χριστόψωμο

1. Το έθιμο του Χριστόψωμου
στο σχολείο μας
Δ΄ τάξη
17ου
Δημοτικού Σχολείου Αγρινίου
Υπεύθυνοι εκπαιδευτικοί: Αργύρη Ιωάννα - Μπλιασκούνη Στέλλα

2. Το Χριστόψωμο είναι ένα από τα πιο όμορφα και τα πιο
παλιά έθιμα των Χριστουγέννων
« Από τις προετοιμασίες της παραμονής των Χριστουγέννων, πιο χαρακτηριστική
είναι εκείνη που αναφέρεται στο ζύμωμα του Χριστόψωμου.
Το ζύμωμα του Χριστόψωμου θεωρείται έργο θείο και είναι έθιμο καθαρά
χριστιανικό. Οι νοικοκυρές φτιάχνουν τη ζύμη με ιδιαίτερη ευλάβεια και υπομονή
την παραμονή και αποξηραμένο βασιλικό.
Πρόκειται για ένα στρογγυλό ψωμί, φτιαγμένο με διάφορα υλικά και περίτεχνα
διακοσμημένο.
Οι διάφορες αλλαγές του Χριστόψωμου οφείλονται στα υλικά που
χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του. Όσον αφορά τη διακόσμηση, θα βρούμε
Χριστόψωμα με ποικίλο στόλισμα ανάλογα με την περιοχή
Σχεδόν σε όλες τις περιπτώσεις όμως, χρησιμοποιούνται για το στόλισμα
καρύδια και γαρύφαλλα για το στόλισμα, και τις περισσότερες φορές υπάρχει ένας
μεγάλος σταυρός φτιαγμένος από ζυμάρι που χωρίζει το Χριστόψωμο στα τέσσερα.
Με ζυμάρι φτιάχνονται επίσης διάφορα σχέδια επάνω στο ψωμί που ποικίλουν
από τόπο σε τόπο.»

3. Έτσι κι εμείς αποφασίσαμε να ζυμώσουμε τα δικά μας
χριστόψωμα

4. Δείξαμε στους μικρούς μαθητές μας τα υλικά που θα
χρησιμοποιήσουμε: αλεύρι, προζύμι, νερό, λάδι, αλάτι

5. Το ζύμωμα έχει αρχίσει και μετά από λίγο…
να το υπέροχο μαλακό ζυμάρι!!!

6. Το πρώτο μας χριστόψωμο είναι έτοιμο.

7. Τα μικρά χεράκια τα πλάθουν στρογγυλά, φτιάχνουν με
ζυμάρι το σταυρό και τα στολίζουν με καρύδια και σουσάμι.

8. Έτοιμα πια για «Το Ζυμωτό»,τον φούρνο της γειτονιάς μας.

10. Λίγες ώρες αργότερα….
Καλοψημένα, μοσχομυριστά, γιορτινά!!!

11. Και του χρόνου!!!
Ευχαριστούμε πολύ τον κ. Βασίλη
Χαβέλα που πρόθυμα ανέλαβε το
ψήσιμο των Χριστόψωμων κι έτσι
μας βοήθησε να υλοποιήσουμε
το παροδοσιακό αυτό
χριστουγεννιάτικο έθιμο στο
σχολείο μας.