O documento descreve um projeto chamado Oficina da Natureza para desenvolver o turismo cultural e rural na região norte de Portugal. O projeto visa identificar recursos naturais e culturais da região e criar experiências e produtos turísticos como passeios, oficinas, e roteiros que integrem os habitantes locais e apresentem a paisagem, tradições e modo de vida da região.
21. Criação de porco bísaro Criação de um fumeiro Recuperação de um moinho Confecção de broa Confecção de pratos típicos Criação de uma pequena rota Criação de um site Sr. Joaquim Dantas * Rio Frio * Arcos de Valdevez
22. como o Homem transforma a paisagem Paredes de Coura