Club de ciencia jescinn (Caracterización físico químico de 2 tipos de abonos orgánicos elaborados con estiércol de vaca y murciélago en la vereda "guayabal" municipio de Orito)
El estiércol de animales como el de murciélago y ganado vacuno puede ser materia prima para la elaboración de abonos orgánicos de buena calidad y a bajo costo. Para emplearla en la obtención de abonos orgánicos, se elaboraron fertilizantes a base de estiércol de murciélago (guano) y estiércol de ganado vacuno con una formulación de 5 galones de tierra, 5 galones de estiércol del animal y 1 kilo de cascarilla de arroz.
Ähnlich wie Club de ciencia jescinn (Caracterización físico químico de 2 tipos de abonos orgánicos elaborados con estiércol de vaca y murciélago en la vereda "guayabal" municipio de Orito)
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Club de ciencia jescinn (Caracterización físico químico de 2 tipos de abonos orgánicos elaborados con estiércol de vaca y murciélago en la vereda "guayabal" municipio de Orito)
1. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE DOS TIPOS DE ABONOS ORGÁNICOS
ELABORADOS CON ESTIÉRCOL DE VACA Y DE MURCIÉLAGO EN LA VEREDA
GUAYABAL – MUNICIPIO DE ORITO
Leydi Nayiver Gómez Ramos
Institución educativa Jorge Eliécer Gaitán
Resumen
El estiércol de animales como el de murciélago y ganado vacuno puede ser materia prima para la
elaboración de abonos orgánicos de buena calidad y a bajo costo. Para emplearla en la obtención
de abonos orgánicos, se elaboraron fertilizantes a base de estiércol de murciélago (guano) y
estiércol de ganado vacuno con una formulación de 5 galones de tierra, 5 galones de estiércol del
animal y 1 kilo de cascarilla de arroz. Para cada abono se determinó sus propiedades físicas y
químicas como: pH, conductividad, humedad, contenido de Nitrógeno, P2O5 y K2O. El análisis de
suelo se realizó en el laboratorio de Bromatología – abonos orgánicos de la Universidad de
Nariño. El pH para el abono de murciélago y el abono de vaca fueron 7.3 y 6.9 respectivamente,
considerado como apropiado. Los Valores de P2O5 para las dos muestras no mostró diferencias
significativas y cumplen con los requerimientos de la NTC 5167 (Norma Técnica Colombiana);
sin embargo los valores de humedad, nitrógeno y K2O están por fuera de los requerimientos de la
norma. Se cree que el tiempo de degradación del abono no fue suficiente y que falto incorporar
sustancia que aceleren el proceso y aporten nutrientes significativos al abono. El efecto del abono
en el crecimiento y desarrollo de las plantas debe evaluarse, sin embargo se debe esperar que los
abonos alcancen los niveles deseados de aportes de macro y micronutrientes.
Palabras clave: abono, estiércol de vaca, estiércol de murciélago, agroecología, pH,
conductividad, humedad, fosforo, potasio, nitrógeno
Abstract
Animals such as the bat and cattle manure may be raw material for the production of organic
fertilizers and good quality at low cost. For use in the production of organic fertilizers, fertilizer-
based bat (manure) manure and manure of cattle with a formulation of land 5 gallons, 5 gallons
of animal manure and 1 kilo of rice husks were developed. Their physical properties was
determined for each fertilizer and chemicals as: pH, conductivity, moisture, nitrogen, P2O5 and
K2O. Soil analysis was carried out in the laboratory of food science - organic fertilizers of the
University of Nariño. The pH for the bat manure and cow manure were 7.3 and 6.9 respectively,
considered to be appropriate. The values of P2O5 for two samples it showed no significant
difference and they comply with the requirements of the NTC 5167 (standard technique
Colombian); However the values of moisture, nitrogen and K2O are outside the requirements of
the standard. It is believed that the time of degradation of manure was not enough and that I miss
to incorporate substance that will accelerate the process and contribute significant nutrients to the
fertilizer. The effect of manure on the growth and development of plants should be assessed, is
however expected to fertilizers to catch unwanted contribution of macro and micronutrients.
2. Key words: fertilizer, manure from cow, manure of bat, agroecology, pH, conductivity, moisture,
phosphorus, potassium, nitrogen
1. Introducción
Orito está ubicado en el piedemonte amazónico, su economía se basa en la extracción del
petróleo, seguida de la agricultura de plátano, yuca, maíz, papa y caña de azúcar. Casi en su
totalidad los suelos son de bajo rendimiento agrícola debido a que tienen una capa vegetal muy
delgada, escases de nutrientes y está cargado de aluminio. El pH de los suelos oscila entre los 4.5
y 6.5 encontrándose dentro de la gama de terrenos ligeramente ácidos y áridos. Aunque el uso de
fertilizantes inorgánicos ha traído algunos beneficios en cuanto al rendimiento en la producción
agrícola, también resulta incuestionable la multiplicación de los impactos negativos que en
términos ambientales ha traído consigo, entre ellos podemos mencionar la contaminación de
ecosistemas debido al uso indiscriminado de plaguicidas y fertilizantes, la deforestación de
bosques y selvas, el agotamiento de mantos acuíferos, la pérdida de biodiversidad genética, la
erosión del suelo, la salinización y anegamiento de suelos muy irrigados, la extracción excesiva
de combustibles fósiles y la liberación de gases que producen el efecto invernadero, entre otros
(MENDEZ, 2012). Por lo tanto la agroecología resulta muy beneficiosa ya que aporta a mitigar
en parte, algunos de los problemas ambientales que nos aquejan, este tipo de agricultura
sostenible abarca varios ámbitos, como la preservación de recursos naturales, las tecnologías
limpias, las tecnologías de bajo costo con el mínimo uso de insumos industriales, cultivos
orgánicos, etc. (MENDEZ, 2012). El rendimiento de un cultivo es afectado por diversos factores,
entre los que ocupa un lugar importante la disponibilidad de los nutrimentos esenciales para las
plantas en el suelo. Cuando estos nutrimentos no están en cantidades adecuadas, hay necesidad de
adicionar fertilizantes para suplir las necesidades y corregir condiciones adversas. Desde este
punto de vista, el análisis físico y químico del suelo puede suministrar información muy valiosa.
En éste trabajo de investigación se quiso mostrar comparativamente la composición de dos tipos
de abonos orgánicos preparados a partir de estiércol de ganado vacuno y guano (estiércol de
murciélago), para saber que nutrimentos aportan al suelo, éstas características físico-químicas del
suelo, deben ser conocidas por el productor agrícola, ya que el crecimiento y desarrollo de los
cultivos y la cantidad y calidad de las cosechas, están en relación directa con los nutrimentos y
las características de los suelos.
Para hacer la caracterización física y química de los dos tipos de abonos organices se enviaron
muestras al laboratorio y se determinó parámetros como el pH, conductividad, humedad,
nitrógeno, K20 y P2O5 .
2. Materiales y Métodos
La recolección de estiércol se hizo en el rio Orito, el estiércol de vaca se recolecto en el establo
junto al puente del rio Orito y el estiércol de murciélago en el interior del puente metálico, donde
los murciélagos adoptaron como su cueva, posteriormente se transportó las muestras hasta la
finca en la vereda guayabal (Orito) ubicada a 310 m.s.n.m. la ubicación del lugar de estudio se
presenta en la Figura 1.
3. Figura 1. Mapa del área de estudio
EL estiércol de vaca y murciélago se esparcieron para un proceso de secado, al cabo de una
semana se preparó el abono usando 5 galones de tierra, 5 galones de estiércol y 1 kilo de
cascarilla de arroz; se mezcló cada uno de los abonos y se lo ubicó en un lugar alejado de la casa
para evitar malos olores y se lo cubrió parcialmente para lograr temperaturas adecuadas y se lleve
a cabo la descomposición. Cada dos días se hicieron volteos para airear el abono y se hicieron
anotaron las observaciones en las libretas de campo.
A finales del mes de noviembre se trasladó el abono al municipio de Orito para hacer las pruebas
de laboratorio, en la que se determinó el pH parcial de las muestras. Luego se tomó muestras de
las dos clases de abonos y se envió al laboratorio de Bromatología – Abonos orgánicos de la
Universidad de Nariño, para que se determinara la humedad, pH, conductividad, nitrógeno,
fosforo y potasio. Se mezcló muy bien el abono para la toma de muestras y se las empacó en
bolsas plásticas transparentes y selladas, luego se procedido a etiquetar cada una de las muestras.
Se almacenaron en un termo y se las envió al laboratorio de la universidad de Nariño
3. Resultados y Discusión
Para los abonos de estiércol de vaca y murciélago, la tabla N° 1 presenta los resultados de pH,
humedad, conductividad, N, K20 y P205
I.E. Jorge Eliecer Gaitán
Vereda Guayabal
4. Tabla 1. Reporte de resultados
Tipo de
abono
pH
Conductividad
(dS/m)
Humedad
(g/100g)
N
(g/100g)
K20
(g/100g)
P205
(g/100g)
Abono de
vaca
6,92 4,90 60,5 0,40 0,19 1,11
Abono de
murciélago
7,32 6,27 52,1 0,65 0,86 1,11
Según los resultados obtenidos se puede observar que los dos abonos presentan un pH neutro, lo
cual les va bien a la mayoría de especies de plantas y se encuentra dentro de los parámetros de la
NTC-5167 (Norma Técnica Colombiana), donde se permite valores de pH de 4 – 9. En cuanto a
los nutrientes, hay una óptima disponibilidad de todos los que las plantas necesitan normalmente,
sin descartar alguna carencia puntual independiente del pH.
La conductividad eléctrica en una solución acuosa permite ver la disociación de iones positivos y
negativos, nos deja evaluar la concentración de sales.
Los criterios para evaluar la conductividad (25°C) se mencionan en la siguiente tabla N°2:
Tabla No 2. Criterios para evaluar la salinidad de un suelo, con base en su conductividad
Fuente: Vázquez y Bautista (1993) tomado de (MENDEZ, 2012).
Categoría del suelo Valor (mmhos/cm o dS/m)
No salino 0 – 2.0
Poco salino 2.1 – 4.0
Moderadamente salino 4.1 – 8.0
Muy salino 8.1 – 16.0
Extremadamente salino >16.0
Según la tabla N° 1 podemos inferir que el abono de vaca tiene valores más bajos de
conductividad que el abono de murciélago, sin embargo los dos se clasifican según la tabla de
criterios de evaluación, dentro de los suelos moderadamente salinos. La salinidad afecta al
crecimiento de las plantas ya que la presencia de muchos iones en el suelo impide la absorción de
nutrientes y agua necesarios para que la planta pueda desarrollarse, la cantidad de sal en nuestros
abonos es moderada y hay plantas que son resistentes a estas concentraciones, sin embargo es
recomendable que los abonos tengan bajas concentraciones de sales.
Al comparar el porcentaje de humedad podemos observar que el abono de vaca posee un
porcentaje más alto de humedad que el abono de murciélago. El agua es vital para las plantas
debido a que es el solvente por medio del cual se absorben los nutrientes desde el suelo, además
permite que la materia orgánica se biodegrade. El contenido de agua en el suelo puede ser
benéfico, pero en algunos casos también es perjudicial, ya que el exceso de agua en los suelos
favorece la lixiviación de sales y de algunos otros compuestos; por lo tanto, el agua es un
regulador importante de las actividades físicas, químicas y biológicas en el suelo
Cuando el porcentaje de humedad presenta valores muy bajos de humedad puede indicar la
deshidratación del compost lo que tiene como consecuencia la disminución de las actividades
5. biológicas y la obtención de un compost inestable (Bertoldi et al 1985). Por otra parte porcentajes
de humedad muy altos Mayores del 65%, puede generar condiciones anaeróbicas lo cual
disminuye la eficiencia del proceso además de producir malos olores (Tiquia et al 1996) tomado
de (BARRERA, 2008). Según la NTC-5167 en Colombia los valores de humedad deben ser ≤ 30,
por lo que las muestras superan los valores permitidos.
El contenido de N, K2O para los dos abonos no cumplen con los requisitos específicos para
Abonos Orgánicos, según la NTC-5167 en Colombia, la cual especifica que sus requerimientos
deben ser superiores al 1 %. Cabe anotar que el proceso de descomposición del abono fue lento,
porque no se utilizaron sustancias que agilizaron el proceso de descomposición como es la
melaza y la levadura utilizadas en la elaboración de otro tipo de abonos a partir de materia
orgánica, por lo que vale la pena considerarlas en la producción de abono orgánico. Según
estudios hechos por Caro, I et al en el 2009 (PRODUCCIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS CON
LA UTILIZACIÓN DE ELODEA (Egeria densa) PRESENTE EN LA LAGUNA DE
FÚQUENE) El contenido de N, P2O5, K2O, CaO, MgO y carbono presentó efecto significativo
entre los abonos, debido, probablemente, al contenido y relación de los componentes empleados.
Los valores de P205, para los dos abonos no presentan diferencias significativas y cumplen con
la NTC-5167 en Colombia, la cual especifica que sus requerimientos deben ser superiores al 1 %.
Cuando el suelo tiene un pH fuertemente ácido o alcalino el fósforo se insolubiliza por lo que no
está disponible para la planta, el único tipo de fósforo que estas pueden tomar es el soluble, a
diferencia del nitrógeno que tiene formas muy solubles en agua y por lo tanto “móviles” dentro
del suelo.
4. Conclusiones
1. Los abonos orgánicos son una buena alternativa para desarrollar técnicas agrícolas
limpias, reduciendo la contaminación y favoreciendo la economía de los agricultores.
2. El estiércol de animales como el utilizado en este estudio, puede aportar nutrientes útiles
para el desarrollo de las plantas, sin embargo el tiempo de preparación debe ser suficiente
para que la materia orgánica se degrade.
3. Las ventajas para el crecimiento, desarrollo y productividad que aportan los abonos
hechos con estiércol de vaca y murciélago, dependerán del tipo de planta a las cuales se
quiera fertilizar.
4. Al comparar los resultados de pH y Humedad de los dos tipos de abonos podemos decir
que el abono de murciélago resulta más beneficioso, sin embargo debe evaluarse en las
plantas, ya que todas no tienen los mismos requerimientos
5. La concentración de sales presentes en los dos abonos son relativamente altas, lo ideal es
que esas concentraciones sean menores para que las plantas puedan absorber más
fácilmente los nutrientes
6. Al comparar los niveles de N, y K2O, el abono de murciélago hace un mayor aporte de
estos nutrientes en comparación con el abono de vaca, se cree que podría ser por la fuente
de alimentación que tienen los murciélagos y que son excretados a través de las heces
fecales, sin embargo están por fuera de los rangos establecidos por la NTC 5167
7. Al establecer una comparación de los valores de P2O5 se puede concluir que los dos tipos
de abonos aportan igual porcentaje y no presentan diferencias significativas
5. Referencias Bibliográficas
6. BARRERA L, Producción y evaluación de un inoculante microbiano con capacidad amilolítica a
partir de un proceso de compostaje de residuos de lechuga. Bogotá, 2008.
CARO, I. ROMERO, Z. LORA, R. Producción de abonos orgánicos con la utilización de elodea
(egeria densa) presente en la laguna de Fúquene. Bogotá, 2009.
MENDEZ, J. Análisis físico – química de un fertilizante orgánico (Biol) producido por
biodigestores a partir de estiércol de Ganado. Xocoyucan, Tlax, 2012.
_______, Manual físico - quimico de suelos tomado de:
www2.inecc.gob.mx/publicaciones/libros/509/analisis.pdf
Web grafía
www.infoagro.com
http://es.m.wikipedia.org/wiki/pit_delsuelo
http://articulos.inforjardin.com/arriculos/tiposdeabonos.htm
http://www.smat-fertilizer.com/artículos/potasia-enlasplantas
http://lainportanciadelosabonosorganicos.blogspoz.com
http://www.elhuertourbanoines/abonos/tiposde-abonosorganicos
http://www.molinogorbea.cl/fertilizacion/NITROGENO.pdf
http://www.ipni.net/ppiweb/iamex.nsf/$webindex/A88B2905BE504BC606256AE8005E21A5/$file/Re
comendaciones.pdf
http://www.agronomiaparatodos.org/2011/07/el-estiercol-como-abono-organico.html
http://articulos.infojardin.com/artículos/Tipos_de_abonos.htm
http://www.mag.go.cr/bibioteca_virtual_ciencia/tec_analisisquimico.pdf
Agradecimientos
Agradecimientos sinceros al Club de Ciencias “JESCINN” de la Institución Jorge Eliecer Gaitán,
por su aporte al desarrollo de esta investigación y a mi esposo Aldemar Córdoba por su
motivación constante.