Gazy jelitowe,Jeżeli szukasz diety obniżającej cholesterol i trójglicerydy poniższa dieta niskocholesterolowa, pomoże Ci wyrównać i utrzymać poziom lipidów w normie. Dieta niskocholesterolowa nie jest trudna w przestrzeganiu, może składać się z wielu różnorodnych i smacznych produktów. Główne cele takiej diety to: Obniżenie ilości spożycia tłuszczy (szczególnie nasyconych), Obniżenie spożywania cholesterolu, Obniżenie spożywania przetworzonych pokarmów, a także zmniejszenie podaży kalorii jeżeli osoba borykająca się z wysokim cholesterolem jest otyła, Podwyższenie spożycia błonnika pokarmowego. Spożywaj mniej tłuszczy Tłuszcze dzielimy na nasycone i nienasycone. Bardzo prosto jest rozpoznać które są które. Wystarczy zapamiętać, że tłuszcze nasycone w temperaturze pokojowej mają stała konsystencję (np. masło, smalec). Tłuszcze nienasycone przeciwnie – są lejące. W diecie niskocholesterolowej szczególnie ważne jest ograniczenie spożywania tłuszczy nasyconych. Tłuszcze te można znaleźć w produktach pochodzenia zwierzęcego; mięsa, nabiał. Tłuszcze nienasycone (jednonienasycone, wielonienasycone) znajdują się głownie w roślinach, maja one mniejszy wpływ na podniesienie poziomu cholesterolu. Właściwie niektóre wielonienasycone tłuszcze pochodzące z oliwy z oliwek, orzechów, avocado mogą obniżyć poziom cholesterolu, dlatego warto włączyć je do diety. Wybierając produkty do swojego jadłospisu zwracaj uwagę, aby nie zawierały one wiele tłuszczy. Zamiast tłustej karkówki wybierz chudą pierś z kurczaka lub tez tłusta, ale zdrowsza i bogatą w kwasy omega-3 rybę. Wybieraj mleko i sery z mniejsza zawartością tłuszczy. Z olejów stosuj oliwę z oliwek i rzepak; spożywaj orzechy, avocado. Ogranicz spożycie cholesterolu Wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego w naszej diecie zawierają cholesterol (im bardziej tłuste pożywienie tym więcej cholesterolu zawiera). Dlatego dieta na cholesterol powinna być obfita w produkty roślinne, te albo nie zawierają w ogóle cholesterolu, albo jedynie śladowe ilości. Świeże warzywa, owoce, nasiona i ziarna roślin mogą nie tylko dostarczyć energii, niezbędnych witamin i minerałów, ale także znacząco obniżyć poziom trójglicerydów i cholesterolu. Eliminuj z diety przetworzone pokarmy Gotowe zupki, sosy, wszelkiego rodzaju gotowe dania wyręczają nas w czasochłonnym przygotowaniu posiłków, a łakocie dostarczają słodkiej przyjemności. Jednak niewiele osób zdaje sobie sprawę, że te produkty zawierają bardzo wysoko przetworzone węglowodany, często połączone z tłuszczem, które również mają wpływ na poziom cholesterolu i trójglicerydów w organizmie. Organizm nie jest w stanie poradzić sobie z całkowitym metabolizowaniem tego rodzaju przetworzonego pożywienia, (raz że zjadamy go dużo więcej niż byśmy zjedli ze zdrowych źródeł poka