O documento descreve os tipos de fermentação (lática, alcoólica e acética) e a respiração celular, comparando a produção de ATP em cada processo. A respiração celular gera muito mais ATP (36-38 moléculas) do que os tipos de fermentação (2 ATP cada), através da glicólise, ciclo de Krebs e cadeia respiratória na mitocôndria.

1. Sônia Lopes

2. Tipos de fermentação e a respiração
Fermentação Lática
Glicose → ácido lático + 2 ATP
Fermentação Alcoólica
Glicose → álcool etílico + CO2 + 2 ATP
Fermentação Acética
Glicose → ácido acético + CO2 + 2 ATP
Respiração
Glicose + O2 → CO2 + H2O + 36 ou 38 ATP

3. Glicólise
Glicose (6C) 1. Duas moléculas de ATP são
C6H12O6
ATP ATP utilizadas para ativar uma
molécula de glicose e iniciar a
ADP ADP reação.
2. A molécula de glicose ativada
P~6C~P pelo ATP divide-se em duas
3C~P 3C~P moléculas de três carbonos.
Pi NAD NAD Pi 3. Incorporação de fosfato
NADH NADH inorgânico e formação de NADH.
P~3C~P P~3C~P
ADP ADP 4. Duas moléculas de ATP são
ATP ATP liberadas recuperando as
P~3C P~3C duas utilizadas no início.
ADP ADP 5. Liberação de duas moléculas de
ATP ATP ATP e formação de piruvato.
3 C Piruvato 3 C Piruvato

4. Fermentação Lática
ATP NAD
NADH
Piruvato (3 C)
Ácido
lático 3 C
Glicose (6 C)
C6H12O6
Piruvato (3 C) Ácido
lático 3 C
NADH
NAD
Glicólise ATP

5. Fermentação Alcoólica
ATP
NAD
NADH
Piruvato (3 C)
Álcool
etílico 2 C
CO2
Glicose (6 C)
C6H12O6
CO2
Piruvato (3 C)
Álcool
etílico 2 C
NADH
Glicólise ATP NAD

6. Fermentação Acética
ATP H2O
NAD NADH2
NADH Ácido
Piruvato (3 C) acético
3C
CO2
Glicose (6C)
C6H12O6
CO2
Ácido
Piruvato (3 C) acético
NADH2 3C
NAD
NADH
Glicólise ATP H2O

7. Respiração em célula eucariótica
CITOPLASMA MITOCÔNDRIA
GL
Glicose ICÓ 4 CO2
(6 C) LI 2 CO2
C6H12O6 SE
Piruvato Ciclo
C A E SP
(3 C) de
R
D IR
H2
EI A
A TÓ
Krebs
Saldo de 2 ATP 6 O2
RI
A
2 ATP
6 H2O
Saldo de 32 ou 34 ATPs
FASE ANAERÓBIA FASE AERÓBIA

8. Visão geral do processo respiratório
em célula eucariótica
Citosol
Glicose (6 C)
C6H12O6
6 O2
1 ATP 1 ATP
32 ou 34
1 NADH 1 NADH ATP
Piruvato (3 C) Piruvato (3 C) 4 CO2 6 H2O
2 CO2 2 ATP
Mitocôndria 2 NADH Total:
6 NADH 10
NADH 2
2 acetil-CoA 2 FADH
Ciclo FADH2
(2 C) de
Krebs
Crista mitocondrial

9. Saldo energético
Etapa Salto em ATP
Glicólise 2
Ciclo de Krebs 2
Cadeia respiratória 32 ou 34
Total 36 ou 38

10. Conteúdo
Sônia Lopes
Produção e diagramação
Patrick Grandsire
Revisão final
Maria Júlia Chelini
Realização