1. K ata log ProduKtów loKalnych

2. K ata log ProduKtów loKalnych

4. Szanowni Państwo
Przedstawiamy Państwu Katalog Produktów Lokalnych, który został wydany przez nasze Stowarzyszenie LGD „Podbabiogórze”
w ramach projektu „Turystyka, Kultura i Produkt Lokalny – największą wartością „Podbabiogórza” - II Schemat
Pilotażowego Programu LEADER+.
Produkty Lokalne, które są zamieszczone w tym katalogu pochodzą z 7 Gmin Powiatu Suskiego. Produkty mieszczą się w trzech kategoriach;
PRODUKT ARTYSTYCZNO – RZEMIEŚLNICZY, PRODUKT USŁUGOWY, PRODUKT SPOŻYWCZY.
Wybraliśmy produkty z szerokiej gamy jaką posiada Podbabiogórze naszym zdaniem najlepiej obrazujące region i oddające tradycje,
obyczaje i klimat lokalny.
Zapraszamy do zapoznania się z PRODUKTAMI, które są naszymi lokalnymi skarbami o nieocenionej wartości.
Drzemiący w nich potencjał może posłużyć do większego pobudzenia lokalnej przedsiębiorczości przy zachowaniu miejscowego dziedzictwa.
Życzymy miłej lektury.
Zarząd LGD „Podbabiogórze”
Gmina
Zembrzyce

5. Spis treści:
Gmina Budzów Gmina Bystra – Sidzina Gmina Jordanów
str. 6 str. 10 str. 14
Gmina Maków Podhalański Gmina Stryszawa Gmina Zawoja Gmina Zembrzyce
str. 18 str. 21 str. 25 str. 30

6. Gmina Budzów
Gmina Budzów
KOSZE Z ŁUBY,
galantErIa drEwnIana
Firma SECO
Powstała w 1992 roku. Właściciel Pan Czesław Sikora jest
promotorem wyrobów z łuby. Wyrabiane produkty z łuby
i drewna mają szeroki asortyment wzorów i kolorów.
Te ekologiczne produkty charakteryzuje niska cena. Obec-
nie firma prowadzi sprzedaż na rynku krajowym oraz
Unii Europejskiej.
Adres:
34-211 Budzów 47, tel. 033 874 01 06, fax 033 874 00 34,
seco@pro.onet.pl, www.seco.civ.pl
6 K ata log ProduKtów loKalnych

7. PaSIEKa na ZagrodZIE dolnEJ PaSIEKa „na StoKu”
MIody wIEloK wIatowE I SPadZIowE
Jan Kiełbus Mirosława i Adam Światłoń
Pasieka znajduje się na rozległym zielonym obszarze i liczy 54 ule. Miody Pasieka rodzinna założona została w 1994 roku, która znajduje
są produktem zdrowym i leczniczym mają wiele właściwości np. miód wie- się przy leśniczówce w Budzowie. Obecnie liczy około 50 rodzin
lokwiatowy łagodzi stany wyczerpania fizycznego, a spadziowy korzystnie pszczelich w ulach typu ostrowskiej. W pasiece pozyskuje się miód
wpływa na przewód pokarmowy i serce. wielokwiatowy oraz spadziowy z jodły. Właściciele zajmują się też
miodosytnictwem, czyli wyrobem miodów pitnych i win miodowo
Adres: 34-211 Budzów Bieńkówka 169, tel. 0 691 194 315
- owocowych według staropolskich receptur. W niewielkich iloś-
ciach robione są świece. Pasiekę można odwiedzić i dowiedzieć się
wszystkiego na temat pszczelich wyrobów, prowadzone są zajęcia
edukacyjne dla
dzieci. Właści-
ciel jest Preze-
sem Koła Pszcze-
larzy „Jodła” w
Budzowie oraz
posiada tytuł Mi-
strza Pszczelarza.
Adres: 34-211 Budzów 1,
tel. 033 874 00 03,
0 606 738 868
7
K ata log ProduKtów loKalnych

8. goSPodarStwo agroturyStycZnE goSPodarStwo agroturyStycZnE
Teresa Leśko-Talaga Józef Jopek
Wolnostojący domek drewniany posiadający 1, 2 i 3 osobowe pokoje z kuch- Gospodarstwo znajduje się w sąsiedztwie lasów oraz rzeki. Do wynajęcia właś-
nią i łazienką dla gości. Gospodarstwo oferuje zdrową żywność tj. mleko ko- ciciele posiadają 2 pokoje z oddzielną łazienką. Goście mogą korzystać z kuch-
zie, jaja, sery, jarzyny. Dostępne jest miejsce na ognisko lub do grilowania. ni. Gospodarze oferują obiady w oparciu o produkty z własnego gospodarstwa.
Atrakcją dla gości jest możliwość przejażdżki bryczką lub jazdy konnej. Dooko- Są organizowane ogniska z pieczeniem kiełbasek. Istnieje również możliwość
ła gospodarstwa jest duży plac zieleni. Goszczono tu znane osobistości: Panią rozbicia namiotu.
Wiesławę Szymborską, znanego aktora jakim jest Bronisław Cieślak wraz z ro-
Adres: 34-211 Budzów, Bieńkówka 218, tel. 033 74 01 30
dziną, Metropolitę Warszawskiego Kazimierza Nycz oraz Biskupa Jana Zając.
Adres: 34-211 Budzów 110, tel. 033 874 00 17
8 K ata log ProduKtów loKalnych

9. PIEKARNIA „U PAWEŁKA” SER ZIOŁOWY - WĘDZONY, SER PODPUSZCZKOWY
WĘDZONY, NITKI SEROWE
Elżbieta Głuc
Anna Łuczak
Pani Elżbieta przy wyrabianiu serów bazuje na lokalnej tradycji. Sery które
Jest rodzinną firmą założoną w 2001 roku. Piekarnia specjalizuje się w wypie-
robi są smaczne, zdrowe i ekologiczne. Kto raz spróbuje tych specjałów zawsze
ku o tradycyjnym smaku i recepturze, pieczywie drobnym drożdżowym i słod-
będzie do nich wracał. Pani Elżbieta prezentuje swoje produkty na imprezach
kim. Specjałem jest kołacz makowy lub serowy. Zaopatruje w pieczywo oko-
lokalnych.
liczne sklepy i szkoły, które znajdują się na terenie gmin Budzów i Zembrzyc.
Jest również sponsorem na imprezach szkolnych. Piekarnia realizuje zamó- Adres: 34-211 Budzów, Bieńkówka 189
wienia na chleb weselny, bułki garnuszki na zupę, ciasta i ciasteczka. Posiada
własny sklepik z wypiekami, gdzie rano i wieczorem można zakupić pieczywo.
Adres: 34-211 Budzów 588, tel. 033 874 07 08, luczak.anna1@wp.pl
9
K ata log ProduKtów loKalnych

10. Gmina Bystra-Sidzina
Gmina Bystra-Sidzina
KaPlIcZKa I PtaSZEK
Bartłomiej Trzop
(ur. 1986) jest rzeźbiarzem. Materiał który wykorzystuje do rzeźbienia to drewno lipowe, brzo-
za, czereśnia. Otrzymał nagrodę w XXVI Konkursie Twórczości Plastycznej Dzieci i Młodzieży
w Częstochowie – 2003, nagrodę w konkursie „Ziemia Ojczysta” w Zakopanym 2003, wyróżnienie
w XXV Wojewódzkim Konkursie Twórczości Plastycznej Dzieci i Młodzieży w Nowym Sączu –
2003, III miejsce w konkursie „Boże Narodzenie w obrazach” w Makowie Podhalańskim – 2004,
II miejsce w konkursie ogólnopolskim im. E. Zegadłowicza w Gorzeniu – 2004, I i III miejsce
w II Konkursie Malarstwa i Rzeźby „Boże Narodzenie w obrazach”, II miejsce w konkursie na
rzeźbę ludową przyznaną przez Stowarzyszenie Twórcze Artystyczno-Literackie. Jego prace moż-
na również zobaczyć podczas lokalnych wystaw. Jest członkiem Stowarzyszenia „Tradycja i Natura”.
Produkty otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005, 2006.
Adres: 34-236 Sidzina 185, tel. 018 26 73 559
10 K ata log ProduKtów loKalnych

11. HAFT PEŁNY KORONKĄ SchronISKo górSKIE
Z
SchronISKo PttK na halI KruPowEJ
Eugeniusz Ogrodowicz
Władysława Basiura
Schronisko to znajduje się w Paśmie Babiogórskim - przy granicy Beskidu
(ur. 1964) jest hafciarką, która kontynuuje dawne tradycje. Już jako nasto-
Żywieckiego i Makowskiego, pomiędzy Zawoją, Jordanowem i Zubrzycą, oko-
letnia dziewczynka wykonywała z mamą prace dla Spółdzielni Rękodzieła
ło 10 km na północny wschód od Babiej Góry. Schronisko oddaje do dyspozycji
Ludowego i Artystycznego „Makowianka”. Wykonane przez panią Władysławę
swoich gości 38 miejsc noclegowych dostępnych przez cały rok. W razie potrze-
obrusy, serwety, bieżniki oraz pościele są dokładnie i starannie wykończone.
by, istnieje możliwość zapewnienia dodatkowych miejsc do spania na matera-
Hafty te można było już zobaczyć na wystawach w Sidzinie, Bystrej, Suchej
cach. Do dyspozycji jest bufet turystyczny oraz przytulna jadalnia z kamien-
Beskidzkiej, Jordanowie, Krakowie, Tarnowie i Katowicach. Jest Członkiem
nym kominkiem. Przy schronisku na Hali Krupowej działa wyciąg narciar-
Stowarzyszenia „Tradycja i Natura” Produkty otrzymały Znak Promocyjny
ski długości 150 metrów - znakomity dla dzieci, młodzieży i początkujących
“Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005.
narciarzy, a w schronisku znajduje się stacja GOPR. Produkt otrzymał Znak
Adres: 34-235 Bystra 519, tel. 018 26 81 539
Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005, 2006.
Adres: 34-236 Sidzina, tel. 018 447 50 05, www.krupowa.pttk.pl
K ata log ProduKtów loKalnych

12. PASIEKA DYDAKTYCZNA – ZAJĘCIA EDUKACYJNE
DOM WCZASÓW DZIECIĘCYCH 2 SIDZINIE
NR W
Janina i Marian Totoś
Pasieka i pracownia w której można prześledzić produkcję miodu, wosku, pył-
Turnusy integracyjne, warsztaty, wczasy śródroczne - quot;zielone szkołyquot;, ferie
ku kwiatowego oraz propolisu. Bezpiecznie obserwować pracę i życie pszczół
zimowe i kolonie letnie. Zajęcia opiekuńczo – wychowawczo – dydaktyczne
w ulu dydaktycznym. Tu degustując miodowe ciasteczka lub miodówkę si-
prowadzone są w trzech lub czterech grupach przez wyspecjalizowaną kadrę
dzińską można posłuchać ciekawych opowieści o życiu pszczół, rozwoju rodzi-
pedagogiczną w formie: gier i zabaw terenowych, tematycznych wycieczek:
ny pszczelej, zobaczyć królową i zastępy robotnic. Można również zaopatrzyć
pieszych, rowerowych, przyrodniczych, etnograficznych, historycznych, cało-
się w produkty z pasieki, a mają one właściwości lecznicze i odżywcze. Pa-
dziennych biwaków. Młodzież w czysto ekologicznym terenie spędza czas na
sieka jest prowadzona zgodnie z zasadą „przyjazny dla środowiska”, bez uży-
wycieczkach, zajęciach rekreacyjno-sportowych, uczestnicząc jednocześnie w
cia środków chemicznych. Właściciele pasieki zapraszają do siebie przez cały
bogatej ofercie zajęć rozwijających umysł i intelekt. Organizowane są różnego
rok. Pasieka spełnia wymogi
rodzaju warsztaty promujące zdrowe życie, jak również prowadzone są zajęcia
jakościowe oraz wprowadziła
profilaktyczne z zakresu walki z alkoholizmem, narkomanią. Obiekt posiada
system HACAP. Posiada rów-
kartę kwalifikacyjną zatwierdzoną przez Kuratorium Oświaty.
nież certyfikat gospodarstwa
Adres: 34-236 Sidzina 602, 018 26 73 190
ekologicznego. Produkt otrzy-
sekretariat@dwd2sidzina.pl, www.dwd2sidzina.pl
mał Znak Promocyjny “Łą-
czy nas Babia Góra” w roku
2003, 2005, 2006.
Adres: 34-236 Sidzina 694,
tel. 018 26 73 732,
0 606 516 188
K ata log ProduKtów loKalnych

13. BALSAM KARMELITAŃSKI MIODZIE SER BIAŁY WĘDZONY
W
Pasieka Beskidzka Romana i Łukasza Schodnickiego. Zofia Nieużytek
Pasieka jest gospodarstwem rodzinnym z siedzibą w Bystrej – Rola Wiertelowa Biały ser wędzony jest to zdrowy ekologiczny produkt, wykonany z natural-
Dolna. W obecnym miejscu pasieka usytuowana jest już od 1921 r. Od początku nego białego sera uzyskanego w gospodarstwie rolnym i wędzonym w małej
1990 roku następuje rozwój ilościowy pasieki i jej wędrówki. Wtedy to zaczęto polowej wędzarni. Sama produkcja tego sera to tradycja rodzinna podtrzy-
wyrabiać w pasiece miód z dodatkiem ziołowych olejków eterycznych. mywana przez trzecie pokolenie. Produkt otrzymał I miejsce w Konkursie
Balsam Karmelitański w miodzie to esencja karmelitańska będąca mie- Potraw Regionalnych “O złotą warzechę”. Jest prezentowany na wysta-
wach przy Kole Gospodyń Wiejskich. Pani Zofia Nieużytek jest człon-
szaniną olejków eterycznych podawana w biologicznie aktywnym miodzie
kiem Stowarzyszenia “Tradycja i Natura”. Otrzymał Znak Promocyjny
rzepakowym. Balsam działa przeciwbólowo, przeciwzapalnie, uspokaja-
“Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005.
jąco, reguluje zaburzenia trawienia a stosowany na skórę działa anty-
septycznie. Posiada Certyfikat nr 19 Polskiego Związku Pszczelarskie- Adres: 34-236 Sidzina 71, tel. 018 26 73 321
go. Produkt jest corocznie prezentowany na Międzynarodowych Targach
Pszczelarskich „API EXPO” w Lublinie, gdzie miody z tej pasieki otrzy-
mały srebrny medal. Balsam Karmelitański otrzymały Znak Promocyjny
“Łączy nas Babia Góra” w roku 2006.
Adres: 34-235 Bystra 50, k./Jordanowa,
tel. 033 82 27 568 pasiekabeskidzka@gmail.com
13
K ata log ProduKtów loKalnych

14. Gmina Jordanów
Gmina Jordanów
RÓŻE BIBUŁY
Z
Róże z bibuły są wytwarzane w Gminnym Ośrodku Kultury Jordanów filia
w Naprawie gdzie odbywają się warsztaty zdobnictwa bibułkarskiego. Miejsco-
wa twórczyni ludowa pani Maria Kania oraz instruktor kultury pani Anna
Wyka przekazują technikę wykonywania kwiatów z bibuły. Na stronie inter-
netowej Gminy Jordanów ogłaszane są terminy warsztatów. Produkt otrzymał
Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2006.
Adres: GOK Jordanów filia Naprawa, tel. 018 26 72 165,
bib.naprawa@interia.pl
14 K ata log ProduKtów loKalnych

15. ZwIErZaKI SIana wIatraKI
Z
Firma „Drewstan”
Zwierzaki z siana są wykonywane przez dzieci podczas zajęć plastycznych
w Gminnym Ośrodku Kultury filia Osielec. Dzieci chętnie pod okiem instruk-
Powstała w 2004 roku. Pan Stanisław Rusin sam wymyślił projekt wiatra-
tora robią z siana koty, krokodyle lub jeże. Ekologiczne produkty można zaku-
ków. Produkuje wiatraki w różnych kolorach i wielkościach od 70 centymetrów
pić w Sklepiku Babiogórskim również działającym przy GOK. Produkty z sia-
do 4 metrów. Wiatraki sprzedawane są nawet za granicę do Niemiec, Holandii
na były prezentowane podczas lokalnych imprez na terenie gminy Jordanów,
i Włoch.
a także podczas Targów Turystycznych w Krakowie, gdzie cieszyły się sporym
zainteresowaniem. Adres: 34-234 Osielec 439, tel. 018 27 73 810, stanisaw.rusin2@neostrada.pl
Adres: GOK Jordanów filia Osielec,
Gabriela Korbel, instruktor kultury, tel. 018 27 73 905, 0 606 403 699
15
K ata log ProduKtów loKalnych

16. HIPOTERAPIA, JEŹDZIECTWO, KOLARSTWO goSPodarStwo
EKologIcZnE I agroturyStycZnE
Halina Grubarek
Klub Sportowy „BÓR”
Gospodarstwo oferuje wyżywienie z domowej ekologicznej kuchni z własnych
Powstał w 1995 roku, a dwa lata później założono Stowarzyszenie KS „BÓR”-
upraw. Posiada „Certyfikat Zgodności” potwierdzający prowadzenie produk-
ośrodek rehabilitacji i hipoterapii. Stowarzyszenie w 2004 roku otrzymało sta-
cji rolnej metodami ekologicznymi oraz dyplomy i nagrody za ogródek i go-
tut organizacji pożytku publicznego. Klub oferuje jazdę konną dla początkują-
spodarstwo rolne w Gminie Jordanów. Produkt otrzymał Znak Promocyjny
cych jak i zaawansowanych, hipoterapię oraz zakwaterowanie wraz z pełnym
“Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2006.
wyżywieniem. Prowadzi sekcję kolarstwa górskiego. Klub Sportowy posiada
Certyfikat Polskiego Towarzystwa Hipoterapeutycznego oraz Ośrodka Patro- Adres: 34-242 Łętownia 204, tel. 018 27 73 024,
nackiego Polskiego Związku Jeździeckiego. Produkt otrzymał Znak Promocyj- www.gmina-jordanow.pl, www.mspa.pl
ny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2006.
Adres: 34-240 Jordanów, Toporzysko 454, tel. 018 28 73 832, 0 604 690 489,
folwark@toporzysko.iaw.pl, www.toporzysko.pl
16 K ata log ProduKtów loKalnych

17. KarcZMa PrZyKIEc dwór wySoKIEJ
na
USŁUGA GASTRONOMICZNA
Barbara Sobolska i Bartosz Sobolski Antoni Pilch
Karczma działa od 18.VIII. 2001 r. Położona jest pomiędzy Osielcem a Jor- Staropolski dwór, w którym można usłyszeć dawne pieśni dworskie i ludowe,
danowem przy szosie na Maków Podhalański i Wadowice. Karczma serwu- zaprasza do wypoczynku i spotkania z tradycją. Staropolska kuchnia domowa
je dania kuchni regionalnej z bogatym menu. Posiada 80 miejsc w karczmie, zadowoli wszelkie gusta. Wspomagają ją wspaniale węgierskie wina z piwnic
a na tarasie dodatkowe 70 miejsc. Karczma nagrodzona została „Certyfikatem Szeremleyów znad Balatonu (winnica na Wysokiej dopiero rośnie). Specjal-
czystej turystyki”, wspierała finansowo lokalne szkoły i uczestniczyła w Pik- nością jest chleb upieczony z ziarna pszenicy z ogrodu dworskiego, zmielonej
nikach Integracyjnych Stowarzyszenia Trzeźwości Dom. Produkt otrzymał na żarnach.
Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2006. Do dyspozycji Gości czeka 30 miejsc w 2 – 5 osobowych komfortowych pokojach
w zabytkowym domu gościnnym i we dworze.
Adres: 34-240 Jordanów Przykiec 226, tel. 018 277 35 60, 277 35 61,
Dwór otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003.
fax: 018 277 35 62, przykiec@iap.pl, www.przykiec.iap.pl
Adres: 34-240 Jordanów, Wysoka, tel. 018 267 29 32
fundacja@lutnia.pl, www.lutnia.pl
17
K ata log ProduKtów loKalnych

18. Gmina Maków Podhalański
Gmina Maków Podhalański
SZACHY DREWNIANE, BACKGAMONY DREWNIANE
Firma F.P.H.U. „Madoń”
Produkuje szachy, warcaby oraz backgamony drewniane. W ofercie znajdu-
ją się szachy (figury) ręcznie rzeźbione oraz wykonane mechanicznie na spe-
cjalistycznych maszynach. Produkowanych jest około 100 rodzajów szachów
od tych małych poprzez szachy turniejowe, a skończywszy na szachach prze-
znaczonych dla koneserów. Firma prowadzi sprzedaż hurtową krajową oraz
exportową, można również nabyć szachy detalicznie zamawiając elektronicz-
nie poprzez stronę internetową. Produkty wykonywane są z najwyższej jako-
ści drewna oraz ekologicznych materiałów wykończeniowych. W ofercie wyro-
bów dostępne są kolory: brązowy, zielony, niebieski, wiśniowy, mahoń. Każdy
może znaleźć coś dla siebie!
Adres: 34-220 Maków Podhalański, Białka 109, tel. 033 877 35 67,
fax. 033 87 71 327, www.madon.pl
18 K ata log ProduKtów loKalnych

19. BRYCZKA KOLOROWA I WYPALANA, KARUZELA, BIEŻNIKI, POŚCIEL – HAFT BIAŁY I KOLOROWY
ZABIELANKA, PTASZEK BUJANY,KONIK NA KÓŁKACH
Firma „Zabielanka” Anna Koziana
Zajmuje się produkcją wyrobów z drewna takich jak zabawki i pamiątki, (ur. 1933) jest hafciarką. Haftem zajęła się już w wieku 17 lat, przejmując
które są związane z regionem. Pani Barbara Piaseczny swoje produkty wy- umiejętności od matki. Wykonuje obrusy, serwety, pościel, bluzki i fartuszki do
konuje przeważnie ręcznie. Mają one szeroką gamę kolorów i wzorów, któ- strojów regionalnych. Prowadzi własną działalność gospodarczą i prowadzi
re można nabyć w przystępnej cenie. Jest to produkt naturalny, przyjazny kursy hafciarskie. Jej hafty posiadają symbol jakościowy PKWiU 17.40.13-
dla środowiska. Produkty były wystawiane w Galerii pod Cylem w Zawoi, 55.00. Prace artystki były prezentowane na wielu wystawach w kraju i za gra-
w Babiogórskim Parku Narodowym. Produkty otrzymały Znak Promocyjny nicą. Jest twórcą zasłużonym dla sztuki hafciarskiej Regionu Babiogórskiego.
“Łączy nas Babia Góra” w roku 2005 oraz 2006. Otrzymała odznakę „Zasługi dla województwa bielskiego – 1979, odznakę „Za-
służony dla Cepelii” – 1984, odznaczenie Ministra Kultury i Sztuki „Zasłużony
Adres: Białka 127, 34-220 Maków Podhalański, tel. 033 87 73 214,
Działacz Kultury” – 1989 oraz cenną Nagrodę im. Oskara Kolberga – 1997. Me-
0 880 593 845, marian.piaseczny@neostrada.pl
dal 40-lecia Ogólnopolskiego Festiwalu Kapel i Śpiewaków Ludowych w Kazi-
mierzu Dolnym nad Wisłą 2006 oraz medal Sigullum – Civitatis za zasługi dla
turystyki 2006. Jest członkiem Stowarzyszenia Twórców Ludowych. Produkty
otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2005, 2006.
Adres: 34-220 Maków Podhalański, Makowska Góra 11, tel. 033 87 71 281
19
K ata log ProduKtów loKalnych

20. StolarStwo – toKarStwo
HAFT PEŁNY I KOLOROWY - OBRUSY, SERWETY, w drEwnIE
FIRANY, ZAPASKI I BLUZKI
Teresa Schnetzer Anna Barcik
jest hafciarką, która kontynuuje tradycje rodzinne. Mama, babcia i ciocia Firma powstała w 1988 roku. Obecnie firma zajmuje się produkcją krzeseł
przekazały jej tą pasję. Na swoje obrusy, serwety nanosi nowe wzory o moty- tradycyjnych, szafek nocnych i kufrów na pościel. Tradycja wytwórczości była
wach kwiatowych, wykonuje haft makowski. Igła jest dla niej jak pędzel dla przekazywana w tej rodzinnej firmie z pokolenia na pokolenie, już przed wojną
malarza. Hafty są starannie wykonane i efektownie pakowane. Pani Teresa wykonywane były taczki, tragarze, sztyle do łopat i kilofów.
ma zarejestrowaną działalność. Hafty były prezentowane podczas I Wystawy
Adres: 34-220 Maków Podhalański, Białka 284
AGRO-EKO 2005, wystawy prac „Twórcy Rodzimej Kultury”, I Festiwalu
Haftu Koronki i Rękodzieła - Łódź 2006, wystawy „Orawa Dzieciom” 2006,
X wystawy Twórców Ludowych i Rzemiosła Artystycznego Prudnik 2007.
Hafty mają atest nr 17.40.13-55.00 przyznany przez Krajową Komisję
Artystyczną i Etnograficzną oraz otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas
Babia Góra” w roku 2006.
Adres: 34-220 Maków Podhalański, os. Bryńdze 1,
tel. 033 87 73 616, 0 503 549 573, terestas@wp.pl
20 K ata log ProduKtów loKalnych

21. Gmina Stryszawa
Gmina Stryszawa
PtaSZKI StrySZawSKIE
Tadeusz Leśniak
(ur. 1962) posiada firmę, która zajmuje się wyrobem regionalnych ptaszków,
rzeźb, zabawek nawiązujących do 200-letniej tradycji zabawek stryszawskich.
Jest to produkcja ręczna. Produkty posiadają atest Krajowej Komisji Arty-
stycznej i Etnograficznej w Krakowie.
Tadeusz Leśniak jest laureatem nagrody Stowarzyszenia Twórców Ludowych
w Lublinie – 1994, laureatem Fundacji Cepelia w Warszawie – 1997, oraz lau-
reatem nagrody Regionalnego Ośrodka Kultury w Bielsku Białej – 2001.
Swoje umiejętności przekazuje uczniom podczas Warsztatów Twórczych
w Stryszawie. Jest członkiem Stowarzyszenia Twórców Ludowych. Produkty
otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2005, 2006.
Adres: 34-205 Stryszawa 103a, tel. 033 874 78 71
K ata log ProduKtów loKalnych

22. BIBUŁKARSTWO – KWIATY, OZDOBY
KOŃ, PTASZKI, GŁOWA JELENIA
Zofia Kucia
Krzysztof Balcer
Bibułkarstwem zajmuje się od 15 lat a inspiracje czerpie z przyrody. Prowadzi
Historia nauki sztuki rzeźbienia, przekazywana była w rodzinie z pokolenia
pokazy w przedszkolach i szkołach oraz zakładach terapii zajęciowej i domach
na pokolenie. Pan Krzysztof Balcer nauczył się tej sztuki od rodziców. Cała hi-
opieki społecznej. Wielokrotnie można było spotkać jej produkty na kierma-
storia zaczyna się od pradziadka, który przebywał u Pustelnika gdzie podpa-
szach sztuki ludowej. Wyroby zajęły III miejsce w konkursie na tradycyjne
trując zwierzęta, zaczął je rzeźbić. Rzeźby dawano do Cepelii.
ozdoby choinkowe zorganizowanym przez Muzeum Etnograficzne w Krakowie
Pan Krzysztof zajął I miejsce w Konkursie Szopka Babiogórska Gminny Stry-
w roku 2003, natomiast w Muzeum Rolnictwa w Szreniawie w 2007 roku Pani
szawa oraz II wyróżnienie za rzeźbę Św. Stanisława Biskupa w Konkursie
Zofia pokazywała tradycyjny wyrób palm wielkanocnych.
Patroni Kościołów.
Adres: 34-205 Stryszawa 278d, tel. 0 600 288 953
Adres: 34-205 Stryszawa 709, tel. 0 608 164 937
K ata log ProduKtów loKalnych

23. TROJACZKI - SZACHY TRÓJKI GRACZY ZABAWKI RUCHOME:
DLA
CHODAKI ORAZ LATAJĄCY BOCIAN
Jan Żurek Józef Lasik
Szachy powstały z połączenia i modyfikacji istniejących pomysłów. Trojaczki Jest rzeźbiarzem oraz ludowym zabawkarzem. Swoje pierwsze prace wykonał
produkowane są z drewna lipy, topoli, osiki, buku i jaworu. Prace wykończe- w wieku 9-10 lat., ale dopiero w wieku 23 lat na dobre rozpoczął swoją przy-
niowe wykonywane są ręcznie. Zakład pana Jana Żurek jest umieszczony na godę z rzeźbiarstwem. Zabawki, które cieszą się największą popularnością to
ścieżce dydaktycznej Szkoły Podstawowej Nr 4 w Zawoi Przysłop i jest chęt- chodzące po pochylni kaczki, kurki czy też krasnal oraz machający skrzydła-
nie odwiedzany przez grupy turystów. W okolicach Zawoi mieści się przecież mi bocian. Józef Lasik jest zdobywcą wielu nagród i wyróżnień, m.in.: III na-
zagłębie szachowe, a Polska jest już znanym producentem szachów na świecie. groda w kategorii tradycyjnej zabawki ludowej w V Międzynarodowym Kon-
Produkt posiada znak CE oraz otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia kursie Zabawki i Form Zdobniczych „Fantastyczna Fauna i Flora” 2002 r.,
Góra” w roku 2005. wyróżnienie w zespole tradycyjnej zabawki ludowej w IV Międzynarodowym
Konkursie Zabawki pt. „Przyjaciele naszego dzieciństwa” 2001 r., Wyróżnie-
Adres: 34-205 Stryszawa 656a, tel. 033 87 28 529, 0 503 196 780
nie w I Międzynarodowym Konkursie Zabawki pt. „Koniki” 1998 r. wyróż-
nienie w I Ogólnopolskim Konkursie na Zabawkę Ludową, organizowanym
przez Muzeum Zabawkarstwa w Kielcach 1995 r.. Oprócz udziału w wielu kon-
kursach, pan Józef bierze udział w wystawach twórczości ludowej. Produkty te
otrzymały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003.
Adres: Józef Lasik, 34-205 Stryszawa 240 a, tel. 033 874 73 97
23
K ata log ProduKtów loKalnych

24. warSZtaty EduKacyJnE – goK StrySZawa goSPodarStwo EKologIcZnE
I EKO-AGROTURYSTYCZNE
Gospodarstwo Romana Tobiasza oferuje wczasowiczom możliwość wynajęcia
Już od 1995 roku otwarto w GOK Stryszawie Warsztaty Twórcze gdzie pod
całego domku, który jest na zboczu wkoło łąk i lasu, z dala od zabudowań.
okiem instruktora dzieci i młodzież obcują ze sztuką ludową poznając technikę
Gospodarstwo posiada Certyfikat Zgodności AGRO BIO TEST, potwierdzają-
wykonywania najprostszych zabawek. Prowadzone przez instruktorów war-
cy ekologiczną produkcję żywności: mleko, mleko kozie, jaja. Produkt otrzymał
sztaty plastyczne: ptaszki stryszawskie, zdobnictwo bibułkowe, ekozabawka
Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2006.
z siana oraz malarstwo na szkle cieszą się dużym zainteresowaniem. W okre-
sie przedświątecznym organizowane są zajęcia z malowania pisanek czy bom- Adres: 34-205 Stryszawa 510, tel. 0 502 34 27 15.
bek na choinkę oraz wytwarzania ozdób choinkowych ze słomy i bibuły. GOK
w Stryszawie jest Polskim Laureatem Konkursu Konsorcjum EPCE „Poszano-
wanie dziedzictwa: przyroda, tradycja i ludzie” – 2003 oraz Laureat Nagrody
Starosty Suskiego za rok 2004. Produkt otrzymał Znak Promocyjny “Łączy
nas Babia Góra” w roku 2003, 2005, 2006.
Adres: 34-205 Stryszawa 263, tel/fax 033 874 72 36,
gokstryszawa@poczta.fm, www.stryszawa.ug.pl
24 K ata log ProduKtów loKalnych

25. Gmina Zawoja
Gmina Zawoja
WYROBY BEDNARSKIE
Ryszard Zajda
Wykonuje z drewna wiaderka, skopce, miski, maślniczki oraz kufle. Są one
w różnych rozmiarach. Produkty te można zakupić poprzez stronę internetową
www.przyslop.zawoja.pl/sklepik
Adres: 34-223 Zawoja Bielasy, tel. 0 604 563 720, 0 602 596 839
25
K ata log ProduKtów loKalnych

26. haFt GALANTERIA DRZEWNA, PAMIĄTKI
Anna Żywczak Antoni Janik
Pani Anna haftuje serwety, serwetki, bieżniki w różnych rozmiarach i kolo- Pan Antoni Janik wykonuje pamiątki z drewna w postaci zwierząt, wiatracz-
rach. Spod jej ręki wychodzą również karty okolicznościowe z haftem. Produkty ków i ozdób. Są one w różnych kolorach, charakteryzuje je staranne wykoń-
te można zakupić poprzez stronę internetową www.przyslop.zawoja.pl/sklepik czenie. Zakład stolarski umieszczony jest na „Ścieżce dydaktycznej Szkoły
Podstawowej Nr 4 w Zawoi Przysłop”. Pan Antoni chętnie pokazuje swój war-
Adres: Zawoja Lachy, 033 872 84 89
sztat pracy dzieciom i opowiada o pracy stolarza. Produkty te można zakupić
poprzez stronę internetową www.przyslop.zawoja.pl/sklepik
Adres: 34-223 Zawoja Janiki, tel. 0 600 210 171
26 K ata log ProduKtów loKalnych

27. PEnSJonat „Jawor” doM wyPocZynKowo – KolonIJny „wIKtorIa”
SCHRONISKO MŁODZIEŻOWE
Władysław Hujda
Jadwiga i Marek Kulka
Dom położony na rozwidleniu szlaków turystycznych Pasma Babiogórskiego i Ja-
Prowadzą obiekty turystyczne od roku 1983. Pensjonat „Jawor” został wyre-
łowieckiego w pobliżu rzeki, lasu i Babiogórskiego Parku Narodowego. Do wyna-
montowany i rozbudowany. Obecnie dysponuje 17 pokojami w pełni wyposa-
jęcia są pokoje 3, 4 i 5-osobowe (110 miejsc). Właściciele zapewniają organizację
żonymi. W pensjonacie znajduje się restauracja, wypożyczalnia sprzętu spor-
zielonych szkół, wycieczek, kolonii letnich i zimowisk oraz wczasów rodzinnych.
towego, kącik internetowy. Dysponuje również basenem letnim, placem za-
Pełne wyżywienie (kuchnia domowa). Organizowane są kuligi, ogniska, wieczor-
baw oraz zadaszonym miejscem na ognisko lub grila. Obiekt stanowi świetna
ki, oraz przejazdy wozami po szlakach turystycznych. Można skorzystać ze ścieżki
bazę wypadową na szlaki turystyczne. Jest usytuowany nad rzeką, ogrodzony
zdrowia, z sali gimnastycznej, boiska do siatkówki, sali do tenisa stołowego, 5-ciu
z miejscem do parkowania. Obiekt sklasyfikowany jako Pensjonat trzygwiazd-
wyciągów narciarskich i pola namiotowego. Dostępny jest basen dla gości. Jest
kowy oraz otrzymał wyróżnienie „Lider turystyki w Gminie Zawoja”.
możliwość wynajęcia gawędziarza i przewodnika oraz uczestnictwo w zajęciach
Adres:
w zakresie rzeźby w drewnie, malarstwa, ochrony środowiska i edukacji. Produkt
Zawoja 1847,
otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2003, 2005, 2006.
tel. 033 877 51 98,
Adres: 34-223 Zawoja 1340 Składy, tel. 033 877 51 55, 0 604 757 284,
r
recepcja@pensjonat-jawor.pl,
tel/fax 033 877 53 66, wiktoria@zawoja.com.pl,
www.
www.pensjonat-jawor.pl
www.zawoja.com.pl/wiktoria, www.dwkwiktoria.spanie.pl
27
K ata log ProduKtów loKalnych

28. USŁUGI PRZEWODNICKIE „SASANKA”
KARCZMA ZAWOJSKO KOLIBA
Mariusz Zasadziński
Firma „Sasanka” istnieje 10 lat w Zawoi, świadcząc usługi przewodnickie dla
Karczma Koliba zapewnia wspaniałą atmosferę i wyśmienite dania kuchni
grup turystycznych zwiedzających region Babiej Góry. Motto firmy „ Z przewod-
ludowej w odpowiedniej oprawie muzycznej. Organizuje m.in. przyjęcia oko-
nikiem ciekawiej i bezpieczniej”. Oferuje wycieczki piesze, rowerowe i autokaro-
licznościowe, wesela, bankiety oraz imprezy przy muzyce góralskiej. W oczeki-
we, wędrówki edukacyjne po ścieżkach przyrodniczych, wycieczki objazdowe po
waniu na posiłki podawana jest darmowa zakąska, a w piątki, soboty i nie-
lokalnych twórcach ludowych. Organizuje warsztaty edukacyjne związane
dziele dla gości gra kapela góralska.
z rękodziełem ludowym, gry terenowe na orientację i zabawy z edukacji eko-
Adres: 34-223 Zawoja Widły, tel.: 033 877 51 51
logicznej na wesoło.
Adres: tel. 033 877 60 60, 0 505 088 486, zasadzinscy@interia.pl
28 K ata log ProduKtów loKalnych

29. MIODY PSZCZELE NIESTANDARYZOWANE, ZUPA CHRZANOWA NA SERWATCE,
PYŁEK KWIATOWY KOŁACZ ZAWOJSKI
GOSPODARSTWO EKO-AGROTURYSTYCZNE
Helena i Franciszek Kobiela
Gospodarstwo pasieczne „Jodła”, Stanisław Ceremuga
Prowadzą ekologiczne gospodarstwo (6 ha) uprawiają ziemniaki i hodują
Pasieka znajduje na terenie regionu Babiogórskiego, dokładniej w Skawicy
krowy, drób oraz konia – Kubę. Przyrządzają posiłki z własnych produktów
i Zawoi. Miody odmianowe, pyłek kwiatowy, propolis, roztwór z propolisu
– również potrawy wegetariańskie. Do dyspozycji gości jest pokój 7-osobowy,
i świece z wosku pszczelego to produkty z gospodarstwa, które można spot-
pokój 5-osobowy, dwa pokoje 4– osobowe, jeden pokój 3-osobowy oraz trzy ła-
kać na lokalnych jarmarkach oraz zakupić bezpośrednio w gospodarstwie.
zienki i jadalnia. Warto odwiedzić to gospodarstwo ponieważ specjalnością go-
Produkty spełniają wymogi jakościowe PN-88/A-77626, certyfikat nr 16 wy-
spodyni są kołacze z serem na ostro, wypiekany w tradycyjnym piecu chlebo-
dany przez Polski Związek Pszczelarski w Warszawie – 2001. Produkty otrzy-
wym oraz zupa chrzanowa na serwatce. Organizują także kuligi i przejażdżki
mały Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra” w roku 2005, 2006.
wozem. Rodzina ta już od wielu pokoleń mieszka w Zawoi, pielęgnuje bogatą
Adres: 34-221 Skawica 215, tel. 033 87 75 423, pasiekajodla@op.pl
tradycję Regionu Babiogórskiego. Produkt otrzymał Znak Promocyjny “Łączy
nas Babia Góra” w roku 2003, 2005, 2006.
Adres: 34-223 Zawoja Barańcowa 691, tel. 033 87 75 887,
kobielafh@interia.pl, www.eceat.pl
29
K ata log ProduKtów loKalnych

30. Gmina Zembrzyce
Gmina Zembrzyce
KONIE KONIKI NA KÓŁK ACH, WÓZKI DRABINIASTE
NA BIEGUNACH,
TACZKI, SANKI, KOŁYSKI DLA LALEK
I SKRZYNIOWE,
Zakład Produkcyjny “Stol- Hand” - Właściciel Pan Józef Krzak.
Tradycje rodzinne wytwarzania wyrobów z drewna sięgają 1830 roku, były przekazywane z ojców na sy-
nów.
Wytwórczość rzemieślnicza zarejestrowana została w 1962 roku. Firma ta zajmuje się wytwarzaniem trady-
cyjnych wyrobów gospodarstwa domowego: bednarstwo, kołodziejstwo oraz zabawek wykonywanych według
dawnych wzorów z terenu Gmin Zembrzyce i Stryszawy.
Pan Józef Krzak jest członkiem Stowarzyszenia Twórców Ludowych w Lublinie.
Konie na biegunach posiadają świadectwo PN-EN 71-6 1998, PN-EN 71-1:2001 oraz świadectwo zare-
jestrowania w Urzędzie Patentowym.
Adres: 34-210 Zembrzyce, Śleszowice 76, tel. 033 874 62 83, stolhand@poczta.onet.pl
30 K ata log ProduKtów loKalnych

31. goSPodarStwo agroturyStycZnE
ŁÓŻECZKA, KOŁYSKI, KRZESEŁKA
Halina Ziomek
Zakład Stolarski quot;AMAL IIquot;
Prowadzone jest od ośmiu lat przez panią Halinę Ziomek. Do dyspozycji gości
Firma „AMAL II” istnieje od 1993 roku i jest firmą rodzinną. Specjalizuje
są czteroosobowe pokoje, kuchnia, siłownia, świetlica, tenis stołowy, rowery,
się w produkcji mebli dla dzieci, takich jak łóżeczka, tapczaniki, kołyski, kojce
plac zabaw dla dzieci, grill. Właścicielka w menu oferuje wyroby z własnych
i krzesełka. Wyroby są produkowane z drewna bukowego i malowane lakierem
owoców i warzyw: soki, dżemy, sałatki a także smalec, masło.
ekologicznym w kolorze naturalnym. Wyroby posiadają atest Instytutu Matki
Gospodarstwo posiada Certyfikat „Małopolskiego Stowarzyszenia Doradz-
i Dziecka w Warszawie, próby wytrzymałości i są produkowane według norm
twa Rolniczego” z siedzibą w Akademii Rolniczej w Krakowie oraz nagrodę
unijnych.
„Urkunde”. Produkt otrzymał Znak Promocyjny “Łączy nas Babia Góra”
Adres: 34-210 Zembrzyce Tarnawa Dolna,
w 2006.
tel. 033 874 67 05, fax 033 874 60 29,
amaltarnawa@poczta.onet.pl, www.amal2.pl Adres: 34-210 Zembrzyce, Śleszowice 188, tel. 033 874 62 88, dom.pl@wp.pl
31
K ata log ProduKtów loKalnych

32. goSPodarStwo agroturyStycZnE MIODY, PYŁEK K WIATOW Y, RZEŹBY WOSKOWE
Michał Gęsikowski Monika i Marek Kadela
Teren na którym znajduje się pasieka Państwa Moniki i Marka Kadela ma
Wszystko zaczęło się od hodowli koni huculskich jedenaście lat temu. Gospo-
idealne warunki na produkcję zdrowego i pysznego miodu. Umieszczona jest
darstwo jest w głównej mierze nastawione na górską turystykę konną, a koń
z dala od szosy, a wokoło rosną lasy. Miód można zakupić wprost od właścicie-
huculski jest do tego najlepiej przystosowany. Gospodarstwo posiada obec-
li lub na lokalnych imprezach.
nie stado, które liczy 30 koni. Gospodarze oferują 5 pokoi dla 10 osób z dwo-
ma łazienkami oraz pełnym wyżywieniem. Jest to jadło swojskie na produk- Adres: 34-210 Zembrzyce, Tarnawa Dolna 155, tel. 0 510 261 157
tach z własnego wyrobu (nabiał, baranina). Gospodarstwo posiada certyfikat
AGROBIOTEST.
Adres: 34-210 Zembrzyce Tarnawa Dolna 335,
tel. 033 872 82 86, 0 505 436 805 michalg02@wp.p
32 K ata log ProduKtów loKalnych

33. PIEKARNIA „ANIA” ZEMBRZYCE BUGLE ZEMBRZYCKIE
Lorek Jan Piekarnia Wyrobów Regionalnych „BUGIELEK”,
Jolanta, Teresa Fidelus
Firma istnieje od 15 lat i jest firmą rodzinną. Oferuje produkty tradycyjne,
standardowe i nowe. Piekarnia ma produkty o własnej recepturze takie jak Piekarnia Wyrobów Regionalnych „BUGIELEK” to firma rodzinna. Bugle
chleb razowy-wieloziarnisty, razowy ze śliwką kalifornijską, beret szefa, chleb były wypiekane w tej rodzinie już od dwóch wieków. „Bugle zembrzyckie” to
góralski. Wypieki, jeszcze ciepłe można zakupić w sklepiku firmowym, który dawniejszy rarytas sprzedawany niegdyś na odpustach, jarmarkach jak rów-
jest czynny codziennie. Ma on stałych klientów, często również kupują w nim nież w Krakowie gdzie był zagryzką do piwa i innego alkoholu. Produkt ten
pieczywo wczasowicze i osoby przejeżdżające z Krakowa. jest wykonywany tradycyjnie, ręcznie. To właśnie dlatego bugle zembrzyckie
mają wyjątkowe walory smakowe. Produkty otrzymały Znak Promocyjny
Adres: 34-210 Zembrzyce 101, tel. 033 874 60 67
“Łączy nas Babia Góra” w roku 2005, 2006.
Adres: 34-210 Zembrzyce 630, tel. 033 87 46 344
33
K ata log ProduKtów loKalnych

34. Obszar działania LGD „Podbabiogórze”
Gmina Budzów
Gmina Zembrzyce
Gmina Maków Podhalański
Gmina Stryszawa
Gmina Jordanów
Gmina Zawoja
Gmina Bystra – Sidzina
Kontakt:
Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Podbabiogórze”
34-200 Sucha Beskidzka, ul. Kościelna 5b
tel. 033 87 44 172, podbabiogorze@op.pl, www.lgdpodbabiogorze.pl
34 K ata log ProduKtów loKalnych

35. Zapraszamy do współpracy
Zarząd Stowarzyszenia LGD „Podbabiogórze”
Prezes Zarządu - Danuta Kawa,
Wiceprezes Zarządu - Iwona Krupiak,
Wiceprezes Zarządu - Stanisław Szeliga,
Skarbnik - Rafał Lasek,
Członkowie Zarządu:
Maria Kus, Jadwiga Czarna, Katarzyna Bartyzel,
Mariusz Zasadziński, Grzegorz Hadwiczak

36. Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Podbabiogórze”
Opracowanie:
Stowarzyszenie Ekologiczno-Kulturalne „LAS”
34-240 Jordanów, Wysoka 59
tel. 018 26 74 286, 0 694 830 447, stowarzyszenielas@wp.pl, www.gp.babia-gora.pl