Dokumen tersebut membahas tentang materi anatomi tumbuhan yang mencakup ruang lingkup anatomi tumbuhan, struktur dan komponen sel, jaringan penyusun organ, anatomi organ, sistem penilaian, dan penjelasan anatomi tumbuhan secara umum.

1. NURFATHURRAHMAH, M.Pd

2. 1. Ruang lingkup anatomi tumbuhan
2. Memahami struktur dan komponen sel
(SITOLOGI)
3. Memahami berbagai macam jaringan
(HISTOLOGI) penyusun organ
◦ Meristem
◦ Parenkim
◦ Kolenkim
◦ Sklerenkim
◦ Epidermis
◦ Pengangkut (Xylem dan floem)

3. 3. UTS (UJIAN TENGAH SEMESTER)
4. Memahami struktur anatomis
organ/ORGANOLOGI (akar, batang dan daun)
beserta jaringan penyusun organ.
5. Praktikum
6. UAS (UJIAN AKHIR SEMESTER)

4.  Kuliah / kehadiran = 20%
 Praktikum/ tugas
/presentasi makalah = 40%
 UTS = 30%
 UAS = 10%

5. Anatomi Tumbuhan
 Merupakan salah satu cabang ilmu biologi
 Anatomi tumbuhan adalah ilmu yg mempelajari tentang
struktur dan fungsi suatu organ tumbuhan bagian dalam
(struktur anatomis).
Secara hierarki dalam kehidupan anatomi tumbuhan
terkait dengan:
1. organologi : mempelajari struktur & fungsi organ
berdasarkan jaringan-jaringan penyusunnya
2. histologi : mempelajari struktur & fungsi berbagai jaringan
berdasarkan bentuk dan peran sel penyusunnya
3. sitologi/ biologi sel : mempelajari struktur dan fungsi sel
serta organel-organel di dalamnya, proses kehidupan dalam
sel, serta hubungan antara satu sel dengan sel yang lainnya

6.  Struktur organisasi kehidupan: sel – jaringan- organ- sistem
organ- organisme
 SEL merupakan unit struktural dan fungsional terkecil
pada makhluk hidup.
 Sbg unit struktural terkecil bermakna bahwa sel
merupakan penyusun yg mendasar bagi tubuh MH.
Menyusun jaringan dan organ
 Sbg unit fungsional bermakna bahwa:
 Sel atau sel-sel penyusun tubuh MH melakukan suatu
fungsi/ kegiatan proses hidup. Fungsi yg dilakukan:
respirasi, ekskresi, transportasi, sintesis, reproduksi,
sekresi dan respon (tanggapan) terhadap rangsangan.
 Sbg unit hereditas atau pewaris yg menurunkan sifat
genetis dari satu generasi kpd generasi berikutnya.

7.  Sel terdiri dari empat komponen dasar: dinding
sel, membran sel, protoplasma dan inti sel.
 Istilah sel (celula), pertama kali digunakan oleh
ilmuan Inggris ROBERT HOOKE (1665). dalam
penelitian tentang sel gabus, sel adalah ruang-ruang
kecil, kosong yang dibatasi dinding, selanjutnya dia
melihat cairan yang terdapat di dalam sel yg ditafsirkan
sebagai materi hidup (protoplasma).
 Thn 1831 menemukan nukleus dalam epidermis suatu
anggrek
 Thn 1880 Hanstein: sel merupakan kantong
yang berisi

8. 1. Komponen an organik: air, gas, asam, basa
dan garam-garam mineral
2. Senyawa organik:
karbohidrat,lemak,protein,asam
nukleat,vitamin,enzim,hormon.
3. Komponen terbesarnya adalah air
4. Unsur terbanyak penyusunnya adalah
oksigen.

9.  Sel MH berdasarkan jml sel:
a. Ber sel satu/tunggal (uniseluler/monoseluler)
cth; amoeba dan bakteri
b. banyak sel (multiseluler) cth: tumbuhan, hewan,
dan manusia
 sel berdasarkan membran inti
a. Prokariotik : tdk memiliki membran inti (alga biru/ monera
dan bakteri)
b. Eukariotik : sudah memiliki membran inti (tumbuhan/
plantae, hewan/animalia, protista, fungi)
 Jml kromosom dan fungsinya
a. Sel somatik (sel tubuh) Merupakan sel-sel penyusun
tubuh. Jumlah kromosom 2n/diploid. Pembelahan
secara mitosis
b. Sel reproduktif: Perbanyakan mahkluk hidup secara
seksual. Jumlah kromosom 1n/haploid. Pembelahan
secara miosis

10.  Jumlah sel manusia dewasa  75 triliun sel
dengan ukuran, bentuk & fungsi bervariasi
- Sel Ovum ukuranya 140 m
- Sel Eritrosit ukuranya 7.5 m
- Sel otot polos ukurannya 20

11.  Membran inti : Eukariot memiliki membran inti sedangkan prokariot tidak .
 DNA : Pada eukariot terdapat intron (tempat pembentuk) sedangkan
prokariot tidak .
 Kromosom : Pada kromosom eukariot terdapat histon sedangkan prokariot
tidak .
 Ukuran : Prokariot lebih kecil dari eukariot .
 Ribosom : Ukuran ribosom prokariot lebih kecil dari eukariot .
 Organel : Eukariot memiliki organel bermembran sedangkan prokariot tidak
punya .
 Ukuran/diameter : prokariot berdiameter 1-10 mikrometer sedangkan
eukariot diameter 10-100 mikrometer
 Prokariotik membran sel tersusun senyawa peptidoglikan sedangkan
eukariotik membran sel tersusun atas fosfolipid
 Prokariotik mengandung 4 subunit RNA polymerase sedangkan eukariotik
banyak subunit RNA polymerase
 Prokariotik susunan kromosom sirkuler sedangkan eukariotik susunan
kromosom linear

12. 1. Dinding sel pelindung dan pemberi bentuk, hanya dimiliki : bakteri,
cendawan, ganggang, dan tumbuhan.
2. membran sel/ membran plasma; Pembatas sel dari lingkungan luar
bersifat semi permeabel, dimiliki semua sel
3. Inti sel/nukleus: mengkoordinasikan aktivitas dalam sel
4. Mitokondria: tempat berlangsungnya respirasi sel
5. Retikulum endoplasma: sbg sistem transportasi pd sintesis protein
6. Ribosom: berperan dlm sintesis protein
7. Apparatus golgi/kompleks golgi: sbg alat pengeluaran atau alat ekresi
8. Lisosom: menghasilkan enzim pencernaan makanan

13. 9. Plastida: fotosintesis atau asimilasi
10. Vakuola/ rongga sel; u/ menimbun & memindahkan material tertentu
& membantu mempertahankan tekanan interna dari sel.
11. Sitoplasma: tempat terjadinya metabolisme sitosolik dan tempat
terjadinya sintesis protein oleh ribosom
12. Kloroplas: plastida berwarna hijau (mengandung klorofil) yg terdiri
dari klorofil a = hijau biru, klorofil b = hijau kuning
13. Sentriol: organel hanya terdapat pada hewan berbentuk seperti
silinder untuk mengatur polaritas pembelahan dan pemisahan
kromosom selama pembelahan sel

15. No Nama Organel Hewan Tumbuhan
1 Sentriol Ada Tidak ada
2 Dinding Sel Tidak
ada
Ada
3 Vakuola Kecil Besar
4 Plastida Tidak
ada
Ada

16. Sel tumbuhan Sel hewan
Sel tumbuhan lebih besar
daripada sel hewan
Sel hewan lebih kecil daripada
sel tumbuhan.
Mempunyai bentuk yang tetap Tidak mempunyai bentuk yang
tetap
Mempunyai dinding sel (cell wall)
dari selulosa
Tidak mempunyai dinding sel
(cell wall)
Mempunyai plastida Tidak mempunyai plastida
Mempunyai vakuola (vacuole)
atau rongga sel yang besar
Tidak mempunyai vakuola
(vacuole), walaupun terkadang
sel beberapa hewan uniseluler
memiliki vakuola (tapi tidak
sebesar yang dimiliki tumbuhan).
Yang biasa dimiliki hewan adalah
vesikel atau (vesicle)

17. Menyimpan tenaga dalam bentuk
butiran (granul) pati
Menyimpan tenaga dalam bentuk
butiran (granul) glikogen
Tidak Mempunyai sentrosom
(centrosome)
Mempunyai sentrosom
(centrosome)
Tidak memiliki lisosom Memiliki lisosom (ysosome)
Nukleus lebih kecil daripada
vakuola
Nukleus lebih besar dari vesikel