El plan de negocios es un plan para negociar, cuando tiene la intención de iniciar un negocio. En ese caso, se emplea internamente para la administración y planificación de la empresa

1. PLAN DE NEGOCIOS

2. ¿Qué es un plan de
negocios?
Un plan de negocios permite
determinar si una idea puede llegar a
ser un buen negocio, proporciona
información para la puesta del
proyecto de empresa. Las ideas
buenas convertidas en buenos
planes de negocios, generarán
mejores negocios y serán la base
para iniciar empresas competitivas,
rentables y generadoras de empleo.

3. ¿Cómo se identifica un
negocio?
Un negocio se identifica a partir de
las necesidades o problemas que se
detectan en el mercado. Estos
pueden ser: demandas insatisfechas
sobre determinados productos o
servicios, por crecimiento de los
consumidores o limitada oferta, así
como de oportunidades de innovación
para atender nuevos gustos o
preferencias, entre otros. Para que
una idea de negocio sea una
oportunidad para el emprendedor o
empresario, es necesario definir y
evaluar claramente el negocio.

4. Para ello se debe responder a
las preguntas siguientes:
• ¿Qué producto o servicio venderá? Tiene
las habilidades técnicas necesarias o
empleara a persona para hacer esos
productos o servicios.
• ¿Quién comprarán sus productos o
servicios? Es importante describir quiénes
serán sus clientes reconociendo: edad,
sexo, estrato social, condiciones laborales,
etapa de vida, etc.
• ¿Por qué comprarán sus productos o
servicios? La respuesta debe definir en
forma clara los factores que influirán en la
compra de sus productos o servicios:
calidad, presentación, precio, etc.
• ¿Cómo venderá sus productos o
servicios? Responder implica definir si se
piensa realizar venta directa al consumidor
a través de un punto de venta o casa por
casa, venta a distribuidores, etc.

5. Paso 1: Identificar a los
clientes o demanda potencial
Por ejemplo en el mercado existen muchas personas que compran
chocolates, pero estas tienen diferentes características y no siempre
se comportan de la misma manera frente al producto.
Para identificar una necesidad es necesario responder a las preguntas:
¿Qué producto o servicio desean? ¿Qué buscan en el producto?
(satisfacción de una necesidad, tamaño, color, diseño, precio, etc. o
calidad)
¿Qué precios están dispuestos a pagar por el producto o servicio?
¿Dónde están los clientes y donde acostumbrar comprar?
¿Cada cuánto tiempo compran? Y ¿Cuánto compran?

6. Paso 2 Realizar el estudio de
mercado
• El estudio de mercado comprende el
levantamiento, procesamiento y análisis
de información sobre lo que no
conocemos de la demanda o clientes
potenciales del negocio (luego de realizar
el análisis de segmentos), averiguar sobre
las características de la oferta del
producto o servicio de la competencia.

7. Los instrumentos más usados
son:
• La observación, consiste en colocarse en un lugar no visible a los clientes
y mirar atentamente qué compran, qué preguntas hacen, qué dudas o
sugerencias manifiestan.
• El grupo focal, consiste en reunir a un grupo pequeño de personas que
consumen el producto o servicio y que tiene las características que hemos
definido para nuestros clientes potenciales.
• La entrevista por lo general se realiza a personas especializadas en
determinados temas, por ejemplo a los expertos en embalajes, expertos en
industrias alimentarías, expertos en procesos productivos, etc.
• La encuesta se realiza a quienes son nuestros futuros clientes (potenciales
clientes), Consiste en una serie de preguntas escritas que las aplicamos, tal
y cual la hemos elaborado.
• CLIENTE INCOGNITA: El investigador se hace pasar como cliente ante la
competencia y busca información.

8. Si bien es cierto tenemos los diferentes
instrumentos, lo más rápido para nosotros
es:
El Cliente Incognito
Permite recoger información en
condiciones idénticas a la realidad,
sin necesidad de realizar una
encuesta, haciéndose pasar como
un cliente, en los distintos negocios
cercanos a donde Usted pondrá su
negocio, así tendrá de primera mano
la información necesaria.

9. Paso 3 La Competitividad
• Describir la competencia en relación al mercado sobre las marcas
que dominan el mercado en el rubro de su especialidad (Rustica,
Montalvo, Kansas, etc.).
• Principales competidores de su jurisdicción, realizar un análisis
detallado con su competidor o futuro competidor, con un cuadro
comparativo, ejemplo: Análisis comparativo. (Compara los
principales competidores, reflejando sus puntos débiles y fuertes).
• Ejemplo:

10. Desarrolla un cuadro comparativo sobre los puntos más
débiles de tu competencia en relación a tu negocio o futuro
negocio.

11. ANÁLISIS FODA (FORTALEZAS,
OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS)
APLICADAS A TU PLAN DE NEGOCIO
Ahora es necesario conocer con qué cuentas para iniciar tu actividad.
Las FORTALEZAS, son los puntos fuertes que están bajo tu control,
ocurren actualmente y pueden ser aprovechados para la puesta en
marcha del negocio.
Ejemplos:
•Conocimientos técnicos
•Tecnología superior
•Tener un local accesible
•Red de contacto con proveedores y/o distribuidores.
•Contactos con el mercado de destino (hacia donde llegará mi
producto), etc.

12. ANÁLISIS FODA (FORTALEZAS,
OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS)
APLICADAS A TU PLAN DE NEGOCIO
Las OPORTUNIDADES, que son aspectos positivos o favorables que
se encuentran en el entorno y de los que podrás hacer uso para
implementar tu idea de negocio.
Ejemplos:
•Demanda en aumento del producto o servicios.
•Pocos competidores.
•Fácil acceso a materias primas, etc.

13. Existen otros dos factores que deben eliminarse o
superarse para lograr que el negocio
tenga éxito. Estos son las DEBILIDADES y las
AMENAZAS.
LAS DEBILIDADES: Son las carencias o los puntos flacos del negocio
y que están dentro del control del emprendedor, que ocurren
actualmente y deberán superarse.
Ejemplos:
•Tecnología obsoleta.
•Poco conocimiento técnico
•Inadecuado diseño del producto
•Poca capacidad de gestión, etc.

14. LAS AMENAZAS: Son los factores externos negativos y
desfavorables en el entorno, generalmente están fuera del control del
emprendedor.
Ejemplos:
•Muchos competidores
•Disminución de la capacidad adquisitiva de los clientes
•Cambios en la situación económica del país
•Desabastecimiento de materia prima
•Desastres naturales
•Insuficiente energía, etc.

15. DETERMINACIÓN DE LOS
OBJETIVOS DEL NEGOCIO
Planificar lo que hacemos implica pensar en el futuro, saber qué
somos, a dónde queremos ir y de qué manera lo lograremos. Para ello
es necesario fijar objetivos de corto, mediano y largo plazo.
De esta manera con los objetivos propuestos, se puede verificar si tu
negocio se está desarrollando en orden.
Para definir los objetivos del negocio, debes considerar lo siguiente:
•Deben ser claros y simples
•Deben ser medibles para saber a cada momento si se ha avanzado
•Deben ser realistas
•Deben ser limitados en el tiempo
•Deben ser constantemente revisados.

16. Habiendo efectuado nuestro
estudio de mercado
debemos determinar
nuestra innovación

17. Innovación
“Es la creación o modificación de un
producto, y su introducción en un mercado”
+ Darle mayor valor a un recurso
+ Revalorar un producto tradicional o un atractivo
turístico.
+ Un enfoque tecnológico distinto
+ Una nueva forma de conservar un producto.
+Un uso novedoso.

18. Pasos para la Innovación
A) Identificando un problema (Público
Insatisfecho)
B)Conociendo a nuestros futuros clientes
(Estudio de Mercado)
C)Identificando nuestras habilidades (Fortalezas)
D) Creando una solución para nuestros clientes
(Diseño del producto)

19. Caso ejemplo: Menús Dietéticos
(Delivery)

20. Caso: Menús Dietéticos (Delivery)
NEGOCIO: Venta a oficinas (Delivery) de menús en
la zona financiera de San Isidro.
Tipo de clientes:
+ Altos Ejecutivos
+ Ejecutivos de rango medio
+ Secretarias
+ Personal de Servicios
+ Practicantes
Mujeres
ejecutivas entre
25-35 años
interesadas en
mejorar su salud
y alimentación

21. ¿Quiénes son mis futuros clientes?
* Personas * Empresas Locales * Estado * Extranjeros
¿Qué tipo de productos o servicios demandan?
* Producto (Características, empaque, marca, utilidades)
* Precio (Ofertas, Efectivo, Crédito, Tarjeta de Crédito)
* Promoción (Televisión, radio, periódicos, volantes, etc)
* Plaza (Ubicación de nuestro negocio y/o lugares de
distribución)
Estudio de Mercado

22. Encuestas
+ Máximo de 10-12 preguntas
+ Ubicación de nuestros potenciales clientes
Preguntas:
+ ¿Características de nuestros clientes?
+ ¿Qué tipo de productos/servicios necesitan?
+ ¿Qué precio están dispuestos a pagar?
+ ¿En donde comprarán los productos?
+ ¿De que manera se pueden enterar de nuestros
productos?

23. Encuestas para Menús a Oficinas
Ubicación:
+ Oficinas en la zona empresarial de San Isidro
+ Salones de Belleza, Cafeterías y negocios
cercanos
Preguntas:
+ ¿ Que platos de comida consume? ¿Qué
deficiencias encuentra en los platos de comida que
actualmente compra? ¿Qué platos de comida le
gustaría consumir que no encuentra en el mercado?
¿Cuál es el precio que actualmente paga por un
menú? ¿Cómo ubico/conoció a la empresa de
delivery? ¿Tiene página web?

24. Diseño del Producto
Menús nutritivos y variados
son
elaborados por nutricionistas
Son entregados en envases
con el logo de la empresa y en
las mejores condiciones de
higiene
Consulta con un
Nutricionista y Plan
Nutricional Mensual

25. COMO FINANCIAR NUESTRO
NEGOCIO
• Para iniciar su negocio, lo primero que
debe hacer es realizar un presupuesto de
su inversión inicial.
• Recuerda que la inversión, es el dinero
que se requiere para adquirir los equipos,
maquinaria, insumos y el dinero o capital
de trabajo necesario para iniciar las
operaciones en el negocio.

26. Te mostramos un cuadro de costos promedio para que puedas iniciar
tu cebichería propia, este cuadro se basa en una pequeña cebichería y
supongamos que ya cuenta con un pequeño local.

27. • Pero a pesar de este monto presupuestado debes de
tener un monto adicional para pagar el alquiler del local
por unos 6 meses, además de otro monto para los
gastos de decoración, pintura, etc. Siendo esto parte del
presupuesto, no se debe ver como gasto, sino como
inversión.
• Por otro lado en cuanto tiempo debo recuperar mi
inversión, la inversión rinde sus frutos aproximadamente
de un año, por lo tanto en todo ese año el emprendedor
debe seguir invirtiendo en su negocio.

28. Las fuentes de financiamiento
para un negocio deben ser:

29. • Si su inversión va a ser a través de las
entidades financieras, se recomienda que esto
sea a través de financieras, cajas
municipales, u otras entidades que tengan
productos financieros para
microempresarios, dado que sus tasas son
más menores. Se recomienda visitar la página
web: www.comparabien.com.pe, donde podrás
comparar las tasas de los distintos bancos en
un cuadro comparativo, para ver qué entidad
financiera nos conviene.

30. Ingrese al portal,
elija el monto que
desea prestarse, los
meses de pago, la
ubicación Lima y
callao, su ingreso
mensual, luego
haga clic en la
opción compara, y
tendrá el resultado
de la comparación
de los distintos
bancos, cual tiene
el más bajo interés.
Pero recuerde lo
mejor es que los
prestamos sean a
través de productos
para mypes