio sul caffè, che potrete formarvi un'idea precisa su quel
dato indirizzo. In fondo troverete 21 mappe del centro di Roma con collocati i
ristoranti ivi ubicati e diversi indici a facilitare la ricerca secondo più chiavi.
Questi gli aspetti che segnano una continuità con le passate edizioni. La grande
novità di quest'anno è invece il QR code. Una delle principali critiche mosse alle
guide cartacee è che per ovvii motivi non possono essere aggiornate se non con
cadenza annuale e per questo molti teorizzano un futuro nefasto per l'editoria di
settore, a detta loro destinata ed essere spazzata via dalla diffusione di internet.
Fatti i dovuti scongiuri, noi pensiamo che la situazione non sia questa: siamo con-
vinti che l'autorevolezza di un prodotto fatto da professionisti – seriamente si
intende – non sarà mai raggiunta da un altro realizzato da un pubblico indiffe-
renziato di appassionati. Questo pubblico, però, può svolgere un compito molto
utile: controllare e dare un feedback veloce su quelli che sono i cambiamenti avve-
nuti in corso d'anno e, perché no, gli errori di una guida cartacea. Fatta questa
premessa, in ogni scheda abbiamo inserito un codice a barre bidimensionale (è
spiegato in dettaglio in legenda) che contiene delle informazioni sul locale in que-
stione: dopo aver scaricato dalla rete uno dei tanti software gratuiti per la lettura
dei codici a barre sul vostro telefonino (molti lo hanno pre-installato), inqua-
drando il codice verrete "inviati" alla corrispondente scheda nel nostro sito in cui
potrete leggere gli aggiornamenti che pubblicheremo (ad esempio vi avvertiremo
di eventuali chiusure, cambi di gestione o forti variazioni nel livello della propo-
sta), i commenti degli altri lettori e, se lo riterrete opportuno, lasciare il vostro.
Per gli utenti di iPhone e iPod Touch abbiamo poi realizzato un'applicazione gra-
tuita – QRisto – che nel leggere il codice, in aggiunta a quanto detto, fornirà un
utile servizio di geolocalizzazione (distanza, mappa, calcolo percorso, ecc.).
Come prassi da ormai otto anni, nel ringraziarvi per l'acquisto, vi salutiamo
augurandovi una buona lettura, oltre ad un ovvio BUON APPETITO!
Simone Cargiani
Nell'era di Internet, dove la comunicazione viaggia veloce veleggiando tra
realtà e virtualità, avere tra le mani un libro, con la concretezza e l'odore della
carta, certamente trasmette una bella sensazione di "solidità". Concretezza e soli-
dità che abbiamo apprezzato come organizzazione di rappresentanza dell'univer-
so della ristorazione, già nella scorsa edizione della guida "Roma nel Piatto".
Per questo abbiamo riconfermato la nostra collaborazione. Abbiamo gradito la
ricerca da parte de "La Pecora Nera" di alcuni fondamenti essenziali di verità,
maturati attraverso una ricerca e una testimonianza reale dei ristoranti, decisa-
mente orientata ad "illuminare" le scelte del cliente, con libertà, senza incorrere in
quella sorta di autoreferenzialità (che gli ottimisti chiamano "prestigio") di certe
guide di più "antico" blasone. Ci piace il fatto che i redattori abbiano ascoltato il
parere dei clienti abituali, la freschezza dei testi, persino la "forca caudina" del voto
ha qualcosa di simpatico e appealing che non sembra impattare sul lettore come
un'incensazione o una irreversibile stroncatura dell'insegna o dello chef.
Sappiamo che molti dei nostri ristoratori apprezzano i loro "giudici". Abbiamo
persino visto questa guida in mano a tanti giovani a significare che la buona risto-
razione, anche in tempi di crisi, sa ritrovare la strada giusta per nuovi e stimo-
lanti "mercati". E questo è un punto d'incontro importante tra il lavoro dell'edi-
tore e il ruolo della Fipe: riscoprire il valore del cibo, in senso assoluto ed in valo-
re relativo, ossia comparato ad altri consumi che sembrano irrinunciabili.
La continua corsa al ribasso dei prezzi porta con sé una depressione generalizza-
ta della qualità. Una crisi che pur alleggerendo le tasche, e proprio per questo,
rende più critica, stimolante e selettiva la ricerca del consumatore. Per questo il
compito di un buon mezzo di comunicazione (nella sua forma più nobile) è pro-
prio quello di trasmettere l'autenticità dei contenuti del cibo e il "valore" del-
l'ambiente dove si consumano non pasti veloci, distratti, approssimativi, ma
momenti di socializzazione dove il mangiare è funzione del piacere di vivere e
dove la qualità e il prezzo raggiungono il giusto equilibrio.
Edi Sommariva
Direttore Generale F.I.P.E. - Confecommercio
e.sommariva@fipe.it
PREFAZIONE F.I.P.E.
Numero verde 800860252
www.fipe.it

La Pergola del Rome Cavalieri
Roma pag. 170
Colline Ciociare
Acuto (FR) pag. 326
Il Pagliaccio
Roma pag. 38
La Parolina
Trevinano (VT) pag. 320
La Trota
Rivodutri (RI) pag. 307
Il Convivio Troiani
Roma pag. 36
Open Colonna
Roma pag. 52
Pipero
Albano Laziale (RM) pag. 261
Agata e Romeo
Roma pag. 61
Il Granchio
Terracina (LT) pag. 370
Acquolina
Roma pag. 143
Enoteca La Torre
Viterbo pag. 323
Glass
Roma pag. 188
Pascucci al Porticciolo
Fiumicino (RM) pag. 244
I MIGLIORI
CUCINA RICERCATA
La Pergola del Rome Cavalieri pag. 170
Colline Ciociare pag. 326
Il Pagliaccio pag. 38
La Parolina pag. 320
La Trota pag. 307
Il Convivio Troiani pag. 36
Open Colonna pag. 52
Pipero pag. 261
Enoteca La Torre pag. 323
Glass pag. 188
Settembrini pag. 166
Le Tre Zucche pag. 202
Manali pag. 231
All'Oro pag. 135
Hostaria Crypta Ferrata pag. 270
CUCINA TRADIZIONALE
L'Arcangelo pag. 161
Al Gallo pag. 321
Antica Osteria Fanti pag. 362
St. Teodoro pag. 57
Il D'Angeli pag. 317
Paris pag. 192
Il Gatto e la Volpe pag. 351
Osteria Fernanda pag. 206
Primo al Pigneto pag. 87
Roberto e Loretta pag. 73
CUCINA REGIONALE
Filippo La Mantia pag. 30
Osteria di San Cesario pag. 294
Colline Emiliane pag. 21
Distinti Sapori pag. 146
Velando pag. 179
Osteria del Vicolo Fatato pag. 341
I CONSIGLIATI
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TRATTORIE
Checchino dal 1887 pag. 209
Da Gino pag. 24
Il Quinto Quarto pag. 149
Felice pag. 213
Osteria del Velodromo Vecchio pag. 77
ENOTECHE CON CUCINA
Roscioli pag. 55
Tramonti e Muffati pag. 80
Osteria dell'Arco pag. 116
PESCE
Il Granchio pag. 370
Acquolina pag. 143
Pascucci al Porticciolo pag. 244
Acqua Pazza pag. 360
Il Sanlorenzo pag. 39
Il Tino pag. 255
Da Benito e Gilberto al Falco pag. 174
Da Fausto pag. 366
L'Osteria da' Mare pag. 250
Pierino pag. 237
Chinappi pag. 108
Il Grottino del Pescatore pag. 290
La Locanda del Gusto pag. 289
CARNE
Dal Toscano pag. 157
Mangiafuoco pag. 275
Santuccio ai Colli pag. 365
Bisteak Tex Meat pag. 90
Maxelà pag. 176
La Pampa pag. 84
7+
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7+
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7+
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6½
6+
ETNICI
Green T. pag. 392
Hamasei pag. 393
Charly's Saucière pag. 383
Hasekura pag. 395
Zen Sushi pag. 431
Bali pag. 378
Itaca - La Grecia in cucina pag. 400
Kebab pag. 402
Sakura Sushi pag. 413
Somo pag. 416
Sushi Ko pag. 418
Thien Kim pag. 425
Hang Zhou pag. 394
Maharajah pag. 407
PIZZERIE
Bir & Fud pag. 438
La Fucina pag. 449
La Gatta Mangiona pag. 450
Sforno pag. 465
Antica Schiacciata Romana pag. 437
Da Giggetto pag. 441
La Pariolina pag. 453
La Pratolina pag. 453
Pinsa e buoi dei… pag. 460
APERITIVI
Fuzzybar Bottiglieria pag. 480
La Mescita pag. 485
L'Oasi della Birra pag. 486
Panella pag. 492
Remigio pag. 493
Rerè pag. 494
Trimani Il Wine Bar pag. 498
Uve e Forme pag. 499
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7½
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7+
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4 spicchi
4 spicchi
4 spicchi
4 spicchi
3 spicchi
3 spicchi
3 spicchi
3 spicchi
3 spicchi
98

BRUNCH
Assaggi d'Autore pag. 470
Babington's pag. 471
Caffè delle Arti pag. 473
Doppiozeroo pag. 477
Fabrica pag. 478
Il Margutta Risto Arte pag. 483
Les Affiches pag. 486
Salotto 42 pag. 495
Sweety Rome pag. 496
Vivi Bistrot pag. 500
1110
In questo paragrafo si vuol dare una spiegazione di come deve essere letta la
guida e dei simboli che in essa compaiono. Vogliamo comunque sottolineare che
limitare l'analisi di un ristorante alla mera consultazione del voto, del prezzo e
della convenienza sarebbe a dir poco riduttivo; è infatti nel testo che il lettore
può percepire quelle sfumature che sono essenziali per avere un'idea fedele del
locale che andrà a provare.
GIUDIZIO
Tale parametro varia in una scala da 0 a 10 ed è espresso in multipli di 0,25 (il
+ e il - valgono appunto 0,25). Il giudizio corrispondente ai vari valori, può esse-
re estrapolato dalla seguente scala.
Voto Giudizio corrispondente
Fino a 4½ totalmente insufficiente
Da 5- a 5½ insufficiente
Da 6- a 6½ sufficiente, discreto
Da 7- a 7½ buono, molto buono
Da 8- a 8½ ottimo, notevole
Sopra 8½ eccellente
È evidente che la differenza fra un ristorante posizionato nella fascia alta di una
forchetta di voto e uno nella parte bassa della forchetta superiore, non è così netta
come apparirebbe dai giudizi corrispondenti. Vogliamo sottolineare che nel dare
il voto, non teniamo in minima considerazione il prezzo del ristorante recensito.
PREZZO
Il prezzo riportato nella recensione, è il costo, espresso in euro, di un pasto così
composto:
coperto e servizio + primo + secondo + dolce + ½ acqua + caffè,
dove i prezzi delle portate sono intesi come prezzi medi di quelli riportati nel
menù (escludendo cibi particolari quali aragoste, tartufi bianchi, e via dicendo).
N.B.: nel caso di ristoranti etnici, si considera il prezzo medio degli antipasti e
quello dei "piatti principali (unici)", al posto di quello del primo e quello del
secondo.
LEGENDA
Per ogni ristorante (tradizionale ed etnico) abbiamo indicato il costo della
bottiglia di vino più cara e di quella più economica riportate in carta. In
presenza di vino sfuso della casa, il costo è stato calcolato per una botti-
glia da 0,75 l.

INDICE PER QUARTIERE
Centro storico pag. 14
Esquilino pag. 61
San Giovanni - Appio pag. 65
Tuscolano pag. 74
Casilino - Prenestino pag. 81
San Lorenzo - Tiburtino pag. 89
Bologna - Nomentano pag. 100
Salario - Trieste - Africano pag. 106
Prati Fiscali - Talenti - Montesacro pag. 120
Veneto - Pinciano pag. 127
Parioli pag. 133
Flaminio - Cassia pag. 143
Prati pag. 155
Balduina - Monte Mario - Trionfale pag. 168
San Pietro - Gregorio VII pag. 173
Aurelio - Boccea pag. 180
Trastevere pag. 182
Monteverde - Gianicolense - Portuense pag. 194
Aventino - Testaccio - Ostiense pag. 208
Garbatella - Ardeatino - Laurentino pag. 217
Marconi - EUR - Magliana pag. 225
Litorale romano pag. 233
Castelli pag. 259
Laghi pag. 280
Altre zone in Provincia di Roma pag. 290
Provincia di Rieti pag. 300
Provincia di Viterbo pag. 310
Provincia di Frosinone pag. 326
Provincia di Latina pag. 345
Etnici pag. 371
Pizzerie pag. 433
Aperitivi e Brunch pag. 467
Mappe di Roma (zone centrali) pag. 501
Indice alfabetico Ristoranti pag. 529
Indice alfabetico Trattorie pag. 537
Indice alfabetico Etnici pag. 539
Indice alfabetico Pizzerie pag. 541
Indice alfabetico Aperitivi e Brunch pag. 543
Indice alfabetico per zona pag. 545
ALTRE SEZIONI
1312
RAPPORTO QUALITÀ PREZZO
Tale indicatore viene elaborato dal nostro database tramite un algoritmo
complesso che ha come input il voto e il prezzo del ristorante in esame e
la media di questi parametri calcolata su tutti i ristoranti della guida. Per
rendere immediata la lettura abbiamo raggruppato i ristoranti in 4 classi:
basso, medio, alto ed eccellente.
SIMBOLI
Tavoli all'aperto
Accorgimenti per disabili
Presenza sale fumatori
Voto edizione precedente (quando presente)
Trattoria
Carte di Credito:
AE American Express
CS Carta Sì
DI Diners Club
MA Maestro
MC Mastercard
VI Visa
T
La presenza di questo simbolo nella scheda, significa che il locale
è da noi CONSIGLIATO. Questi indirizzi non sono
necessariamente i migliori, ma quelli che consiglieremmo ad un
amico per una particolare occasione o per un dato tipo di cucina.
In ogni scheda troverete un simbolo simile a questo. Si tratta di
un codice a barre bidimensionale (QR code) in cui si possono
incamerare delle informazioni. Nel nostro caso, inquadrandolo
con un qualsiasi lettore per codice a barre installabile
gratuitamente su tutti gli smartphone (molti lo hanno già in
dotazione), viene restituito come risposta il link alla scheda di
quel dato ristorante nel nostro sito internet. In questo modo è
possibile essere aggiornati tempestivamente circa variazioni
avvenute dopo la stampa di questa guida, oltre a lasciare un
commento e leggere quelli degli altri utenti. Per maggiori
informazioni visitate www.romanelpiatto.it/QRistoinfo.asp (è
sufficiente inquadrare il codice a fianco per farlo), in cui i
possessori di iPhone e iPod Touch dotati di fotocamera
troveranno un link per scaricare dall'App Store un'applicazione
gratuita (QRisto) che, scansionando questi codici, offrirà anche
degli utili servizi di geolocalizzazione.

PRATI
Cucina: ROMANA - TRADIZIONALE
Chiuso: Mercoledì e Domenica sera
Chiusura cucina: 23.00
Ferie: ultime 3 settimane in Agosto
Carte di credito: tutte
€ 18/€ 4
Tanto carina, elegante e curata è la zona dei villini che gravitano intorno a
Piazza dei Quiriti, quanto trascurata ci è parsa questa trattoria ivi ubicata. Gli
ambienti, divisi in due sale, mostrano il segno del tempo, con il doghettato in
legno fino a metà parete e tavoli dall'apparecchiatura classica. Da segnalare in
negativo il bagno, accessibile tramite ripide scale e con le porte di plastica a sof-
fietto. La sensazione generale, insomma, è quella di un posto in decadenza, in
cui si respira una certa mestizia a cui concorre pure l'atteggiamento dei came-
rieri, precisi ma "svogliati"; sensazione rafforzata a fine serata, quando ormai
ultimi avventori, siamo stati degnati di eloquenti sguardi (erano le 23.40…). La
cucina propone molti cavalli di battaglia della tradizione capitolina e pure
diverse digressioni nel resto d'Italia, ma le preparazioni sono a nostro avviso
quasi sempre "condite" da errori più o meno marchiani. Molto contenuta la
lista dei vini, senza indicazione di annate e con vini commerciali: bassi i rica-
richi.
IN CUCINA
La scelta fra gli antipasti non è vastissima: abbiamo provato delle dimenticabi-
li bruschette al pomodoro e con lardo di Colonnata, e del prosciutto con una
mozzarella completamente insapore. Fra i primi, qualche problema nel rego-
lare di sale la pasta: se i rigatoni all'amatriciana sono risultati troppo salati,
quelli alla carbonara presentavano il difetto opposto, anche se dobbiamo dire
che il condimento era ben realizzato (con l'uovo cremoso); più anonimi i ravio-
li in salsa di noci. Da dimenticare tutti i secondi provati, eccezion fatta per una
discreta scaloppina al vino. Il polpettone, in bella mostra all'ingresso e scalda-
to in tutta fretta, era carente di sapore, mentre gli straccetti alla Villini, pro-
posti con rughetta e pomodorini, erano secchi. La poco ambita palma di peg-
gior piatto della serata spetta però al baccalà con carciofi e noci, lasciato inte-
ramente nel piatto. Deludenti pure i carciofi alla romana, secchi e mal prepa-
rati, così come il tiramisù, dal fondo acquoso e con un cacao scuro e imbevu-
to, come se fosse lì da parecchio.
CAFFÈ
Acquoso e dall'aroma sgradevole: una pessima tazzina!
Via Marcantonio Colonna, 46/48 (Cola di Rienzo)
Tel. 06/3216766
AI VILLINI
5+
€ 27
basso
novità
155
FLAMINIO - CASSIA
Cucina: TRADIZIONALE
Chiuso: Domenica a pranzo
Ferie: Festivi
€ 75/€ 12
Nello scenario modaiolo del quartiere, Voy rimane il nostro ristorante prefe-
rito, in quanto ad una veste curata e trendy, associa una cucina che si mantie-
ne su buoni livelli sia nelle preparazioni tradizionali che in quelle più creative,
per giunta a prezzi corretti. Accennavamo all'ambiente: diviso in più sale arre-
date in stile minimal e illuminate con sapienza, è adatto sia ad una cena
romantica (in questo caso da preferire la veranda che segue l'angolo della stra-
da) che ad una rimpatriata fra amici, grazie ai molti coperti disponibili. Questo
potrebbe far pensare a lungaggini nel servizio ed invece i piatti arrivano con i
giusti tempi e, oltre all'efficienza, si nota una sufficiente dote di professionali-
tà. La stessa che si ritrova nella compilazione della lista dei vini: ben scritta, dai
ricarichi equi e con una buona offerta alla mescita; a voler cercare un difetto,
si potrebbe osare con qualche produttore minore. L'ultima indicazione è per
tutti coloro che evitano Ponte Milvio per la difficoltà nel trovare posto con
l'auto: con l'apertura del parcheggio sotto il nuovo centro commerciale (fra l'al-
tro ha prezzi modici) il problema è risolto.
IN CUCINA
La nostra cena è iniziata subito bene con una gustosa piadina romagnola calda
con formaggio dolce e mortadella al pistacchio, mentre l'insalata di polipo,
rucola e patate aveva queste ultime troppo crude. Per proseguire una ben pen-
sata zuppa di farro con speck croccante e (troppo) olio al rosmarino, solamen-
te scarsa di sale, dei profumati ravioli ripieni di ricotta e limone con polpo e
verdurine di stagione e delle tagliatelle al ragù garofolato con scaglie di
Castelmagno, buone ma con il formaggio in secondo piano. Fra i secondi, con-
vincente l'hamburger di vitello al Castelmagno e radicchio, anonima la bistec-
ca di pesce spada al profumo di lime, molto buono il filetto di tonno rosso
(appena scottato) con pomodori verdi fritti e balsamico di Modena, così come
il trancio di salmone in crosta di spezie. In chiusura un goloso pasticcio di
mele caldo con gelato di crema e una discreta delizia di gelato alla castagna con
cioccolato fondente.
CAFFÈ
Crema densa e persistente ed ottimo aroma.
Via Flaminia, 496 (Ponte Milvio)
Tel. 06/33222179 - www.voy.it
VOY
7
€ 35
alto
7
154
T

PROVINCIA DI FROSINONE
Cucina: TRADIZIONALE CON SPUNTI CREATIVI
Chiuso: Mercoledì e Domenica sera
Ferie: variabili a Febbraio e a Settembre
Carte di credito: tutte tranne AE
€ 25/€ 6
Per le vie lastricate del centro storico di Piglio, in un quieto ed ombroso vico-
lo, troviamo la magia di questo ristorante, riuscito tentativo di rivalutazione in
chiave creativa della tradizione del luogo. Un unico ambiente fortemente
rustico ed accogliente, con mobili in legno antico ed anticato, travi a vista e
attrezzi per le messi che ricreano l’atmosfera dei racconti di montagna. Il
menù è assente, ma i prezzi sono esposti all'ingresso ed i piatti, strettamente
legati al territorio, vengono enunciati con passione e un pizzico di orgoglio dal
titolare. Qui la fretta è sconosciuta e con rilassata cortesia il servizio scandisce
le varie pietanze appena impiattate. La carta dei vini è dedicata al Cesanese e
alla Passerina del Frusinate, con ricarichi corretti. Segnaliamo, infine, le focac-
ce ed il buon pane con formaggio e cipolla, serviti caldi.
IN CUCINA
L’antipasto della casa è una passeggiata tra le produzioni locali. Discreti gli
affettati (salsiccia di cinghiale, salamino al tartufo, prosciutto tagliato a mano),
migliori i pan brioche con pomodori al forno, mozzarella di bufala di
Amaseno e basilico, lo spiedino di polpettine e pachino con origano selvatico,
la patata al sale farcita con funghi, salsiccia e formaggio ed i fagottini di pane
ripieni di bietola ripassata con olive e pomodorini; infine cestino di crêpe al
forno farcite con frittata di pinoli, mentuccia e zucchine con del formaggio pri-
mosale. Irrinunciabili i ravioli di ricotta e spinaci agli asparagi di bosco, genui-
na ma senza entusiasmi la zuppa di fagioli rossi, lenticchie e patate anche un
po' sapida. I secondi sono incentrati sulle carni al forno. Spalla di vitello con
ginepro e brandy, dalla carne tenera e saporita, mentre leggermente fibroso il
maiale con cipolle, aceto balsamico e semi di coriandolo, fin troppo presenti.
Chiudiamo con un semplice millefoglie sbriciolato alla crema chantilly.
CAFFÈ
È preparato con la moka ed è caratterizzato da una discreta miscela. Ad accom-
pagnarlo dei liquori di produzione gentilmente offerti.
Vicolo Forno Fatato, 11 - Piglio (FR)
Tel. 0775/503035
Distanze: 38 km da FR, 81 km da RM
OSTERIA DELVICOLO FATATO
7
€ 19
eccellente
7
PIGLIO (FR)
341
PROVINCIA DI FROSINONE
Cucina: TRADIZIONALE
Chiuso: mai
Ferie: 2gg a Natale
Carte di credito: nessuna
n.d.
Nel centro storico di Pastena, tranquillo paesino arrampicato sui contrafforti
dei Monti Aurunci e vicino alle omonime grotte, si trova questo ristorante di
impostazione tradizionale. Gli ambienti sono caratterizzati da due sale arreda-
te con semplicità - anche se un po’ datate - e una bella terrazza che dà sulla valle
sottostante; alle pareti foto e articoli di giornale testimoniano la storia dei pro-
prietari e i riconoscimenti del passato. Ma soprattutto, allineati doviziosamen-
te su un basso ripiano che divide le sale, fanno bella mostra di loro un nume-
ro infinito di grandi vasi di vetro con le specialità sott'olio della casa: funghi,
verdure di ogni tipo, caprini, salumi. A questi si affiancano proposte molto
casalinghe che hanno il loro punto di forza nelle paste. Il servizio, cortese, è
gestito in prima persona dall’anziana titolare e dal figlio; purtroppo non è dis-
ponibile una carta dei vini, visto, che a quanto pare, come ci è stato riferito,
"qui tutti chiedono sempre il vino della casa".
IN CUCINA
Scegliamo di aprire il pranzo con un mix di assaggi dei vari sott'oli: le verdure
(peperoni, melanzane, fagiolini, zucchine) si rivelano eccessivamente intrise di
aceto, più convincenti sono invece le olive e soprattutto le gustose salsiccette,
piacevolmente piccanti, così come il tronchetto di formaggio di capra. Qui la
pasta e fagioli si fa con i tradizionali cannellini bianchi: la versione di
Mattarocci si rivela di buona fattura, molto ricca (non mancano numerosi
pezzi di cotenna) e impreziosita da fettuccine giustamente spesse e ben tirate.
Discreti i ravioli di ricotta alla salsa di pomodoro, con il ripieno che tuttavia
difettava di cremosità e dalla pasta leggermente cruda. Alti e bassi nei secondi
piatti: ad un coniglio alla cacciatora, apprezzabile nella sua estrema semplicità,
abbiamo abbinato una bistecca (di provenienza suina, benché non fosse speci-
ficato nel menù), cotta alla piastra e non particolarmente allettante per sapore
e morbidezza. In chiusura, la torta di noci e marmellata di more, che abbiamo
trovato piacevole anche se un po’ "pasticciata".
CAFFÈ
Crema spessa ed estrazione corretta, ma la miscela è povera di aroma e gusto.
Piazza Municipio , 19 - Pastena (FR)
Tel. 0776/546537
Distanze: 36 km da FR, 119 km da RM
MATTAROCCI
6+
€ 18
eccellente
novità PASTENA (FR)
340
TT

ETNICI
Cucina: GIAPPONESE
Chiuso: ma,; in Estate Sab e Dom a pranzo
Ferie: 1 settimana a Ferragosto
€ 220/€ 12
New entry con un bel voto, questo ristorante giapponese aperto da poco meno
di un anno proprio sul piazzale di Porta Pia, di fronte al famoso monumento
dedicato ai bersaglieri. Potrebbe far storcere il naso la gestione cinese e lo chef
filippino (che ha lavorato però per molto tempo in Giappone), ma dopo la
prova siamo rimasti soddisfatti del buon livello delle preparazioni. L'ambiente
è moderno e ben curato, dominato dal bianco delle pareti in contrasto con i
mobili di legno scuro. Lampade che scendono direttamente sui tavoli e pan-
nelli illuminati ritraggono il fiore di ciliegio stilizzato (che dà il nome al loca-
le), creando un'atmosfera accogliente e rilassata. Nota di merito va sicuramen-
te al servizio, che se già di per sé nei ristoranti orientali è ossequioso, qui lo
abbiamo trovato di una gentilezza vera e sincera. I prezzi del menù non sono
bassissimi ma nella qualità degli ingredienti trovano una giustificazione. A
pranzo poi, ci sono delle formule più economiche per una pausa all'insegna dei
sapori d'Oriente. La lista dei vini è abbastanza ampia per essere quella di un
ristorante giapponese, ma le etichette sono per lo più commerciali e i ricarichi
non sempre equi.
IN CUCINA
Accolti da una ciotola di edamame e una tazza di tè verde, gentilmente offer-
ti, diamo uno sguardo al menù ricco e ben stilato. Decidiamo di aprire la
nostra cena con una zuppa di manzo allo zenzero, gustosa e ben aromatizzata,
con la carne tenera e un sapore convincente. Dai fritti abbiamo scelto una tem-
pura moriawase croccante e solo un po' unta, composta da tre gamberi e diver-
se verdure, mentre dai piatti cucinati abbiamo optato per un riso saltato con
manzo e verdure, veramente saporito. Passando al sushi, quello che ci ha con-
vinti di più è stata la consistenza del riso, compatta ma con i chicchi ben sepa-
rati. La varietà del pesce non è ampia ma è ben tagliato e le porzioni sono giu-
ste. Nel misto sushi abbiamo assaggiato dei nigiri di tonno, salmone, anguilla
e polpo accanto a dei rolls con polpa di granchio e verdure. In chiusura, un
rinfrescante gelato al tè verde davvero buono.
CAFFÈ
Leggermente sottoestratto ma dal buon aroma.
Piazza di Porta Pia, 122/123 (Porta Pia)
Tel. 06/44254329 - www.sakura-sushi.it
Tav 6 A-2, n.122
SAKURA SUSHI
7
€ 35
medio
novità
413
ETNICI
Cucina: ERITREA
Chiuso: Mercoledì. Aperto solo la sera
Ferie: variabili in Agosto
€ 15/€ 9
Da varie edizioni della nostra guida Sahara rimane uno degli indirizzi più affi-
dabili per assaggiare la cucina eritrea a Roma. Materie prime di qualità e cot-
ture attente vanno a delineare una tipicità che incontra felicemente il favore
dei grandi numeri. Ricavato al piano terra di un’anonima palazzina, il locale
si sviluppa in più ambienti comunicanti; tanti i coperti, quindi, che, assieme
ai tavoli ravvicinati, nei giorni di pieno affollamento contribuiscono a rende-
re inevitabile il brusio di fondo. Il personale di sala, tutto al femminile, è gen-
tile e puntuale anche se un po’ sbrigativo. Nel menù ricorrono tutte le pie-
tanze più tradizionali, proposte in diverse varianti, anche per i palati non
avvezzi alle note troppo piccanti: congrua la presenza di piatti di carne, bilan-
ciata da opzioni esclusivamente vegetariane. Poco significativa invece l’offerta
enologica, limitata a poche etichette: non esiste una vera e propria carta dei
vini.
IN CUCINA
Per iniziare, la scelta degli antipasti è quasi obbligata: il nostro piatto misto
conteneva dei discreti felafel, dalla panatura molto spessa e per questo un po’
invadente, affiancati dalle sambussa, sgonfiotti di sfoglia fritta, dalla pasta leg-
gera e non unta e dal ripieno (di lenticchie e di carne), in entrambi i casi molto
stuzzicante. Ottimo, poi, il piatto di manzo con verdure, lo tsebhi atklti, dalla
carne tenera e ben aromatizzata accompagnata da lenticchie e delle eccellenti -
anche se forse insolite per questa tradizione culinaria - cime di rapa. Ci è pia-
ciuto anche lo zilzil tbisi, dadini di vitellone con cipolla e peperoncini serviti
su braci ancora accese, benché la carne rimanesse in questo caso un po’ asciut-
ta. Da segnalare l’injera, il tipico pane spugnoso servito sia come base per i piat-
ti di carne che come accompagnamento, e inteso come "posata" per raccoglie-
re il cibo: l’abbiamo trovato davvero convincente, leggero e con la giusta aci-
dità. Tra i dessert, fatto in casa solo il dolce di sesamo, una sorta di torrone
molto friabile, quasi "polveroso": ci è stato servito però coperto da una salsa al
cioccolato che ne attutiva il sapore originale.
CAFFÈ
Si trarra del bun, preparato con lo zenzero, dal gusto diverso e piacevole.
Viale Ippocrate, 43 (Università)
Tel. 06/44242583 - www.ristorante-sahara.com
SAHARA
7-
€ 26
medio
7-
412

PIZZERIE
447
Chiuso: mai
Ferie: 24, 25 e 31 Dicembre
E' curioso come a Roma, le pizzerie che hanno per nome il diminutivo di un
frutto o di una verdura siano perlopiù posti immensi dai tantissimi coperti.
Non fa eccezione questa pizzeria che ha nell'offerta pure alcuni piatti da risto-
rante vero e proprio. Degno di nota lo spazio esterno, davvero ampio e comun-
que sempre colmo di avventori. I tavoli ravvicinati non agevolano il servizio,
lento e mal coordinato: in occasione dell'ultima visita, abbiamo ricevuto le
birre ad antipasto ultimato e sono state scordate delle focacce. Insufficiente, a
nostro avviso, la qualità della proposta, a partire da dei supplì dal riso scotto e
con un pomodoro di un'acidità marcata; leggermente meglio le olive ascolane
e le crocchette di patate, comunque anonime. Neanche la pizza, bassa alla
moda romana, ci ha convinto: bruciacchiata e "biscottata" lasciava trasparire
una lievitazione veloce. Chiusura sullo stesso tono, con una crème brûlée "col-
losa" servita a mattonella con della panna a fianco… Da bere, Nastro Azzuro e
Peroni Gran Riserva, arrivate tiepide in tavola!
Via Cortina d'Ampezzo, 379/385 (Forte Trionfale)
Tel. 06/35072818 - www.ilcocomerino.it
€ 19
IL COCOMERINO
Chiuso: Lunedì
Ferie: 10gg variabili a Ferragosto, 3/4gg a Natale
Carte di credito: tutte tranne AE
Questa pizzeria è davvero in un posto nascosto, praticamente sotto gli archi
dell'acquedotto che divide in due Via Tuscolana. L'ambiente è semplice e spar-
tano, con la possibilità, in estate, di tavoli esterni sotto un tendone. Il menù
contiene una discreta scelta di pizze e calzoni con pochi altri piatti di vaga ispi-
razione sarda, ma solo nei nomi. Il servizio, veloce e informale, è gestito da un
team di ragazzi simpatici e attenti, che per primi consigliano di dividere gli
antipasti e le pizze, viste le porzioni abbondanti. Abbiamo iniziato con un anti-
pasto misto composto da dei fritti vegetali croccanti e asciutti, da una mozza-
rella, da affettati, da vari sott'olii di discreta qualità, da una bruschetta al
pomodoro e da patate lesse al peperoncino. A seguire le pizze, che qui sono
basse alla romana: buona "la giardino", con prosciutto, funghi e parmigiano su
una base margherita, discreta l'ortolana su base bianca troppo carica di verdu-
re. In chiusura, un cannolo siciliano dalla sfoglia poco croccante. Due sole
birre alla spina: Heineken bionda e Moretti rossa.
Via dell'Acquedotto Felice, 54 (Tuscolana)
Tel. 06/7141799
€ 20
IL GIARDINO SEGRETO
Chiuso: mai
Ferie: ultime 2 settimane in Agosto
Segnaliamo volentieri questo nuovo indirizzo in zona Montesacro, aperto da
poco più di un anno da persone provenienti da importanti realtà della "pinse-
ria" romana. Qui infatti protagonista è la pinsa, la focaccia ovale di antica tra-
dizione, eseguita con dovizia e condita in modo originale con ingredienti di
prima qualità. Impasto a lunga lievitazione, leggero e croccante (ma non ecces-
sivamente basso), servizio cordiale e prodigo di informazioni, una valida pur se
limitata offerta di contorno (dagli antipasti al dolce) a prezzi contenuti: questi
gli elementi che ci hanno più colpito in positivo. Nella nostra visita abbiamo
iniziato con una serie di sfiziosi fritti ben eseguiti (mezzaluna di provola, zuc-
chine e supplì) proseguendo con soddisfazione provando la pinsa in versione
genovese (al pesto, la meno sapida), con ricotta salata, pomodorini, olive (fin
troppo ricca) e la toscana con lardo e pecorino, la più golosa. Ottima in chiu-
sura la mousse al cioccolato bianco. Alla spina disponibile solo birra Poretti:
presenti in carta anche bottiglie artigianali provenienti da un bir-
rificio della provincia.�
Via Val Trompia, 8 (Montesacro)
Tel. 06/8174418
€ 16
I MARCHI
Chiuso: Lunedì. Aperto solo la sera
Ferie: 2 sett in Agosto, 1 sett a Natale, Pasqua
Carte di credito: tutte tranne AE e DI
Abbiamo deciso di alzare il voto a questa pizzeria di impronta napoletana affac-
ciata su una tranquilla piazzetta nei pressi di Piazza Bologna. I difetti sono
rimasti gli stessi - tavoli troppo ravvicinati (ma apparecchiati con tovaglie e
tovaglioli di stoffa), televisioni accese e servizio lento - ma sulla qualità della
pizza non si discute. Cotta alla perfezione nel forno a legna, è ben lievitata e
"ospita" ingredienti di qualità: abbiamo provato la margherita e la cantanapoli
(margherita con bufala), entrambe con un pomodoro dolce e con buona moz-
zarella (anche se la seconda la troviamo poco adatta per via del liquido rila-
sciato in cottura). Per iniziare potete invece optare per dei discreti fritti oppu-
re per l'antipasto misto della casa, nel nostro caso composto da alici delicata-
mente marinate, da una buona fetta di mozzarella di bufala, da un ottimo pro-
sciutto, da una striscia di calzone con porcini, da una bruschetta al pomodoro
e da un buon montanaro. In chiusura un babà ben lievitato e giustamente
intriso. Alla spina, Herrnbrau.
Via del Carroccio, 9 (Piazza Bologna)
Tel. 06/44237018
€ 19
IL CARROCCIO
PIZZERIE
446

APERITIVI E BRUNCH
487
Chiuso: Domenica a pranzo
Ferie: 2gg a Ferragosto, 2gg a Natale
Orario aperitivo: 18.00- 22.30
Giorni brunch: Assente
UN APERITIVO SENZA MACCHIA
Il cambio di nome e di mano in cucina sembra aver giovato a questo locale
affacciato proprio su Piazza Vescovio. Il buffet, ampio e variegato, è di discre-
to livello con delle preparazioni semplici e ben fatte. I cereali (riso, orzo e
coucous) che costituivano vari tipi di insalate fredde, erano tutti cotti al dente
e ben conditi; buone le due varietà di torte rustiche (con verdure e con for-
maggio e prosciutto), come pure la fritatta di zucchine; ampia scelta tra le ver-
dure proposte all'agro e al gratin (gustosi i piselli con dadini di prosciutto), sfi-
ziose le rondelle di pasta sfoglia e i mini rustici e, a finire, una fresca macedo-
nia di frutta. I vini purtroppo vengono elencati per vitigno, ma segnaliamo il
servizio comunque gentile e disponibile.
Piazza Vescovio, 19/20
Tel. 06/86391892
MACCHIA DI CAFFÈ
Chiuso: Sabato mattina
Ferie: Festivi
Orario aperitivo: 18.30-22.30
Giorni brunch: Tutti i gg 12.30-15.00
QUANDO IL TANTO NON COINCIDE CON IL BUONO
L'ambientazione di questo poliedrico locale è curata, con uno spazio esterno
ben delimitato e quello interno caratterizzato dalle luci soffuse; ad allietare l'at-
mosfera della musica jazz suonata dal vivo. Se la varietà delle portate è ottima
- tartine, insalate di riso, farro e orzo, pasta fredda e calda, fritti, couscous, salu-
mi - la qualità lascia, a nostro avviso, quasi sempre a desiderare. Ci sembra un
locale adatto soprattutto per chi vuole stare in un ambiente glamour e "sfan-
gare" la cena: in tal senso sono penalizzanti i piattini molto piccoli che impon-
gono continui rifornimenti. In negativo segnaliamo pure il vino recitato senza
indicazione del produttore e la lunga attesa per i drinks (circa 20 minuti).
Piazza Fiume, 77 (Porta Pia)
Tel. 06/84241134 - www.mokcoffeebar.com
Tav 6 A-2, n.188
MOKARABIA
buffet libero
€ 10buffet incluso
Chiuso: mai
Ferie: Festivi
Giorni brunch: Domenica
IL MANIFESTO DEL BRUNCH, CHAPEAU!
Incantevole l'ambiente, di chiara ispirazione francese, con un mix riuscito di
oggetti dal sapore retrò; bella la "cucina" a vista in cui vengono preparate le pie-
tanze Sotto gli occhi degli avventori. Non vastissimo ma di qualità il buffet:
rigatoni al forno con ragù di salsicce, caprese, insalata di riso, polenta con
ragù, salumi non banali (prosciutto tagliato a mano, mortadella, ciauscolo,
porchetta), pomodorini secchi, frittata di zucchine, insalate. Eppoi diversi tipi
di centrifughe di frutta, croissant, crostate e, su tutto, un tiramisù preparato
al momento davvero squisito. Grande la cura dei dettagli, come testimoniato
dall'ottimo olio DOP lasciato su ogni tavolo. Bravi!
Via di Santa Maria dell'Anima, 52 (Piazza Navona)
Tel. 333/5762699
Tav 10 A-2, n.187
LES AFFICHES
Chiuso: Domenica
Ferie: 2 settimane a Ferragosto
Giorni brunch: Assente
UNA CENA ABBONDANTE A COSTO RIDOTTO…
…questa ci sembra la miglior definizione per questo locale, con tutta probabi-
lità il migliore in città a livello di varietà del buffet, peraltro mediamente di
buona qualità. 10 euro, qualcosina in più ordinando drink più abbondanti,
per assaggiare: trofie al pesto, pasta e fagioli, insalate di riso e di farro, verdure
gratinate, ovoline di bufala, tanti salumi e diversi formaggi, vari tipi di polpet-
te, pollo con piselli, e tanto altro, compresa frutta, biscotti e sgroppino o
bevanda al ginseng-guaranà consumabili in appositi flûte. In negativo segnalia-
mo il modo di elencare l'offerta alla mescita, peraltro fornita, senza indicare il
produttore; inutile soffermarsi, visto il nome del locale, sulla disponibilità di
birra. Infine l'ambiente, diviso in più sale, con un attrezzato spazio esterno.
Piazza Testaccio, 38/41 (Testaccio)
Tel. 06/5746122
L'OASI DELLA BIRRA
APERITIVI E BRUNCH
486
€ 15acqua e caffè inclusi
min. € 10buffet incluso

INDICE ALFABETICO DEGLI APERITIVI E DEI BRUNCH
543
INDICE ALFABETICO DELLE PIZZERIE
542
Pizzando Grigliando
Viale Jonio, 39/c
06/8106754 pag 460
Pizzeria del Mercato
Via Cesare Ricotti, 72
06/43534704 pag 461
Pomodori verdi fritti
Via dei Pescatori, 495/497
06/5212824 pag 461
Remo
Piazza S.Maria Liberatrice, 44
06/5746270 pag 462
Ricomincio da Tre
Via Amiterno, 42/52
06/7081150 pag 462
Rossopomodoro
Via dei Colli Portuensi, 567
06/65740188 pag 463
Rossopomodoro
Via Flaminia, 523
06/45433423 pag 463
San Marco
Via Sardegna, 38/d
06/42824893 pag 464
San Marino
Corso Trieste, 161/a-b
06/86203479 pag 464
Sanlollo
Via dei Sabelli, 51
06/4940726 pag 465
Sforno
Via Statilio Ottato, 110/116
06/71546118 pag 465
SottoSopra
Via dei Sabelli, 29
06/4456256 pag 466
Stella Gemella
Via Felice Anerio, 12
06/86212410 pag 466
Al Cantuccio
Via dei Lincei, 45/47
06/5121723 pag 225
Bisteak Tex Meat
Via di Pietralata, 141
06/41792126 pag 90
Bucatino
Via Luca della Robbia,
84/86
06/5746886 pag 208
Casetta di Campagna
Via di Affogalasino, 40
06/65743230 pag 197
Da Bruno ai Quattro Venti
Viale dei Quattro Venti, 172
06/5806196 pag 199
Hostaria Abruzzese
Via Tripolitania, 82/90
06/86208443 pag 111
Il Ciociaro
Via Barletta, 21
06/3729204 pag 159
Il Giardino
Corso Vittorio Emanuele, 5
- Zagarolo (RM)
06 9524015 pag 299
Jacini
Piazza Stefano Jacini 19/21
06/36381581 pag 150
La Lucciola
Via Debeli, 86 - Fiumicino
(RM)
06/6583978 pag 242
La Pietra Scheggiata
Via Paola Falconieri, 16
06/53272058 pag 201
La Quintessa
Via Spiaggia del Lago, 20 -
Castel Gandolfo (RM)
06/93802029 pag 286
La Saliera
Via Pontina, 401
06/50781139 pag 229
La Scuderia
Piazza Sforza Cesarini, 1 -
Genzano di Roma (RM)
06/9390521 pag 269
L'Antica Abbazia
Via San Filippo Neri, 19 -
Albano Laziale (RM)
06/9324246 pag 260
L'Arcangelo
Via G.G. Belli, 59/61
06/3210992 pag 161
Menenio Agrippa
Via Nomentana 631/633
06/86899352 pag 126
Mò Mò Republic
Piazza Forlanini, 10
06/5373087 pag 205
Moderno
Piazza Mariano Buratti, 22 -
San Martino al Cimino
(VT)
0761/379952 pag 316
Sacco
Viale Amelia, 77
06/7808007 pag 78
Scaramouche
Via Dino Penazzato, 43 a/b
06/21802314 pag 88
Zampagna
Via Ostiense, 159
06/5742306 pag 216
Zenzero
Viale della Pineta di Ostia,
30 - Ostia Lido (RM)
06/5621293 pag 257
RISTO - PIZZERIE
INDICE ALFABETICO
DEGLI APERITIVI E DEI BRUNCH
Amelie
Piazza Verbano, 17/19
06/8553549 pag 469
Antica Biblioteca Valle
Largo del Teatro Valle, 9
06/68136830 pag 469
Arco degli Aurunci
Via degli Aurunci, 42
06/4454425 pag 470
Assaggi d'Autore
Via dei Lucchesi, 28
06/6990949 pag 470
Babington's
Piazza di Spagna, 23
06/6786027 pag 471
Bar del Fico
Via della Pace, 34/35
06/68891373 pag 471
Benji Urban Café
Piazza Mazzini, 20
06/37513361 pag 472
Bibli Caffè
Via dei Fienaroli, 28
06/5814534 pag 472
Caffè Bohemien
Via degli Zingari, 36
06/89010626 pag 473
Caffè delle Arti
Via A. Gramsci, 73
06/32651236 pag 473
Caffè Emporio
Piazza dell’Emporio, 1
06/5744241 pag 474
Casa Bleve
Via del Teatro Valle, 48/49
06/6865370 pag 474
Chiostro del Bramante
Via della Pace
06/68809035 pag 475
Cru.Dop.
Via Tuscolana, 898
06/76909916 pag 475
Dagnino
Via Vittorio Emanuele
Orlando, 75
06/4818660 pag 476
Daruma Sushi
Via Guidubaldo del Monte,
9
06/80692655 pag 476
Doppiozeroo
Via Ostiense, 68
06/57301961 pag 477
El Puerto Latino
Via L’Aquila, 31/B
331/8326538 pag 477
Enoteca Ferrazza
Via dei Volsci, 59
06/490506 pag 478
Fabrica
Via G. Savonarola, 8
06/39725514 pag 478
Fafiuché
Via della Madonna dei
Monti, 28
06/6990968 pag 479
Fluid
Via del Governo Vecchio,
46/47
06/6832361 pag 479
Freni e frizioni
Via del Politeama, 4/6
06/4597499 pag 480
Fuzzybar Bottiglieria
Via degli Aurunci, 6
06/4451162 pag 480
Gola
Via di Santa Maria
dell'Anima, 12
06/68803234 pag 481
'Gusto
Piazza Augusto Imperatore, 9
06/3226273 pag 481
Il Bacocco
Via Goffredo Mameli,
61/62
06/5898587 pag 482
Il Goccetto
Via dei Banchi Vecchi, 14
06/6864268 pag 482
Il Margutta Risto Arte
Via Margutta, 118
06/32650577 pag 483
Il pane e le rose
Via Ennio Quirino
Visconti, 61a
06/3244951 pag 483
Il Pentagrappolo
Via Celimontana, 21/C
06/7096301 pag 484
La Baguette
Via Tomacelli, 24/25
06/68807727 pag 484
La Mescita
Piazza Trilussa, 41
06/58333920 pag 485
Le Pain à Table
Viale delle Milizie, 13
06/37500580 pag 485
Les Affiches
Via di Santa Maria
dell'Anima, 52
333/5762699 pag 486
L'Oasi della Birra
Piazza Testaccio, 38/41
06/5746122 pag 486
Macchia di Caffè
Piazza Vescovio, 19/20
06/86391892 pag 487
Mokarabia
Piazza Fiume, 77
06/84241134 pag 487
Momart
Viale XXI Aprile, 19
06/86391656 pag 488
'Mpare
Via Catania, 29
06/44252368 pag 488
Necci dal 1924
Via Fanfulla da Lodi, 68
06/97601552 pag 489
Nick Nowego Café
Via della Paglia, 6a
06/5812613 pag 489
Numbs
Corso Trieste, 150/b
06/93931764 pag 490
Nuvolari
Via degli Ombrellari, 10
06/68803018 pag 490
NY.lon
Lungotevere Raffaello
Sanzio, 8
06/58340692 pag 491
Obikà
Via dei Prefetti, 26a
06/6832630 pag 491
Open Baladin
Via degli Specchi, 6
06/6838989 pag 492
Panella
Via Merulana, 54
06/4872344 pag 492
PiquadroEmme
Via Fabio Massimo, 91/93
06/32111780 pag 493
Remigio
Via Santa Maria
Ausiliatrice, 15

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