3. Son Productos orgánicos de
origen:
-Agrícola,
-Ganadero
-Industrial

4. Sirven para:
Proporcionar al organismo los
nutrientes necesarios.
Cubrir las necesidades nutritivas.

5. NUTRIENTES
Los elementos que
contienen los alimentos,
se llaman:
Nutrición: conjunto de procesos con
los que el organismo:
-recibe,
-transporta
-utiliza sustancias químicas contenidas en
el alimento.

6. 1.-suministrar la energía necesaria
a las células del cuerpo.
2.-ejercer las funciones de materia
prima para el crecimiento, la
restauración y el mantenimiento de
los tejidos y órganos vitales.

7. Inorgánicos: nos aportan energía
-Minerales
-oligoelementos
Orgánicos: aportan principios inmediatos:
-Hidratos de - vitaminas
carbono
- grasas - proteínas

8. Tipos de alimentos según su
función nutricional:
•Alimentos energéticos: aquellos que son ricos en hidratos de carbono
y/o grasas.Como son: el azúcar, los cereales, aceites y grasas y son
muy ricos en calorías.
•Alimentos plásticos o formadores: en ellos predominan las proteínas y
el calcio. como la leche, el queso, las carnes, los huevos y los
pescados, que construyen los músculos y en consecuencia resultan
indispensables en la época de crecimiento-niñez, embarazo y lactancia.
Alimentos reguladores: ricos en vitaminas, minerales
y oligoelementos.Como: hortalizas, verduras
y frutas. Tienen la función de controlar las
reacciones químicas de otras sustancias
nutritivas, en lo posible se recomienda que se
consuman crudos, pues el calor afecta a su riqueza
en vitaminas

9. Mantecas y Leche y
aceites.Contienen derivados:contienen
nutrientes nutrientes
energéticos: lípidos plásticos:Proteínas
Cereales,contienen Carnes, pescados
nutrientes y huevos,
energéticos: contienen
glúcidos. nutrientes
plásticos:
proteínas.
Frutas, contienen
nutrientes reguladores: Legumbres, frutos
vitaminas y minerales. secos y patatas,
Hortalizas, contienen contienen nutrientes
nutrientes reguladores: energéticos: glúcidos.
vitaminas y minerales

10. frutería
Pastelería/
panadería
carnicería

11. verdulería
pescadería
pollería

12. Horas de las comidas
DESAYUNO:comida más 8 – 8:30 h.
importante del día.Debe ser
abundante.
ALMUERZO:es importante para
reponer energía hasta la hora de 11 h.
comer.
COMIDA:debe ser variada 13:30 h.
para ayudarte en tu desarrollo.
MERIENDA:para recuperar
17- 17:30 h
fuerzas e ir a jugar con
tus amigos.
CENA:debe ser ligera porque 20 – 21 h.
ya te vas a dormir.

13. Para comer
utilizamos:
cuchillo
tenedor
cuchara

14. Y también:
vasos
platos
M antel
y serv illetas
jarra

15. ¿Como debes 1. lavarse las manos antes de
comportarte empezar a comer.
en la mesa?
2. ayudar a poner y recoger la
mesa.
3. esperar a que estén todos en
la mesa para empezar a comer.
4. sentarse correctamente en la
silla.
5. Utilizar correctamente los
utensilios para comer.
6. Lavarse los dientes y manos al
terminar de comer.

16. Consumir lo mínimo
Grasas, aceites,dulces
Carne,pollo,pescado,nueces,
huevos. 1/2 porciones.
Leche,yogur,queso 1/2
porciones
Consumir
moderadamente
Pan,arroz,cereales y pasta.
2/3 porciones
Verduras y Frutas
Consumir 3/5 porciones.
principalmente

18. Tengo cabeza redonda, Una señora muy enseñorada,
sin nariz, ojos ni frente, con el sombrero verde
y mi cuerpo se compone y la falda morada.
berenjena
tan sólo de blancos dientes.
ajo
Me abrigo con paños blancos,
luzco blanca cabellera
y por causa mía llora,
hasta la misma cocinera.
a

19. Soy un viejo arrugadito, Bonita planta,
que si me echan al agua, con una flor
me pongo gordito. que gira y gira
garbanzo
buscando el sol.
girasol
Lentes chiquitas,
Blanca por dentro,
jóvenes o viejas,
verde por fuera,
si quieres nos tomas,
si quieres que te lo diga,
y si no, nos dejas.
lentejas espera.
pera
No toma té, ni toma café,y está colorado,dime quién es.
ate