2. Destino turístico: definición
Conjunto de recursos que generan una capacidad de atracción
suficiente para inducir a un viajero a realizar los esfuerzos
necesarios para desplazarse hacia él.
Territorio que con una marca un precio y un lugar en el
mercado mantiene durante una gran parte del año un flujo
de visitantes y turistas lo suficientemente numerosos como
para convertir esta actividad en una de las bases de su
economía.
Excelencia: La importancia del trabajo en red para la
competitividad, calidad y sostenibilidad de los destinos
turísticos
3. Se crea
una imagen
Los turistas
“consumen” La imagen
la imagen se generaliza
La realidad Los turistas
se adapta a “compran” una
la imagen imagen
Donaire, 2008
4. El imaginario es clave en destinos culturales
Imaginario
Iconos
Marca
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16. De la “triple hélice” a las “siete potencias”
ORGANISMOS INTERNACIONALES
SECTOR PÚBLICO
SECTOR PRIVADO
TERCER SECTOR
ACADEMIA
MEDIOS
COMUNIDAD LOCAL
17. Las líneas de negocio en turismo
Los entes o agencias de promoción turística ordenan la
promoción de su oferta turística con la segmentación de
productos y servicios.
Por lo general ofertas específicas por líneas de negocio por
destino (sol y playa, urbano, rural,…) actividad (MICE,
activo-naturaleza, deportivo, golf, náutico, cultural,
gastronómico, religioso,,…) o segmento de público
(familiar, escolares-viajes de estudio, lunas de miel, LGTB,
accesible,…).
Algunos de estos productos o subproductos, gracias al
interés, cantidad o calidad de su oferta merecen la creación
de su propio club de producto.
18. El concepto de turismo cultural
Turismo cultural “es el movimiento de
personas hacia manifestaciones
culturales fuera de su área de
residencia, con la finalidad de obtener
nuevos datos y experiencias para
satisfacer sus necesidades culturales”
Association for Tourism and Leisure Education
(ATLAS)
19. ¿Cómo medimos el turismo cultural?
¿Motivación principal?
+¿Valor agregado del destino?
+¿Consumo de productos y
servicios culturales?
20. Destinos de turismo cultural: España
2009
52.231 millones de turistas
Motivación cultural: 8-12%
(USA 67%, Corea del Sur 71%)
Beneficios : 6.227 milions €
814 €/pax
%Consumo cultural de los turistas: 60-80%
21. Actividades de turismo cultural: Colombia
Turismo internacional 2008 - ProExport
Bares y restaurantes: 91%
Vida nocturna: 67%
Museos y sitios históricos: 67%
Gastronomía: 55%
Sol y playa: 48%
Mercados indígenas/artesanías: 43%
Sitios arqueológicos: 16%
Ferias/carnavales: 4%
24. Planes de turismo cultural
Cuba (1990)
Perú (2000)
Texas –EUA (2000)
México (2001)
Portugal (2001)
España (2002)
Colombia (2005, 2007)
Puerto Rico (2005)
República Dominicana (2008)
Chile (2010)
En redacción
Argentina, Brasil, California-,
USA, Colombia, Costa Rica,
Ecuador
Generales
España (Plan Horizonte 2020)
Panamá
25. Los productos- mercado del turismo cultural
* Ciudades históricas - Arquitectura contemporánea.
* Museos, monumentos y sitios arqueológicos.
* Programación estable de exposiciones y representaciones
artísticas.
* Rutas e itinerarios culturales.
* Paisajes culturales y áreas naturales con “culturas vivas”.
* Estancias para el aprendizaje de idiomas (turismo idiomático)
* Ferias, festivales (turismo de festivales) y celebraciones cultura
popular y religiosa (turismo religioso)
* Turismo de raíces o genealógico
* Industrias culturales: artesanía, cine (turismo cinematográfico),
literatura (turismo literario),gastronomía (turismo gastronómico),
música (turismo musical),,,...
* Alojamientos y restaurantes en monumentos históricos,
arquitectura tradicional o hoteles de diseño
* Transportes tradicionales y/o históricos
30. Los productos- mercado del turismo cultural
* Ciudades históricas - Arquitectura contemporánea.
* Museos, monumentos y sitios arqueológicos.
* Programación estable de exposiciones y representaciones
artísticas.
* Rutas e itinerarios culturales.
* Paisajes culturales y áreas naturales con “culturas vivas”.
* Estancias para el aprendizaje de idiomas (turismo idiomático)
* Ferias, festivales (turismo de festivales) y celebraciones cultura
popular y religiosa (turismo religioso)
* Turismo de raíces o genealógico
* Industrias culturales: artesanía, cine (turismo cinematográfico),
literatura (turismo literario),gastronomía (turismo gastronómico),
música (turismo musical),,,...
* Alojamientos y restaurantes en monumentos históricos,
arquitectura tradicional o hoteles de diseño
* Transportes tradicionales y/o históricos
31. Países Países que Ranking Ranking Países que asocia Ranking de Ranking ibero-
asocia con como ibero- con el turismo destinos de americano
el turismo destinos de americano arqueológico turismo
cultural turismo arqueológico
cultural
España 14,72 3 1 8,26 6 3
México 5,45 4 2 11,81 4 1
Perú 3,74 8 3 8,37 5 2
Portugal 2,60 9 4 1,17 12 5
Brasil 1,43 13 5 0,78 17 7
Guatemala 0,92 17 6 1,41 11 4
Ecuador 0,03 32 7 0,96 15 6
Chile 0,01 37 13 0,08 37 14
Posicionamiento de los países de Iberoamérica en el ranking top 20 mundial de
destinos de turismo cultural y turismo arqueológico.
Fuente: Observatorio IBERTUR (2009)
32. Posición en el Ciudad País
ranking
1 México DF México
2 Puebla México
3 Guanajuato México
4 Brasilia Brasil
5 Viejo San Juan Puerto Rico
6 La Habana Cuba
7 Cartagena de Indias Colombia
8 Santo Domingo Rep. Dominicana
9 Panamá Panamá
10 Lima Perú
11 Quito Ecuador
17 Valparaíso Chile
Posicionamiento como destino de turismo cultural de las ciudades patrimoniales
de América Latina y el Caribe declaradas por la UNESCO o en su lista indicativa
Fuente: Observatorio IBERTUR.
33. Marco teórico:
la economía de la identidad
- Buscar los rasgos que realmente nos definen como
diferentes, la mayoría de los cuales son intangibles o
inmateriales, y que constituyen el imaginario y la imagen
que se quiere proyectar.
- Hacer tangibles estos rasgos a través de la creación de
productos o servicios.
- Impulsar un modelo de gestión público - privada
- Desarrollar una estrategia de marketing a su alrededor que
permita una promoción y un posicionamiento potente.
- Generar sinergias entre marcas-destino.
34. Marco teórico:
distrito culturales (clusterización)
- Metodología clustering: Destinos Culturales.
- Procesos de integración empresarial de las unidades
empresariales singulares en conglomerados,
agrupaciones o distritos empresariales de pymes
culturales y turísticas
- Sinergia público-privada y una perspectiva empresarial
a la actividad cultural
- Copetencia frente a la competencia.
- Emprendedurismo (estrato T)
35. MIRA LA
SITUACIÓN
Uk
Situada en el noreste de
España, y localizada en el FRANCIA
noroeste de la cuenca del ITALIA
Mediterráneo
ESPAÑA
CATALUNYA
MAR MEDITERRÁNEO
START LOCATION BARCELONA COSTA BRAVA COSTA DAURADA PYRENEES GASTRONOMY ACCOMMODATION LEISURE GOLF BARÇA BUSINESS
36.
37.
38.
39. Red de 11 municipios con una gerencia ubicada en Begur y una
presidencia anual rotatoria entre los alcaldes
Líneas de acción:
-Patrimonio material e inmaterial: archivos, centros de documentación,
memoria oral, museos, colecciones, centros de interpretación, ...
-Memoria histórica
-Nuevos equipamientos.
-Educación
-Turismo: "Mundo Indiano" - rutas, hoteles, restaurantes, ...
-Trabajo en red con otras redes (por ejemplo Red de Museos Costa
Brava, Red Museos Costa Catalana, XATIC, Ruta del Esclavo-UNESCO,
...)
40.
41.
42.
43. Palau de les Heures… Família Gallart / Puerto Rico
44. Casa Milà / Pedrera …. Josep Guardiola, Roser Segimon i Pere Milà / Guatemala
45. Obra de Antoni Gaudí
Casa Milà/Pedrera: 1.260.958 visitantes (2008)
Sagrada Famiília: 2.731.781 visitantes (2008)
46. Obra de Gaudí - Park Güell - Barcelona
4.000.000 visitantes (2008) / 9000-14600 v/día
86% turistas 14% residentes
54. Un millón de euros de subvención
pública
OBJETIVO ¿CUMPLIDO?
Posicionamiento de Barcelona
Aunque algunos críticos la consideren
una de las peores obras del cine de
todos los tiempos. Pasará a la historia
como un caso de city-marketing
68. Cultura gastronómica
La alimentación -y las cocinas como su expresión
práctica- son un hecho social y cultural de primer orden
Entre las manifestaciones de la cultura, la alimentación es
una de las más activas: podemos o no leer libros, visitar
museos o asistir a eventos públicos, pero lo que si que es
seguro es que acostumbramos a comer dos o tres veces al
día
PRODUCTORES (pe. D.O. Penedès) + RESTAURANTES +
COCINERO/AS (estrellas Michelin) + MERCADOS +
COMERCIOS (centenarios, tradicionales, originales,...) +
RUTAS GASTRONÓMICAS + CURSOS + MUSEOS +
EXPOSICIONES + FERIAS
69. Diferenciación
Marca CUINA CATALANA – Corpus del Patrimonio
Culinario
DIETA MEDITERRÁNEA como Patrimonio Cultural
Inmaterial de UNESCO
CLUB DE PRODUCTO DE TURISMO GASTRONOMICO
GASTROTECA
70. Objectivos:
• Favorecer el intercambio
multilateral de experiencias, ideas,
creaciones, tecnologías
• Incentivar el intercambio de
cocineros/as
• Implicar a los agentes locales en
acciones concertadas de
promoción de la gastronomía
• Desarrollar la gastronomía como
instrumento de promoción y de
comunicación de las ciudades
• Potenciar el turismo gastronómico
Creada en el año 2007
Comité ejecutivo: Lyon -p-, Barcelona –vp-, Montreal-s- & Birmingham-t-
Miembros: Barcelona, Birmingham, Bruselas, Cantón, Génova, Göteborg,
Lausana, Leipzig, Lyon, Madrid, Milán, Montreal, Nápoles, Osaka, Riga, Turín,
Saint Louis y Stavanger
71.
72.
73.
74.
75. Turismo arqueológico o arqueoturismo
El turismo arqueológico o arqueoturismo es un nicho de mercado
dentro del segmento de turismo cultural bajo el que se presentan
destinos, productos y servicios culturales y turísticos en los que la
arqueología es el componente principal.
76. Turismo arqueológico o arqueoturismo
• Visitas a sitios o yacimientos arqueológicos al aire libre
• Visitas a sitios arqueológicos en el subsuelo
• Visitas a cuevas y abrigos
• Visitas a sitios arqueológicos subacuático
• Visitas a museos y/o colecciones arqueológico
• Visitas teatralizadas a sitios arqueológico
• Asistencia a espectáculos de luces y sonidos a sitios arqueológicos
• Asistencia a festivales y conciertos en sitios arqueológicos
• Participación en eventos de recreación histórico
• Participar en proyectos de excavación arqueológica como voluntario
• Participar en proyectos de excavación arqueológica como profesional
• Alojamiento en hoteles de temática arqueológica
• Ir a restaurantes con menús de recreación histórica
• Compra de artesanía relacionada a sitios arqueológicos
• Compras de souvenirs relacionadas a sitios arqueológicos
• Compra de guías o mapas de sitios arqueológicos
• Compra de publicaciones científicas
77. Turismo arqueológico o arqueoturismo
Se ofrecen productos que combinan nichos, como los casos de
arqueotrekking (arqueología + senderismo), arqueobiking
(arqueologia + cicloturismo), arqueosailing (arqueología+turismo
náutico) , turismo arqueológico subacuático (arqueología +
submarinismo) o arqueosurfing (turismo arqueológico para surfers).
Se definen mercados con preferencias y motivaciones especiales
que permiten ofrecer productos adaptados a sus necesidades (p.e.
Red de Juderías)
78. Qapaq Ñan o Camino Principal Andino
El principal producto de arqueotrekking
101. Marcas culturales
- Destinos consolidados de ciudad: Madrid, Barcelona y Sevilla.
- Nuevos destinos de ciudad: Valencia y Bilbao.
- Grandes Museos de España
- Camino de Santiago
- Sitios y Ciudades Patrimonio de la Humanidad
- Ruta Vía de la Plata
- Camino de la Lengua Castellana
- Red de Juderías de España
- Parques y Jardines históricos españoles
- Apoyo a la comercialización: Feria Internacional Turismo Cultural
Malaga
108. DATOS SOBRE TURISMO ARQUEOLÓGICO EN ESPAÑA
-Se presupone que del 10-12% de los turistas internacionales interesados en
turismo cultural, entre un 0,25-0,5% están interesados en turismo
arqueológico. 2,5/5 millones de turistas (los datos reales nos hablan de casi
un millón)
- Presencia de los recursos arqueológicos en los catálogos de 158
turoperadores y agencias de viajes especializados en turismo
cultural/arqueológico (2003):
0,33 % de los productos de turismo cultural en Europa
0,5 % de los productos de turismo cultural en EUA
- Escasa presencia en ferias especializadas y eventos de turismo cultural.
- Destinos/productos priorizados por TURESPAÑA asociados a la
arqueología: Madrid (MAN), Barcelona (MUHBA + arqueoticket), Camino de
Santiago, Ciudades Patrimonio Mundial, Museo de Altamira + arte
prehistórico cantábrico, Vía de la Plata y Red de Juderías de España.
109. LOS ÚNICOS DATOS: LOS MÁS VISITADO EN 2007 (con control de
visitantes)
Entre 350.000 y 200.000 visitantes
Teatro romano (Málaga)
Museo Egipcio de Barcelona (Barcelona)
Museo de la Alhambra (Granada)
Museo Nacional y Centro de Investigación de Altamira (Santillana del Mar)
Museu de Història de Barcelona-Conjunto Plaza del Rey (Barcelona)
Museo Nacional de Arte Romano (Mérida)
Museo Arqueológico Nacional (Madrid)
Museu Arqueològic de Catalunya - Conjunto greco-romano de Empúries (L’Escala)
Entre 200.000 y 100.000 visitantes
Monumentos gestionados por el Museu de Història de Tarragona
Monumentos gestionados por el Consorcio de la Ciudad Monumental de Mérida
Conjunto monumental de Madinat al-Zahra (Córdoba)
Museo Arqueológico de Alicante (MARQ)
Conjunto Monumental de la Alcazaba (Almería)
Templo de Debod (Madrid)
Conjunto Monumental de Itálica (Santiponce)
Conjunto Arqueológico de Baelo Claudia (Tarifa)
Torre de Hércules (A Coruña)
Centro Valenciano de Cultura Mediterránea (Valencia)
Museo Nacional Arqueológico de Tarragona
Catedral de Santa María (Vitoria-Gasteiz)
122. MOTIVACIÓN PARA REALIZAR TURISMO CULTURAL
•Conocer lugares
históricos (arquitectura,
costumbres, ancestrales,
monumentos
arqueológicos)
•Conocer culturas
diferentes a la suya
(contacto con los
pobladores, conocer,
costumbres, hábitos de
vida, alimentación, etc.)
Fuente: PromPerú / Perfil del Turista Cultural 2006
INTERESES DEL TURISTA EN EL PERÚ
123. ATRACTIVOS CULTURALES VISITADOS EN EL PERU
ATRACTIVOS CULTURALQUE ESCUCHÓ
HABLAR, PERO NO CONOCIÓ
35% Líneas de Nasca
34% Lago Titicaca
16% Sipán
13% Camino Inca
10% Arequipa
Fuente: PromPerú / Perfil del Turista Cultural 2006
ATRACTIVOS VISITADOS POR LOS TURISTAS
124. Segmento: Arqueología/Historia
Países Competidores
• México
• Egipto
• Italia
• Grecia
• Guatemala
• China
Oferta basada en
• Sitios monumentales
puestos en valor.
• Rodeados de paisajes únicos
y comunidades.
Chavin
• Variedad costera, andina y
amazónica. Caral
Atractivos Turísticos “ancla”:
• Los Mochicas
•Los Chimú
• Los Chachapoyas
•Los Nazca
• Los Inkas
Retornar
125. ESTUDIO DEL PERFIL DEL TURISTA ARQUEOLÓGICO
UNIVERSITAT DE BARCELONA + IBERTUR
128. Turismo arqueológico en Chile
- Turismo arqueológico poco desarrollado en el país,
mayoritariamente regional y con dominio del público escolar.
- Isla de Pascua es el principal destino internacional.
- Escasa presencia en los catálogos de operadores internacionales
especializados en turismo cultural (referencia a Pascua y en menor
medida el Norte)
2 % de los productos ofrecidos en Europa
3 % de los productos ofrecidos en USA
- Posición 6 de los destinos latinoamericanos tras México, Perú,
Guatemala, Bolivia, Argentina, y seguido de Ecuador, Colombia,
Honduras, Cuba, Venezuela y Brasil (2010)
- Ausencia en las ferias especializadas.
- Agencias especializadas más como emisoras que como receptivo.
129. Turismo arqueológico en Isla de Pascua
- El Parque Nacional Rapa Nui (canteras de Rano Raraku y aldea
ceremonial de Orongo) y el Museo Antropológico Padre Sebastián
Englert (MAPSE) son los sitios estrella.
-Tras Machu Picchu es el principal icono pero no está en el ranking
de los más visitados.
- Necesidad urgente de renovación museología.
- Problemas de conservación y interpretación del patrimonio
- Escasa de fiabilidad en las estadísticas existentes.
- Alta potencialidad de creación de nuevos productos.
