1. CASO ABC
La empresa ABC se dedica a la explotación de productos del mar, su negocio consiste en comprar
pescado (merluza y congrio) a pequeñas localidades pesqueras de la décima región y posteriormente
enviarlas a una planta de proceso (maquila), para posteriormente exportarlas a Europa, en específico el
Mercamadrid en España y una cadena de supermercados en Francia. Esto se realiza en un proceso muy
dinámico ya que el producto se envía en fresco por las distintas líneas aéreas.
La empresa posee instalaciones sólo para su personal administrativo el cual está altamente motivado ya
que recibe “premios” por metas cumplidas cada 3 meses.
El hecho de no contar con una planta de proceso tiene como inconveniente que debe tener varios
proveedores del servicio de maquila y ello le hace incurrir en costos mayores ya que no existe
posibilidad de negociar precios para el proceso por la premura con que deben contratarse los servicios.
Siendo la principal aspiración tanto de los dueños de la empresa como de los colaboradores más
cercanos adquirir una planta para desarrollar eficientemente su actividad.
En corto tiempo la empresa se ha ganado el prestigio de ser ágil en el envío, y aunque la calidad de sus
productos no es de las mejores, la entrega a tiempo y el bajo precio de sus productos hacen que ella sea
reconocida por sus clientes.
En lo administrativo, posee un software de tipo ERP para PYMES que le permite controlar sus
actividades administrativas, financieras y de costos, además de tener el control sobre los envíos al
exterior de productos y las remesas.
Una cosa notable es el hecho que sus rentabilidades han disminuido en los últimos 5 años, sin embargo
sus ventas aumentan en volumen, tal como se muestra a continuación:
2008 2009 2010 2011 2012
Ventas (MM$) 450 480 495 530 550
Rentab. Sobre ventas 10,2 9,1 7,9 6,3 5,4
En cuanto a las particularidades del negocio está el hecho que la concentración de metales pesados en
la zona hace que los niveles de estos estén cerca del límite permitido para el ingreso a la CEE, y
apoyados por políticos de la zona, las federaciones de pescadores han establecido un aumento del 10%
en el precio de las materias primas (pescados). Esto ha hecho que la empresa haya decidido estudiar el
negocio de los mariscos y ver la posibilidad de gestionar con pequeños miticultores mediante
convenios de asociación, asegurar el volumen necesario para vender productos con valor agregado
(mariscos congelados), aprovechando los mismo canales de distribución que actualmente posee. Otra
área de negocios no explorada es la venta de filetes congelados, por lo que la empresa mira con buenos
ojos la posibilidad de incursionar considerando que ya tiene un paso adelantado en España y
principalmente en Francia con la cadena de supermercados que tiene como clientes.
Para el caso se le pide:
 Elabore una misión y visión
 Elabore los valores de la empresa
 Establezca a lo menos 3 objetivos estratégicos.
 Desarrolle un plan de acción e indicadores de gestión