El documento plantea dudas sobre si el Perú entiende realmente cómo funciona el mercado del cacao, el cual es antiguo y oligopólico. Señala que antes de basar la esperanza del pueblo en el cacao como un "cultivo alternativo", es importante estar seguros de la estrategia, debido a la volatilidad de los precios de los productos derivados del cacao crudo en los mercados internacionales.
2. Situación Global: 2001 -2011
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010-/11(f)
Superávits versus Deficits con Producción y Moliendas (M / T)
¿ Estas SEGURO que deseas basar tu estrategia
“Erradicación de Pobreza Selvática Peruana en Cacao?
(o por lo menos la baratita y fácil "Cacao no Diferenciado”)
Fuente Elab./Difusión
3. X = Licor de Cacao (Liq.)
X= Mantequilla Cacao (Liq.)
X = Polvo Estándar Cacao
($USD/Tonelada Métrica)
Volatilidad (manipulación?) de Precio:
Productos Intermedios fabricados de “Cacao Crudo”
Oct 2010 / Oct 2011
¿ Estas SEGURO que deseas basar tu estrategia
“Erradicación de Pobreza Selvática Peruana en Cacao?
(o por lo menos la baratita y fácil "Cacao no Diferenciado”)
Fuente Elab./Difusión
4. ¿ Estas SEGURO que deseas basar tu estrategia
“Erradicación de Pobreza Selvática Peruana en Cacao?
(o por lo menos la baratita y fácil "Cacao no Diferenciado”)
Fuente Elab./Difusión