Tiga kalimat ringkasan dokumen tersebut adalah: 1. Dokumen tersebut membahas pengaruh datangnya musim panas terhadap permintaan dan penawaran es campur di Garut. 2. Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan dan penawaran es campur di antaranya adalah harga, dehidrasi, dan selera konsumen. 3. Musim panas berpengaruh meningkatkan permintaan dan penawaran es campur karena cuaca panas yang menyebabkan haus dan

1. PIE MIKRO
Analisis pengaruh musim panas
terhadap permintaan dan penawaran es campur !!!
Nama : Hikmah Siti Nazwah
NPM : 12.110.0213
Kelas : 1A
Dosen : H. Nia Gania K, Drs.,M.ec.Dev
STIE “YASA ANGGANA” GARUT

2. BAB I
PENDAHULUAN
▪ LATAR BELAKANG
Musim panas memang sangat menyiksa ketika seseorang berada diluar
ruangan.seseorang sering mengalami dehidrasi ketika terlalu banyak mengeluarkan
keringat.Tentunya orang tersebut akan memilih minuman yang menyegarkan untuk mengatasi
dehirasi tersebut.Dan Es campur adalah salah satu minuman yang sangat cocok untuk diminum
di masa musim panas .
es campur adalah salah satu minuman khas Indonesia yang cara membuat nya dengan
mencampurkan berbagai jenis bahan dalam sirup manis. Bahan yang dijadikan bahan biasanya
berasa manis atau masam. Dan Es campur juga dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia
dengan rasa dan bahan yang berbeda.
▪ Tujuan penulisan
1. Menjelaskan Permintaan dan penawaran es campur di musim panas
2. Menjelaskan Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan dan penawaran es campur di
musim panas
3. Menjelaskan Pengaruh datangnya musim panas terhadap demand dan supply es campur

3. BAB II
Landasan teori
▪ Teori pemintaan dan penawaran dan factor-faktor yang mempengaruhi nya.
Penawaran dan permintaan :
Harga dari suatu produk (P), ditentukan oleh keseimbangan antara tingkat produksi
pada harga tertentu (yaitu penawaran: S) dan tingkat keinginan dari orang-orang yang
memiliki kekuatan membeli pada harga tertentu (yaitu permintaan: D). Grafik ini
memperlihatkan adanya peningkatan permintaan, dari D1 ke D2, seiring dengan peningkatan
harga dan kuantitas (Q) produk yang terjual.
Teori penawaran dan permintaan (supply and demand) dalam ilmu ekonomi, adalah
penggambarkan atas hubungan-hubungan di pasar, antara para calon pembeli dan penjual dari
suatu barang. Model penawaran dan permintaan digunakan untuk menentukan harga dan
kuantitas yang terjual di pasar. Model ini sangat penting untuk melakukan analisis ekonomi
mikro terhadap perilaku serta interaksi para pembeli dan penjual. Ia juga digunakan sebagai
titik tolak bagi berbagai model dan teori ekonomi lainnya. Model ini memperkirakan bahwa
dalam suatu pasar yang kompetitif, harga akan berfungsi sebagai penyeimbang antara
kuantitas yang diminta oleh konsumen dan kuantitas yang ditawarkan oleh produsen, sehingga
terciptalah keseimbangan ekonomi antara harga dan kuantitas. Model ini mengakomodasi
kemungkian adanya faktor-faktor yang dapat mengubah keseimbangan, yang kemudian akan
ditampilkan dalam bentuk terjadinya pergeseran dari permintaan atau penawaran.

4. ▪ Pengertian penawaran
Penawaran adalah jumlah barang atau jasa yang tersedia dan dapat dijual oleh penjual
pada berbagai tingkat harga, dan pada waktu tertentu. Beberapa faktor yang mempengaruhi
penawaran:
1. Harga barang itu sendiri.
2. Harga sumber produksi.
3. Tingkat produksi.
4. Ekspektasi/perkiraan.
▪ Pengertian permintaan
Permintaan adalah jumlah barang atau jasa yang ingin dan mampu dibeli oleh
konsumen, pada berbagai tingkat harga, dan pada waktu tertentu. Beberapa faktor yang
mempengaruhi permintaan :
1.Harga barang itu sendiri.
2.Harga barang lain yang berkaitan.
3. Tingkat pendapatan.
4. Selera konsumen.
5. Ekspektasi/perkiraan.
▪ kerangka pemikiran
Suatu fenomena (Musim panas) itu dapat berpengaruh terhadap permintaan (demand)
dan penawaran (supply) suatu barang (es campur),dan semua itu karena kebutuhan seseorang
atau orang-orang dalam situasi tertentu sehingga dapat mempengaruhi permintaan (demand)
dan penawaran (supply) terhadap suatu barang (es campur) yang memang lebih banyak di
minati pada situasi tersebut (musim panas) dan tentunya dengan didasari selera dan harga
yang terjangkau pula yang sesuai dengan pendapatan sehingga ini sudah menjadi kegiatan
ekonomi dan kebutuhan ekonomi dalam sehari-hari.

5. BAB III
PEMBAHASAAN
1. Permintaan dan penawaran es campur di musim panas
Saat musim panas terjadi itu sudah jelas ada dampak positive dan negative nya untuk
semua orang sekalipun itu terjadi di daerah garut yang terkenal dengan cuaca yang sejuk dan
dingin tapi saat panas tiba tetep saja itu menjadi keluhan untuk khalayak garut apalagi untuk
orang-orang yang rutinitasnya diluar ini bener-bener menyiksa,menghambat aktivitas
membuat daya tahan tubuh melemah,bikin gerah,cape,lelah,lesu,dan haus dan yang pertama
yang dibutuhkan adalah air,dan biasa nya air dingin yang paling diminati ketika dehidrasi dan
salah satunya yang sering dijumpai atau di minati orang-orang adalah es campur karena es
campur adalah makanan yang paling enak dan nikmat untuk di santap di saat musim panas
apalagi jenis makanan ini paling pas menjadi teman di saat santai bareng keluarga ,teman-teman
atau bahkan waktu jalan bareng pacar,karena es campur selain rasa nya enak dan buat
segar tenggorokan es campur juga lebih gampang di temui dan dijumpai mulai dari di tukang
bakso es campur berada,terus di pinggir-pinggir jalan,bahkan samapai restoran-restoran besar
es campur selalu ada dimana-mana dan pasti nya dengan harga yang terjangkau pula.
Selain cara pembuatannya mudah, es campur juga banyak diminati. Oleh karena itu, banyak
yang menjual minuman ini. Mulai dari warung, sampai restoran. Sampai hari ini pun, es
campur masih banyak peminatnya. Dari kaum muda sampai tua.
2. Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan dan penawaran es campur di musim panas :
1. Harga
es campur itu mudah di dapat karena harga yang murah dan terjangkau sesuai dengan
pendapatan untuk menengah ke bawah sehingga es campur lebih banyak di minati dan
di gemari atau lebih di sukai di banding dengan minuman lain nya.
2. DEhidrasi
factor yang mempengaruhi permintaan dan penawaran es campur di musim panas
salah satunya adalah Dehidrasi adalah gangguan dalam keseimbangan cairan atau air
pada tubuh. Hal ini terjadi karena pengeluaran air lebih banyak daripada pemasukan
(misalnya minum). Gangguan kehilangan cairan tubuh ini disertai dengan gangguan
keseimbangan zat elektrolit tubuh.

6. Dan saat seseorang dehidrasi pasti yang orang tersebut ingin kan adalah minum air,tapi
selain air biasa nya juga menginginkan minuman-minuman yang memang menyegarkan seperti
hal nya minuman dingin tapi selain minuman dingin biasa yang banyak di minati itu jus atau es
campur karena itu minuman yang selain menyegarkan tapi mengeyangkan juga.
Saat musim panas tubuh akan kehilangan cairan akibat keringat. Dianjurkan sedapat
mungkin menyesuaikan menu makanan dan minuman yang bernutrisi untuk tubuh.Pilihlah
makanan yang memiliki rasa asam seperti tomat, jeruk, strawberi, prem selai, anggur, nanas,
mangga, dan jenis buah-buahan actinidia chinensis dan diantaranya makanan tersebut
menjadi bagian dari bahan es campur.
Makanan yang asam ini mampu mencegah keringat yang berlebihan dan menguatkan
lambung mencerna makanan. Selain itu, bisa memenuhi kebutuhan jantung dan limpa dari
berbagai macam zat gizi di makanan berasam ataupun bercuka.
karena Musim akan mempengaruhi perilaku pola makan seseorang demi memenuhi
kebutuhan untuk hidup sehat. Di saat cuaca panas sebaiknya kita banyak makan makanan
yang kaya kandungan antioksidan, vitamin dan mineral untuk menjaga kondisi tubuh kita.
Lebih baik kalau sumber makanan itu datang dari area lokal saja. Makanan lokal juga
cenderung lebih murah dibandingkan yang datang dari luar negara. Makanan apa saja yang
baik dikonsumsi saat musim kemarau / panas ini :
▪ Alpukat
buah ini sudah banyak dikenal sebagai sumber energi di musim semi / panas di
beberapa negara sub-tropis. Kandungan kaya lemak dari alpukat merupakan sumber energi
sehat tahan lama untuk kita sehingga kita jadi jarang ngemil makanan lainnya.
▪ Tomat
Buah-buahan berwarna merah dan sayuran artinya banyak mengandung lycopene
(pigmen karotenoid merah), suatu antioksidan pelawan kanker yang kuat. Pigmen tersebut
juga diketahui bisa mengurangi kerusakan sel akibat racun dan proses penuaan. Buah tomat
tersedia di bulan Juni sampai dengan Oktober.
▪ Air Kelapa
Manfaat air kelapa untuk kesehatan tubuh memang sangat banyak sekali, Umumnya
orang-orang mengetahui air kelapa bermanfaat untuk menceggah dehidrasi. Namun tidak
hanya untuk mencegah dehidrasi saja, air kelapa merupakan minuman sehat untuk ibu hamil.
Kelapa dapat meredakan ‘morning sickness’ dan mencegah muntah-muntah. Selain
mengandung elektrolit kalsium, potasium, sodium, air kelapa juga mengandung Vitamin C
yang dibutuhkan selama waktu kehamilan.
Memang tidak diragukan lagi seperti manfaat buah lainnya dan manfaat buah naga,
buah kelapa pun banyak mengandung manfaat lainnya. Saat ini banyak produk-produk
makanan dan minuman yang memang terbuat dari bahan dasar buah kelapa dan salah satu nya

7. adalah es campur yang banyak diminati sehingga mempermudah orang-orang untuk meminum
air kelapa dan memakan makanan lainnya yang berbahan dasar buah kelapa dalam keseharian
mereka. Karena buah kelapa juga mengandung Vitamin C, asam nikotinat, asam pantotenat,
biotin, riboflavin, dan juga asam folat.
› Manfaat Air Kelapa Untuk ION
Sama hal nya dengan air kelapa selain untuk menghilangkan dahaga di kala teriknya
matahari, air kelapa juga dapat menyembuhkan infeksi saluran kemih. Kelapa juga dapat
membunuh bakteri penyebab infeksi yang lazim dihadapi sebagian besar perempuan. Jika
memang terjadi infeksi seperti ini, segeralah minum air kelapa selama dua kali sehari jika
memang menderita infeksi tersebut.
Manfaat utama dari air kelapa adalah membuat tubuh agar tetap terhidrasi. Ketika
menjalani aktivitas, tubuh banyak kekurangan cairan sehingga menyebabkan sedikit hilangnya
konsentrasi. Sama halnya dengan manfaat tidur siang, Agar kondisi tubuh tetap terjaga maka
kita perlu menyeimbangkan kadar air dalam tubuh. Salah satunya adalah dengan meminum air
kelapa secara teratur.
› Manfaat Air Kelapa Untuk Dehidrasi
Selain menghilangkan dehidrasi air kelapa pun juga dapat membuang toksin atau racun
dari dalam tubuh. Karena sering terkena polusi maka tubuh menjadi sarang udara kotor.
Beberapa orang tidak mengetahui kejadian ini. Meskipun sepele namun jika terus menerus
akan menyebabkan saluran pernafasan menjadi terganggu. Oleh karena itu seringnya
mengkonsumsi air kelapa dapat mengurangi toksin dalam tubuh sehingga tubuh menjadi lebih
optimal dalam mengerjakan aktivitas.
Manfaat lainnya, air kepala juga dapat menurunkan berat badan. Air kelapa juga bisa
mengenyangkan namun rendah kalori. Minuman bebas lemak ini juga menurunkan level
kolestrol LDL dan juga dapat membakar lemak dalam tubuh. Sehingga tidak perlu khawatir
akan kelebihan berat badan.
Dan ternyata es campur selain kebutuhan disaat dehidrasi, es campur juga adalah
minuman atau makanan yang bernutrisi yang terbuat dari kumpulan buah-buahan yang
memang cocok untuk disantap disaat musim panas dan benar-benar makanan atau minuman
menyegarkan dan sangat pas untuk di santap di musim panas,dan disaat situasi seperti ini es
campur sudah menjadi kebutuhan sehari-hari untuk khayalak garut baik untuk anak muda
maupun tua,karena emang es campur jenis makanan yang simple yang mudah di jumpai
dimana saja dengan harga yang terjangkau pula.
3. Selera
Terkadang Suatu barang yang menjadi kebutuhan tak selamanya karena butuh, bisa jadi
karena factor lain salah satunya penggemar atau pencinta. sehingga seseorang itu akan
memenuhi kebutuhanya, karena orang tersebut sangat menyukainya sehingga menjadi kan

8. suatu barang tersebut sebagai kebutuhannya,dan contoh kecilnya seperti penggemar atau
Sebagai orang yang menggemari es campur atau orang yang sangat menyukai es campur itu
sudah jelas kalau dia pasti akan selalu meng konsumsi es campur karna itu sudah merupakan
kebutuhan dalam keseharian nya.karena manusia hidup selalu mempunyai kebutuhan yang
tiada batasnya baik itu dalam hal barang maupun jasa dan termasuk dalam hal makanan karna
itu sudah menjadi pokok kebutuhan manusia.
3. Pengaruh datangnya musim panas terhadap demand dan supply es campur
panas yang menghambat aktivitas orang-orang yang membuat gampang lelah,cape dan
haus sehingga ini mempengaruhi terhadap permintaan dan penawaran es campur di musim
hujan karena jenis makanan ini yang sering di jumpai masyarakat menengah kebawah selain
harga yang murah,gampang dijumpai dimana-mana dan rasa yang nikmat sehingga
berpengaruh terhadap permintaan dan penawaran es campur di situasi seperti ini.
Musim panas ini sangat berpengaruh terhadap permintaan dan penawaran es
campur,karena musim panas itu adalah musim yang memang bisa di bilang situasi tertentu
dimana es campur sangat berpengaruh di musim panas di bandingkan dengan musim
hujan,dan ini sudah jelas ketika musim panas permintaan dan penawaran terhadap es campur
itu menjadi meningkat dan sehingga ini juga dapat berpengaruh terhadap mobilitas sosial
atau pergantian propesi,banyak diluaran sana pedagang-pedagang kaki lima atau pinggiran
yang pindah propesi sesuai musim dimana mereka bisa mengambil keuntungan dalam situasi
tertentu,dan ini tanpa disadari sudah mempengaruhi perekonomian dalam memenuhi
kebutuhan dalam sehari-harinya.

9. BAB IV
KESIMPULAN
Dan dapat di simpulkan kalau musim panas berpengaruh terhadap permintaan dan
penawaran es campur karena es campur adalah salah satu jenis makanana atau minuman yang
paling di minati dan di sukai karena itu adalah makanan yang sangat pas untuk disantap di
musim panas,selain nikmat dan menyegarkan,es campur juga mudah di dapat dan harganya
pun terjangkau,dan es campur juga merupakan makanan yang bernutrisi yang baik di
konsumsi di musim panas karena es campur terbuat dari beberapa buah-buahan yang wajib di
konsumsi disaat musim panas seperti alpukat,tomat,strawberry,air kelapa,dan daging kelapa
sehingga seseorang tidak perlu ribet membeli semua buah-buahan yang diperlukan apalagi
untuk orang-orang yang berpenghasilan rendah pasti berpikir dua kali untuk membeli semua
buah-buahan tersebut ,dan dengan ada nya es campur itu lebih simple dan lebih diterima oleh
khalayak dengan tanpa disadari atau di ketahui semua orang bahwa dengan mengkonsumsi es
campur itu sudah pasti menjadi makanan yang bernutrisi untuk tubuh dan tidak ada efek
negative nya kecuali di konsumsi secara berlebihan dan itu akan lain ceritanya karena pada
dasarnya makanan sehat apapun kalau di konsumsi secara berlebihan itu akan jadi efek
negative. selain makanan yang bernutrisi untuk tubuh,es campur juga makanan yang sangat
menyegarkan dan mengeyangkan,dan cocok untuk di santap disaat dehidrasi atau santai
bareng keluarga atau teman-teman disaat musim panas.
Dan ini sudah jelas kalau musim panas itu sangat berpengaruh terhadap permintaan
dan penawaran es campur di bandingkan dengan musim hujan dan ini juga merupakan
kegiatan ekonomi yang saling menguntungkan dimana customer bisa memenuhi kebutuhan
atau keinginan nya dan produsen mendapat keuntungan karena pendapatan nya pun
meningkat.

10. DAFTAR PUSTAKA
1. id.wikipedia.org/wiki/es-campur
2. http//:menuinternasional/blogspot.com/2013/04/manfaat-dan-khasiat-buah-kelapa-bagi-html
3. http//:beritabulukumba.com/971/makanan-dan-minuman-saat-musim-panas
4. id.wikipedia.org/wiki/penawaran-dan-permintaan
5. http//:manfaat.co.id/manfaat-air-kelapa