Este documento presenta información sobre el metabolismo de los aminoácidos. Explica cómo se mantiene el pool de aminoácidos a través de la síntesis y degradación continuas de proteínas. Describe los principales procesos de degradación de aminoácidos como la transaminación, desaminación y descarboxilación. Finalmente, detalla algunas de las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos, incluyendo la histamina, adrenalina, dopamina, GABA, serotonina y carnitina.

1. Universidad de Carabobo Sede Aragua
Facultad de Ciencias de la Salud
Escuela de Medicina Dr. “Witremundo Torrealba”
Cátedra de Bioquímica

2. Temas N° 16: Metabolismo de Aminoácidos
Obj. 1 Explicar en qué consiste y cómo se mantiene el
pool de aminoácidos.
Obj. 2 Analizar los principales compuestos bioquímicos
implicados en la degradación de aminoácidos.
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de
los aminoácidos.

3. Podemos
conseguirlas en los
productos de
origen animal y
gramíneas.

4. Obj. 1 Explicar en qué consiste y cómo se mantiene el pool de
aminoácidos.
Excretan el exceso
de Nitrógeno
ÚREA
Amoniotélicos
Ureotélicos Uricotélicos

5. Obj. 1 Explicar en qué consiste y cómo se mantiene el pool de
aminoácidos.
Se refiere a la síntesis
continua de proteínas a
partir de aminoácidos, las
cuales se degradan para
obtener nuevamente otros
aminoácidos para
distintas síntesis

6. Obj. 1 Explicar en qué consiste y cómo se mantiene el pool de
aminoácidos.
Cantidad Uso

8. Obj. 1 Explicar en qué consiste y cómo se mantiene el pool de
aminoácidos.

9. Obj. 1 Explicar en qué consiste y cómo se mantiene el pool de
aminoácidos.
Ruptura de proteínas Pérdida neta diaria
30-55g
La ingesta es igual a las pérdidas

10. Obj. 1 Explicar en qué consiste y cómo se mantiene el pool de
aminoácidos.
En un adulto la cantidad
total de proteínas es
constante, de modo que la
velocidad de la síntesis es
igual a la de su degradación Una persona de 70kg
sintetiza alrededor
de unos 300g de
proteínas diaria

11. Puede ser:
1. Positivo:
cuando la
ingesta supera
las pérdidas
2. Negativo:
cuando la toma
de N es inferior
a las pérdidas
•Desnutrición
•Inanición
•Caquexia
•Post-trauma

12. CO2
PROTEÍNAS
NH3
AMINOÁCIDOS
PROTEÍNAS
PÉPTIDOS
NH4
ÚREA

13. Obj. 1 Explicar en qué consiste y cómo se mantiene el pool de
aminoácidos.
En el hígado los aminoácidos
pueden perder un grupo
amino y su esqueleto
carbonado que puede usarse
para sintetizar glucosa.

14. Obj. 1 Explicar en qué consiste y cómo se mantiene el pool de
aminoácidos.
Vía de la ubiquitina
Vía lisosómica
Proteínas
anormales y
citosólicas de
vida corta
Proteínas de vida
larga, de membrana
o extracelulares

15. Proteínas Corporales.
Visión General del Catabolismo de los aminoácidos.
H3N
Transamincación y
desaminación oxidativa
Amoniaco
Ciclo de la Urea. Úrea.
COO
AA glucogénicos
AA cetogénicos
Síntesis de derivados
De aminoácidos
Ciclo de Krebs
Proteínas de la dieta.

16. • Es la transferencia reversible de un grupo amino de un
a-a a un ceto-ácido, con la intervención PLP.
Mathews.
G´ 0 Kj/mol
Obj. 2 Analizar los principales procesos bioquímicos implicados en
la degradación de aminoácidos.

17. PLP
Piridoxamina
Fosfato.
•El PLP se encuentra unido
covalentemente
a un grupo exilo amino de un
residuo de (lisina)
de la aminotransferasa
Lehninger
Obj. 2 Analizar los principales procesos bioquímicos implicados en la
degradación de aminoácidos.

18. Las pruebas SGOT y la
SGPT son utiles para
determinar la
concentración en suero
sanguineo de estas dos
aminnotransferasas

19. • Glutamato Deshidrogenasa: Glutamato + NADPH --> a-
Cetoglutarato + NADP+ NH 4+ Lehninger.
Obj. 2 Analizar los principales procesos bioquímicos implicados en la
degradación de aminoácidos.

20. •Reacción combinada de
una aminotransferasa y
la glutamato deshidrogenasa.
•La glutamato deshidrogenasa
es un hexámero de subunidades
idénticas.
•La reacción de síntesis utiliza
NADPH y en la reacción
catabólica
NAD
Lehninger.
Obj. 2 Analizar los principales procesos bioquímicos implicados en la
degradación de aminoácidos.

21. • .
Descarboxilasa (PLP):
Aminoácido + H2O --> Amina + CO2
•Estas reacciones las podemos
observar en la síntesis de ciertos
derivados de aminoácidos como la
histamina, el GABA y la serotonina
Mathews.
Obj. 2 Analizar los principales procesos bioquímicos implicados en la
degradación de aminoácidos.

22. Entrada del esqueleto
carbonado al ciclo de Krebs
Lehninger
Obj. 3

23. Entrada del esqueleto
carbonado al ciclo de Krebs
6 aminoácidos
se degradan hasta
piruvato: Alanina,
Cisteina, Glicina,
Serina, Treonina,
Triptófano.
7 aminoácidos
se degradan a acetil-CoA,
triptofano, lisina,
Fenilalanina, tirosina,
isoleucina, treonina.
5 aminoácidos
se convierten en alfa cetoglutarato
prolina, glutamato, glutamina,
arginina, histidina
4 aminoácidos
se convierten en Succinil
CoA: Metionina,
isoleucina, valina,
treonina.
2 aminoácidos
se degradan a oxalacetato:
Asparagina y Aspartato
2 aminoácidos
Se degradan a fumarato:
Fenilalanina, tirosina

24. • a-a glucogénicos a-a cetogénicos.
Piruvato o productos
intermediarios
del ciclo de Krebs.
Acetil CoA o
aceto acetil CoA
Glucosa Cuerpos cetónicos.
Obj. 3

25. • a-a glucogénicos.
Glicina
Alanina
Serina
Cisteina
Aspartato
Asparagina
Prolina
Histidina
Arginina
Metionina
Treonina
Valina
•a-a
glucogénicos y
cetogénicos
Isoleucina
Fenilalanina
Tirosina
Triptofano
Lisina
•a-a cetogénicos.
Leucina
Obj. 3

26. • Hormona de crecimiento
Síntesis proteica
• Insulina Síntesis proteica.
• Glucocorticoides:
Degradación de proteínas.
• Testosterona los
depósitos de proteínas.
• Estrógenos Depósitos de
proteínas.
• Tiroxina Aumenta síntesis
proteica o degrada las
proteínas dependiendo de las
necesidades del organismo.

27. ESTADI
O
Insulina Glucagón
Captación de
a-a por los
tejidos
Aumenta la
captación por la
mayoría de los
tejidos
Aumenta la
captación hepática
para la
gluconeogésis
Síntesis de
proteínas En la mayoría de
los tejidos
Disminuye
Degradación
de
proteínas
Disminuye Estimula la rotura

28. MATHEWS
Enzimas: N
metiltransfera
Diamina oxidasa
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los
aminoácidos.
Enzimas: L
histidin
descarboxilasa

29. Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los
aminoácidos.
La histamina es una
amina compuesta por un
anillo imidazólico y un
grupo etilamino como
cadena lateral.
Es una amina hidrofílica vasoactiva (de ahí su nombre). Una vez
formada, la histamina es almacenada o rápidamente inactivada.

30. ¿Dónde se almacena?
1-.Mastocitos o en los basófilos.
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los
aminoácidos.
2-.El cerebro Las neuronas
del núcleo tuberomamilar y el
núcleo posterior del
hipotálamo donde funciona
como un neurotransmisor.
3-.Las células del estómago.

31. Tipo Localización Función

32. Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los
aminoácidos.
Tipo Localización Función

33. La histamina incrementa la
excitabilidad de las
neuronas del
sistema nervioso central.
• Algunas funciones
vegetativas
control de la presión
sanguínea,
regulación de glucosa y
lípidos.Regula funciones hipotalámicas, relación vigilia/sueño,
hambre, etc.

34. Respuesta sexual Esquizofrenia. Regulación del
sueño
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los
aminoácidos.

35. • La histamina está envuelta en la degeneración neuronaly neurotoxicidad.
• Falta de orgasmo por deficiencia de histamina (histapenia)
• Eyaculación precoz altos niveles de histamina.

37. Sustancia secretada por la
glándula suprarrenal que actúa
estimulando el sistema
simpático.
La adrenalina (algunas veces llamada la
hormona de la "lucha o huída") se incrementa
cuando la persona está furiosa o estresada,
ocasionando un aumento de “TODO”.
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los
aminoácidos.

38. Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los
aminoácidos.
Su acción está mediada por
receptores
adrenérgicos, tanto de tipo α
como β
La adrenalina es el activador
más potente de los
receptores alfa, es 2 a 10
veces más activa que la
noradrenalina.

39. • Aumentar la
tensión arterial.
• Aumentar el ritmo
cardíaco.
• Dilata la pupila
para tener una
mejor visión.
• Aumenta la
respiración.
• Estimula al
cerebro para la
producción de
Adrenalina
Estimulación
del S.N.S
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.

40. • En el sistema nervioso,
la dopamina cumple funciones de
neurotransmisor, activando los cinco tipos de
receptores de dopamina – D1, D2, D3, D4 y D5.
•
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.

41. Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.

42. Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.

43. Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.

44. NT inhibidor
Inhibe el encendido neuronal.
El GABA se encuentra
en todo el cerebro
En el cerebelo
Posiblemente todas las neuronas inhibitorias
cerebelosas transmitan con GABA, ellas son
las Purkinje, las células en canasta,
las estrelladas y las de Golgi
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.

45. • En casos de epilepsia
severa, (donde el cerebro
sufre de
hiperexcitabilidad) se
asocia con defectos en el
sistema de transmisión
GABAérgico.
•
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.

46. El metabolismo del triptófano requiere
de una cantidad adecuada de biopterina,
vitamina B6 y magnesio para hacer una
función adecuada.
La vitamina B6 está
involucrada en la
conversión de
triptófano en serotonina
Lehninger
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.

47. • ¿Dónde se encuentra?
• 1-La pared del intestino .
• 2-El sistema nervioso central.
Motilidad
Los vasos sanguíneos
(constricción de los
grandes vasos)
•Inhibición de la
Secreción
gástrica.
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.
Como neurotransmisor, en la inhibición
del enojo, la agresión, regulación de la
temperatura corporal, el humor, el sueño, el
vómito, la sexualidad, y el apetito.

48.  Niveles bajos se han
asociado
 a estados agresivos,
depresión y
 Ansiedad e incluso a las
migrañas.
 La enfermedad de
Hartnup incluye un defecto
parcial en el metabolismo de
varios aminoácidos,
incluyendo
 el triptófano.
• La pelagra (las 3 d)  déficit
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.

49. Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.
Residuos de lisina en
determinadas
Proteínas.

50. • Es un nutriente sintetizado en el hígado,
riñones y cerebro a partir de dos aminoácidos
esenciales la lisina y la metionina.
• La carnitina es responsable del transporte de
ácidos grasos al interior de las mitocondrias,
orgánulos celulares encargadas de la producción
de energía.
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.

51. Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.

52. Las manifestaciones de la deficiencia de
carnitina son:
Obj. 3 Citar las principales derivaciones metabólicas de los aminoácidos.

54. Uno de los problemas
implicados es el mal
aprovechamiento de los
neurotransmisores
cerebrales serotonina y
dopamina.
Un trastorno bipolar
es una enfermedad
en la que se
alternan tres tipos
de situaciones.

55. •Es un trastorno orgánico
(no psicológico) que
depende de alteraciones
biológicas del cerebro.
El litio bloquea el desarrollo de
hipersensibilidad de los
receptores dopaminérgicos,
adrenérgicos o colinérgicos
TRATAMIENTO
Modula, de forma
alostérica, las vías de
neurotransmisión que se
encuentren alteradas,
respetando las que
funcionan normalmente